黑茶安化。
安化人也真是厉害，做出的黑茶活人为了它去战斗，人死了也要带着它走。这不，他们从一个1400多年没有腐烂的老太太身边发现了安化黑茶。这位老太太就是辛追夫人，说起来辛追与安化黑茶还有一段故事！
故事的缘由是这样的：1972年时，长沙马王堆（长沙市内的一个小地方）汉墓挖出了一个老太太的坟墓。这个老太太的头发一根都没少，手脚上的肉还有弹性，在她的手旁边还有一箱竹篾包装的黑米状的小颗粒。竹篾上写有“一笥”的字样， 一笥”是什么？这时，在场的考古学家的解释为“一箱茶”。事后在场的医生通过对竹篾篓所装黑色颗粒状的物品切片处理确认其为茶叶。切片结果随后发表在1979年第三期《茶叶通讯》杂志上。
1987年《茶叶通讯》杂志再次发表专家文章确认，马王堆汉墓中黑色颗粒状物品为茶叶。证实这是一箱茶的意义不大，因为在辛追夫人之前的几千年前，神农就发现了茶的饮用价值；意义大的是。这是一箱什么茶？自此以后这箱茶叶从何而来，属何种类就成了很多专家学者苦苦考察、研究的目标。2012年10月，也就是马王堆汉墓出土40年后，有一个人破解了这是一箱什么茶,。这个人是当时的益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生同志。
有媒体报道说，通过多年潜心研究、分析，易梁生为这—箱西汉时期的神秘茶叶找到了出处。那出处在何处？我不说，大家都知道我要说什么了，当然是安化黑茶。这位易局长认为他有三大依据，可以支撑马王堆出土的茶叶来自安化的论点。 首先从地域位置来看，汉唐时期，安化立县，隶属长沙郡管辖而安化茶叶历来就有“山崖水傍，不种自生”的优良品质自是封建社会上层人士的首选佳茗。从时间上来看，绿茶等其他茶类根本不具备如此之长的存放期，而黑茶则不受此限制（言下之意，别的茶早就腐烂成泥土了）。其次汉末三国时期，吴、蜀屯兵益阳，关羽曾用—包包以竹篾包裹的茶叶为将士解除病疾，马王堆辛追老太太是汉朝时期的长沙王侯夫人。竹篾是安化黑茶特有的包装形式，也正与马王堆出土黑茶包装契合。至于这个马王堆辛追夫人为何在临终前要用黑茶陪葬，可能是这样几个原因：一是辛追夫人生前很喜欢喝黑茶，后人就准备了一些黑茶给辛追夫人带到那边去喝：二是当时的黑茶是贵族茶，象征荣誉和身份，所以黑茶就当作陪葬的用品了。
cy316.COM精选黑茶阅读
安化黑茶的历史与文化，安化黑茶源于唐！
文化的魅力，是无穷的。安化黑茶，是中华茶业的国宝，是中国茶叶的著名品牌，也是独特的历史文化品牌。今天我们来了解一下安化黑茶的历史与文化！
安化黑茶的历史与文化
源于唐
关于安化黑茶的记载，最早可追溯公元856年，唐代《膳夫经手录》中记载渠江薄片列入“多为贵者”，“有油，苦梗……唯江陵，襄阳数十里皆食之”。五代毛文锡《茶谱》中云"渠江薄片，一斤八十枚，其色如铁"，这就是早期的安化黑茶。
兴于宋
安化茶叶"山崖水畔，不种自生"，"唯茶甲诸州县"，宋熙宁五年，公元1072年，安化因茶设县。
公元1088年，朝廷在县境设立博易场，运入米盐布帛换取安化茶叶。南宋时期，朝廷加强对茶盐的管制，公元1175年以黎虎将、赖文政为首，组建两支"茶商军"，护运安化黑茶。荆湖路安抚使在安化龙塘设寨，派兵把守，控制安化黑茶的水陆运输。由此可见，安化黑茶在宋朝是多么兴盛。
贡于明
公元1391年起，明朝采办的贡茶中，安化年贡"芽茶茶22斤，每年谷雨前，在大桥、仙溪、九渡水、龙溪等"四保"由县长监督采制，史称"四保贡茶"。
《明史·食货志》记载，16世纪中下叶，由于安化黑茶发展迅猛，已有取代汉、川茶在西北市场中的地位之势，于明万历二十三年(公元1595年)被朝廷定为官茶。
盛于清
明未清初，晋商与安化茶人共同开辟了以安化为起点至中俄边境恰克图的"万里茶路"，纵贯中国，连接欧亚。随后，晋、陕、甘等地茶商相继来安化兴办茶庄、茶号、茶行，最盛时资江沿岸茶行、茶号达300多家，呈现"茶市斯为盛，人烟两岸稠"的繁华景象。
火于今
安化县2018年政府工作报告表明，（安化）茶产业稳步发展，继续保持较快增长速度，新建茶园35万亩，实现茶叶加工量8.2万吨、综合产值180亿元、税收3亿元。
安化荣获2018年中国茶业品牌影响力全国十强县，“安化黑茶”被省政府认定为湖南品牌农产品三大公用品牌之一。
随着改革开放的深入，国家日益富强，源自神农氏的一片神奇树叶，开启了新时代的新征程。如今，安化黑茶已经传遍全球、融入人们的日常生活，成为当之无愧的明星饮品。
安化黑茶作用与用处，喝安化黑茶的好处
安化黑茶采用安化境内山区种植的大叶种茶叶，经过杀青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工艺加工制成，干茶色泽乌黑油润；汤色橙黄，香气纯正，有的略带独特的松烟香，营养价值非常的高，具体的功效如下！
安化黑茶的功效
1、降血糖
安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分，茶多糖复合物在发酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相对长度较短的糖链和肽链，段肽链更易被吸收，而且生物活性更强，所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
2、降血压
安化黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此外，黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
3、帮助减肥
安化黑茶中含有丰富的维生素B1，维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧；黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃，促进体内代谢废物及时排出。
4、美容护肤
黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂，具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用，从而缓解皮肤老化和皱纹的出现，经常饮用黑茶具有不错的美容效果。
