青茶的功效与作用及禁忌。
柠檬荷叶茶的最大的功效就是可以减肥，柠檬含有很多种类的维生素，对人体是非常有益的。经常饮用可降血压、降血脂，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。食用方法就是取几片切好的柠檬片和荷叶茶一起冲泡即可。
柠檬荷叶茶的功效与作用
柠檬荷叶茶不仅具有美容的作用，也有维持人体健康的效果。
1、消暑利湿、生津止渴、散淤解热
柠檬荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让柠檬荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
2、利尿通便
常喝柠檬荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次柠檬荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。
3、荷叶碱具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让人对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
柠檬荷叶茶的食用方法
1、把柠檬洗干净，晾干表面的水分，切去两端后再切成薄片，把柠檬子去掉。
2、准备一个玻璃瓶子洗净，晾干，再往瓶子里铺上一层柠檬片，在柠檬片上铺一层冰糖，之后再铺上一层柠檬片，就这样一层柠檬片，一层冰糖，铺好后，拧紧瓶盖，放进冰箱一周以后就可以了。
处理好的柠檬片，其中的柠檬酸能够更好得被人体吸收，减少色素的沉淀。
然后，泡柠檬荷叶茶的时候一次取几片柠檬和荷叶茶一起冲泡即可。
1、柠檬荷叶茶一次的量需要控制在5到10克。
2、柠檬片一次加2到3片即可，二者一起泡几分钟就可以喝了。
3、如果是夏天再放进冰糖里冰镇之后，更具风味。
花茶编辑推荐
桂花茶的功效与作用及食用方法
每年秋天都是桂花飘香的时候，，只要有桂花树生长的地方，人们远远就能闻到浓郁的桂花香气，而且这些桂花采收以后还能制成美味的桂花茶，人们可以直接用它泡水喝。做好以后的桂花茶不但香气诱人，养生功效也很出色，它对人体有多种好处，想具体了解可以看看下面对它功效以及食用方法的详细介绍。
桂花茶的功效与作用
1、美容养颜
桂花茶不但香气诱人，它还含有多种天然排毒成分，能加快人体多种毒素代谢，除此以外，瑰花茶还能清肠排毒，润肠通便，能防止有毒物质在人体内淤积，人们经常冲泡饮用桂花茶可以防止毒素对皮肤产生伤害，能起到淡斑美白，滋养细嫩肌肤的重要作用。
2、缓解肠胃不适
桂花茶是一种性质温和的健康饮品，它对人类的脾胃虚寒有一定调理作用，人们冲泡饮用桂花茶以后，能起到温胃暖胃的重要作用，而且它能温中散寒，祛寒止痛，对人类的腹部冷痛和消化不良，以及脾胃虚寒等多种肠胃不适症状都有很出色的治疗作用。
3、清新口气去除口臭
桂花茶中含有一些天然芳香类物质和挥发油，还含有一些酚类成分，平时人们冲泡饮用桂花茶可以去除口腔的异味，而且能让它含有的挥发油和芳香类物质残留在口腔中，能起到清新口气，去除口臭的重要作用。
4、调节神经
桂花茶在冲泡饮用时能散发出浓郁的花香，这种香味能直接作用于人类的神经系统，可以提供神经系统功能，调节情绪，经常饮用可以提神醒脑也能缓解焦虑和抑郁，能让人们的不良情绪尽快消失。
桂花茶的食用方法
桂花茶的使用方法十分简单，只需要把它用开水冲泡就可以，但是在冲泡桂花茶时，可以搭配适量的绿茶，也可以加入适量的蜂蜜或者冰糖，这样能让泡出的桂花茶滋味更加诱人，而且能让它营养价值更高，保健功效更为出色。特别是加入了冰糖和蜂蜜的桂花茶，在饮用以后能滋养肌肤，而且能缓解声音嘶哑。
蒲公英花的功效与作用及食用方法
蒲公英大家肯定都吃过，知道它是一种营养丰富，保健功效极为出色的野生蔬菜，但平时人们吃的蒲公英跟多食蒲公英的嫩叶，有时也会吃蒲公英的根，对蒲公英的花人们了解并不多，其实蒲公英的花也是一种可以食用的食材，而且它食用功效也极为出色，想对它多一些了解可以看看下面我对它做的详细介绍。
蒲公英花的功效与作用
1、消肿止痛
消肿止痛是蒲公英花最重要的功效，平时人们出现皮肤红肿疼痛或者出现皮肤痛痒时，都能把蒲公英花捣碎之城泥人状直接外敷在患处，就能让肿痛症状很快消退，另外人们出现痈肿疼痛时直接用蒲公英花外敷也能起到明显治疗作用。
2、清热解毒
清热解毒预防上火，也是蒲公英花的重要功效，因为它本身是一种性质寒凉的健康食材能清理身体内的热毒，也能预防多种上火症状，出现在人们出现肝火过旺或者目赤肿痛以及牙龈肿痛等不良症状时，及时用它煮水喝，就能让症状很快好转。
