家庭品茶小常识

发布时间 : 2019-12-23
秋季茶疗养生小常识 逆水寒品茶茶具对应茶叶

秋季茶疗养生小常识。

一、如何泡一杯完美的茶

1、准备一些优质的散茶或者袋泡茶。

2、这些茶必须存放在密封的容器内,并且在常温下保存。

3、坚持使用新鲜的开水冲泡。

4、要注意尽量保持开水的含氧量,因为通常水会被烧开不止一次因而流失大量氧气。

5、掌握好茶叶的份量。

6、在冲泡前,酌情准备好一袋或一茶勺的茶叶。

7、冲泡中的茶要在规定时间内出汤。

8、待到茶的精华从茶叶渗透到水中以后,再加上牛奶。

二、常见的一些茶叶以及冲泡时间

红茶品种 产地 茶类 泡茶时间 是否建议添加牛奶

祁门红茶 中国 红茶 3-4分钟 可以选择添加

大吉岭 印度 红茶 2-3分钟 否

阿萨姆 印度 红茶 3-4分钟 可以选择添加

锡兰乌瓦 斯里兰卡 红茶 3分钟 可以选择添加

锡兰汀普拉 斯里兰卡 红茶 3-4分钟 可以选择添加

肯尼亚茶 肯尼亚 红茶 2-3分钟 否

珠茶 中国 绿茶 3-4分钟 否

茉莉花茶 中国 花茶 2-3分钟 否

乌龙茶 中国大陆或台湾 乌龙茶 5-7分钟 否

正山小种 中国 红茶 4-5分钟 否

煎茶 日本 绿茶 2-2.5分钟 否

玄米茶 日本 日式香茶 3-4分钟 否

三、养成良好的茶素养

选择一个好的供应商或品牌。

总是品尝自己的茶叶,因为你这样做,你的客人也会这样做。

必须在阴凉干燥的地方存放茶叶。

避免将茶叶放在有强烈香味的物品或其他食品的旁边。

不要买过量的茶叶。

自来水中有强烈的氯气,所以可以使用一个滤水器。

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冬天喝茶养生要注意的小常识


冬季的到来,对于体寒的茶友们来说,简直就是难熬的一季,在很多茶友认为,冬季季节寒冷,更不应该喝茶,但其实冬季喝茶好处是比较多的,体寒的茶友们可以通过冬季喝茶来进行调理,冬季正确的喝茶姿势能够起到养生保健的作用。

冬天喝茶养生要注意的小常识1.喝茶时间

一般来说,每日喝茶的最佳时间是早饭后9点-10点左右;中午饭后及午休起床后1点-3点;晚饭后7点-8点左右。另外,饭前、空腹、睡前等时间是不宜喝茶的,以免对肠胃造成刺激以及影响到正常的休息时间。

冬天喝茶养生要注意的小常识2.绿茶也能在冬季喝

绿茶气味芬芳、滋味清爽,并非因为绿茶性寒而不能饮用,而是应该具体问题具体分析,肠胃虚寒的人则最好选择茶性温和的半发酵焙火乌龙茶、全发酵茶类的红茶,但对于容易上火、口味较重的人群来说,绿茶这类口味清新的茶品还是非常适合的。

冬天喝茶养生要注意的小常识3.根据体质喝茶

有些茶并非每个人都适合,或者都喜欢喝,因制作工艺、茶叶品质的差异,形成了千姿百态的茶叶,有的性温,如红茶、老茶;有的性寒,如绿茶。因而,结合茶叶基本特点,最好是根据个人体质及口感偏好有选择性地喝茶。

冬天对于气虚、阴虚体质的人来说,经常会感到身体不适,这类人群在喝茶的时候,就可以有选择性地选择一些搭配茶,如:菊花茶、枸杞泡茶、桂花茶等,以滋阴补水、固本益气。

冬天喝茶养生要注意的小常识4.茶不冷喝

由于冷泡茶具有清爽耐泡、便捷快饮的特点,很受年轻人青睐。不过这种夏暑时节的时尚饮法并不适合气温骤降的冬天。寒冷的冬天应注意茶不冷泡,冲泡后应及时饮用,做到茶不冷喝。

在这里要重点说一下普洱茶不能冷喝,经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。

冬季喝冷茶,有寒滞、聚痰的副作用,放久了会析出单宁,喝了容易拉肚子。因此,冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、伤胃、咳嗽、聚痰等情况。特别是阳虚体质(怕凉)的人以及儿童和老年人。

冬天喝茶养生要注意的小常识5.老年人喝茶要注意量

冬天容易让人少动易怒,有些喜爱喝茶的老年人常常不自觉地把茶泡得跟喝中药一般,或者坐在位置上一动不动,一泡茶从早泡到晚,实际上,这些都是不良的喝茶习惯,应该尽量避免。冬季喝茶,老年人最好是控制一下喝茶量,防止过度喝茶,也最好不要喝浓茶,避免影响睡眠。

老年人的功能相对较弱,大量喝茶容易产生胸闷、心悸等不适症状。另外大量饮茶会稀释胃液,容易产生消化不良,所以要少喝。浓茶不但让人过度兴奋,还能对人体吸收铁元素有影响,因为茶叶中还含有鞣酸,鞣酸可以和食物中的铁发生反应,生成新的物质,年人长期喝浓茶容易造成缺铁性贫血。鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白,会导致老年人便秘。

茶疗知识:春季喝茶小常识:春季适宜喝什么茶?


