安吉白茶采摘。
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“安吉白茶发展大事记”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“安吉白茶发展大事记”内容对大家能够有所帮助！
1980年8月，全县茶叶普查，在天荒坪镇大溪村桂家仓发现一株野生白茶祖，由县拨款进行保护培育。
1982年4月，从野生白茶王嫩枝条剪取插穗，进行短穗扦插育苗。
1983年3月，将白茶苗移栽于县林科所良种选育对比试验小区。
1987年1月，成立安吉白茶开发基地试验课题组，从试验小区母本园剪取插穗进行无性繁殖育苗、种植。
1992年11月，中国农科院茶叶研究所主持实施省《安吉白茶特异性状鉴别与利用》课题，：1997年底完成课题研究，基本掌握了安吉白茶生长特性。
1999年3月，国家商标局审查处来安吉考察安吉白茶证明商标申报工作。
1999年6月，安吉白茶在全省第十三届名茶评比中被评为一类名茶。
1999年6月，安吉白茶获第三届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖。
1999年9月，安吉白茶参加99第二届中国国际茶博览交易会，获国际名茶金奖。
2000年6月，安吉获得“中国白茶之乡”称号。
2000年6月，安吉白茶获国际名茶金奖。
2000年9月，安吉溪龙千亩无公害白茶示范园区启动建设，2001.年6月完成。
2000年10月，进行安吉白茶协会换届。
2001.年1月，安吉白茶获得证明商标注册。
2001年4月22--23日，举办首届中国•安吉白茶节。
2006年4月，“安吉白茶”获第三届中国宁波国际茶文化节金奖。
2006年8月，安吉白茶获浙江十大地理标志区域品牌。
2006年11月，国家标准发布实施《地理标志产品安吉白茶》(GB/T20354--2006)。
2007年12月，安吉白茶获中国名牌农产品。
2008年2月，安吉白茶获中国名牌农产品称号。
2008年3月，安吉白茶被认定为中国驰名商标。
2008年4月，举办第二届宋皇贡茗安吉白茶开采节。
2008年4月，举办安吉白茶中国名牌农产品、驰名商标上海新闻发布会。
2008年9月，安吉白茶母子商标管理模式被评为湖州市改革开放30周年农业十大创业创新典型。
2008年12月，安吉白茶发展模式被评为浙江农业科学发展创业创新十佳典范。
2009年6月，安吉白茶获浙江省第二届十大名茶。
2009年，安吉白茶品牌获得(农业部)中国农产品区域公用品牌价值百强。
2009年，安吉白茶获全国最具影响力的地理标志品牌。
2010年“中国农产品区域公共品牌百强”。
2010年，浙江省十大旅游名茶。
2010年，全国重点产茶县。
2011年，中国茶叶区域公共品牌十强。
2011.年，消费者最喜爱的100个中国农产品区域公共品牌。
2011.年，安吉县获全国标准化示范县。
2012年，“安吉白茶”品牌价值估价22.66亿元。
2012年11月30日，县编委办发文成立安吉县白茶产业发展办公室，设3个科室。
2012年12月，“安吉白茶”浙江省区域名牌。
2013年4月，“安吉白茶”品牌价值估价25.65亿元。
2013年12月，安吉溪龙乡白茶园获全国首批“中国美丽田园”称号。
2013年11月，县委县政府专项出台《安吉县人民政府关于加快提升发展安吉白茶产业的实施意见》《安吉县人民政府办公室关于印发安吉县加快提升发展白茶产业若干扶持政策的通知》。
2013年，实施安吉白茶茶园证制度，对安吉天荒坪大溪村、递铺街道古城村进行茶园证颁证试点。
2014年2月，安吉白茶网改版上线，安吉白茶官方微信平台开通。
2014年3月2113，在上海召开2014安吉白茶开采新闻发布会。
2014年2月28日至3月8日，首届安吉白茶最具价值品牌、最具潜力品牌、最具活力品牌、全国最佳经销商评比。
2014年3月14[3，安吉白茶协会第三届会员代表大会暨安吉白茶茶园证颁证仪式举行。
2014年3月25日，首届安吉白茶博览会暨安吉白茶品牌营销峰会。
2014年4月，安吉白茶品牌价值达27.76亿元，连续五度跻身全国茶叶品牌公用十强。
2014年4月，浙江安吉宋茗白茶有限公司投，A.150077：～己引进安吉县安吉白茶首条生产流水线并正式投入安装使用。
2014年5月，安吉白茶中原行暨第九届浙江绿茶博览会，全程2800km，途经广德、宣城、芜湖、淮南、毫州、商丘、开封、郑州等地到太原。
2014年6月，安吉白茶成功人围中欧地理标志协定谈判新产品。
2014年7月，安吉白茶产业示范推广工程获国家科技部立项。
2014年7月，安吉白茶协会获浙江省茶叶行业协会工作先进单位。
