武夷山乌龙茶。
武夷山水仙茶是一种品质非常优异的茶叶，其不仅口感醇厚，而且营养物质丰富，常饮之对身体有很好的保健作用，因此，深受众多岩茶喜好者的青睐。不过要想喝上一杯好茶，也要懂得如何泡茶，那么武夷山水仙茶怎么泡？水温多少好呢？以下就为大家讲解下冲泡武夷山水仙茶的技巧。
一、泡武夷山水仙茶的器皿选择及用水
想要泡上一杯好茶，除了要有好茶、好水之外，当然还要有好的茶具器皿，否则再好的茶叶也是浪费了。那么茶具之配套有如下：
1、茶船：用来放盖碗的，有盘型与碗型，其功能有两个，即保护茶壶和盛热水保温并供烫杯。
2、茶盅：又叫茶海，用来盛放茶汤的。
3、茶荷：赏茶时盛茶用具。
4、茶巾：用来吸干茶壶与茶杯、茶海外之茶水。
5、茶匙：舀茶叶。
6、杯托：放置茶杯。
至于冲泡武夷山水仙茶时所用的水质也是很重要的，因为水质的优劣可以直接影响茶汤的色、香、味，尤其对茶汤滋味影响更大。古人就十分注重泡茶用水之选择。
二、武夷山水仙茶的泡法及水温
1、茶叶用量
首先，冲泡武夷山水仙茶的时候茶叶的用量要投放对，太多太少都是不行的。那么茶叶不可以选择太多，否则茶汤会很浓，也不可以过少了，味道会变淡，茶水的比例是1:20左右。
2、冲泡用水
其次，冲泡武夷山水仙茶的时候茶叶的用水要选择好，这对泡出的口感很大影响。那么泡武夷山水仙茶可以用山泉水或者井水来冲泡，这样泡出来的颜色较好。
3、冲泡时间
再次，冲泡武夷山水仙茶的时间是关键，而冲泡的时间也是决定茶叶的质量，茶叶味道会随着冲泡次数改变。
4、冲泡水温
最后，冲泡武夷山水仙茶的时候水温要控制好，太高太低都冲泡不好的。那么水温不可以太高，如果温度高了，会破坏茶叶的营养成分，水温低的不可以把茶叶的味道散发出来，温度在70度左右适合。
三、武夷山水仙茶的口感特点
至于武夷山水仙茶的口感，它是非常有自身的独特风格的，我们平时多多感受的话，一定能品得出其中的茶韵。那么武夷山水仙茶为历史名茶，它是闽北乌龙茶中的两个品种之一，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。武夷山水仙茶茶叶比较厚，外形紧结，水分多，色泽呈暗绿色和黄色之间，冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。
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武夷山水仙茶的功效作用！
关于武夷山水仙茶，它是产自于我国福建省一带的名称，在武夷山境内，拥有得天独厚的自然优势环境，所以成就了武夷山水仙茶品质的好，并且也促使了这款乌龙茶，营养丰富；再加上其浓郁的滋味，高锐的香气，回甘清爽的口感，独特的兰花香，所以这款乌龙茶是备受茶友们喜爱的，生活中经常饮用可以多方面的促进身体健康。下面一起来了解下，关于武夷山水仙茶的功效作用。
《武夷山水仙茶的功效作用》
1、促进消化
饮用武夷山水仙茶最大的一个特点就是促进消化，可以帮助调节肠胃健康。因为茶叶里面的生物碱是水仙茶内含的重要物质成分，这类物质可以维持身体内体液的酸碱度，还可以促进胃液分泌；因此，日常生活中如果肠胃消化不是那么好的情况下，可以经常饮用些武夷山水仙茶来提高肠胃的消化能力，可以改善食欲不振、消化不良的情况发生。
2、保护牙齿
经常饮用武夷山水仙茶的话，那么是可以起到保护牙齿的作用的，可以有助于口腔健康。因为水仙茶内含的氟，这种物质是人体牙齿遇故知发育时必需的营养成分，如果身体内微量元素氟的含量过少，人们的牙齿就会松动或者脱落，平时多喝水仙茶就能吸收充足的氟也就能减少这些不良症状的发生。
3、提神醒脑
武夷山水仙茶是一款轻微发酵的茶叶，内含的咖啡碱物质是比较丰富的，咖啡碱对我们身体健康的好处就是可以提神醒脑。因为它可以刺激我们的大脑中枢神经，可以有效的去帮助振奋精神，可以增强思维能力，并且可以达到提神醒脑的效果，是生活中一种清心宜神的好茶。
4、预防高血脂
