正确饮茶才健康

发布时间 : 2019-12-23
白茶怎么泡才正确 红茶怎么泡才正确 青茶怎么泡才正确

白茶怎么泡才正确。

绿茶 降火不错

董先生告诉记者,夏季应多喝绿茶。绿茶富含叶绿素、维生素C,性凉而微寒,有降火功效。绿茶一般不能用沸水冲泡,水温80℃~90℃为宜。这样茶汤才会鲜活明亮、滋味爽口,维生素C也较少破坏。相反在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)也就是说把茶叶烫熟了。另外,冰镇后的绿茶过寒,不适宜女性及胃寒的人饮用。

市面上常见的绿茶有:西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖等。

乌龙茶 减肥美白挺好

乌龙茶是半发酵茶,多酚含量比绿茶少,但含有一种特殊的“乌龙茶多酚”,能保存维生素C,它的维生素C含量在茶类中最高,长期饮此茶具有美白、抗衰老功效。董先生说,油腻的食物配以乌龙茶,还可达到减肥的功效。有调查显示,饮用300毫升乌龙茶,相当于连续跳绳7分钟,坚持饮用一年,可减重2公斤以上。不想长胖的美女们,一定要多喝乌龙茶啊。

市面上常见的乌龙茶有:武夷山岩茶,安溪铁观音等。

要选对茶 就要认清体质噢

夏天喝绿茶,乌龙茶纵然很好,但每个人的体质不同,喝茶也有要求。一般来说,每日饮茶12克左右,分3~4次冲泡是最适宜的,水温在60℃左右为好,忌饮用隔夜茶。

身体肥胖体热的人宜喝凉性的茶,身体肥胖而体虚的人,喝温性茶。而对于燥热体质应喝凉性的茶,如绿茶、黄茶、普洱生茶、白茶、部分乌龙茶。虚寒体质者,应喝温性的茶,如黑茶、普洱熟茶、岩茶、红茶等。

董先生说,久坐电脑前的人益喝绿茶,因为绿茶具有抗辐射的效果,长时间盯着电脑屏看,还会伤眼睛,每天喝3~4杯菊花茶,对恢复视力有一定的帮助。

喝茶的人 要注意啦

董先生提醒,早晨空腹时尽量不要饮茶,容易引起胃黏膜炎症。睡前2小时也不益饮茶,因为茶里含有大量咖啡因,睡前饮茶影响睡眠。患有神经衰弱、失眠、甲亢、心脏病、胃病等病的人以及哺乳期、怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

在茶叶的保存上,董先生说茶叶最怕潮湿异味。茶叶保存的容器以锡罐、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳,容器要干燥、洁净,不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

以上是董先生给出的一些夏季选茶保健的建议,董先生最后说,品茶是一种文化,茶品即人品,即人道,希望大家能够科学饮茶,喝出健康,喝出境界,过一个美好的夏天。

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如何饮茶才健康 如何饮得健康茶


众所周知,适量饮茶,好处很多。自古以来,我国人民总结了很多健康饮茶的经验,比如在饮茶生活中对时间、浓淡、冷热、新陈以及不同的人如何饮茶等。不同时间、不同情况下饮茶的作用是不一样的,如早茶使人心情愉快、午茶提神,劳累后饮茶解疲劳;酒后茶利于肠胃,可消食解酒毒;宴后茶除烦去腻;食后茶水漱口既去烦腻,又可坚齿消虫等。

总的来讲为使饮茶利于身体健康,提倡饮茶时掌握清淡为宜,适量为佳,随泡随饮,饭后少饮,睡前不饮的原则。 源于神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解的茶,主要有清热解毒等作用,既然关系到身体健康,那么在选取茶叶的时候品质就是重中之重。合格的茶叶首要是干净,而我们所说的干净则体现在茶叶的种植、加工和储存等各个方面。

从种植来讲,一方面是产地与生态环境,比如优良的气候条件,适宜的温度湿度,多雾,一定的海拔,良好的植被等是出产高品质茶必备条件;另一方面是人工管理的方式,比如几年前就开始热销的有机茶,就是在原料生产过程中不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合成的食品添加剂的茶叶,是绝对的干净茶。

再说加工,首先是合格厂家生产;其次不同茶类应按照其标准工艺加工。比如普洱生饼在蒸压后应采用自然阴干以保证持续后发酵,但阴干耗时长,期间如果环境湿度过大,很可能造成茶品霉变。所以有些厂家改用高温烘干,既节省时间,又可以减低风险,这样的茶品刚出产时比阴干的茶品好喝,但存放几年后就会品质迅速下降。

