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下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“茶叶种类大全”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“茶叶种类大全”内容对大家能够有所帮助！
茶叶种类繁多，一般而言，人们将茶叶分为六大类。分别为红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶(乌龙茶)，这是按照茶叶的制法和品质为基础做的分类。都分别有着自身的特点，存在着些许不同。
1、红茶
红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
2. 绿茶
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
3. 白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
4.黑茶
黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。
5. 黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天;
6. 青茶(乌龙茶)
乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
另外，也有通过茶叶的商品形态进行分类的，分别是绿茶、红茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶和速溶茶七大类。
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绿茶有哪些？绿茶的种类大全
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茶叶的种类及特点
中国的茶叶历史大致分为六种，绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶和黑茶。
茶叶的种类介绍：1、绿茶是不发酵茶。如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、玉露等。
2、红茶是全发酵茶。如祁门红茶、正山小种、金骏眉、滇红等。
3、青茶即乌龙茶，是半发酵茶。如大红袍、水仙、凤凰单丛、铁观音、黄金桂、铁罗汉、台湾乌龙等。
4、黄茶为轻发酵茶，基本工艺流程同绿茶，在制造过程中加以闷黄，其特点为黄汤黄叶。如君山银针、温州黄汤、霍山黄芽、广东大青叶等。
5、白茶为福建特产，成茶外表披满白色茸毛，成白色隐绿，故名白茶。白茶在制作时只经过萎凋和晾干两个过程，以保持茶叶的原型。如白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。
6、黑茶，主要做紧压茶的原料，如安化黑茶、四川边茶、普洱茶、六堡茶等。
茶类的特色介绍：1、绿茶：茶干色绿，清汤绿叶，具清香或熟栗香、甜花香，滋味鲜醇。
2、红茶：红汤红叶，色泽乌黑油润，冲泡后具有甜花香或蜜糖香。
3、青茶即乌龙茶：外型条索粗壮，色泽青灰有光，茶汤金黄，香气馥郁芬芳，花香明显，叶底绿叶红镶边，滋味入口微苦后转甘，耐冲泡。
4、白茶：毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
5、黄茶：黄汤黄叶，多数芽叶细嫩，显毫。
6、黑茶：色泽黑褐，汤色橙黄至暗褐色，有的有松烟香。
茶叶市场上的四川茶都有哪些种类 四川茶叶种类分析
从神农尝百草之时就有了对于茶叶的记载，再到唐宋的鼎盛时期，茶叶久经辗转数千年，始终深深根植与每一个中国人的灵魂。在唐朝时期的丝绸之路、茶马互市，四川这个地处巴蜀的地方起着重要作用，那么四川茶叶种类都有哪些呢?
扬子江中水，蒙山顶上茶。四川茶叶种类繁多，很多都深受人们喜爱茶叶种类。 其中 ，独占鳌头的工夫红茶称早白尖，主要产于宜宾地区，茶条紧细有锋功、色泽乌润，汤色红润，香气醇爽。 红茶中的咖啡碱藉由来刺激大脑皮层来兴奋神经中枢，促进提神，思考力的集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强，他对血管系统和心脏具有具有兴奋作用，强化心搏从而加快新陈代谢和血液循环，同时又促使发汗和利尿，以此加快排泄乳酸及体内老废物质，还有消除疲劳的效果。 是很多办公室人员的首选。
四川茶叶种类繁多，其中峨眉毛峰在消费市场中占据比较大的比例。其产于雅安凤鸣山区，它有着高雅而清新的外貌，茶条紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜沽，汤色微黄带碧。 峨眉毛峰的功效比较多，主要是治疗缓解一些咳嗽多痰的病情，甚至是缓解一些失眠的症状都是比较不错的。尤其是比较适合一些长期熬夜的人使用。它也因为清新的外表和香滑脱俗的口感赢得了不少爱茶人士的青睐和赞赏。
另外值得一提的便是在四川茶叶种类之中占有相当大的比重的竹叶青了。竹叶青茶产自峨眉山，茶条扁平而挺直，色泽或嫩绿或微黄或油润，汤色清新靓丽，香味浓爽。除了靓丽的外表竹叶青还有很大的功效。
竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗，也有一定效果。
茶叶在我国盛行已经不是近几十年的事情了，从古代的封建社会就一直备受推崇。经过长时间的演变发展，四川茶叶种类越来越丰富，当然这同时也就意味着川人对生活的无限热爱。