3、预防癌症
平时人们多食用一些蒲公英花，还能预防癌症发生，因为蒲公英花具有超强的抗病毒能力，它能抑制人体内多种病毒的活性，能防止人体细胞被病毒侵害，也能阻止人体细胞基因突变能从根源上阻止细胞癌变，防止癌症发生，而那些已经出现癌症的患者在食用蒲公英花以后，还能防止癌细胞扩散，能稳定病情缓解痛苦。
蒲公英花的食用方法
蒲公英花能供人类食用，但这里所说的蒲公英花是蒲公英含苞未放的花蕾等它完全绽放以后就不能继续使用，那时它的口感会变差，药用功效也会明显下降，而人们采集新鲜的蒲公英花蕾以后可以煮水喝，也可以把它晒干以后直接用沸水冲泡后食用，这样都能让它的保健功效得到有效发挥。
桃花茶的功效与作用及食用方法
桃花茶就是用新鲜桃花晒制以后得到的一种天然茶品，它香气诱人，功效出色，既可以美容也可以减肥，还能预防多种疾病，一会我会对桃花茶的功效与作用以及食用方法做一个专门的介绍，有兴趣的朋友快来具体了解一下吧。
桃花茶的功效与作用及食用方法
1、桃花茶可以美容
美容是桃花茶最重要的功效之一，桃花茶中有一些天然的酚类物质和豆精以及三叶平甙和多种维生素，这些物质能润泽皮肤，也能调节人体的血液循环，增加皮肤细胞的给氧量，经常饮用桃花茶还能加快皮肤衰老细胞的代谢，也能减少黑色素的在皮肤表层的积存，能起到出色的美容功效。
2、桃花茶能预防皮肤病
桃花茶对人类的多种皮肤病都有不错的预防作用。在桃花茶中有多种游离性的氨基酸和植物白，以及一些酚类和甙类物质，这些物质被皮肤细胞吸收以后能消灭多种敏感菌，也能加快皮肤细胞再生和代谢，对皮炎和癣以及坏血病都不错的预防功效。
3、桃花茶的食用方法
桃花茶的食用方法十分简单，人们在食用时，可以直接取六到九克桃花茶放在杯子中，加入九十度左右的开水进行冲泡，第一次冲入的水可以倒掉不要，然后再冲入开水，泡制三分钟左右，降温直接饮用就可以，喜欢吃甜的朋友可以在泡制桃花茶时加入适量的冰糖或者蜂蜜，会让泡出的桃花茶味道更加诱人。
苦荞茶的功效与作用及食用方法
苦荞茶是一种炒米茶，是将苦荞麦种子筛选、烘烤而成的茶饮。苦荞麦有很好的保健功效，作为茶饮用可清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等，但是对于苦荞茶的使用方式也很多变，具体如下！
苦荞茶的功效
1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
苦荞茶的食用方法
苦荞茶的食用方法多样，不仅能够泡茶喝还能够直接食用。首先将苦荞茶按照常规的泡茶方法冲泡之后，可以将冲泡后的苦荞茶当零食食用。要注意，苦荞茶能够多次冲泡饮用，如果是不再冲泡之后，将其直接食用也能够起到很好的保健作用。 另外苦荞茶也可以搭配其他食物一起食用，比如苦荞茶中再加入茶叶能够增加茶叶清香，润肠通便效果也会更好；苦荞茶搭配酸奶，不仅口感不错还能够更好地帮助强化肠胃功能等等。
苦荞茶花式饮用方式
1、苦荞茶加茶叶
苦荞茶可以和茶叶一起直接泡水喝，能在麦香中增加茶叶的清香，也能让降脂清肠的功能更胜一筹。
2、苦荞茶加酸奶
苦荞茶的清苦爽口搭配酸奶的香甜浓稠，能帮助肠胃吸收和良好运作，在口感上也别有风味。
3、苦荞茶加大米（小米）
苦荞麦加大米（小米）是粗粮细粮搭配的典范。取苦荞麦与大米（或小米）按1:4比例混合，可以煮饭，还可以煮粥，色泽金黄，营养吸收更全面。
苦荞茶的饮用禁忌
1、苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。
2、苦荞茶有显着的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
综上所得，苦荞茶是一种保健养生茶，它是以植物苦荞种子为主要原料，经过筛选后，烘烤、加工等多道工序以后得到的健康食品，它平时不但可以冲泡饮用，还直接吃，而且人们食用以后对身体有多种好处！
大麦茶的功效与作用及食用方法
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉浓郁的香茶，又称麦茶，麦汤，是将大麦焙烤，再磨成粉末而制成的饮料，是一种口味独特并且具有保健作用的新型饮料，具体的功效与作用及食用方法如下！
大麦茶的功效
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
