赛山玉莲属于什么茶?

发布时间 : 2019-12-16
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红茶属于什么茶。

赛山玉莲茶属于什么茶?这是一款没有经过发酵工艺的绿茶,产自于光山县凉亭乡赛山一带,是地方特产,品质优越,冲泡后,滋味甘醇沁人,回味无穷,且香气非常的鲜爽持久,汤色浅绿明亮,品饮别有一翻韵味,是一款值得一试的好茶。

《赛山玉莲茶的品质特征》

赛山玉莲茶,是一款经过精细加工的茶叶,其外形如白云一般,绿如莲叶,白毫满披,银光闪烁,色泽鲜活,冲泡后,茶叶在茶杯内亭亭玉立,犹如一朵朵美丽的花朵,色彩绚丽,上下浮沉,甚是好看;细细品饮,那甘醇的滋味沁人心脾,回味无穷,香气鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有一翻风味。

《赛山玉莲茶的品质鉴别》

1、外形:扁秀挺直,白毫满披

2、色泽:形如白玉,绿如莲叶。

3、汤色:浅绿明亮。

4、香气:嫩香持久。

5、滋味:甘醇鲜爽。

6、叶底:嫩绿鲜活。

这款赛山玉莲茶产自于河南省,是名茶中的后起之秀,自上市以来,便以优良的品质,独特的风韵而备受赞誉,在1990年被评为了河南省新名茶的美称。

并且这款绿茶有非常高的品饮价值,如下:

1、赛山玉莲茶可清热降火

赛山玉莲茶是一款没有经过发酵的绿茶,内含鲜叶天然营养物质多,适当饮用可以产生清凉感;并且这款茶叶性质微寒,饮用有很好的清热降火的作用,尤其适合炎热的夏季饮用哦。

2、赛山玉莲茶可抗辐射

赛山玉莲茶可以有效的吸收放射性物质,这对于经常面对电子产品的人群来说,是可以有效的减少辐射对身体的伤害的,是一种非常好的抗辐射健康佳饮,生活中可以适当饮用来抵抗辐射伤害哦。

3、赛山玉莲茶可护齿明目

赛山玉莲茶内含一定的含量,这类屋子可以有效的巩固牙齿,形成一层保护膜,可以预防牙菌斑的形成;并且内含的维生素成分,对于眼睛也是有一定的保护作用的,经常饮用,可以达到护齿明目的作用。

4、赛山玉莲茶可提神醒脑

赛山玉莲茶内含较为丰富的咖啡碱成分,对于我们大脑中枢神经有很好的兴奋作用,可以振奋精神、增强思维,生活中饮用可以达到提神醒脑的作用。

5、赛山玉莲茶可减肥祛脂

赛山玉莲茶是一款绿茶,绿茶的减肥祛脂效果是非常好的,内含丰富的儿茶素成分,可以有效的溶解脂肪,分解脂肪,并且可以降低血液中的胆固醇含量,有非常好的减肥祛脂效果,对于肥胖人群来说,可以适当饮用。

6、赛山玉莲茶可助消化

赛山玉莲茶内含的丰富纤维素,还有其他物质,可以促进我肠胃的蠕动,有效的帮助消化,对于日常生活中出现消化不良、便秘情况下,可以选择在饭后的一小时适当饮用赛山玉莲茶,那么可以促进肠胃蠕动,帮助消化。

以上就是关于“赛山玉莲茶属于什么茶”的相关内容介绍了,大家看完以后,都知道赛山玉莲茶属于是绿茶,拥有独特的产品特征,并且饮用效果也是相当不错的,以后大家可以适当的选择去饮用,根据合理健康的方式去品饮的话,那么将可以多方面的促进身体健康哦。

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赛山玉莲茶叶简介


赛山玉莲简介

赛山玉莲名茶采摘标准严格,时间一定要在清明前后。几年的经验是:明前金,明后银,谷雨过后采茶停。在采摘过程中,必须执行“四选择、八不要、一摊放”的原则,选择挺直茁壮的幼枝,选择壮实匀整一致的单个芽头,选择高山、阴山茶园;选择生长旺盛的茶蓬;做到无芽不要,而且要在清晨雾中采摘,雾退不采摘,一般只能采到上午10时,对采回的鲜芽要及时薄摊在洁净的竹席上1~2小时后,便可制作。

赛山玉莲,是河南著名茶苑中的一朵新秀,自问世以来,便以其优良的品质和独特的风韵而脍炙人口,备受赞誉。1990年被评为河南省新名茶并颁发了证书。我省著名评茶专家陆松候教授挥笔题日:“赛山玉莲名茶乃大别山新秀”。