2014年10月，安吉白茶齐鲁行暨中国茶叶博览会，全程3200km，6家企业参展并发放小包装茶叶5000份，获评中国茶叶博览会最佳组织奖。
2014年12月20日，安吉县人民政府通过《关于原产地安吉白茶茶园保护区域的通知》，14万亩安吉白茶纳入保护区。
2014年12月23日，安吉白茶首次完成《安吉白茶资料汇编》并向茶农发放500余册。
2015年12月26日，安吉白茶获评中国质量报举办的2014年度“质量之光”全国十大地理标志产品，具有里程碑意义。
2015年1月7日，安吉共计5家白茶企业获评浙江省标准化名茶厂，数量居浙江省之最。
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安吉白茶 2020安吉白茶
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产自浙江省安吉县，安吉白茶为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶叶品级越高，此香越清纯，这或许是茶乡安吉的“风土韵”。“凤形”安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边。“龙形”安吉白茶扁平光滑，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。此外，精品安吉白茶其干茶色泽金黄隐翠（尤其是明前茶，不少绿茶也有这个特点）。鉴于安吉白茶茶青的特性，采用西湖龙井制作工艺生产的“安吉白茶龙井”，从追求“完美”的品饮角度而言，多少有些“屈就”了“玉般娇贵”的安吉白茶，抑制了“凤形”安吉白茶所具有的优点，并显现出某些缺点（特指原料为“白叶一号”者）。也因此，“龙形”安吉白茶不论在消费者认知、市场占有率，还是茶叶售价上，目前尚无法与“凤形”安吉白茶并驾齐驱。
鉴别方法
外形嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的，则品质差。
叶态叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
色泽毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的，品质最差。
净度要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
滋味以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
香气以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
汤色以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
叶底以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
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安吉白茶属于白茶吗？安吉白茶——绿茶！
安吉白茶产自于浙江省安吉县，是地方特产，也是国家地理标准产品。所以安吉白茶也因此得到了众多人的喜欢，但是对于安吉白茶，很多的人都把安吉白茶误以为是白茶，但是其实，安吉白茶属于绿茶，具体如下！
安吉白茶属于绿茶
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。
安吉白茶，外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
安吉白茶名字的由来
因为安吉白茶是在特定的白化期间采摘、加工、制作的；并且茶叶冲泡以后也为玉白色，这就是安吉白茶名字的由来。安吉白茶的茶树为茶树的变种，属于是那种低温敏感型的茶叶，其阈值约在23℃；茶树产这种“白茶”的时间仅仅只有1个月时间，产地以浙江省安吉县为例。
春季，因叶绿素的缺失，所以在清明节前初展的都是嫩白的茶芽；到了谷雨前，色渐渐变淡，多数都为玉白色；谷雨后至夏至前后，逐渐的转为是白绿相间的花叶；到了至夏后，芽叶恢复为全绿，和普通的绿茶是一样的。
安吉白茶的制作工艺
1、采摘
安吉白茶应分批多次早采、嫩采、勤采、净采。明前茶要求一芽一叶。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装。
2、摊放
及时摊放，厚度均匀，不可翻动，避免阳光。摊放目的，一是提高安吉白茶品质。二是便于炒制，摊放时间手抓柔软为宜。
安吉白茶的制作工艺
3、杀青