大麦茶对韩国人的保健作用。大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。对韩国人的保健功效比较显而易见主要有以下两点：其一，在我们与韩国人的日常接触中可以看到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑这除了气候等原因的影响外与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的;其二，在这次非典肆虐亚洲各国时，韩国竟没有 一例感染病历，这与韩国人常饮大麦茶有一定的联系(大麦有消温解毒的功效)。
关于炒黑(糊)的大麦茶。有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
大麦茶的副作用
大麦茶是没有什么副作用的，但是需要科学饮用。大麦茶可以减肥，但是如果一味的追求快速减肥而大量的饮用大麦茶，是会引起腹泻的。
另外，冰镇后的大麦茶调理肠胃功能的作用会大大增强，因此更需要适量饮用，便秘的患者可以多饮用一些。
再则，大麦的回乳和催乳作用对量的要求更高。回乳时需要大剂量的饮用大麦茶，平均每天为4-6包；而需要催乳时就需要小剂量的饮用，平均每天1-2包。如果量的把握不对，有可能适得其反。
还有就是，泡好的大麦茶应该立即饮用，隔夜或放置好几天再喝也是会引起身体不适的。
大麦茶怎么喝
1、直接用热水浸泡
在超市中，我们可以见到一些成品包装的大麦茶，这些茶杯制成小包状，饮用时非常简单，只需要将茶叶包放入杯中，接下来在倒入白开水。静置几分钟，待水温降低后，就可以饮用了。
2、与枸杞一起泡茶饮用
大麦茶是比较常见的一种茶类饮品，它可以起到很好的保健作用，适量饮用对身体有好处。
3、用热水煮大麦茶
将购买回来的大麦茶，取适当的量放入碗内，然后在将水倒入小锅内，待水沸腾后，将大麦茶倒入锅中，接下来用文火熬煮几分钟之后，将火关掉即可服用了。在炎热的夏日，为了让大麦茶的消暑效果更好，可以将煮好的大麦茶放入冰箱内冷藏后在饮用。为了提升口感，还可以添加冰糖。
大麦茶怎么泡
1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用
2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡15分钟就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。
4、大麦茶适宜单泡，不要与其他茶搭配。泡法一般是把大麦茶放入不锈钢锅内煮开几分钟比较好，这样浓浓的醇香就会释放出来。
大麦茶怎么煮
1、水2升左右，煮沸，放入适量大麦茶，煮5-10分钟左右即可饮用
2、也可以用开水泡15分就可以喝了。
3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便密，不然适量。
以上就是关于大麦茶的功效与作用及食用方法的介绍，总的来说，大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功，且食用方式多样，值得品鉴！
荷叶茶搭配什么去寒性？荷叶茶的食用方法
荷叶味苦辛微涩、性凉，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血，主治暑热烦渴、头痛眩晕、食少腹胀、泻痢和白带等症，很适合现代人养生保健，但是同时也因为是寒性茶叶，在饮用的时候一定要搭配其他的东西去寒性，那荷叶茶搭配什么去寒性呢？具体如下！
荷叶茶搭配什么去寒性
荷叶可以和蒲公英、山楂、冬瓜、薏仁一起泡水喝。 荷叶性平、味苦，有清热解毒、减肥瘦身的作用，蒲公英具有清热解毒、促进代谢作用；山楂有促进食物的消化和吸收、促进排便作用，可以同食；冬瓜祛湿利水，同食有益于减肥；薏仁祛湿消肿，有助于减肥，可以和荷叶茶一起搭配泡水喝。
（1）、山楂
山楂味酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，有消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。荷叶含有丰富的生物碱及维生素C，具有消暑利湿，降脂减肥等作用。二种相配，不仅可以保护肝细胞，恢复肝功能，对脂肪肝也有一定的预防和治疗作用，同时还具有不错的减肥功效。
（2）、陈皮
陈皮味辛、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。还可以减少腹部脂肪堆积。与荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。
