安化黑茶的收藏与增值

发布时间 : 2019-12-10
黑茶安化 安化黑茶的功效与作用 安化黑茶

黑茶安化。

今天小编和大家讲讲安化黑茶的收藏与增值!收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。

一般茶叶都是有保质期的,照这个讲法,茶叶越鲜,营养价值越高、口感就越好。

但安化黑茶却并非如此,在保质期内,安化黑茶的保存时间越长,其口感和品质就越好。为什么会这样呢?

在中国六大茶类中,黑茶的特性最为特别,泡茶可存放几天而不馊,干茶存放相宜不会发霉,这是其他茶类都不具备的。

随着茶市场的扩大,黑茶逐渐走进爱茶者的视线中。

近些年来,安化黑茶被广大的消费者所熟知,黑茶的功效和作用也成为人们喜爱黑茶的重要原因。下面小编和大家盘点黑茶增值的几大理由。

黑茶的收藏与增值

首先要考虑的是黑茶的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。

(2)选购茶品批量小的黑茶品,“物以稀为贵”。茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。

(3)选购好品牌的茶,目前,各种品牌的黑茶充斥市场,令人眼花缭乱,真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量可靠,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

(5)选购是注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

有很多适合自己口感需求的茶品,黑茶茶品种类繁多,风格迥异,应根据自己的爱好选购收藏。

大致来讲,紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快,3~5年即可饮用,陈放越久,陈香味越浓;

而黑砖茶、花砖茶、青砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品,陈化速度相对慢一些。

选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说市面价格就低,收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

因黑茶原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性购进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。

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论黑茶的收藏与增值


论黑茶的收藏与增值

收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。

增值收藏

首先要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实。正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶产品,同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是划时代的黑茶产品。且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快。

(2)选购茶品批量小的黑茶品,“物以稀为贵”。茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。

(3)选购好品牌的茶,目前,各种品牌的黑茶充斥市场,令人眼花缭乱,真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量可靠,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

(5)选购是注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

饮用收藏

为日后自己饮用而收藏的茶人,定是“嗜茶如命”之人,选购时注意以下几点:

(1)适合自己口感需求的茶品,黑茶茶品种类繁多,风格迥异,应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲,紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快,3~5年即可饮用,陈放越久,陈香味越浓;而黑砖茶、花砖茶、青砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品,陈化速度相对慢一些。

(2)选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说市面价格就低,收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

(3)批量购进,根据年均消费量估算用茶量,可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性购进可减少你因茶品的口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。

安化黑茶的收藏


一般茶业都是有保质期的,照这个讲法,茶叶越鲜,营养价值越高、口感就越好。但安化黑茶却并非如此,在保质期内,安化黑茶的保存时间越长,其口感和品质就越好。为什么会这样呢?

安化黑茶属中国六大茶之一,属全发酵茶品;在制作过程中,会产生一种被称为“金花”的菌种,这种金花学名叫“冠突散囊菌”,之前仅在灵芝上发现过。金花的颗粒越大,则黑茶品质越好。

在中国六大茶类中,黑茶的特性最为特别,泡茶可存放几天而不馊,干茶存放适宜不会发霉,这是其他茶类都不具备的。

安化黑茶的重要特点之一,是其在初期加工时进行了杀青(或炒青),此工艺工程会钝化安化黑茶中的氧化酶。而在加工的中后期,安化黑茶又经过渥堆发酵工艺,可培养微生物、产生氧化酶从而与安化黑茶中的茶多酚差生氧化反应。不过此过程也会使安化黑茶色感、味感浓重。且因为安化黑茶中的微生物一直处于活跃状态,茶多酚的氧化反应会不断进行。因此,安化黑茶具有了随着时间流逝更具收藏价值的特点。

黑茶的收藏价值,安化黑茶的收藏价值极高!


安化黑茶,是一种黑茶,也是一种后发酵茶,在后发酵过程中,会产生一系列的益生菌,这些益生菌对身体保健作用是非常好的,也可以对茶叶的品质、口感有很好的提高作用,且安化黑茶是非常具有收藏价值的,具体如下!