武夷山水仙茶的保健功效非常的好，可以有效的起到预防高血脂的作用；因为水仙茶内含风维生素，这类物质可以清除身体内的胆固醇，并且可以减少胆固醇在身体内积存；同时还可以增强人体血管韧性，促进血液循环，加速身体内脂肪的分解、代谢；因此，平时常喝些武夷山水仙茶的话，是可以预防高血脂、软化血管、减少血栓、动脉硬化的可能发生。
5、利尿解毒
武夷山水仙茶内含的茶多酚、咖啡碱等物质，可以刺激肾脏功能，有效的去刺激尿液的产生，加速尿液的排泄，从而达到利尿的作用；并且可以通过利尿的功效，减少有害物质在肾脏中的停留时间，有效的避免出现中毒的现象发生。
《武夷山水仙茶的饮用禁忌》
1、空腹不可以喝茶
喝茶时间也是有讲究的，尤其是不可以在空腹的状态下喝茶，因为空腹喝茶，很容易导致茶性进入脾胃内，导致脾胃受寒，再者出现腹泻的现象发生；并且空腹喝茶，很容易引发心慌、心闷、心悸、四肢无力的现象发生。
2、不要喝太浓的茶
泡茶的时间也有一定的讲究，不可以长期饮用太浓的茶叶，否则会危害身体健康。因为浓茶内含的茶碱、咖啡因等物质，很容易通过血液进入身体内，导致出现了兴奋、失眠、睡不着的现象发生。因此，茶叶冲泡的时候，浓淡度一定要适中，最好饮用淡淡口感的茶汤即可。
3、不要喝太冷或太热的茶
无论是冷茶还是热茶，都是不适合饮用太多的，否则对脾胃健康是非常不利的；因为长期喝冷茶很容易导致身体受寒；而太热的茶，很容易引起胃壁损伤，出现胃病疾病；最好的茶温建议是在50度左右为最佳。
4、不可以喝隔夜茶
隔夜茶一般也是不建议喝的，喝了对身体也是有害处的。因为搁了很长时间的茶水中没有了有益人体的维生素，而且因长时间受了环境的污染，而滋生了许多对人体有害的细菌。所以搁了长时间的“好茶”就别心疼了，为了身体着想还是把它倒掉吧。
以上就是关于武夷山水仙茶的相关功效作用、饮用禁忌介绍了。保存合理健康的方式去喝茶，这样才可以达到真正的促进身体健康哦。
如何品鉴武夷山水仙茶？
武夷山水仙茶是我国的历史名茶，其属于优质乌龙茶的一种，不仅营养价值高，而且保健功能好，具有美容效果，每天喝茶能够美容养颜。其滋味香气浓郁，甘甜爽口，汤色金黄清澈，叶底肥嫩软亮，那么喜欢喝茶的你，知道如何品鉴武夷山水仙茶吗？
如何品鉴武夷山水仙茶？
1、色泽鉴别
第一个，我们可以通过色泽来评定一下武夷山水仙茶的优劣，这是比较基本的一点。那么色泽鉴别主要是看干茶的嫩度和光泽度，色泽状况也能反映出茶叶的鲜嫩程度和制茶工艺的优化程度。具代表性的武夷水仙茶色泽油润、明亮呈鲜明之褐绿色，俗称“宝光”色。
2、茶香鉴别
第二个，我们可以通过茶香来评定一下武夷山水仙茶的优劣，这也是很重要的一点。那么干看外形时结合干茶茶香，可作为内质香气的高低、纯异的参考和补充，辨别有否异味、串味等。
3、湿看内质
第三个，我们可以通过茶叶浸湿的状态下去评定武夷山水仙茶的优劣，其实也就是通过对茶叶冲泡后的香气、汤色、滋味、叶底等四项来评判，其中以香气和滋味为主，汤色作为参考。
武夷山水仙茶的品鉴其实要通过多方面来看的，并不只是一个平时大家常说的口感好就行。其中就包括香气、汤色、滋味、叶底等方面。以下为大家讲解下。
1、香气
首先，我们先来说武夷山水仙茶冲泡时的香气你应该如何去品。那么第一泡，2分钟带汤嗅闻香气，辨香气纯异，高低；第二泡，3分钟辨香气类型，岩韵，长短；第三泡，5分钟辨香气持久性。武夷水仙以香气浓郁清长、香似兰花而胜似兰花，且以清新幽远者为上品。生长在武夷山正岩区域的武夷水仙具有多种香型，兰花香型、桂花香型的水仙；石乳香型是码头岩一带；这些生长在自然条件优越之地，制作精良的正岩水仙茶地域香显露。
2、汤色
其次，我们来说说武夷山水仙茶冲泡时的汤色，这个是很有必要去观察一下的。那么观察茶叶汤色亮度以及清浊度，武夷水仙汤色一般呈金黄色，清澈鲜丽，冲泡四次之后水色仍然不变淡者为贵。武夷水仙的汤色以深金黄色最佳。汤色浑浊、发暗等弊病形成原因与初制工艺失误有关。
3、滋味
