茶薄人情厚生活中少不了清茶

发布时间 : 2019-12-23
清茶和青茶 清茶与黑茶 清茶和乌龙茶

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在一次书画展上,一副抄录清代名士溥山撰的楹联书法吸引了我的眼球:竹雨松风琴韵,茶烟梧月书声。不说那笔走游龙的行草惹人喜爱,单楹联描写的那份恬雅意境就令我怦然心动。

我喜欢浸淫在书画艺术的氤氲里,品读联与字完美合璧的作品。仿佛进入溥山营造的意境中,于潇潇竹雨,阵阵松风中,调琴煮茗,读书赏月。

文友铃兰说她是个喜欢自由,不喜欢受束缚的人,但她做不到让心安静。我也不喜欢呼朋引伴、觥筹交错,而喜欢在安谧独处中品一杯茶。

独处的时候,用一个晶莹的玻璃杯,放几粒翠碧的茶叶,缓缓注入温热的白开水,“合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黃”。看着杯中朵朵嫩蕊,缓缓舒展,几经沉浮,最后沉到杯底。茶烟袅绕,一脉清香扑鼻,感觉也随之沉静下来。

清茶一杯,此时,最好是打开一本闲适的书,或者轻敲键盘写几句感悟,自有一种从容而不躁动,审慎而不张扬,安静却不沉沦的积极。不可否认,我是越来越喜欢这种似乎超然于世的日子了。独处的时候,总有令人久久的回味。

我曾看茶女采茶,也曾看茶农炒茶。茶,一经采茶人精心采摘,细心的择取,耐心的烘焙。鲜嫩欲滴的嫩蕊慢慢被烘干变卷曲,空气中弥漫着淡淡的茶香。闭上眼睛,细嗅,一股馨香飘飘渺渺,似有若无,慢慢地深入每一根神经,让人神清气爽。

俗话说,“茶薄人情厚。”生活中我们少不了清茶,自然也少不了朋友,在我眼中,一杯淡淡的清茶,如一位纯净的朋友。我想,人生有默契的好友,有心无所欲的宁静,那还奢求什么呢?

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气血不足的人喝什么茶?补气血少不了这些茶!


女性由于生理构造的不同,天生就比男性需要补充一些气血。对于女性来说,如果气血不足,那么最直接的表现就是在外貌上,首先气血不足的女生看起来会很没有精神,而且他们的皮肤往往会很暗沉,另外常常会感到手脚冰冷,整个人显得很萎靡。这时候,作为女生,确实该补一补气血了。那么,怎样补气血最好呢?喝茶是一个很不错的选择。下面就让我们一起来了解一下吧一些补气血的茶吧。

三种不同的养生补气茶:

一、当归红茶

当归茶具有很好的补血效果,而且还能够养血,对温暖肠胃以及润肠通便也是具有很好的效果,气血不足的人多喝当归茶对身体非常好。而且当归茶的冲泡方法也很简单,只需要将当归清洗干净之后,去除掉杂质放入锅中加入适量的水煮开,之后加入红茶文火熬制三十分钟,过滤掉杂质加入适量的冰糖就可以饮用了。当归红茶的做法很简单,而且对气血不足的女性朋友身体很有益,大家没事的时候可以在家尝试做一做。

二、红枣酒酿茶

红枣具有很好的补气血的功效,喜欢酒酿的朋友可以将两者结合在一起,也具有很好补气血的功效。只需要将红枣和酒酿放入到沸水当中用小火煮上五分钟,再根据每一个人不同的口味加入适量的冰糖。红枣酒酿茶是可以起到很好的养血安神的效果,对疏肝解郁很有作用。

三、桂圆红茶

桂圆也是补血的好食材,将桂圆和红茶搭配在一起会有什么神奇的功效呢?桂圆红茶对气血不足的人有着很好的补血效果,而且还适用于贫血,失眠健忘以及体虚怕冷的症状。

以上三款茶饮都是比较适合女性朋友日常生活中饮用的。经常饮用这些茶对于气血亏损将有一个比较好的治疗效果。经常感到气虚的女生不妨试一试上面的茶饮吧。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。

清明少不了饮用一杯明前茶!为什么为何?