安化黑茶收藏的意义

1、数量缺稀

安化黑茶是地理标志产品,因独特的地理位置环境,还有丰富肥沃的土壤,所以造就了安化黑茶拥有独特的茶叶品质;这种茶叶仅是在安化地区有,产量有限;俗话说物以稀为贵,越是缺稀的物质,就越有升值的空间。

2、记念意义

(1)茶叶本身的记念意义。安化黑茶的年代已久,不同年代给人不同的感觉,体现的不仅仅是茶叶品质方面,更有给人的记忆;所以本身茶叶就给人一种年代感。

(2)厂家制作限量版,还有大事件纪念版茶的纪念意义。这种纪念意义是较为直观的,自己定制,总是有着自己的原由,或是婚庆,或是祝寿等诸多原因,收藏起来,以为纪念

3、收获健康

懂黑茶的人,都会去收藏安化黑茶,因为安化黑茶拥有后发酵茶的特点,存放时间越长,品质也就越好,营养物质陈化越多,所以功效也就越好的;因此,喝安化黑茶,陈茶比新茶是好喝的,并且保健功效也是非常突出的;所以收藏安化黑茶的意义,还志在收获健康。

4、价格增长

很多人收藏安化黑茶,其实是单看它的价值的,因此安化黑茶收藏过程中,品尝越高,产品的差异化,数量的缺稀。所以价格自然方面也是会跟着增长的。收藏安化黑茶获得的价格增长,也是它的价值所在,所以大家可以收藏安化黑茶来当做是投资理财。

陈年安化黑茶的药用价值

安化黑茶,有越陈越香的说法,它的保健功效是非常独特的,在存放过程中所自然发酵所得的“金花”,学名叫做“冠突散囊菌”,这是安化黑茶中独有的一种益生菌,是非常有保健价值的,内含有大量的18种氨基酸,还有400多种对身体健康有益的成分,是非常值得品饮的健康佳饮。

安化黑茶的而营养丰富,长期饮用,具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。

安化黑茶的功效

1、降脂减肥

黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。

2、增强肠胃功能,提高机体免疫力

研究还发现,黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

3、抗衰老,调节脑神经作用

黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。

4、降血压、降血糖

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。而黑茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。

5、预防老年人心血管疾病

专家临床观察对50名老人饮用黑茶前后血脂的变化,由于黑茶中以儿茶素及其氧化产物为中心的黄烷醇类及其氧化聚合物是一类复杂的生理活性物质对人体健康的重要作用,血胆固醇和甘油脂均有不同程度下降。黑茶降低过氧化脂质活性,可以减少动脉粥样硬化,减少冠心病的发病率。

6、清热降火、止渴生津

喝黑茶还能调节体温。尤其在三伏天气骄阳似火,一杯初始化黑茶下肚,顿觉凉爽快活,远比冷饮解渴。安化黑茶中的水浸出物如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中的唾液作用能起到止渴生津的效果。经测试,饮一杯热安化黑茶,只几分钟体温就可下降1-2℃。

7、预防龋齿、去口臭

饮黑茶是补充氟的途径之一,尤其在饮水含氟量低的地区,黑茶有明显的防龋作用。对“茶叶中氟含量的研究及对人体健康的影响”的论证说明:龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差。氟离子与牙齿的钙质有很大亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋能力增强。

8、杀菌消炎、醒酒解毒

黑茶中多酚类物质对大肠杆菌、葡萄球菌以及病毒等有明显的抑制作用,民间用浓煎茶(即浓黑茶汤)治疗细菌性痢疾,或用黑茶敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶叶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药。

9、补充营养、增强体质

饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要,防止某些疾病的发生。黑茶中含有丰富的氨基酸,这是构成黑茶内质的重要化学成分,还含有多种矿物质,特别是其它食物中少有的微量元素,有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。

综上所得,安化黑茶在后发酵的漫长过程中,时间越长,发酵也就越是充分,微生物群体自然也就是更加丰富的,所以造成了安化黑茶在收藏的过程中,品质是有不段升华的,因此,安化黑茶是具有非常高的收藏价值的!