再如很多乌龙茶类为迎合市场改动工艺做清香型茶叶,成品茶茶性偏寒,肠胃较弱的人经常饮用的话容易出现肠胃不适。 说到储存,就会提到普洱茶。普洱茶推崇越陈越香,有增值潜力,那么怎样的储存才能算好呢?其实很简单,还是那两个字干净。不论生茶熟茶,也不管储存时间的长短,一不能有异味,二茶品表面不能暗淡发乌,更不能有霉变痕迹。三品饮时不能出现口感发闷有明显卡喉感。对于个别人宣传某些茶品(所谓老茶)上面的黄色斑点是老茶特有的金花,是少见的有益菌产生的,个人认为对这类茶应坚决拒绝。原因是首先不能证明其一定是有益菌,其次就算可能是有益菌,但不能保证没有有害菌的存在,保险起见不喝为妙。

此外所有的茶叶在刚加工好后都应放置一段时间再喝,比如龙井茶要收灰贮存;普洱毛茶要在阴凉处堆放1个月以上;岩茶需要1-3个月的退火;红茶更是放到第二年喝最好。总的来讲刚制作出来的新茶需要存放一段时间退去火气和燥性,使一些刺激、不稳定的物质转化,这样才会利于人体健康。 我国是茶的故乡,有着数千年种茶、制茶、饮茶的历史。古书中关于饮茶与健康的记载很多,其中有的经过检验,确有科学依据,有的还在研究之中。但茶是世界上最为普遍的一种具有保健功能的天然饮料是不争的事实,愿大家健康饮茶,饮健康茶。

健康饮茶|每天喝多少茶才科学


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每天喝多少克的茶叶最科学健康呢?喝茶有益健康,自古永恒不变的真理。不过即使再好的东西也不可过度饮用,茶亦是如此。根据现在医学研究,茶叶具有防癌和瘦身的作用。人每天饮用十克的茶叶是最具保健功效的。一天三到四杯,每次三克的茶叶为一杯(1天10至15克左右)。过度的饮茶会让人体的肾脏加重负担。

还有就是在喝茶时候需要注意下,茶叶中含有氨基酸及维生素等矿物质。在喝茶的时候最好不要和含有蛋白质的食物一起食用(如:羊肉、海鲜、牛肉等)。假如说偏寒性的茶叶要是和水果一起吃的话,很容易对人体内的脾胃产生损害。

友情提醒:在饭前饭后一个小时之内最好不要饮茶。这样可以避免人体对蛋白质的营养吸收。

一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。

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正确饮茶才对身体有诸多好处


随着人们健康意识的提高,在日常生活中,具有饮茶习惯的人们也越来越多。

众所周知,饮茶对身体有诸多好处,如明目、减肥、利尿、降压、降脂、排毒等,而且不同种类的茶功效不同。然而,很多市民只知道喝茶,却不了解相关的茶知识,从而因错误饮茶而损害身体健康。那么,市民在喝茶时需要注意哪些常识,从而健康饮茶呢?

中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。

其中,绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,另外绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。青茶性平,适宜人群最广。红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。黑茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。

“消费者想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解,根据自己的体质,选择适合自己的茶。”张先生说,“另外,喝茶还要讲究天时、地利。冬天冷,多喝些性温的红茶可以养阳气,熟普洱可以暖胃驱寒、消食化积。秋季适合喝不寒不温的青茶,既能清除体内余热又能生津养阴。春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶,但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。”据了解,茶叶中含有氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸、蛋白质等多种成分,能起提神解乏、生津止渴、除脂解腻、促进消化、补充营养、预防龋齿,以及降血脂、减肥、预防心血管疾病、抵抗辐射、抗氧化、延缓衰老等保健作用,但茶叶不等于药片,喝茶对身体有益,但并非所有人都可以多喝茶。如孕妇和儿童饮茶量应适当减少。办公室一族对着电脑时间久,应该多喝茶,可以在办公室里放一盒袋泡茶,随时随地就能享有健康。体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人,尤其在高温环境,或接触有毒物质较多的人,以及食油腻食物较多、烟酒量大的人,可适当增加茶叶用量。

“为了避免茶叶上的农药和重金属的残留有害健康,因此在品饮之前最好用热水激发茶叶活性,将茶洗过后再泡而饮之,其品质体现定会更加优良。同时,还应做到茶汤分离,最好即泡即饮,这样不会损害茶叶的营养价值。”专家提醒,“另外空腹时不宜饮茶,最好在饭后半小时至一小时再饮茶为宜。临睡前不宜饮茶,很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。进餐时不宜大量饮茶,否则会影响很多微量元素的吸收。酒后不宜饮茶,否则会影响肾功能。”

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