花茶和水果茶。
水果茶是指将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料，种类繁多，搭配自由，水果茶多数都有保健的功效。下面小编教大家一些水果茶的制法及其功效。梨茶
梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可祛痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，很适合歌唱家和播音员饮用。 梨性味甘寒，用梨泡茶有助于消化，并有保肝促食欲的作用，有的用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火，润肺清心，还适宜于咳嗽、烦渴失音患者。
桔茶
色、香、味兼优的桔子有促进人体新陈代谢的作用，将桔肉和茶叶用开水泡制后饮用，对防癌有一定效果，如果用新鲜干净的桔皮与白糖一同冲开水喝，有理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
枣茶
用红枣与茶同泡，常饮有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血、血小板减少性紫癜、妇女更年期盗汗等均有改善作用。
杏茶
杏果性甘酸、微温，用杏干和茶叶冲泡的杏果茶，有润肺定喘、生津止渴、清热祛毒的效果，对癌症有一定的防治作用。常饮杏茶，还可止咳、平喘、祛痰、润肠、通便，但一次勿多饮。
香蕉茶
将香蕉剥皮研碎后加入茶水中，再适量加些蜜糖饮用，可起到利尿、消肿、通便等作用。对治疗高血压、动脉硬化、消化性胃溃疡、冠心病等症有明显的功效。
延伸阅读
水果茶是如何兴起的 综合水果茶你喝过吗
在人们的日常饮食中，肉类、蛋奶、蔬菜、水果缺一不可。可见水果一直是人们饮食的重要组成部分，而茶水也是中国人日常不可或缺的饮品。于是，水果茶也应运而生，在水果茶传入中国之后，迅速赢得了人们的喜爱。比起将水果直接生吃，水果茶更方便，而且也能发挥更多的组合与风味。
其实，人们对于水果的吃法一直都很多，除了直接生吃之外，人们还将水果用来做菜、做果脯，这些都不是什么新鲜的做法，因为现代的甜品和蛋糕里也都离不开水果的参与。在甜点上加入水果，不仅颜色鲜艳好看，还中和了甜点的甜腻味道。而将水果入茶是近几年才出现的方式。
水果茶的兴起离不开近年来茶叶市场的火热。现在的茶叶大受热捧，因此水果茶也是十分受欢迎的。水果茶是指将茶叶与水果混合调饮，具体地说就是将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，这样泡出来的茶饮里既有水果的香气和甜味，又不会掩盖茶香，反而让人更加喜爱喝茶。
现在最常见的水果茶有柠檬茶、柚子茶、山楂茶、百香果茶等等，现在的茶餐厅、奶茶店也出现了很多现泡的水果茶，店面里出售的水果茶大多是综合水果茶，就是将多种水果与茶混合在一起泡制。这样泡出来的水果茶不仅不会串味，反而会呈现出十分丰富的风味，如果你不喜欢这种混搭，也可以选择单独泡制的水果茶。
比起传统的清茶来说，水果茶的香气、口感都十分的甜蜜丰富，更适合小孩、女性来饮用。而且水果茶里富含维生素，具有美白肌肤、抗氧化、减肥降脂等等功效，更是让水果茶深受欢迎。但是要注意，水果茶里的糖分较高，有糖尿病和想要减肥的人群就要注意对于甜度的掌控了。
自制保健养生茶
福建茶叶门户网今日与您一起分享自制的五道保健养生茶：
养肤茶 取柿叶10克，薏苡仁15克，紫草10克，放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮15～20分钟，滤渣取汁，加入冰糖，即成养肤茶。刘桂珍说，养肤茶甘平清香，微有苦涩味，具有健脾渗湿、清热润肤等功效，常喝可以增加血管弹性，减少面部皱纹。
降脂茶 取来新鲜山楂30克，槐花6克，茯苓10克。山楂去核捣烂后，与茯苓同放沙锅中，煮沸10分钟，滤渣取汁，用此汁泡槐花，加入冰糖，即成降脂茶。此茶酸甜可口，有开胃助消化、降低胆固醇、舒张血管、预防中风的作用。
降糖茶 把怀山药、天花粉各9克研碎，连同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮10分钟，滤渣取汁即成降糖茶。刘桂珍介绍，降糖茶茶汁橙红，入口甘爽，有滋补肝肾、益气生津、降低血糖、促进肝细胞新生之功。
降压茶 将松萝3克（切碎），菊花10克，茶叶3克同放入陶瓷茶杯中，用沸水泡饮即成降压茶。这种茶味甘凉微苦、清香四溢，连续服用有清肝明目、散热降压等作用。
清咽茶 取带霜的干柿饼10～15克，罗汉果10克（或1枚），胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧，隔水蒸15分钟后切成片。罗汉果洗净捣烂，与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯中，沸水冲入，盖5分钟后即成清咽茶。这种茶滋润爽口，有清咽止痛、止咳消肿之效。柿饼上的柿霜还有凉血、清热、利咽作用。
喝水果茶需警惕蛀牙风险 真假水果茶如何鉴别
水果茶，顾名思义，是以水果为材料制成的茶饮。水果茶有含茶叶和不含茶叶的区别，还有单品水果茶及调味水果茶的区别。前者是用一种材料制成的，例如草莓、柑橘、蓝莓等，而调味水果茶则是用多种水果搭配的，有时还会加入花草茶、茶叶等成分。水果茶通常都有哪些搭配呢?
市场上的水果茶最常见的是调味水果茶，用多种水果干搭配制成的水果茶，色彩缤纷，口感丰富，酸甜芬芳，往往让人心动不已。而且多种水果的搭配应用，使水果茶的风味更加独特，也加强了水果茶的功效。例如蓝莓樱桃，可以美白抗氧化，水蜜桃树莓，则主打除湿消水肿……这些功效让水果茶更加受到女性的欢迎。
水果茶通常有三种类型。第一种是用新鲜水果茶煮制而成，这种水果茶通常只能在奶茶店、茶馆里喝到，营养成分最高。而第二种是用多种水果干与茶叶、花草茶等拼配制成，风味独特，口感层次十分丰富。而第三种并不含水果，或者只含少量水果，添加了水果味的食用添加剂，这种劣质水果茶制作粗糙，而且对健康并没有益处。
消费者应该如何鉴别真假水果茶呢?首先可以直接观察水果茶的干茶，可以清晰地看出果干的形态，是否干净、完整，香气是否自然，添加了香精的水果茶香气十分浓郁，却有些刺鼻，在冲泡之后，真正的水果茶香气不减，口感也十分有层次。而香精水果茶的香气就会减弱很多，而且水果干的口感偏淡。
由于水果茶的口感酸甜，为了增添味道，人们往往喜欢在水果茶里加入一些方糖、蜂蜜等来调味，使口感更加香甜。但是要注意，水果茶是用水果制成的，含糖，呈酸性，与传统的茶叶不同，对牙齿有一定的腐蚀性。在喝完水果茶后要注意及时漱口或刷牙，以免增加蛀牙的风险。
茶经网（cy316.com）茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《自制水果茶，养生保健效果佳》一文由我们精选撰写，希望对您有所帮助！我们还准备了如花茶和水果茶专题供您阅读！