2020黑茶收藏:黑茶的选购与收藏


黑茶收藏:黑茶的选购与收藏

黑茶越陈口味越好、功能性越强的观点已被大多数茶人所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金,外形独特的茶品置于厅堂独具艺术观赏价值,体现了主人的文化品味。目前,收藏黑茶茶品,是许多收藏爱好者关注的问题:

(一)根据用途选购茶品

收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。用途不同选用茶品的品类和范围也不同。

1、增值收藏(考虑茶品的历史意义,增值空间才会大)

选购划时代意义的茶品,如20世纪40年代生产的黑砖、50年代的千两,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因这些是湖南紧压茶的起始产品,颇具“文物”意义,存于世上的产品已成孤品,自然价比天高。这类茶极难购到,易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。近几年采用高档原料制作“划时代”产品数量极有限,这类升值潜力大,速度快。如益阳茶厂的极品茯茶、一品茯茶,白沙溪茶厂手制茯砖、千两等,价格与日俱增。我们建议:

(1)选购数量小的产品。

(2)选购好品牌的茶。

(3)选购时应注意包装是否完整,有明确日期和生产厂家。

2、饮用收藏

(1)适合自己口感需求的茶品

(2)选用生产批量大的茶品,市面价格低,收藏起来既经济又实惠。

(3)批量购进。根据自己年均消费量估计用茶量可一次性购进。茶质口感一致可减少不断更换新口味所带来的烦恼。

(二)黑茶茶品的储存方法

1、阴凉忌日晒

2、通风忌密闭

3、开阔忌异味

黑茶在存放过程中,只要茶叶本身的含水量达到出厂标准,只要存放适当哪怕时间再长也不会霉变,在陈化过程中,随着四季天气变化都会使茶叶中的活性微生物成分发生氧化、分解,使品质朝好的方面转化。

2020安化黑茶收藏:怎样存放安化黑茶?


怎样存放安化黑茶?

安化黑茶作为六大茶类中最为特殊的一大茶类中的一个茶品,它与日月同在,与环境共生,它需要在自然环境下缓慢氧化,品质不断升华.

1.存放条件

a.阴凉忌日晒.日晒会使茶品极速氧化,产生日晒味,长时间不能消失

b.通风忌密闭.通风有助于茶品的自然氧化,同时适当吸收空气中的水份(但水份不能过高,否则易霉变,特别是梅雨季节),可加快茶体的湿热氧化过程,也为益生菌的代谢提供水份和氧气.切忌用塑料袋,铝箔袋包装,可用牛皮纸,皮纸等通透性较好的包装材料包装储存

c.开阔忌异味.茶叶极具吸附性,决不能与有异味的物质混放在一起.

2.存放时间.国家标准规定:黑茶在清洁,防潮,无异味条件下可以长期保存.一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济,品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感.目前市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感。

安化黑茶怎么收藏保存


安化黑茶怎么收藏保存?一般来说吧安化黑茶放置在柜子顶上或架子上就可以了,能挂在天花板上或者什么别的地方都可以,没有日晒基本就差不多了。

安化黑茶储存方法

1、紫砂容器(陶罐):

紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

2、安化黑茶如何保存

使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。

3、纸箱:

对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。

纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放安化黑茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几个砖茶的,可以先用纸信封装好再放。

4、原件存放:

安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。

安化黑茶收藏存放注意事项

1、保持存放地点的良好通风性,黑茶属于发酵茶,菌类生长需要一定的通风性,且通风有助于黑茶的自然氧化度,而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程,为微生物的代谢提供水分和氧气。

2、茶叶具有极强的吸异性,湖南安化黑茶也是如此,存放时宜放在开阔通风的环境中,不能与有异味的物质混放在一起,或者放于厨房等有异味的空间内。

3、日晒会使黑茶的茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,且长时间不能消除,从而影响黑茶的功效作用及口感。所以湖南安化黑茶宜存放在阴凉处!

安化黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。

安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?


