老人可以喝绿茶吗。
第一，防中风。国外医学家们的研究成果表明，夏季预防中风宜常喝绿茶。
研究小组对552名研究对象所做的长达25年的研究显示，喝绿茶可以预防中风，一天喝绿茶在47杯以上的人，比喝绿茶不到26杯的人，中风的几率少69％，这是因为绿茶里富含有类黄碱素的缘故。许多水果和蔬菜也含有这种化学物质。
另外，有资料指出，类黄碱素是一种类似维生素的物质，在绿茶、红酒、黑啤酒及苹果、圆白菜等对身体非常有益的食物中含量都很丰富。它跟维生素C、维生素E及胡萝卜素一样，是抗氧化剂，能抑制人体内的氧化作用，延缓细胞的衰老。事实上，绿茶中的类黄碱素是比上述维生素还强的抗氧化剂。
第二，防中风后遗症。研究人员指出，从绿茶和某些植物中可提取一种能防止因中风而导致脑损伤的化学物质。
第三，防肝癌。研究发现，每天饮一至两杯绿茶，对于预防肝炎及肝癌有帮助。
研究人员指出，有许多疾病，特别是基因变种引起的癌症，都是因为体内产生过多的自由基导致的。所以，用药物或体内调节方式去扫除自由基是治疗中很重要的一环。
研究人员说，某种组合的绿茶素，可以扫除患上肝炎时产生的自由基， 成为防止及治疗肝炎的药物。我们日常饮用的绿茶，因为含有绿茶素，对于预防肝炎、 癌症有一定帮助。茶叶则以雨前龙井及铁观音为最佳。
第四，防流感。研究证实，绿茶对流感病毒的感染有抑制效果，夏季常饮绿茶可预防流行性感冒。
流感病毒的感染是通过病毒表面的突棘完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的突棘就会附着在人体健康的细胞上，当被感染的细胞达到一定数量时，人就会患流感。绿茶中含有一种茶酸，当它遇到流感病毒时，能和病毒表面的突棘结合，从而抑制了病毒对健康细胞的感染。
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喝绿茶和红茶可以有效预防癌症
近些年来，各国研究人员都在寻找“茶叶”与“抗癌”之间的秘密。目前， 可以确认的是：茶叶中的茶多酚、茶色素和儿茶素等成分具有抗氧化能力，能抑制体内癌症基因，阻断癌细胞的增殖。其 中，有关研究人员提倡人们可以通过喝绿茶和红茶来预防癌症的发生，例如喝绿茶可以预防乳腺癌，喝红茶可以预防皮肤 癌。
常喝绿茶可以预防乳腺癌
美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶或许可以帮助 妇女预防乳腺癌。
由盖尔·桑塞什教授领导的这一研究小组选取了长有乳腺肿瘤的老鼠作为实验对象 。科学家将实验鼠分为两组，其中一组喂以绿茶，另一组只喂普通水。结果发现，喝茶一组的实验鼠肿瘤变小。
桑塞什教授认为，虽然绿茶在动物和人身上的功效也许不同，但有喝绿茶习惯的国 家乳腺癌发病率低的事实表明，绿茶是健康饮食的一部分。桑塞什教授建议人们每天喝3~5杯绿茶以预防癌症。她同时提醒 ，如果正在接受放射治疗和化疗的乳腺癌病人需要大量饮食绿茶，应该事先征求医生的意见。
常喝红茶可以预防皮肤癌
据美国亚利桑那大学一项研究显示，饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤 的危险性。美国癌症协会日前公布，亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者，与216名习惯于喝茶并且未患 皮肤癌的人进行实验比较后取得以上结果。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终发现：没有患癌症 的一组喜欢饮用的红茶更浓；饮用的茶水既浓且热，他们通常将茶叶泡7分钟后才饮用，泡茶时间最短的也不少于 2至3分钟 。
亚利桑那大学研究组指出，这项研究并非完全奠定了茶与癌症的相互关系，而且研 究本身还有许多限制因素，不过研究确实发现，茶叶中的多苯基可以阻碍癌细胞的扩张。
研究还发现，茶叶中含有的多苯基在冰茶中极易流失，因为在低温状态时，它们会 沉淀到容器的底部。所以建议人们少喝冰茶。
科学家称正确喝茶才能有效防癌
英国科学家发现，煮茶和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗 癌物质。
研究表明，茶叶在茶壶中煮沸5分钟，可以使吸收癌症中有害物质的抗氧化剂浓度达 到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水1个小时后，血液中的抗氧化剂水平会上升45%。