高温杀青，先高后低，通过高温250－300℃左右，破坏酶的活性。防止红梗、黑梗。茶叶下锅后听到炒芝麻似的爆声即为杀青适温。投叶量：七槽每锅1.6斤，时间2分钟。
4、理条
杀青后，逐步提高转速，锅内温度降低，时间3分钟。
安吉白茶的制作工艺
5、烘干
初烘：烘干机温度100℃左右,时间：10分钟。摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃，低温长烘。
6、保存
茶叶干茶含水分控制在6%以内，放入冰库，温度0－5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进行包装。
总而言之，安吉白茶属于绿茶，不是白茶，是根据绿茶的制茶工艺制作而成的，是比较特殊的茶类；如果是按照它的制作工艺去看的话，安吉白茶是属于绿茶类！
安吉白片的历史发展
安吉白片又称“银坑白片”，是产于浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村等地的半烘半炒型绿茶，由迎霜苗或者龙井43的苗种植而成，创制于1981年。曾先后获得首届中国农业博览会铜质奖和杭州国际茶文化优秀奖。
安吉白片的历史发展
陆羽《茶经》记载：“浙西，以湖州上，生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同”，又载：“《永嘉图经》：‘永嘉县东三百里有白茶山’”。
宋朝时的《大观茶论》记载：“白茶，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。芽英不多，尤难蒸培”。
20世纪80年代初，安吉的科研人员研制开发出白片茶，从此一举成名，迅速远销国内外各地，供不应求。
安吉白片产地分布
安吉白片原产地在龙王山茶区的安吉县天荒坪镇大溪山和银坑村一带。
安吉白片生长环境
“安吉白片”产于浙江省安吉县的天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃、疏松，灰化棕色森林壤土，腐殖质含量丰富，腐殖质层厚度达20厘米以上，极有利于茶树生长。茶树生长旺盛，芽叶幼嫩肥壮，无需施用化学肥料，少有病虫侵害，没有农药污染，得天独厚的生态环境为其品质的形成提供了先天条件。
安吉白片品质特征
安吉白片芽叶幼嫩肥壮，色泽翠绿，外形挺直略扁，绿翠显毫，一叶包一芽，状似金边镶碧鞘，碧鞘裹银箭，十分别致：冲泡后有兰花清香，香高持久，滋味鲜爽，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，朵朵可辨。
安吉白茶和安吉红茶
安吉白茶和安吉红茶都是安吉县的特产，相比安吉红茶，安吉白茶的名气比较大，一般来说安吉红茶被安吉白茶的名声盖住了，具体如下：
安吉白茶
安吉白茶是浙江省湖州市安吉县的特产，是国家地理标志产品。2004年4月，原国家质量监督检验检疫总局正式批准“安吉白茶”为地理标志保护产品。
安吉白茶是直的，形状稍平，像兰花。绿色和白色的头发。叶芽像金一样镶嵌着绿色的鞘，包裹着银箭。他们非常可爱。
酿造后，香气浓郁持久。口感清爽，饮用后嘴唇和牙齿保持香味，回味甘甜并产生唾液。叶的底部是浅绿色和明亮的，芽和叶是可辨别的。
安吉白茶属于绿茶范畴。根据绿茶的加工原理和安吉白茶本身的品质特点。安吉白茶外形像凤凰羽毛，色泽黄绿色，明亮油腻，香气清新持久，滋味鲜醇，汤色清亮，叶底嫩叶，青白脉。
安吉白茶富含人体所需的18种氨基酸，氨基酸含量为5-10.6%，是普通绿茶的3-4倍。多酚比其他绿茶少。因此，安吉白茶口感特别清爽，没有苦味和涩味。
安吉白茶的生产加工应满足以下主要质量和技术要求:“白烨一号”茶树鲜叶；采摘期应该在春天。
主要加工方法为摊青、杀青、整理搓条、摊凉、初烘、烘烤、整理；茶叶含水量不高于5%；茶叶中游离氨基酸的总量不得少于5%。
安吉红茶
根据茶友博客的记录，“安琪红茶，我许“安琪红”，干茶像黛眉一样卷着，淡淡地闻着忧郁；将水倒入欧洲，铭牌熏香升起，清澈而苦涩。
呷了一口，轻骑干润，渐渐觉得头晕。余味比红酒好，比美酒好，像游丝从八脉渗出。茶羽无声无息地冒出来，变成由“红色韵”编织而成的氰，导致和平鸽在屋顶上游荡。"
21世纪，当全国各地都是红色的时候，安吉红应运而生，引领了红茶的时代潮流。以著名绿茶品种为原料，经过萎凋、揉捏、发酵、干燥等工艺制成的茶，为红茶的未来指明了方向，处于特色红茶的前沿。安吉红，红茶最有潜力的品牌！香水飘过数千英里，风靡全球！
干茶:卷曲且接近螺旋形，紧密而优雅，黑色和棕色，油性和湿润，偶尔呈金黄色，均匀性好。
香气:甜，果味，甘薯，突出的甘薯和短甘薯。汤的颜色:橙色、黄色、明亮，汤很好但不混浊。
味道:甜，短，微苦，发酵不足。