有很多喜欢收藏黑茶的茶友这样问,安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?关于这个问题小编在下文中做出了全面解答!

现在越来越流行收藏黑茶了,很多人恨不得都将所购买的回来的茶叶全部都收藏起来,尤其是黑茶。

毕竟普洱茶也属于黑茶之中的一种,普洱茶收藏价值高,那安化黑茶呢?安化黑茶适合收藏吗?黑茶有收藏价值吗?

黑茶不同于其他的几个茶叶的种类,安化黑茶的特点在于冲过过后的茶叶,在存放了几天之后完全不会馊掉,更不用说干茶了。

安化黑茶的干茶可以存放很长的时间,期间也不会发霉,这是许多的茶叶都不能相比的。

安化黑茶适合收藏吗?当然适合!很多人都会购买安化黑茶收藏,其原因不外乎两种。

第一是为了日后的增值,第二则是收藏时间越久,黑茶越陈越香,可以留着以后自己慢慢品尝。

安化黑茶的特点有很多,而其中最为突出的就是的收藏性能。安化黑茶放得越久,其茶叶之中所含有的茶多酚、氨基酸、蛋白质等等物质虽然会慢慢地消失殆尽。

但是有研究表明,这些物质依然能够用于药物方面,而且功效越加强大,尤其是对于治疗糖尿病这样样的陈年黑茶是最好的。

此外,安化黑茶的功效与作用也值得一提。如果是晚上容易失眠的人不妨饮上一杯黑茶,能够很好的帮助睡眠;

如果想减肥的人,黑茶绝对是最佳选择,它可是被多个国家评为最佳天然减肥圣茶。

所以现在很多人都开始收藏安化黑茶!

黑茶的选购与收藏


黑茶越陈品味越好,且功能性越强的观点已被大多数茶园所接受。具有历史价值的孤品更是贵于黄金。外形独特的茶品置于厅堂具艺术观赏价值,体现主人的文化品位。目前收藏黑茶已成为上流社会人士的一种潮流。

如何选用和收藏黑茶

根据用途选购茶品

收藏茶品大致有两种用途,一是收藏用于增值,二是日后自己品饮。

用途不同选用茶品的品类和范围也不同。

增值收藏

增值收藏首要考虑的是茶品的历史意义,只有富于历史意义的茶品,增值的空间才会大。

(1)选购具有划时代意义的产品。如20世纪40年代生产的黑茶砖。50年代、90年代的千两茶,天、贡、生尖茶,60年代初期的花砖茶,因为这些茶品是湖南紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存在于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实,正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

近几年出产的黑茶茶品,尤其是采用高端原料精工制作的黑茶品。同样具有极高的收藏价值。从黑茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的黑茶茶品。且每批次数量极为有限。这类茶品升值潜力大,速度快,价值与日俱增。

(2)选购茶品批量小的黑茶品。物以稀为贵,产品批量越小,求购的人就越多,升值的空间就越大。

(3)选购好品牌的茶。目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

(4)选购产品外形美观,富有艺术性的产品。

(5)选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

饮用收藏

为日后自己饮用而收藏的茶人一定是“嗜茶如命”之人,选购时应注意以下几点:

(1)适合自己口感需求的茶品。黑茶茶品种类繁多,风格迥异,应根据自己的爱好选购收藏。大致来讲,紧压程度比较松散的如茯砖茶、天、贡、生尖茶陈化速度较快,三五年即可饮用。而黑砖茶、花砖茶、千两茶等紧压程度较高的茶品,陈化速度相对慢一些。可根据情况进行收藏。另外,茯砖茶存放一段时间后,有“茯苓”的香味,而黑砖、花砖、天、贡、生尖茶具有松烟香味。

(2)选用生产批量大的茶品,批量越大,一般来说,市面价格就低,收藏起来经济压力相对而言就要小一些。

(3)批量购进。根据年均消费量估算估算用茶量,可一次性购进。因原料和工艺的误差每批茶的质量都可能会有稍许差异,一次性购进可减少你应茶品口感不同而不断更换新口味所带来的烦恼。

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