【www.cy316.com - 茶叶大红袍的泡法】
大红袍的泡法有壶泡法和杯泡法，水温是初沸98℃以上。在不同的场合有不同的冲泡大红袍的方法，根据不同的条件和器具每种方法都有自己的优势。人多时宜用壶泡大红袍，人少宜杯泡大红袍。
大红袍的两种泡法：
第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。cy316.cOM
第一【茶量】：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。
第二【水量】：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是【20-25】毫升水。
第三【水温】：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。
第四【浸泡时间】：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。)
大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。
大红袍冲泡时的注意事项
浸泡大红袍的时间
依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短，适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。
大红袍的投茶量
以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的三分之二处，喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
冲泡大红袍的水量
以投放大红袍茶的量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
冲泡大红袍水温
大红袍属于半发酵的乌龙茶，一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡，特别是第一泡，若第一泡水温低了，不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气，还会导致大红袍被泡死，后面泡不了几泡就没味道了，按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
大红袍的浸泡时间
第一次以15秒钟，第二次30秒钟，第三次1分钟较适宜，优质的大红袍可以冲泡八以上，余韵尚显，而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
大红袍冲泡手法
注水的时候应注意悬壶高冲，水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟，可减少大红袍茶香飘逸。
小编推荐
大红袍什么水温泡
冲泡大红袍保持冲泡时水的温度达到100度左右，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。
大红袍的冲泡流程
1、取茶：依据个人口味8-10克之间，以电子秤取茶8.23克。
2、洁具，温具：先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中，盖碗内用开水温具两次。
3、投茶：将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。
4、洗茶：由于这款大红袍的条索不紧结，在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、冲泡：在此次品鉴过程中，冲泡大红袍的水温达到初沸，即98℃左右，第一次出汤10秒左右，第二次出汤15秒左右，第三次出汤20秒。
6、分茶：简单地说，就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中，让在座品茗者品饮。
大红袍品饮方法
观其汤色，橙黄明亮，表面有“金圈”，闻其味，香气馥郁。
1、观其色
2、闻其香
3、第二道茶水(第一道洗茶)：应重点放在茶味上，如茶味是否醇厚，或苦涩味或杂味等。第三道茶水：对大红袍的品饮，讲究“岩骨”喉韵咀底，杯底香，(杯中水饮完后闻杯底香)等，品茶是一种精神感应，高层次的文化享受。因此，第三道茶水应在“岩韵”上下功夫，体验茶汤在口腔内是否有鲜爽感，在喉头上是否有润滑爽口之快感，还未想将茶汤吞下时是否有滑溜而下喉之感。
大红袍纯茶冲泡方法，大红袍茶的水温及泡法
如今大部分朋友的生活中已经离不开喝茶，很多人都会自己在家泡茶，有时候泡出来的茶的口感会稍有不同，泡茶的口感受很多因素的影响，最大的因素就是冲泡方法了，那大红袍纯茶冲泡方法是什么呢，除了大红袍纯茶以外，大红袍茶的水温及泡法又是什么呢?一起来看看吧。
大红袍纯茶冲泡方法
1、洁具：用滚烫的开水冲洗茶具，这样可以提高茶具的温度，使其更好的发挥茶性。
2、置茶：将茶叶快速放入茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一;具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。
3、洗茶：用沸水冲入泡茶器具中，使水略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出;这一步是为了醒茶和让茶水更干净。
4、冲泡：大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够，可让冲泡时间更久一些。
5、出汤：将泡好的茶水依次巡回注入并列的茶杯中，便可品茶。
大红袍茶的水温及泡法
大红袍茶的泡法和大红袍纯茶的方法步骤是一样的，上面已经提到过了，现在带大家了解一下大红袍茶的水温。大红袍冲泡时的最佳水温为100摄氏度，不低于95度。若是大红袍冲泡的水温不到位，则没办法激发出潜藏在茶叶内的香气物质，泡出来的茶口感就没那么好了。
以上就是大红袍纯茶冲泡方法了，大家按照以上这些步骤来，口感是不会差到哪里去的大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。大红袍茶的水温及泡法也告诉大家了，大家可以多练练，泡出来的茶口感会越来越好的。不过大红袍虽然有提神醒脑、明目益思、美容养颜的功效，喝多了也是不好的，大家要适量饮茶哦!