再次，我们来说说武夷山水仙茶冲泡时的滋味，你在品味时会有怎样的感受。那么通常以第二泡作为主要参考，正岩产地的武夷水仙滋味醇厚甘爽、岩韵明显，入口过喉均感润滑活性，喉咙生津，齿颊留香；通常以冲泡五次以上，茶的韵味仍未变淡者为佳。
4、叶底
最后，我们来说说武夷山水仙茶冲泡时的叶底，这也是基本的参考要素。那么优质的武夷水仙冲泡后，浸泡叶面容易展开且极柔软，叶缘红边鲜明、叶片中央清澈淡绿，略带黄色，即常言的“绿叶红镶边”(三分红七分绿)。这是审评中的一个重要环节，比对叶底的色泽、薄厚与软硬的程度等。
总之，想要喝上一杯好的水仙茶，慢慢学会品鉴时很有必要掌握的。而武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。这句话就说明了武夷山水仙茶最大的特点就是滋味醇厚，而以武夷山的肉桂茶最香。通过本文的介绍，希望各位茶友能更好的挑选武夷山水仙茶。
武夷山水仙茶的价格多少钱一斤？
武夷山水仙茶是我国一种非常出名的茶叶，也是发展历史很久的一种茶叶，为闽北乌龙茶中的两个品种之一。其滋味醇厚，具有爽口回甘的特征，深受不少茶友的喜爱，为武夷岩茶传统的珍品。那么，武夷山水仙茶价格多少钱一斤呢？
【武夷山水仙茶的价格】
1、散装的武夷山水仙茶价格
我们要知道武夷山水仙茶的包装有分很多种，像散装的话它的价格也是有高有低的。那么便宜的160元-220元每斤之间不等，好一点的360元-700元每斤不等，而高等级的水仙价格则较贵，在1350元-2400元不等。总之，看其品质等级，等级越高的水仙茶，其价格也就越贵。
2、不同包装的武夷山水仙茶价格
不同包装的武夷山水仙茶当然价格也是不同的，也就是说不同包装规格的，比如有半斤装的和一斤装的价格就不一样。那么包装规格250克的水仙价格258元-360元不等；包装规格500克的水仙价格300元-800元不等。总之，茶叶质量等级越高，包装越高档的水仙茶价格也就越贵。
3、礼盒装武夷山水仙茶价格
当然，如果是礼盒装的武夷山水仙茶，也是有分高低档次的，而这也是影响它价格的一个因素了。那么礼盒装水仙茶的价格差异也比较大，有普通装的，也有高档礼盒装，高档礼盒装的价格自然要贵。普通礼盒装的水仙茶价格一般在149元-390元每盒。而高档礼盒装的水仙茶价格在500元-928元每盒不等。当然，高档礼装的也有价格更贵的。
以上就是关于武夷山水仙茶价格方面的一些信息，希望对大家有所帮助，其中也是给大家一个了解和参考，具体市场上的武夷山水仙茶价格还得视很多情况而定。
【武夷山水仙茶的选购技巧】
武夷山水仙茶的品鉴其实要通过多方面来看的，并不只是一个平时大家常说的口感好就行。其中就包括香气、汤色、滋味、叶底等方面。以下为大家讲解下。
1、香气
首先，我们先来说武夷山水仙茶冲泡时的香气你应该如何去品。那么第一泡，2分钟带汤嗅闻香气，辨香气纯异，高低；第二泡，3分钟辨香气类型，岩韵，长短；第三泡，5分钟辨香气持久性。武夷水仙以香气浓郁清长、香似兰花而胜似兰花，且以清新幽远者为上品。生长在武夷山正岩区域的武夷水仙具有多种香型，兰花香型、桂花香型的水仙；石乳香型是码头岩一带；这些生长在自然条件优越之地，制作精良的正岩水仙茶地域香显露。
2、汤色
其次，我们来说说武夷山水仙茶冲泡时的汤色，这个是很有必要去观察一下的。那么观察茶叶汤色亮度以及清浊度，武夷水仙汤色一般呈金黄色，清澈鲜丽，冲泡四次之后水色仍然不变淡者为贵。武夷水仙的汤色以深金黄色最佳。汤色浑浊、发暗等弊病形成原因与初制工艺失误有关。
3、滋味
再次，我们来说说武夷山水仙茶冲泡时的滋味，你在品味时会有怎样的感受。那么通常以第二泡作为主要参考，正岩产地的武夷水仙滋味醇厚甘爽、岩韵明显，入口过喉均感润滑活性，喉咙生津，齿颊留香；通常以冲泡五次以上，茶的韵味仍未变淡者为佳。
4、叶底
最后，我们来说说武夷山水仙茶冲泡时的叶底，这也是基本的参考要素。那么优质的武夷水仙冲泡后，浸泡叶面容易展开且极柔软，叶缘红边鲜明、叶片中央清澈淡绿，略带黄色，即常言的“绿叶红镶边”(三分红七分绿)。这是审评中的一个重要环节，比对叶底的色泽、薄厚与软硬的程度等。