赛山玉莲,产于光山县凉亭乡赛山一带,这里位于大别山北麓,县城东南部。赛山玉莲茶就是因“赛山”而得名。唐宋山─赛山是在凉亭乡境内,位于鄂豫皖三省结合部,整个游览区占地面积16平方公里,有生态林3600亩,赛山海拔374.3米,属大别山余脉。

现主要景点有:点将台、饮马池、明代的寨墙、碑碣,有较高考古价值的出土文物,明朝万历年间的铁罄、铁钟、石香炉、喂马槽和宋代的观间像,有现代重建的元相寺、天赐官和练兵场等,东西南北四门尚存,山寨南北两井清泉长流不断,从未干涸。

赛山玉莲冲泡方法!


不同种类的茶叶在冲泡的时候都有一定的技巧讲究。赛山玉莲,属于是没有经过发酵的绿茶,所以冲泡水温是非常有讲究的,并且时间、次数方面也有讲究,掌握好相关的冲泡技巧,这样才可以冲泡出美味的茶汤。下面一起来分享下,关于赛山玉莲的冲泡方法吧。

《赛山玉莲冲泡方法》

1、用水

水质可以直接影响茶汤的品质,并且对于茶汤滋味口感是非常重要的;冲泡赛山玉莲,一般都建议使用山泉水、井水,这样冲泡出来的赛山玉莲,口感才会清爽甜美。

2、水温

泡茶时候的水温也是非常有讲究的,而冲泡赛山玉莲的话,那么应该视茶叶的质量去定论的;高级的赛山玉莲,一般建议水温是再80度左右,中低档的赛山玉莲,那么则需要用100度的沸水去冲泡。

3、茶用量

冲泡赛山玉莲,使用量没有统一标准,大家应该视情况而定,一般茶水比例建议再1:50-60左右即可,也就是1克茶叶用50毫升的水去冲泡,喜欢浓的可以降低比例,喜欢淡的话,可以提高比例。

4、时间

赛山玉莲,一般都是再3分钟左右时间出汤,并且冲泡好的绿茶,需要再30分钟左右喝完,否则茶叶里面的营养成分,尤其是茶碱、茶多酚被过量稀出,这样的话会导致味道苦涩。

5、次数

冲泡赛山玉莲这样的绿茶,那么一般可以冲泡3次,最多4次,第一泡被稀出的营养是再60%左右,第二泡稀出营养是30%,第三泡杯稀出营养是10%,第四泡的时候营养、滋味基本上全部被稀释出来了,所以建议冲泡3次,最多4次。

《喝赛山玉莲的注意事项》

1、不宜饮用过量赛山玉莲

喝浓茶会促使身体产生兴奋感,并且对心血管系统、神经系统等都会造成不良影响;尤其是对于有心血管疾病的人来说,过量饮用浓茶会出现心跳加速,甚至还会出现心律不齐的现象发生,从而影响病情。

2、睡前不宜饮用赛山玉莲

在晚上睡觉前是不可以过量饮用赛山玉莲的,尤其是对于初喝茶的人来说,很多人晚上睡觉前喝茶,都会出现入睡困难,失眠的现象发生,尤其是神经衰弱,容易失眠的人,晚上睡觉前不宜喝茶。

3、进餐前不宜大量饮用赛山玉莲

在吃饭前或是进餐期间,少量饮用赛山玉莲茶是没有很大问题的,但如果过量喝茶,或是饮用浓茶的话,那么会影响很多的问题;合理正确的饮用时间,是在晚饭后的30分钟时间后,这样既可以解腻,还可以促进消化哦。

4、酒后不宜喝赛山玉莲茶

很多人都认为,酒醉后去喝赛山玉莲茶的话是可以解酒的,但事实上这样的喝茶方式是有害身体健康的。因为在喝酒后,酒精中的乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

以上就是关于赛山玉莲茶的冲泡方法,还有相关的饮用禁忌介绍了。这款赛山玉莲茶冲泡方法简单,不过也需要掌握好合理的喝茶方式,保持良好喝茶习惯,这样才可以真正的促进身体健康哦。

赛山玉莲的保存方法!