清明节,又称踏青节,在仲春与暮春之交,是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一。

清明一到,气温升高,正是春耕的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。

一候桐始华;二候田鼠化为鴽;三候虹始见。

清明·养生

1.风多、雨多是清明节气前后的气候特征,所以,户外活动增多时,应做好保暖工作,建议可准备一件可以随便穿脱的外套。

2.饮食方面,宜适度进食姜、葱、韭菜等,多食山药、西红柿、土豆、苋菜等,避免食用燥性、刺激性食物,如羊肉、辣椒等,可多吃新鲜上市的水果。

清明茶饮推荐

清明饮茶,当然要饮一杯明前茶。

明前茶经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。

此外,明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而具有苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。

“色绿、香郁、味甘、形美”的西湖龙井,“形美、色艳、香浓、味醇”的洞庭山碧螺春,都是不错的选择。

西湖龙井

“色绿、香郁、味甘、形美”是西湖龙井的四绝,干茶色泽嫩绿,略带糙米黄,嫩栗香显,清香持久,滋味鲜爽回甘。

碧螺春

产于正宗碧螺春原产地江苏洞庭山,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名。外形条索细嫩,满披白毫,银绿隐翠;花果香芬芳馥郁,茶味鲜浓爽口。

用心鉴别杯中清茶


你是一个爱喝普洱的人士吗?当你喝普洱茶的时候,是以一个怎么样的心情来喝的呢?

喝茶的地方不是所有场合环境都一样,每个人喝茶的时候心情也是不一样的,选择的地方也会不同,有的选择茶馆,有的选择清静幽雅的地方,有的选择茶叶店。现在的茶馆有些也很清静,不像古时候的茶馆,人多很热闹,大家都是一面喝茶一面大声说话的,而今的茶馆我不知道还有没有这样的,我见过的茶馆是很安静幽雅的,装修都特别精致,看起来也不会有人大声说话,也许也是消费的不同,所以大多数都是年轻人去的。

而在茶叶店,青年老少都可以,你还可以品到不同品牌不同年份的茶,都是欢迎免费来喝茶的哦!也可以相互交流,让自己不谈任何事情,静心的在这里品茶,说茶,总之聊的都是和茶有关的,也让自己清心一下,何乐而不为?

喝茶的时候,清就是让自己心地恬静,无思无虑,没有受外界的干扰。清就是水,水和茶融入泡出香醇的普洱茶,让自己的心也滋润温暖一下。心就是心情,在心情沉重的时候,不如来杯清心茶,放松放松,慢慢享受茶带给您的芳香,茶汤入口,苦涩有别,回甘生津,感受许久,想起了人生,人生也有酸甜苦辣,经历一次次的困苦,方能有收获,茶也经历一次次的崩波,最后在你的面前展示了自己。人生如茶,茶如人生。

不是所有的物质都是死的,只不过展现在人们眼前的不一样而已,如果你用心感受,都是有灵性的!

吴江“三道茶” 熏豆茶、风枵茶、清茶 再也忘不了


一杯茶,便是一段最美时光。吴江一杯茶的岁月,雅致古朴,承载着岁月痕迹,饱含了水乡记忆,浓缩了吴江人的情怀。千百年来,江南的风俗民情融入到这三道茶的茶香中,愈品愈醇。

熏豆茶、风枵茶、清茶这传统三道茶,主要流行于吴江的西南部震泽、桃源、七都等地。民间风俗中,家家户户爱将这三道茶作为正月招待亲友及婚宴的首选饮品。这持久散发着水乡独有味道的茶香,尝过之后怕是再也忘不了。

风枵茶:香甜软糯暖心窝

这道茶是三道茶中的第一道,口味香甜,正为吴江人的热情待客之道。甜一甜,图个好彩头,这道茶的民俗已经在吴江流传了百年以上的时间。在太湖南岸的七都和桃源镇等一带,历来就有吃风枵茶的习惯。吴江人逢年过节或者“毛脚女婿”上门时、结婚、生子等重大节庆时,都喜欢先叫客人喝风枵茶。

风枵有多种别称,传说庙宇住持曾用来招待永乐皇帝而称为“待帝”,另因形如蛋内膜而称为“蛋底”,不过“风枵”始终是当地人最认同的称呼。

制作风枵茶主要会用到四个工具:糯米、土灶、铁锅、铜铲。风枵茶的制作是一个细腻的力气活。倘若是隆冬时节,做的时间长了,糯米的韧性就越大,需要的手部力量也越大。而火力的控制则是一个细活,火力猛了则易烧糊,火力小了则会粘牙,用力不均则会薄厚不一。风枵干后,片片雪白香脆;放糖冲泡后,如云絮翻卷,绵软糯香。这香甜的味道,在故乡人的心中诚如那剪不断的乡愁,令人朝思暮想。