39健康提醒：一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4 次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20 克左右也是适宜的。油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶 量应适当减少。
夏季养生喝什么茶 夏季可以喝什么保健茶
炎热的夏季，很容易导致身体产生燥热，人体在高温的条件下，很容易导致体温过高而损害身体健康。对此人们该如何解暑消夏呢？喝茶解暑也未尝不是一个好方法，那么夏季养生喝什么茶好呢？
薄荷青茶
夏季养生喝什么茶？薄荷具有消热清凉的作用，在炎炎夏日，饮用薄荷茶能够消热、解除烦躁等作用。西瓜翠衣是西瓜皮最外面的一层薄薄的绿皮，有很好的清暑热效果。再加上疏风、散热的薄荷叶，这三种清脆的绿色组成的养生茶饮，乃是夏季最为有效果解暑养气的佳品。
竹叶茶
夏季养生喝什么茶？竹叶茶也是一种比较常见的茶叶，它也具有解暑消热的功效，而且还能解读，在中国的《本草纲目》上记载着竹叶茶竹叶茶是消暑、利尿之佳品。饮调制：竹叶茶一小撮，冰糖适量，用沸水冲泡即可。在夏天最容易遇到的，大热天如果有时间不妨按上面的方法来调制一两盅养生茶饮来喝也是有益无害的。
洋参茶
夏季养生喝什么茶？西洋参其实也具有消暑的功效，不过人们常常误认为洋参只具有补气的功效，在我国中医中记载，虽然薄荷青茶效果比洋参的解暑更胜一筹，但是洋参却具有缓解疲劳的效果。所以你可以根据自己的疲乏和暑气程度来选择养生饮料。
炎热的夏季，大家除了要注意夏季养生喝什么茶来降热解暑之外，还需要注意做适量的运动，将暑热以汗液的形式排放出来。只要大家坚持饮用夏季养生茶就能轻松的度过炎热的夏季。希望上述所讲的内容对大家会有所帮助。
夏季到了，喝绿茶的好处
茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶。它的特点是汤清叶绿。并且功效很多，如防辐射、减肥、防晒等，那么夏季喝绿茶的好处有哪些呢?下面就夏季喝绿茶的好处做一介绍。
1、夏季喝绿茶的好处一：
喝绿茶防辐射。对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是每天上午喝2～3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。因此，绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和提高视力。
2、夏季喝绿茶的好处二：
绿茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈。这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。
3、夏季喝绿茶的好处三：
喝绿茶防晒。近日，美国有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被烈日照射，可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。这就证明绿茶中的成分具有防晒功用。
4、夏季喝绿茶的好处四：
喝绿茶具有消炎作用一项研究表明，多喝绿茶能够预防慢性胃炎和胃癌。研究发现，喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比率就越低，爱喝绿茶的人患胃癌的比率比不喜欢喝茶的人低48%。绿茶虽好，建议对于刚开始喝茶的朋友要适当配些茶点。否则喝太浓的绿茶也会伤胃哦。绿茶属凉性，是会刮胃的，通俗点说就是刮油。所以最适合夏天，天冷的时候，吃完大餐也可以来一杯清清肠胃哦。
5、夏季喝绿茶的好处五：
喝绿茶防龋齿、清口臭绿茶含氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故能有效防止口臭。
6、夏季喝绿茶的好处六：
绿茶性寒，“寒可清热”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。冲泡后水色清洌，香气清幽，滋味鲜爽。夏日常饮绿茶除了清热解暑外，还有许多其他保健作用哦。
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