叶基:高水平，长度均匀，细而密，多为单芽、单叶，部分嫩叶梗，红色铜色，部分花绿色(蓝色)。
总而言之，安吉白茶和安吉红茶都是好茶叶，但是安吉白茶比安吉红茶更出名。
安吉白茶哪种好？怎么选购安吉白茶？
安吉白茶是浙江省安吉县特产，是绿茶中的珍品，形状内质兼优，是非常值患上品饮的绿茶饮品，正在咱们的身旁，说到安吉白茶大师都晓得，那大师晓得安吉白茶有哪些品种吗？没有晓得的话上面咱们就来理解一下吧！
安吉白茶的品种
一、按种类分
安吉白茶实践上是白叶一号，颠末对于白叶一号的引种以及实验，延长出皇金芽（安吉奶白茶）等新种类，因为地区差别，所产白茶口胃口感有所差别，这个需求楼主本人亲身一一品茶考证的。
二、按地区分
安吉白茶分为当地安吉白茶，外埠安吉白茶，如浙江省内的长兴、松阳，别的江西婺源、江苏溧阳白茶也已经少量采摘。别的，已经引种尝试并在少量推行的有贵州、重庆、四川、安徽等地。
三、按品牌分
安吉县内产的品牌白茶有宋茗、年夜山坞、龙王山、溪龙仙子、银叶、年夜泽坞、年夜汉峰、黄浦江源、茗来福、芽生、圣叶园、壶笑天、皇甫、雪羽、恒盛、雅思、千道湾、峰禾、御禾源、快意源等等，年夜巨细小上百个，详细纷歧一例出了，请本人查找。
怎样选购安吉白茶
一、茶叶生产地。浙江省安吉县是安吉白茶的原产地，安吉因为气象、泥土等要素生产的白茶质量为天下之冠。
二、茶山天文前提。平地白茶云深雾浓，茶叶质量异乎寻常，独树一格！
三、白墨绿叶采摘及企业加工程度的上下。
四、茶叶的生产工夫与品级。安吉白茶清楚前茶以及雨前茶，品级分特级（特1、特二）、一级、二级，因为安吉白茶的非凡性，真恰是一天一个价。
五、茶叶加工企业的出名度以及售后效劳等等都决议全体的价钱。
安吉白茶的成效
一、加强抵当力
安吉白茶中氨基酸含量超出跨越普通茶一倍，为6.5%摆布，茶氨酸能加强血液免疫细胞搅扰素排泄量，进步人体的抵当力。
二、进步影象力
安吉白茶中含有锰、锌、硒等多种微量元素和茶多酚类物资，协助进步影象力，有助于脑毁伤。
三、抗朽迈
安吉白茶含有多种氨基酸的复合物以及茶叶脂质中的二苯胺，可以保肝护胃，可增进肝脏分解凝血素，具备抗朽迈的成效。
四、护眼明目
安吉白茶中的维生素C成份，能低落眼睛晶体浑浊度，消弭神经告急，排除疲惫，有护眼明目。
五、安宁放心
常喝安吉白茶能无效消弭神经告急，安神沉着；女性常喝安吉白茶还能减缓经期综合症。
六、防电脑辐射
安吉白茶所含的脂多糖能够将人体汲取的电脑辐射等积淀排挤体外，起到抗辐射的成效。
综上所述，安吉白茶实践上是白叶一号，颠末对于白叶一号的引种以及实验，延长出皇金芽（安吉奶白茶）等新种类，品种未几，可是每个品种都是佳构，值患上品鉴！
喝安吉白茶好吗？安吉白茶怎么喝？
安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性制作，那么喝安吉白茶好吗？安吉白茶怎么喝？
一、喝安吉白茶的好处
1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。
2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血压、降血脂、降血糖。
3．具有消除神经紧张和镇静作用；
4．提高学习能力与记忆力：安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质，能增强记忆力，保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助。
5．改善女性经期综合症；
6．增强抗癌药物的疗效：安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7．减肥、护肝的作用：长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。实践证明，连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。
8．防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
9.安吉白茶的茶多酚是水溶性物质，用喝剩下的茶水洗脸能美白皮肤清除面部的油腻，抗皮肤老化，对去除面部雀斑、暗斑有一定疗效。
10.安吉白茶含有茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不易破裂。
11.在国际卫生组织一份营养调查资料结果显示，长期饮用绿茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润，身体健康。
12.安吉白茶含有脂肪酸能除脂解腻、具有瘦身美肤等效果，
