白牡丹白茶的介绍。
白牡丹茶叶
白牡丹是白茶类的“娇子”，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。 制选白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶，福鼎大毫茶，歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙茶树品种芽叶制成的供拼和之用，称水仙白茶。
一般情况下，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，简称“福鼎大白茶”用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹，称其“政和大白茶”。 制选白牡丹的原料鲜叶质量要求高，要求白毫显，芽叶肥嫩。
传统工艺制选白牡丹，要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，也就是芽与二叶都要披满白色茸毛（或称白毫）。白牡丹的原料茶最好在春季。夏茶较瘦，不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法，经之采制白牡丹品质也较高。
白牡丹的制选不经炒搡，虽只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好。采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上，不能重叠。当萎凋失水至七成干时，“两筛”合二为一，至八、九成干时再将“两筛”合二为一。当鲜叶差不及走水95%时，放置火笼烘干为时，此时我们称其为白牡丹“毛茶”。“毛茶”要经过精制工艺才能为成品。通常采用人工拣剔硬梗、薰片、蜡叶、红张、暗张之后，再低温烘焙干燥，趁热拼和装箱。白牡丹一般分为四个等级。
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白牡丹茶多少钱一斤？白牡丹茶的介绍
白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶，主产于福建省南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。白牡丹茶是十分珍贵的一类白茶，且含有多种氨基酸，能有退热解毒之功效。那么白牡丹茶多少钱一斤呢？接下去我们来看看。
白牡丹茶
1、正宗福鼎白牡丹老白茶灌装散茶
价格：27.00元 净含量：50g
一斤价值：270元
茶叶介绍：灌装白牡丹茶方便饮用及存储，其茶叶精选原产地优质白牡丹，干茶形如花朵，绿叶夹银白色毫心十分可人，茶汤清澈透亮，清鲜甘顺，香气高扬且持久。
2、品品香福鼎老白茶白牡丹
价格：169.00元 净含量：250g
一斤价值：338元
茶叶介绍：紧压白牡丹，外形呈饼形，平整，松紧适度，里茶润泽，白毫显露；香气纯正、陈醇香显且持久；汤色深黄、清澈透亮；滋味醇和爽口，带甜感。
白牡丹茶
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白牡丹茶的香气纯正、陈醇香显且持久；茶汤杏黄干净通透，与生俱来的花香和着毫香，带来春季新茶才有的清新气息，使白牡丹茶的香气更为丰富，深受茶友们的喜爱。白牡丹茶也具有养生保健的功效，是一款不错的茶饮。
白牡丹历史及品质特点介绍
白牡丹
历史渊源及发展
白牡丹茶也出自福建省福鼎县，是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶良种茶树芽叶为原料（有时采用少量水仙品种茶树芽叶供拼和之用），经传统工艺加工而成。
用于制造白牡丹的原料要求白毫显，芽叶肥嫩。传统采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，即芽及二叶满披白色茸毛。夏秋茶芽较瘦，不能采制白牡丹。
白牡丹何以被冠以此高贵雅致的名字呢？这种茶外形毫心肥壮，芽叶身披白茸毛，绿叶夹银白色毫心，叶张肥嫩，呈波纹隆起，芽叶连枝，叶缘垂卷，叶态自然，叶色灰绿，呈“抱心形”，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝，宛如一朵朵白牡丹花。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，绚丽秀美，好似牡丹蓓蕾初绽，十分恬淡高雅，故得美名。
品质特点
白牡丹的制造不经炒揉，只有萎凋及焙干两道工序，但工艺不易掌握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳。采下芽叶均匀薄摊于水筛上（一种竹筛），以不重叠为度，萎凋失水至七成干时两筛并为一筛，至八成半干时再两筛并为一筛，萎凋至九成五干时下筛，置烘笼中以90℃～100℃温度焙干，即为毛茶。
精制工艺比较简单，用手工拣出梗、片、蜡叶、红张、暗张后低温焙干，趁热拼和装箱。烘焙火候要适当，过高香味欠鲜爽，不足则香味平淡。
白牡丹滋味清醇微甜，毫香鲜嫩持久，汤色杏黄或橙黄清澈，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效。
白牡丹茶叶的功效有哪些？白牡丹茶叶的功效与作用
白牡丹茶属于中国六大茶类中的白茶茶属。白牡丹茶的产区主要是在福建南平、宁德以及福鼎等地。这种茶在中国茶叶市场上比较少见，白牡丹茶并不属于花茶，而是因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。那么，白牡丹茶的功效和作用主要有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
白牡丹茶
白牡丹是白茶的种类之一，在历史上深厚悠久，下面我们一起来看看白牡丹茶叶的功效与作用。
一、白牡丹茶能延缓抗衰老白牡丹茶能抗衰老，多喝白牡丹茶能美白养颜、抗衰老，最适合女人饮用，加上白牡丹茶叶的美容养颜功效越来越受时代年轻人的人士的追捧，尤其是都市女性。
二、白牡丹茶叶具有极强的抗氧化白牡丹茶黄酮含量高，具有极强的抗氧化功效，能有效中和紫外线和环境污染所生成的活性自由基，一杯白牡丹茶叶的功效与作用等于12杯橙汁。
三、白牡丹茶具有杀菌消炎白牡丹茶叶具有杀菌消炎的功效，而且其杀菌的的效果还要比绿茶强，上等的白牡丹茶叶杀菌效果更要好。
以上就是关于白牡丹茶的作用和功效的介绍。从上面我们知道，白牡丹茶对于人体具有良好的保健作用，经常饮用白牡丹可以增强体质，有益人体身心健康。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
加工白牡丹茶叶的方法
白牡丹是白茶类的“娇子”，其外形绿叶夹银色白毫，芽似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。
制造白牡丹的原料茶树品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐及政和大白茶。有的地方采用少量水仙，茶树品种芽叶制成的供拼和之用的，称水仙白茶。一般情况下，用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌乐茶树菁叶加工的白牡丹，称其为福鼎白牡丹，简称“福鼎大白（茶）”；用政和大白茶树菁叶加工的白牡丹，称其“政和大白（茶）”。
制造白牡丹的原料鲜叶质量要求高，要求白毫显，芽叶肥嫩。传统工艺制造白牡丹，要求采摘标准是春茶第一轮嫩梢采下一芽二叶，芽与二叶的长度基本相等，并要求“三白”，也就是芽与二叶都要披满白色茸毛（或称白毫）。白牡丹的原料茶最好在春季，夏茶较瘦，不宜采制。而现在秋茶由于茶园管理得法，往往采制白牡丹品质也较高。
白牡丹的制造不经炒揉，虽只有萎凋及焙干两道基本工序，但工艺不易掌握。其萎凋以室内自然萎凋的品质为最好。采下的鲜叶要均匀薄摊在水筛上，不能重叠。当萎凋失水至七成干时，“两筛”合二为一，至八、九成干时再将“两筛”合二为一。当鲜叶差不多走水９５％时，放置焙笼烘干为止，此时我们称其为白牡丹“毛茶”。“毛茶”要经过精制工艺才能为成品，通常采用人工拣剔硬梗、黄片、蜡叶、红张、暗张之后，再经低温烘焙干燥，趁热拼和装箱。白牡丹一般分为四个等级。