赛山玉莲,产自于河南省,是河南名茶中的后起之秀,自上市以来,便以优良的品质、独特的风韵而备受好评,是备受赞誉的一款好茶,并且在1990年还评为了河南省名茶,并且颁发了相关证书。

一款好茶,那么自然需要掌握好相关的保存方法,这样才可以延长茶叶的品质,保证茶叶品质不受损,才可以真正品尝到很好的茶味。下面一起来看看,赛山玉莲的保存方法介绍。

赛山玉莲保存方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

赛山玉莲,可以选择用干净、柔软的纸包好,放置在食品袋子内,装入茶叶后,把里面的空气都挤出来,封口即可;并且塑料袋的选择,一定要密度高、高压、厚实、强度好、无异味、有封口的;不可以用有异味的袋子去存放茶叶。

2、罐子贮存法

可以选择用铁罐、不锈钢罐、质地密实的锡罐子;如果是新买的罐子,那么就会有异味,这样情况下,可以先放入少量的茶叶进入罐子内,摇晃一下,盖上盖子,然后几分钟时间后,倒掉茶叶,这样可以去除异味。

装有茶叶的罐子,应该避免放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,这样可以确保罐子不会生锈,并且还可以减缓茶叶陈化、变劣的速度。

3、低温贮存法

赛山玉莲,装入一个密度高、高压、厚实、强调好、无异味的食品包装袋子内,然后把装有茶叶的袋子,放入冰箱内,存放温度控制在5度左右,这样可以利用冰箱的低温来保鲜茶叶。

在所有的茶叶中,一般来说,绿茶是最适合放入冰箱内保存的,如果存放时间比较短,随时饮用的情况下,那么可以选择把赛山玉莲放入冰箱冷藏室内,温度调至5度左右;如果是还没有开封的茶叶,想要保存一年以上时间的,那么就应该放入冰箱冷冻室内,这样可以保鲜;不过,任何一种茶叶存放进入冰箱,都一定要注意密封,最好是双重保护,包装材料最好是用铝箔复合袋。

在这里要提醒大家的是,从冰箱取出茶叶以后,切忌不要马上打开包装,最好是让茶叶慢慢的升温,等到常温下再打开,然后再进行冲泡饮用;不过,开封以后的茶叶,建议大家尽量在半个月左右喝完。

赛山玉莲多能泡几次


赛山玉莲最多能泡4-5次,滋味甘醇沁人,回味无穷,香气嫩香鲜爽持久,汤色浅绿明亮,鲜艳夺目,别有风韵。

赛山玉莲的冲泡:

1、茶的用量,沏茶时用茶量,可因人而异,但不能太少,一般情况按三分茶七分水或四分茶六分水的比例用茶。

2、茶具,喝赛山玉莲茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶,因沏赛山玉莲茶时不能捂、盖,要不然汤、叶变黄。

3、赛山玉莲冲泡方法流程,第一步把适量的茶放入杯中,第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物,第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

4、但杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水,其目的是保持茶的浓度适中,赛山玉莲口感纯正,色味具全。

赛山玉莲的历史

据传唐宋年间,一侠女马金锭能文能武,善骑善战,本领高强,为反贪官污吏,招兵买马占山为王,打富济贫,深受百姓拥戴。喜欢赛马,嗜好饮茶被后人传为佳话,后来,当地百姓为追忆事迹,将此山取名唐宋山。现山寨城墙大部分尚存,周长1.5公里,山寨房屋清晰可辨,山寨南、北两井,清泉长流从未干涸。

神话传说唐宋山因与毗邻白云山(新县沙窝境内)试比高低,唐宋山肆意猛长,尖端要刺破天顶触怒玉帝,玉帝遣雷公霹之,景色宜人,此处自古种有茶树。党的十一届三中全会以来,凉亭茶叶生产发展迅速,是河南省两个万亩茶乡之一,全乡年产干茶30万千克,年产值300多万元。乡、村都有集体茶场,其中乡办千亩以上茶场两个,村办百亩以上茶场15个,仅赛山一带茶园就有1950亩,也是这个乡的名优茶生产基地。

赛山玉莲的采摘、加工工艺!