13.茶叶所含的单宁酸具有杀菌作用，有效地防止口腔异味。
14.绿茶中的维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目。
15.绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助胃消化。
二、安吉白茶怎么喝
1.备具：将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
9.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10.奉茶：用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
12.观叶底：安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。
13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。
综上，安吉白茶好喝，闲暇时光可以多喝点，是修身养性的好办法。
安吉白茶价格与选购安吉白茶的功效安吉白茶的价格
安吉县最早於1930年间发现野风白茶，数量只有数十棵，后经当地人民努力繁衍，年产量已经可达1000公斤，但仍十分稀少。白茶春天嫩芽纯白，春末时会便成白绿相间、夏天变绿色，非常特别。安吉白茶采摘于春天，制成的茶叶白毫如玉。它是特定的优良生态环境条件下产生的变异茶树，属于“低温敏感型”茶叶。安吉白茶产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异。
安吉白茶的价格
正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性状。因而安吉白茶价格随茶叶采摘季节和品级，也呈现多样化的变化：精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上，特级安吉白茶要800元/斤左右，一级安吉白茶500元/斤左右，二级安吉白茶要200元/斤以上，这些指的是浙江安吉原产地的安吉白茶；如果是其他地区产的价格会便宜很多。茶友们如果不是很了解安吉白茶，建议在4月初购买安吉白茶，以上价格是安吉白茶交易市场以往的价格，不是各个省份的市场价，由于路程、品牌等因数影响价格是有所不同的。
1、按照自己的口味加入安吉白茶干茶放进250ml玻璃杯，或者用白瓷的茶具冲泡。
2、加入80℃的开水，开水的含量大约1/3茶杯，接着摇动。
3、等茶叶吸水以后，茶叶舒展开后，加水到7到8分满，然后趁热饮用，当剩下三分之一的茶汤时，在加入开水冲泡，这样会有均匀的茶汤浓度。
安吉白茶味道如何？安吉白茶味道好吗？
安吉白茶虽然是白叶茶，但它属于绿茶。由于安吉冬季气温通常在-8℃左右，叶绿素的合成受到抑制，导致氨基酸含量增加。因此，与普通绿茶相比，其氨基酸含量高1-2倍，而茶多酚含量为10-14%。安吉白茶的味道是什么？详情如下。安吉白茶的味道
因此，喝安吉白茶会有这种感觉。起初，它是美味和长的，然后它是甜的。这是它的独特之处——新鲜。因为氨基酸不仅是人体的基本物质和生命新陈代谢的物质基础，还起到了增强茶汤清香的作用，同时还具有改善茶叶香气和改善干茶色泽的作用。因此，安吉白茶富含氨基酸，比普通茶更美味。
这种罕见的高氨低酚现象也是安吉白茶高风味、高鲜度的生化基础。然而，高含量的氨基酸，尤其是茶氨酸，有利于血液免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体对外来入侵的抵抗力。它具有明显的改善记忆、降血压、减肥、保肝等作用。因此，安吉白茶被许多人认为具有欣赏、营养和经济三大价值，是其他绿茶无法比拟的。
安吉白茶的种类
1.凤凰形状
形状笔直，略平，像兰花，花蕾和叶子盛开。安吉白茶是最常见的外观。
它将一芽一叶的绿叶变成干茶，芽叶分叉，茶直，形状像凤尾，称为凤尾或凤尾。冲泡的茶汤非常香，市场需求量很大。现在，安吉90%以上的茶叶公司生产凤凰形茶。
2.龙的形状
平坦光滑，直而尖；浅绿色显示出翡翠的颜色，并且是均匀的。与龙井相似，它们都是平的。
安吉白茶的鲜叶按照龙井茶的制作方法压平直，然后油炸，这是龙形安吉白茶，也成为油炸绿茶。
3.兰花形状
干茶像兰花一样弯曲，花蕾和叶子卷曲成玉白色。
安吉白茶的兰花形状在工艺上与传统的鸡形安吉白茶有些不同。兰花造型采用新技术，目前市场需求很小。安吉只有少数茶叶企业生产它。
总之，安吉白茶是未来总质量最高的茶。这是一种不发酵的茶。与其他绿茶相比，安吉白茶含有更高的氨基酸，所以安吉白茶的味道非常好！