5、延缓衰老
安化黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物，维生素E，具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。
6、促消化
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，能帮助调节脂肪代谢。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
7、消炎杀菌
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
8、利尿解毒
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。'
安化黑茶的适宜人群
1、合适三高的人
安化黑茶中的成分可以有用的抑制癌细胞的成长和分散，还能有用的对血脂、血糖进行分解和抑。
2、合适减肥塑身，养颜美容的人
安化黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢才能，在饭后饮用可以有用的削减脂肪的吸收，然后起到减肥塑身的作用。
3、合适失眠多梦的人
安化茶叶有着提神的作用。学文茶庄今天谈——适宜喝黑茶的人群
4、合适各类癌症病人
安化黑茶中的金花是一种酵素类菌，能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用，起到抗癌、防癌的作用。
综上所述，安化黑茶含有丰富的茶多糖成分，能有效降低人体血糖和血脂，抗动脉硬化，同时安化黑茶中含有的茶皂素有助于降低胆固醇、镇静和降血压！
安化黑茶的禁忌与功效，安化黑茶的禁忌人群
众所周知，安化黑茶茶性温和、善蓄阳气，生热暖胃，能补充膳食营养，增强人体抗御能力；而且安化黑茶与普洱茶相同，推崇提倡“陈茶”，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
安化黑茶的功效
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素与矿物质，此外还有蛋白质、氨基酸与糖类物质等。
2、帮助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用可提高胃液的分泌量，进而增加食欲，帮助消化。
3、降脂、减肥、软化人体血管、防止心血管疾病
安化黑茶含有大量茶多糖，此类物质具有降低血脂的功效，而且还可降低血液中过氧化物活性。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有除去自由基的功能，所以黑茶的功效跟作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有显著的抑制作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。近来，日本报道，茶叶中具备的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一种组成成分复杂且很大变化的混合物。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素与茶红素。研究表明，茶黄素不但是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，也对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来达到的。与此同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
喝安化黑茶的禁忌
1、不要在餐前饮用
安化黑茶中的酵素有去油腻的功效，饭后喝黑茶可以及时排出体内的多余脂肪，但是在饭前喝则会将身体沉积的脂肪分解掉，最后的结果是让你胃口大开，吃得更加多。因此喝黑茶减肥要把握好时间。
2、不喝头遍
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
3、不空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
4、不宜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、晚上宜喝淡茶
晚上喝黑茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
安化黑茶的禁忌人群
1、孕妇
孕妇忌喝黑茶，尤其是不宜喝浓黑茶，黑茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦，营养不良的人
黑茶茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦，营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期
不宜喝浓黑茶哺乳期喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝黑茶，容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者
失眠的原因很多，但是不论是哪一种原因所致失眠，都不宜在临睡前喝黑茶，因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，它能使中枢神经系统及大脑兴奋，使心跳，血流加快，使人久久不能入眠。
6、患有严重的动脉硬化，高血压病人
这类人喝黑茶应慎重，至少在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质，这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者
黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
黑茶茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
综上所述，实验研究表明，长期饮用安化黑茶，具有补充膳食营养；助消化、解油腻、顺肠胃；降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；抗氧化、延缓衰老，延年益寿、抗突变；改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病等功效！
安化黑茶的功效与作用，安化黑茶的适宜人群
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。黑茶现已被世界茶学界、医学界公认为21世纪最健康饮品之一，具体如下！
安化黑茶的功效
1、补充膳食营养
安化黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
2、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
安化黑茶含有大量茶多糖，这种物质具有降低血脂的功效，而且还能降低血液中过氧化物活性。
4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
5、抗癌、抗突变
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病
安化黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。
9、利尿解毒、降低烟酒毒害
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
安化黑茶的适宜人群
1、血糖高的人
因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质，能够降低人体血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。
2、年轻爱美的人
黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用，所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝哦！
3、抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用，便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒，解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害。
4、便秘的人
黑茶中的富含纤维素，纤维素具有清理肠道的功效，喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。
综上所述，黑茶具有润肠通便、减肥、瘦身的效果。长期饮用，可显著降低脂肪和胆固醇的摄入量，起到降血压、血脂和血糖的作用，近期临床数据显示对降尿酸也有明显疗效！
安化黑茶的功效与作用 喝安化黑茶的副作用
安化黑茶是中国名茶之一市场上出售的安化红茶，有紧压茶和散茶两种，这种茶叶的保质期比较长，而且茶香浓郁，滋味甘醇，人们冲泡饮用安化黑茶不但能吸收丰富，营养，更能增强身体抗病能力，延缓身体衰老，但是安化黑茶在饮用以后也有一定的副作用，大家在喝安化黑茶以前好能对它做多了解。
安化黑茶的功效与作用
1、补充营养促进人体代谢，增强人体素质，使安化黑茶的主要功效，因为安化黑茶是一种营养价值极高的健康养生茶，人们冲泡饮用他以后能吸收维生素和矿物质，还能吸收一些植物蛋白和多种人体必需的氨基酸，这些营养成分被人体吸收以后，对维持人体正常代谢和身体各器官功能稳定都有极大的好处，在很多地区安化黑茶都被人们称为生命之长。
2、调理脾胃祛除油腻，提高人体消化功能也是安化黑茶的重要作用，它含有的活性酶和黄酮类化合物以及磷脂和氨基酸等营养成分进入人体以后，不单能调理脾胃，缓解脾胃虚弱并能解除油腻促进胃液分泌能有效，提高人类肠胃消化功能。安化黑茶除了这些功效以外，它对人类心血管也有明显保护作用，能预防高血脂和高血栓，更能降低人类身体肥胖的发病率。
喝安化黑茶的副作用
1、健康的人在喝安化黑茶以后并没有明显副作用，但有一些特殊体质的人群在喝安化黑茶以后却会出现多种身体不适，特别是那些营养不良和身体太瘦以及体质虚弱的人群在喝安化黑茶以后，会让人们体虚的症状加重，而且会让他们的体重进一步减轻，对他们的身体健康特别不利。
2、经常失眠的人在喝安化黑茶，以后会让失眠症状加重，这也是人们喝安化黑茶时可能会出现的副作用，因为安化黑茶中含有大量的咖啡因和茶碱，这些物质都能让人类神经保持兴奋，正常的人群在喝安化黑茶以后还容易出现亢奋和失眠的症状，而那些经常失眠的人在喝安化黑茶以后失眠症状。会更为严重。
喝安化黑茶减肥吗 安化黑茶的功效与作用
安化黑茶属于中国所特有的茶类之中的一种，相信很多人一想到黑茶就会想到黑茶减肥的功效。但其实除了黑茶减肥之外，黑茶的功效与作用还有很多。现在我们来看看安化黑茶特有的药理作用吧。
减肥
首先第一个作用就是减肥，因为安化黑茶属于后发酵茶。其在发酵的过程之中，会产生一种普诺尔成分。通过现在的一些医学研究可以证明，安化黑茶中的成分可以氧化人体内过剩的一些胆固醇，能够防止脂肪堆积在人体内，如果经常饮用的话，就能起到很好的减肥作用。
降血糖
湖南的安化黑茶之中含有非常多的复合多糖类化合物。通过医学的试验证明，这些化合物可以调节人体内糖代谢，能够防止糖尿病的产生。
降脂
临床医学表明，湖南安化黑茶富含多酚类、茶皂素类、氨基酸生物碱类等成分，这些成分能增强人体免疫力，调节新陈代谢，降低血脂、血压等。
抗癌
医学实验证明，湖南安化黑茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散等等有着非常明显的抑制作用。如果经常饮用湖南安化黑茶的话，就能够预防癌症的发生。