熏豆茶:人生百味慢慢品

熏豆茶,常常被吴江人当作待客的主打美食。在吴江人心中,要是待客之时没有熏豆茶,那是一件大失体统的事情。

要想品尝熏豆茶,制作熏豆是一件头等大事。熏豆的原材料为青豆,吴江人喜好在田埂及房前屋后的自留地种满青豆,每当立秋前后,那碧浪滚滚的豆蔓味布满田野。成熟的青豆被收割回家,需要经过剥开、盐水汆煮、炭火熏烤、翻身等几个步骤。毫无疑问制作熏豆是一个漫长的过程,从青豆成熟开始,单单剥青豆就需要花费不少力气。花费这么多心思制作好的熏豆,几个月甚至几年都不会变质。

熏豆茶,主要包含了熏豆、芝麻、丁香萝卜干、笋干丁、豆腐干丁等,当然也少不了那色泽鲜嫩的茶叶了。吹开泛在茶水上的芝麻,碧绿的茶叶、绿莹莹的熏豆、红色的萝卜丁撩帘而现。

一碗熏豆茶香、咸、甘、涩味俱全,有如人生百味,慢慢度过,自品其意。这一碗熏豆茶,在故乡人的眼里,是一份用好几个日月辛勤泡制的淳朴乡情,浮浮沉沉让人回味无穷。

清茶:回味隽永的记忆

这是吴江“三道茶”中最后的一道茶了,即绿茶。清茶者,用白开水冲泡即可。一杯清茶,宾主共饮,君子之交淡如水,这杯清茶的味道回味隽永,这便是吴江这杯清茶的魅力了。

忽然想起曾经来到同里,品尝的那杯清茶——李记阿婆茶。李记阿婆茶的主人为一个“小光头”,他从母亲手中接过的“茶摊”,已经被他经营得蜚声海内外。

摆上一桌茶点,茴香豆、南瓜饼等,望着蜿蜒河流上船只往来穿梭,这杯茶的时光,令人沉醉。这李记阿婆茶,喝过的人便知道,它有三道;那滋味迥异的口感,别有“风情”。这三道茶是与众不同的,配上水乡那独有的茶曲,三段渐次开播的别样情绪,它会慢悄悄“偷走”你的心。

头道茶上,一杯调劝茶歌《茶经》,抑扬顿挫,令人沉醉;二道茶上,四工调开腔,《十件事》通情达理,与人为善,令人开悟;三道茶上,吴江调《送春歌》,祝福满溢,喜气洋洋,令人欢欣。这杯清茶的时光,洋溢着故乡人的淳朴情怀,悠然浮沉,令人深深的陶醉其中。

吴江这杯中茶的时光,不仅道尽了吴江人的茶道艺术,更是将原汁原味的水乡民间风俗展现得淋漓尽致。这份饱含水乡情的味道,蕴含在这茶中的氤氲雾气中,柔密的裹着你全身,不由分说你便爱上了它们。

茶人茶生活,苦乐悠然中


茶人茶生活,苦乐悠然中

茶的品种有很多,对于饮茶人来说,如果有条件,应该多品尝一些不同的茶,品尝得越多,对茶的把握就越精确,生活也就越有滋味。记得在电视剧《宰相刘罗锅》中,糊涂王爷就有一项本事,众大臣请他品酒,每一样酒王爷竟然全都能准确说出品种年份,丝毫不差。我们饮茶也需要有这样的本事,有这样的本事不是为了炫,而是品得多,乐趣就多,对茶的认知就多。

茶的品种多样,我们人生的经历也多样,品茶多了,品到的是多样的香,同样经历得多了,再回忆的时候,满满的也都是香。哪怕是一些不太愉快的记忆,多年后想起来,不自禁地也会微笑。第一次喝苦丁茶的时候,苦得直皱眉头,第一次自己用晒干的桂花做茶的时候,那种口感也不是很美妙,然而这些都是茶中乐趣的一部分。生活中也是如此,当经历的所谓“苦”多了,就不以为苦。

世界很大,我们需要多出去走一走。走得多看得多经历得多,就能对生活更多一些了解与把握。茶园中一片盎然,茶楼中一派悠然,有那茶农额头的汗珠滚落,有那采茶姑娘婉转的歌儿在天地间回荡,这些全都是茶的内容,鲜活生动,有苦有甜,有累有闲,共通的一点是快乐。开心饮茶,饮多种多样的茶。开心生活,品味不同的酸甜苦辣。这就是一个茶人真正生活的意义。

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