什么茶叶是绿茶 绿茶有哪些种类
什么茶叶是绿茶，一般的茶叶里大多数都可以算是绿茶。在国内市场上绿茶品种许多，形形色色，依照品种又分红多个品种。绿茶喝了对身体有许多的好处，对于我们喜欢喝茶的兄弟来说，喝绿茶的成效是清楚明了的。什么茶叶是绿茶呢，让我们来了解一下：
什么茶叶是绿茶?我国茶类的区分现在尚无一致的办法。 依据制造办法不一样和质量上的区别，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 依据我国出口茶叶的品种将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶七大类。
什么茶叶是绿茶?依据我国茶叶加工分为初制、精制两个期间的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大多数，其间毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类，将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶共七大类。 绿茶是不通过发酵的茶，因其叶片及汤呈绿色而得名。制造进程是将鲜叶通过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特色。
什么茶叶是绿茶?绿茶是我国产值最多的一类茶叶，全国18个产茶省(区)都出产绿茶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特色，其制造技术都通过杀青—揉捻—枯燥的进程。因为加工时枯燥的办法不一样，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。 我国绿茶十大名茶：西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、和平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
看了以上对于啥茶叶是绿茶的解说信任大家可以更清楚地了解到什么茶叶是绿茶，绿茶有哪些品种。喜欢喝绿茶的朋友需要留意的是在恰当的时候喝绿茶才好。
哪些茶叶是绿茶,绿茶种类有哪些
哪些茶叶是绿茶呢？绿茶的种类还是比较多的哦，下面让小编给您总结下。
绿茶
1、绿茶常识篇绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类，在初制茶六大茶类里产量最高，年产40万吨左右，绿茶产区最广，分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。
超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
2、绿茶品种篇绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶"清汤绿叶，滋味收敛性强"的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
哪些茶叶是绿茶
炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆结匀整，不含碎茶，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称"平水珠茶"或称平绿，毛茶则称平炒青;扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有"色绿、香郁、味甘、形美"的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。
在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山，以碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润;内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜，叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润;内质香亮而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。
烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全要主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市。其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、汀溪兰香、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等。如黄山毛峰：产于安徽歙县黄山。外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似"雀舌"，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。
什么茶叶属于绿茶 绿茶的种类区分
什么茶叶属于绿茶呢？下面就让小编来给您具体的介绍下这个问题吧。
绿茶
现如今越来越多的人喜欢饮绿茶，因为绿茶保留了较多的天然物质营养成分也是相对较多的。对于抗老化、防癌、杀菌等匀有着特殊的效果。绿茶的历史也是相当的悠久其产地的不同，所以绿茶也分为许多不同的种类?那么哪些茶叶是属于绿茶的呢?绿茶的种类又是怎么区分的呢?