杀菌
湖南安化黑茶之中含有大量的儿茶素化合物以及一些茶叶皂甙，这些物质对于口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制的作用，同时也是民间常见的止泻良药。
以上就是湖南安化黑茶的功效与作用，这些功效都是其所特有的，其他的茶类都难以替代。
安化黑茶的功效与作用
在我们的身边，说到安化黑茶应该很多的人都知道，因为安化黑茶可以说是黑茶中久负盛名的一种，除了味道之外，安化黑茶的功效与作用也是人们喜欢它的重要原因之一，具体如下！
安化黑茶的成分
1、多种维生素
茯砖茶中含有多种水溶性维生素。如维生素B1、B2、C等对人体有各种益处。维生素B1：能治疗脚气病，治疗多发性神经炎。维生素B2：可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C：防治坏血病，治疗由高血压引起的动脉硬化。长期饮用茯砖茶，能有效地保证各种维生素的需求，保持身体健康。
2、多种矿物质
茯砖茶中矿物质主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说，饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源。茯砖茶中有一定含量的氟，由于氟能防治各种牙病，因此，茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
3、蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源
茶叶中含有20%-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5%-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25%-30%碳水化合物，但能溶于茶只有3%-4%。茶叶中4%-5%含有的脂质，也是人体必需的。除这些之外，茶叶中富含若干功能性成分：包括茶多酚、咖啡碱、多糖、色素、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些均是人体增强免疫力所必需的。
喝安化黑茶的作用
1、降脂减肥
黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。
2、抗氧化
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
3、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。中国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著抑制作用，具有降压效果。
4、降血糖
黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
5、杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
6、利尿解毒
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
安化黑茶的适宜人群
1、合适三高的人
安化黑茶中的成分可以有用的抑制癌细胞的成长和分散，还能有用的对血脂、血糖进行分解和抑。
2、合适减肥塑身，养颜美容的人
安化黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分，有着极强的脂肪代谢才能，在饭后饮用可以有用的削减脂肪的吸收，然后起到减肥塑身的作用。
3、合适失眠多梦的人
安化茶叶有着提神的作用。学文茶庄今天谈——适宜喝黑茶的人群
4、合适各类癌症病人
安化黑茶中的金花是一种酵素类菌，能起到杀胃癌、肝癌等癌细胞的作用，起到抗癌、防癌的作用。
综上所得，安化黑茶的功效与作用也是特有的，除了提神醒脑之外，还具有消食化痰、防癌抗癌等功效，但是值得注意的是喝安化黑茶一定要根据自己的体质饮茶！
安化黑茶的功效与作用喝安化黑茶的副作用
安化黑茶是中国名茶之一市场上出售的安化红茶，有紧压茶和散茶两种，这种茶叶的保质期比较长，而且茶香浓郁，滋味甘醇，人们冲泡饮用安化黑茶不但能吸收丰富，营养，更能增强身体抗病能力，延缓身体衰老，但是安化黑茶在饮用以后也有一定的副作用，大家在喝安化黑茶以前好能对它做多了解。
安化黑茶的功效与作用
1、补充营养促进人体代谢，增强人体素质，使安化黑茶的主要功效，因为安化黑茶是一种营养价值极高的健康养生茶，人们冲泡饮用他以后能吸收维生素和矿物质，还能吸收一些植物蛋白和多种人体必需的氨基酸，这些营养成分被人体吸收以后，对维持人体正常代谢和身体各器官功能稳定都有极大的好处，在很多地区安化黑茶都被人们称为生命之长。
2、调理脾胃祛除油腻，提高人体消化功能也是安化黑茶的重要作用，它含有的活性酶和黄酮类化合物以及磷脂和氨基酸等营养成分进入人体以后，不单能调理脾胃，缓解脾胃虚弱并能解除油腻促进胃液分泌能有效，提高人类肠胃消化功能。安化黑茶除了这些功效以外，它对人类心血管也有明显保护作用，能预防高血脂和高血栓，更能降低人类身体肥胖的发病率。
喝安化黑茶的副作用
1、健康的人在喝安化黑茶以后并没有明显副作用，但有一些特殊体质的人群在喝安化黑茶以后却会出现多种身体不适，特别是那些营养不良和身体太瘦以及体质虚弱的人群在喝安化黑茶以后，会让人们体虚的症状加重，而且会让他们的体重进一步减轻，对他们的身体健康特别不利。
2、经常失眠的人在喝安化黑茶，以后会让失眠症状加重，这也是人们喝安化黑茶时可能会出现的副作用，因为安化黑茶中含有大量的咖啡因和茶碱，这些物质都能让人类神经保持兴奋，正常的人群在喝安化黑茶以后还容易出现亢奋和失眠的症状，而那些经常失眠的人在喝安化黑茶以后失眠症状。会更为严重。
文章到这里就结束了，看了本文《辛追老太太的陪葬物：辛追与安化黑茶！》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“黑茶安化”专题进行查看。