（3）、玫瑰花
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。和荷叶茶搭配，美容养生的效果很好。
（4）、枸杞
枸杞是热性，温性食物。具有补肾益精、延缓衰老、美容养颜、预防癌症等功效。和荷叶茶搭配一起泡水喝，能中和荷叶茶的寒性，因此效果会是很好的。
荷叶茶的食用方法
1、荷叶茶除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。荷叶茶一小包可冲一茶杯基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用，在饭前喝下。
2、荷叶茶喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶茶的适宜搭配
一、荷叶蒲公英茶
材料：荷叶、蒲公英、糖、清水。
做法：
1、将荷叶和蒲公英用清水清洗干净。
2、放入杯中。 3、倒入适量的热水。
4、加入适量的糖。
5、待水变温后饮用。
6、喝完之后可以反复进行冲泡，使其中的营养成分被彻底析出。
二、荷叶山楂茶
材料：荷叶、山楂、红枣、冰糖。
做法：
1、将山楂、荷叶、红枣清洗干净。
2、在锅里加入适量的清水。
3、开大火煮沸。
4、将以上食材放入锅中。
5、煮5分钟后关火。
6、盛出。
7、加入冰糖，搅拌搅拌。
8、待水变温后饮用。
三、冬瓜荷叶茶
材料：荷叶、冬瓜。
做法： 1、冬瓜清洗干净。
2、沥干水后切成小块。
3、荷叶洗干净后放入锅中，加冬瓜块、加清水。
4、开大火煮。
5、5分钟后关火盛出。
6、放温后饮用。
四、荷叶薏仁茶
材料：荷叶、薏仁。
做法：
1、荷叶、薏米用清洗洗净。
2、放入锅中。
3、加入适量清水。
4、煮5分钟。
5、盛出来。
6、放温后饮用。
以上就是荷叶茶的搭配，从上面的介绍中我们就可以看出，荷叶茶在饮用的时候可以单独饮用，也可以搭配其他的东西饮用，一方面是中和口感，一方面也是为了去寒性喔！
枸杞子的功效与作用及食用方法
枸杞子大家都了解过其功效与作用，枸杞子在日常生活中非常常见，广受大家的喜爱。枸杞子食用方法很多，最多见的就是用来泡茶喝。下面我们给大家分享些枸杞子的功效与作用及食用方法。
枸杞子的功效与作用及食用方法
一、枸杞子食用方法——枸杞子
第一步：红枣洗干净，去掉红枣核之后泡水待用。
第二步：将山药洗净后去皮，切成段后待用。处理山药的时候要注意带手套，否则皮肤会不适。
第三步：粳米淘洗干净，放入砂锅中，加入水开火煮开。
第四步：粥开后放入大枣，粳米，山药段一起煮。
第五步：龙眼肉用水泡开和开后倒入粥中一起炖煮。
第六步：粥煮好后就放上些枸杞子，搅匀后即可食用。
第七步：如果喜欢吃甜味粥的就放些冰糖，不然稍稍放些盐也很好。
二、枸杞子的功效与作用
第一：枸杞子可以提高免疫力，帮助我们固本正邪，加强人体抗病毒能力。枸杞子刺激机体能力，适合用枸杞子来煲汤喝煮蛋。
第二：枸杞子能够防癌抗癌，枸杞子帮助我们抑制癌细胞生成，对于体弱的人或者肿瘤患者有改善免疫的作用。
第三：枸杞子可以明目养肝，多吃枸杞子还能够驻颜美容。
昆仑雪菊的功效与作用及食用方法
昆仑雪菊有抗糖尿病、抗衰老、降血脂血压等作用。雪菊成分中含有多种黄酮类物质、多种人体必需的矿物元素、20多种氨基酸、维生素、酶类、多糖等，具有超过一般花茶的药理功效，有健脾胃、降血压、降血脂和降血糖之功，还可治心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及肿毒。
昆仑雪菊的功效与作用：
1、抗糖尿病作用
昆仑雪菊提取物对葡萄糖苷酶的抑制活性，将昆仑雪菊干燥花序粉碎，分别用水提法和乙醇法制备5种提取物，采用葡萄糖苷酶体外活性抑制模型，测定昆仑雪菊的5种提取物对葡萄糖苷酶的抑制活性，结果表明，这5种提取物对葡萄糖苷酶活性均有较强的抑制作用。
2、抗衰老作用
现代药理研究表明，雪菊中黄酮类、氨基酸类、皂苷类、绿原酸、挥发油等生物活性的天然成分，具有明显的抗微生物性，可抵抗病原体、增强毛细血管抵抗力。其中黄酮类物质含量高达1200，远远超过其它各种菊类，它是一类很强的抗氧化剂，可有效地清除体内的氧自由基，阻比氧化的功能是维生素E的10倍以上，可以阻比细胞的退化、衰老及癌变的发生。
3、降血脂和降血压作用