那些茶叶属于绿茶
按照产地的不同绿茶也分为不同的种类。有哪些茶叶是属于绿茶的呢?最出名的有碧螺春(洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山)、黄山毛峰(产于安徽省黄山)、龙井茶(产于浙江杭州西湖的狮峰)、信阳毛尖(信阳毛尖产于河南信阳)、太平猴魁(产于安徽省的太平县猴坑村)都是属于绿茶一类的。
绿茶的种类区分
绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为：炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶。
1.炒青类是一种长条形炒青绿茶其中分为：长炒青(是一种长条形炒青绿茶，经精制后称为眉茶)、曲炒青(是一种条形卷曲的炒青绿茶)、扁炒青(是一种外形扁平的炒青绿茶)、特种炒青(是一种炒青名茶)及圆炒青(是一种外表呈圆珠形的炒青绿茶)。
2.烘青类一种采用烘干方法使绿茶干燥的绿茶又分为：条形型(条形烘青一种采摘细嫩、加工精细的名茶)、曲形型(曲形烘青是一种茶条呈曲形或圆形烘青绿茶)、扁形型等(扁形烘青是一种茶条呈扁形烘青绿茶)。
3.蒸青绿茶类是一种采用蒸气进行杀青后经揉捻、干燥的绿茶。
4.晒青绿茶是一种利用日光进行干燥而成的晒青绿茶分为：芽尖形晒青(芽尖形晒青是一种嫩度极高的芽尖形晒青绿茶)和条形晒青(条形晒青是一种外形成条状的晒青绿茶)。
安吉白茶价格图片大全
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明前白茶价格：600元~1200元/斤，雨前白茶价格：200元~600元/斤，精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上，特级安吉白茶要800元/斤左右，一级安吉白茶500元/斤左右，二级安吉白茶要200元/斤。
昨天起，安吉白茶终于进入开采期。目前，安吉县递铺、溪龙等地的茶山上已经遍布采茶工的身影，溪龙白茶街上更是商客云集，人头攒动。据悉，今年安吉白茶鲜叶价格在200元/500克左右，干叶在1400元/500克左右，而作为安吉白茶标志的大坞山明前茶的价格将达到6000元/500克。茶农电话被打爆在递铺镇，萌峰茶厂的老板叶根友告诉记者，安吉白茶这两天开始采摘的消息传开后，他的电话就没有停过，都是茶商以及老客户前来预订茶叶的。
“今年白茶推迟了开采，他们都等不及了。”叶根友说，虽然厂里的采茶工昨天下午到，但是已经有外地的客人专程上门购买茶叶了。“幸亏我3月31日那天自己上山采了1公斤多，不然根本挡不住客人要茶的热情。”即使这样，一波波上门的客人还是让叶根友很是为难，现在一共才这么点茶叶，只能给每个客人意思意思。“都是老客户了，全部卖给一个人肯定不行，只能大家先分一点，等两天才能敞开供应了。
就在记者采访的这半个小时里，记者就见到了三波来自江苏、杭州的客人上门求购白茶。同时，叶根友还接到了起码5个要茶叶的客户电话。“又要上山看情况，又要回到厂里接待客户……这两天是最忙的了。”叶根友说。白茶街上客商轧堆昨天的溪龙白茶街与往日完全是两种状态：平时基本没什么人的鲜叶市场上，围了数千人，除了茶商，就是正在贩卖鲜叶的茶农。
“你早两天来还没有这样的情况，就是从4月1日开始的。”有茶农这样告诉记者。由于鲜叶市场靠近公路，来往的客商、茶农，加上各种车辆，使得这里出现了拥堵现象，因此在记者到达现场采访时发现已经有不少交警在维持秩序。“每年这个时候，这里总是这样热闹的，我们都习惯了。”
正在执勤的周警官告诉记者，溪龙白茶街鲜叶市场从3月31日起就围满了各地来的茶商，还有不少来销售自家鲜叶的安吉茶农。按照惯例，这样的情况一直要持续到4月10日左右。记者发现，鲜叶市场上除了安吉本地的茶农正在销售自家最近两天采摘来的鲜叶外，还有不少来自长兴甚至外省的茶农。“我们种的也是白茶，但是安吉白茶最出名，这里的市场也最成熟，所以我们就赶来这里销售了。”
一名来自长兴的茶农开着摩托运来了自家茶园里刚采下的鲜叶，一进市场就被等着的茶商围住了，一边查看鲜叶的情况，一边马上询问起了价格。推荐阅读：安吉白茶价格多少一斤