为什么白茶比普洱茶贵。
对于许多不了解普洱茶的人来说，会质疑，会发出这样的遗憾，为什么普洱茶不会过期呢？不会变坏呢？为了解答大家的疑惑，今天我们在这里就来讨论一下，为什么普洱茶不会过期。
普洱茶，向来都有“越陈越香”的说法。虽然从传统意义上去了解茶叶，茶叶是没有保质期的，只不过茶叶存放过程中可以吸收水分、异味，这样会促使茶叶内质发生了“化学变化”，从而改变了茶叶的味道，因此茶叶变坏后，就有了保质期一说了。
普洱茶，如果存放得当的情况下，是会越陈越香的，只不过大家在购买普洱茶的时候，都可以在外包装上看见有保质期，这是国家食品监督局规定的；事实上，消费者在饮用普洱茶的时候，是不需要在意它的保质期的；但是如果茶叶有出现霉味，或是其他味道的话，那么这样的茶叶往往是因为存放过程中没有注意到相关的细节而导致的，这样的茶叶是不适宜选购的。
新普洱茶，味道浓烈，刺激性强；而老普洱茶，因存放时间比较久，经过氧化作用后，茶性温和、无刺激，并且可以促进我们身体新陈代谢，还可以促进血液循环，对胃部的刺激性也减少；重要的是饮用还具有养生保健的功效，比如可以养生、助气、补气，存放时间越长的情况下，氧化程度也就越高，茶汤滋味越是醇和。
那么，如何去辨别普洱茶的年份呢，那么主要是看普洱茶茶叶的外观了。一般新的普洱茶，外管颜色新鲜，且味道浓烈，并且普洱茶经过长时间的氧化作用后，茶叶外观是枣红色的，白毫也慢慢的转变成为了黄褐色；还有一点就是可以通过外包装的纸颜色去辨别，通常经过压制的陈年普洱茶，包装随时时间的转变下，纸质略黄，所以大家可以从包装上去茶看陈年普洱茶的年份。（个人观点，仅供参考。）
普洱茶的价格、等级、茶叶的存放年份等，这些都是重要因素。如果一款茶叶的价格从100元到1000元不等，那么取决价格的因素自然就是普洱茶的年份了，所以商家会把不同年份的陈年普洱茶分类，比如10年普洱茶、20年普洱茶、50年普洱茶，这些不同年份的普洱茶价格都是不一样的。如果去分辨普洱茶的年份呢？自然就是需要多尝、多喝。
回归前面的话题，为什么普洱茶不会过期、不会变坏呢？为什么其他的茶叶都有保质期，但是普洱茶却有“越陈越香”的说法呢？主要还是因为它是经过发酵的，在后续发酵过程中所产生的物质，是具有越陈越好的说法的，这就是为什么普洱茶不会过期，反而有越陈越好的道理了。
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茯茶为什么不会过期？
茯茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上所有的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。但是茯砖茶不会。大多茯茶的包装上保质期都会写“可长期保存”，那么茯茶为什么可以长期保存呢？接下来就一起去看一下吧。
因为茯茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香，功效越强的。你在购买时会发现在茯茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为茯茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。茯茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，茯茶会长出一种活性菌，俗称“金花”，学名“冠突散囊菌”，这种菌只在千年灵芝上发现过。在存放的过程中，正是这种有益的强势菌让茯砖茶不断的变化，越变越醇。
茯茶味道浓烈，对于刚接触茯茶的人比较不习惯。老的茯茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别茯茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;茯茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年茯茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。
茯茶存放越久的老茶越能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖，而且存放的时间越久药用功效越强，茶汤滋味越醇和。
茯茶为什么不会过期
茯茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
因为茯茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香，功效越强的。你在购买时会发现在茯茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为茯茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。茯茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，茯茶会长出一种活性菌，俗称“金花”，学名“冠突散囊菌”，这种菌只在千年灵芝上发现过。在存放的过程中，正是这种有益的强势菌让茯砖茶不断的变化，越变越醇。
茯茶味道浓烈，对于刚接触茯茶的人比较不习惯。老的茯茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别茯茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;茯茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年茯茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。
茯茶存放越久的老茶越能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖，而且存放的时间越久药用功效越强，茶汤滋味越醇和。
为什么黑茶不会过期？黑茶保质期究竟有多久？
相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏？那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。
黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌，俗称《金花》。事实上你可以放心的饮用安化黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
黑茶味道浓烈，对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。
辨别黑茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈；黑茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年黑茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。
漳平水仙茶会不会过期？
漳平水仙茶是我国的传统名茶，也是福建漳平市的特产茶叶，其不仅品质高，而且营养丰富，不少茶友都很喜欢饮用。不过涉及到茶叶的保质期问题，可能很多人都有疑问，漳平水仙茶会不会过期呢？以下我们一起来了解下吧。
一、漳平水仙茶会不会过期？
漳平水仙茶作为一种优质的茶叶，当然是有保质期的，所以也是会过期的。漳平水仙茶属于乌龙茶，保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，即一年半左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。
二、漳平水仙茶过期还能喝吗？
关于漳平水仙茶过期是否还可以饮用，这里可以告诉大家，过期之后建议不要再饮用，以免对身体造成不利影响。过期的漳平水仙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌，导致茶叶腐烂出现很多病菌，如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。一般袋装漳平水仙茶会有具体的保质期，如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的漳平水仙茶，则难以判断茶叶保质期，可以通过看是否发霉，是否有霉味或者其他杂味，以及冲泡看茶汤是否口感有变化来确认漳平水仙茶是否过期。
三、漳平水仙茶饼的保存方法
1、罐藏法
第一种，漳平水仙茶饼可以使用罐藏法保存，这种茶叶保存法其实也是比较适用和简单的。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，这样效果更好。还有，装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。罐藏法可减缓茶叶陈化变质的速度。
2、袋藏法
第二种，漳平水仙茶饼可以使用袋藏法保存，这种方法其实可以说是非常之好用的一种储存办法。那么目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用，关键是一要茶叶本身干燥，二要选择好包装材料。而好的塑料包装材料必须做到这几点：首先必须是食品包装袋，否则会对身体健康不利；其次塑料袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，因此，宜选用低压塑料材料做成的包装袋；另外，塑料袋本身不应有漏洞和异味，强度要高一些。
3、冷藏法
第三种，漳平水仙茶饼可以使用冷藏法保存，这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意：一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶；二是茶叶本身必须是干燥的。为此，选择茶叶冷藏时的包装方式就成为冷藏效果好坏的关键所在。茶叶包装的密封性能要好，只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。若冰箱温度控制在0℃以下，一般可贮藏1年半左右；若温度控制在-5℃以下，效果更佳。冷藏法特别适合贮藏名茶及各种花茶。