雪菊水提液可以降低SD高脂人鼠模型血脂指标中TC, I_DL工的含量，说明其具有降血脂作用，而且能减少SD人鼠肝脏的脂肪细胞数量，对肝、脾脏器系数有一定的影响，研究表明与决乌汤结合使用效果更佳。使用昆仑雪菊的正丁醇提取物、乙酸乙酷提取物、石油醚提取物、氯仿提取物、总提取物5种物质，用累积给药的方法，采用不同浓度对比观察5种提取物对氯化钾预收缩与基础状态的血管环张力的影响及舒张程度，研究表明，氯仿提取液对氯化钾的舒张作用最为明显，其降压作用相对安全。
4、抗癌作用
雪菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三砧烯醇类对由TPA引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用;另外，从雪菊花中分离得到的l;p个三砧烯_醇及三醇对由12-O十四酸人戟_砧醇-13-酸(TPA)诱发产生的BV-EA旱期抗原均具有明显的抑制作用，其中6种化合物对肾癌、肺癌、脑癌、结肠癌、卵巢癌、自血病等60种人类肿瘤细胞进行体外细胞毒活性实验，结果发现化合物Amidiol对白血病HL 60细胞具有极其显著的细胞毒活性。
昆仑雪菊的冲泡方法：
由于高海拔野生雪菊生长环境恶劣，因此干花一般都比较碎，最好选用带茶漏的壶来冲泡，纯正的高海拔野生雪菊药性很强。
1、美容养颜改善睡眠者：每天冲泡1-2克，对经常失眠者效果特别好。
2、养身保健预防三高者：每天冲泡2-4克，可养身保健预防三高。
3、三高患者：根据个人三高情况每天冲泡4-6克，早晚饮用可有效调节三高。
4、冲泡雪菊的水质及水温：以矿泉水或纯净水为上，自来水次之。第一泡水温应在98度，后续水温在80度以上即可。另外，建议第一次用一杯(一壶)四成左右的开水冲洗菊花后倒掉，除去杂质，从第二泡开始饮用。
昆仑雪菊的等级区分：
雪菊的品质是由其生长的海拔高低所决定的，因为每上升一个海拔，植物内的微量元素含量会随之升高。
1、顶级雪菊：生长在海拔3000--3300米，是品质最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因为效果太好不建议低血糖低血压人士过多饮用，有可能会导致头晕等症状。
2、特级雪菊：生长在海拔2600—2900米，常用来美容养颜，改善睡眠，也具有降三高的功效。
3、普通雪菊：生长在海拔2400—2500米，可以用来美容养颜，改善睡眠，但降三高的功效相比顶级和特级雪菊还有一定差距。
4、平原雪菊：生长在平原地区的雪菊，这类雪菊生长环境舒适，未经雪水净化，冰霜磨砺，没有吸收到雪水中的矿物质和微量元素，不但没有保健的功效，反而因为其受到汽车尾气，工业废气及农药残留的污染，因此不能用来饮用。
黄菊花的功效与作用及食用方法
黄菊花茶的功效与作用
1、清热解毒
黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒 的功能，可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。饮用过的菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。
2、美容养颜
黄菊花可以泡茶、泡酒，常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。
3、抗氧化，防衰老
黄菊花茶的功效与作用显著表现在抗氧化，防衰老。另外，在我国，不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效与作用，还因为菊花的气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处。
4、营养丰富
黄菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而黄菊花茶具有一般花茶无法比拟的功效与作用。如果平时水果吃得不多，喝几杯菊花茶也是个不错的替代品。
黄菊花的食用方法：
黄菊花茶
取出3-5朵菊花用开水可反复冲泡。从早到晚饮用一天并可食用。可根据个人口味适当调整用量。
小贴士：饮黄菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样能使黄菊花茶的功效与作用得到更好的体现。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的治疗功效与作用。健康的人平水也可当开水饮用。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。
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