赛山玉莲,是一款没有经过发酵工艺的绿茶类。其采摘有严格的要求,采摘时间是在清明节前后,整个采摘过程要求都是非常严格的,有四选择、八不要、一摊放的原则,采摘选择状实、匀齐、一致的单个芽头,选择高山。阴山茶叶,并且选择旺盛的茶蓬;无芽的茶叶不采,并且采摘时间要求是在清晨中,雾气退了不采摘,时间在早上的10点作用,对于采摘回来以后的鲜叶,需要及时的薄摊放在洁净的竹帘上,1-2小时以后,即可进行茶叶的制作。

赛山玉莲的制作工艺流程

整个赛山玉莲的制作流程,分别为杀青—做形—摊放—整形—烘干。

1、杀青

杀青工艺方面,对温度很有讲究,锅温要求在130~140℃,投叶量0.3~0.4千克。鲜叶下锅后,用竹扫把在锅内充分翻动,使芽头均匀受热。散失水分,破坏酶促作用。杀青时间一般要7~8分钟,当青气消失清香显露时,将青叶赶入做形锅内。

2、做形

做形,是塑造茶叶外形特点的关键工序,锅温要求90度左右,用手把茶条轻轻抓起甩出,理直茶条,进一步散发水分,2-3分钟时间后,再用手沿着锅壁轻轻理、拍、拉茶条,使之稍扁,白毫显露,6~7成干时,即可出锅摊放。

3、摊放

把做成形后的茶条,薄摊放在竹簸箕上,大概3-4小时后,然后再进行下一个步骤。

4、整形

锅温80℃左右,投叶量0.3千克左右,通过微拍、拉、抓等手势,到7~8成干后,出锅烘干。

5、烘干

在烘笼上进行,分初烘(毛火)、摊放、复烘(足火)3个阶段。初烘:每烘笼投放1.25千克整形叶,温度80℃左右,翻动两次,烘16~18分钟下烘摊放在4~6小时。复烘:投放初烘0.8~1千克叶,烘温60℃左右,烘至手捻茶条成粉末时下烘。放在干燥处经摊晾拣剔后包装封藏待售。

以上就是关于赛山玉莲的采摘、加工工艺介绍了。通过这篇文章,我们都知道这款茶叶的采摘要求严格,并且加工工艺也是相当精湛的,品质方面也很优越,饮用后令人心旷神怡,可以给品饮者带来舌尖上的享受哦。

赛山玉莲的功效和禁忌!


饮用赛山玉莲,养生效果非常的好,保持合理健康的方式去饮用,那么将可以起到提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、生津止渴、降火明目的效果。虽然饮用赛山玉莲有许多的好处,但是也存在一定的饮用禁忌哦,不可以盲目的去喝茶,否则也会造成身体健康危害。下面一起来看看,关于赛山玉莲的功效,还有相关的禁忌。

《赛山玉莲的功效》

1、提神益思

喝茶可以促进兴奋,因为赛山玉莲内含的化学物质是比较多的,其中的咖啡碱可以刺激大脑中枢神经,可以使人精神清醒,增强思维,提高工作效率。

2、生津止渴

喝绿茶可以滋润口腔,并且赛山玉莲内含有较为丰富的碳水化合物,这类物质有生津解渴的作用,夏季饮用是再合适不过的健康佳饮。

3、除烟毒、醒酒

生活中对于那些爱抽烟、喝酒的人来说,坚持饮用赛山玉莲,是可以解除烟毒对肺部的伤害;并且可以中和酒精,可以预防中毒,并且把酒精排泄出身体外。

4、抗菌消炎

赛山玉莲内含的鞣酸物质,可以凝固细菌蛋白质,有显著的消炎杀菌的作用;并且内含的儿茶素成分,也可以抑制霍乱,肠胃炎等细菌的繁殖生长,饮用赛山玉莲,是可以使伤口愈合的哦。

5、护齿明目

赛山玉莲茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;赛山玉莲茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮赛山玉莲有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

6、清热解毒

赛山玉莲茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮赛山玉莲能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

7、助消化

赛山玉莲茶内含的维生素成分,可以促进代谢,促进消化;对于日常生活中出现有消化不良的情况,那么可以选择是但饮用赛山玉莲茶,这样可以帮助把脂肪都排泄出身体外,从而达到帮助消化,去腻消食的作用。

8、利尿通便

赛山玉莲茶内含的咖啡碱可以刺激肾脏产生尿液,可以促进排尿,对于痢疾有明显的治愈作用,对于那些小便不利、排便不顺的人来说,都可以经常饮用赛山玉莲茶。

9、抗衰老

赛山玉莲茶内含有丰富的营养物质,还有丰富矿物质成分,并且还有丰富的抗氧化物质,可以增加抵抗衰,可以清除自由基,减缓细胞衰老化,有效达到抗衰老、延缓衰老的作用。

《赛山玉莲茶的饮用禁忌》

1、忌喝头遍茶

因为赛山玉莲茶在栽培过程中,受到农药、灰尘颗粒等有害物质的污染,表面会出现一定残留,所以第一遍的话,最好是做洗茶之用。

2、忌空腹喝茶

空腹状态下不要喝茶,否则很容易稀释胃液,降低消化功能,并且导致茶叶内的不良成分进入血液内,引发头晕、心慌、四肢无力的现象发生。

3、少喝新茶

因为新茶存放时间短,里面含有许多没有经过氧化的多酚类、醇类、醇类等物质,对人体肠胃粘膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病;存放不足半个月的新茶,应该禁止饮用。