茶一年四季都可以喝,长期坚持饮用能保健养生。但是饮茶保健养生,也要注意选择茶叶,选择合适的茶饮用为好。如现在正值春季,就选择适宜春季喝的茶,这样喝茶养生会更好。那么,春季适宜喝什么茶呢?下面我们来了解看看。

春季适宜喝什么茶?

春季喝茶,首先我们应该以养血、护肝为主,尤其是在初春的时候,气温还是比较低的,身体需要对外界的多变气候做出自己的调整,当然消耗的能量就非常的大,这时候非常容易生病,此时最适合喝的是花茶,花茶具有提神醒脑的功效,而且还可以清热解毒,非常适合春季饮用。

除了花茶以外,铁观音、红茶、普洱茶等也适宜春季饮用,可以起到消积解毒、暖胃养肝的作用。

春天这个季节,以饮用香气浓郁的花茶、铁观音、红茶、普洱茶为好,有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪,促进人体阳气的生发,兼具暖胃、养肝之功效,而且花茶浓郁芬芳、清香爽口,还可以提神醒脑、消除睡意。

春季喝茶的注意事项

1、新茶不可急着喝

刚采摘下来不到一个月的茶叶,由于未经较长时间放置,其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化,可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。

此外,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高,容易使神经系统兴奋,引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。

2、根据体质选茶

每个人都有不同的体质,有阳性之人、也有阴性之人,应该根据自己的体质对症选择,红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻,如果自己体质偏阳就喝点绿茶、黄茶、白茶,如果体质较冷,则适合喝红茶、花茶。

3、喝茶讲究时间

其实喝茶时间是早晚有别的,还有不同的时候喝什么样的茶。不同的时间饮茶得到的效果是不一样的,例如我们在晚上的时候,最好是要保证睡眠为主的,因此说我们要喝一些淡茶为好的。

4、喝茶注意饮食

其实在喝茶的时候一定要注意自己的饮食问题,很多人喜欢在吃的大油大腻之后,然后再喝茶的,这样对于身体健康是很不好的,我们应该有自己的喝茶方式方法才好的。

春季可以喝的茶还是很多的,我们都可以根据自己的喜好去选择。不过,喝茶有讲究,要注意相关事项,正确饮茶。

茶疗养生知识:冬天喝茶养生要注意的小常识


冬季的到来,对于体寒的茶友们来说,简直就是难熬的一季,在很多茶友认为,冬季季节寒冷,更不应该喝茶,但其实冬季喝茶好处是比较多的,体寒的茶友们可以通过冬季喝茶来进行调理,冬季正确的喝茶姿势能够起到养生保健的作用。

冬天喝茶养生要注意的小常识1.喝茶时间

一般来说,每日喝茶的最佳时间是早饭后9点-10点左右;中午饭后及午休起床后1点-3点;晚饭后7点-8点左右。另外,饭前、空腹、睡前等时间是不宜喝茶的,以免对肠胃造成刺激以及影响到正常的休息时间。

冬天喝茶养生要注意的小常识2.绿茶也能在冬季喝

绿茶气味芬芳、滋味清爽,并非因为绿茶性寒而不能饮用,而是应该具体问题具体分析,肠胃虚寒的人则最好选择茶性温和的半发酵焙火乌龙茶、全发酵茶类的红茶,但对于容易上火、口味较重的人群来说,绿茶这类口味清新的茶品还是非常适合的。

冬天喝茶养生要注意的小常识3.根据体质喝茶

有些茶并非每个人都适合,或者都喜欢喝,因制作工艺、茶叶品质的差异,形成了千姿百态的茶叶,有的性温,如红茶、老茶;有的性寒,如绿茶。因而,结合茶叶基本特点,最好是根据个人体质及口感偏好有选择性地喝茶。

冬天对于气虚、阴虚体质的人来说,经常会感到身体不适,这类人群在喝茶的时候,就可以有选择性地选择一些搭配茶,如:菊花茶、枸杞泡茶、桂花茶等,以滋阴补水、固本益气。

冬天喝茶养生要注意的小常识4.茶不冷喝

由于冷泡茶具有清爽耐泡、便捷快饮的特点,很受年轻人青睐。不过这种夏暑时节的时尚饮法并不适合气温骤降的冬天。寒冷的冬天应注意茶不冷泡,冲泡后应及时饮用,做到茶不冷喝。

在这里要重点说一下普洱茶不能冷喝,经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。

冬季喝冷茶,有寒滞、聚痰的副作用,放久了会析出单宁,喝了容易拉肚子。因此,冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、伤胃、咳嗽、聚痰等情况。特别是阳虚体质(怕凉)的人以及儿童和老年人。

冬天喝茶养生要注意的小常识5.老年人喝茶要注意量

冬天容易让人少动易怒,有些喜爱喝茶的老年人常常不自觉地把茶泡得跟喝中药一般,或者坐在位置上一动不动,一泡茶从早泡到晚,实际上,这些都是不良的喝茶习惯,应该尽量避免。冬季喝茶,老年人最好是控制一下喝茶量,防止过度喝茶,也最好不要喝浓茶,避免影响睡眠。

老年人的功能相对较弱,大量喝茶容易产生胸闷、心悸等不适症状。另外大量饮茶会稀释胃液,容易产生消化不良,所以要少喝。浓茶不但让人过度兴奋,还能对人体吸收铁元素有影响,因为茶叶中还含有鞣酸,鞣酸可以和食物中的铁发生反应,生成新的物质,年人长期喝浓茶容易造成缺铁性贫血。鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白,会导致老年人便秘。

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