4、胃寒者不可以过量饮用

过量饮用绿茶的话,会引起肠胃不适的现象发生;并且对于神经衰弱、失眠患者来说,晚上睡觉前不可以喝茶;孕妇、哺乳期妈妈都不建议喝茶哦。

5、不可以用茶水服药

赛山玉莲茶内含的鞣酸物质,很容易和药物里面的物质结合,发生沉淀,从而组碍吸收,影响药效,所以服药和喝茶是不可以同时进行的,否则容易影响药效。

以上就是关于赛山玉莲茶的功效、禁忌介绍了。大家喝赛山玉莲茶的时候,一定要注意这些禁忌哦,保持合理健康方式去喝茶,那么才可以促进身体健康。

赛山玉莲的养生保健功效!


喝茶是一种习惯,也是一种养生方法,因为生活中许多人都有喝茶的习惯。赛山玉莲属于是没有经过发酵的茶叶,里面所保留的鲜叶营养物质是比较多的,这些物质具有显著的养生保健效果,生活中保持良好喝茶习惯,那么可以促进身体健康。下面一起来看看,关于赛山玉莲的养生保健功效。

赛山玉莲的养生保健功效

1、利尿

赛山玉莲内含有较为丰富的咖啡碱、茶碱,这些物质有很好的利尿作用,适用于水肿、水滞瘤等症,尿路不畅等人群不妨适量喝点赛山玉莲作用,有助于增加尿量。

2、抗菌

赛山玉莲内含有丰富的茶多酚、鞣酸,这些物质可以凝固细菌蛋白质,可以杀死细菌;对于口腔发炎、咽喉肿痛,适当饮用也是可以消炎杀菌的;并且对于外部出现伤口的情况下,都可以通过用浓茶茶汤来清洗伤口,从而达到消炎、杀菌的作用。

3、减肥

赛山玉莲内含的咖啡碱、肌醇、叶酸、乏酸、芳香类物质等多种化合物,对蛋白质、脂肪都有较好的分解作用,可以促进脂肪代谢,经常饮用,可以起到较好的减肥祛脂的作用。

4、防龋齿

赛山玉莲作内含有较为丰富的氟元素,这类物质可以和牙齿的钙质结合成一种难以溶解的成分,可以给牙齿形成一层保护膜,大大提高了牙齿的抗酸能力;每天用赛山玉莲茶汤漱口的情况下,还可以预防口臭问题出现。

5、提神

赛山玉莲内含的咖啡碱物质,可以兴奋大脑中枢神经,经常饮用的情况下,那么可以振奋精神,可以增进思维,当你一天下来感觉到疲劳、困乏的时候,饮用一杯赛山玉莲,那么还可以帮助消除疲劳呢。

6、抗氧化

赛山玉莲内含的丰富抗氧化物质,如儿茶素、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等,这些物质对引起身体衰老的自由基有很好的清除作用,可以抗氧化,并且可以延缓细胞衰老。

《喝赛山玉莲的注意事项》

选择合理的喝茶时间去喝赛山玉莲的话,才可以真正的促进身体健康,下面的这些情况下不要喝赛山玉莲:

1、空腹

空腹状态下不要喝茶,否则很容易伤胃;空腹喝茶,那么最好是搭配一些点心。

2、睡前

茶叶中的咖啡因会影响睡眠,很容易造成失眠,所以晚饭后喝茶,最好是选择再饭后的30分钟饮用。

3、贫血者

贫血人群不适宜饮用赛山玉莲,因为茶叶中的单宁很容易和铁元素结合成一种不溶性的物质,造成身体得不到铁元素的吸收。

4、服药时

服药期间是不可以喝茶的,并且不可以用茶汤去服药,因为茶叶内的鞣酸会和药物的成分发生溶解,从而发生化学反应,影响药效。

以上就是关于“赛山玉莲的养生功效”介绍,大家看完以后,都知道这款茶叶的养生保健功效还是相当不错的,饮用过程中需要注意相关禁忌,这样才可以真正促进身体健康。

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