为什么一喝茶就上火。
对于喝茶会造成贫血这种说法由来已久。这种说法认为茶叶中的茶多酚、草酸等会干扰人体吸收利用铁、钙等矿物质，因此为了健康，还是少喝茶为妙。这对于嗜茶如命的茶友而言自然是难以接受的。喝茶真的会造成贫血吗?喝茶是不是会影响人体对于钙、铁的吸收呢?
茶叶中部分内含物质确实会与矿物质发生反应。比如茶多酚会与铁形成复合物，这些复合物很难被人体吸收。但这种情况发生的前提是——茶水与食物共同进食，且铁元素以非血红素铁的形式存在。人体可以吸收的铁元素中，以“血红素铁”，即动物性食品，如肉类中的铁元素最易为人体吸收。血红素铁中的铁元素会被卟啉环螯合保护起来，这种状态下的铁元素是不会与茶多酚等物质发生反应的，可以顺利的被人体吸收。血红素铁的吸收率可以高达20%。但这并不代表着进食肉类时喝茶是健康的，进餐同时饮茶对于胃部同样有伤害，故而不值得提倡。
而非血红素铁，则是指在素食中含有的的铁元素，比如芝麻、木耳含有丰富的铁元素。但这类铁的人体吸收率只有3—5%。这类食物若是与茶水同时服用，确实会降低铁的吸收率，具体的效果与茶多酚的含量种类有密切的关系。不过只要中间留下足够的间隔时间，比如餐后过一小时再饮茶，就不会耽误铁元素的吸收。摄入维生素C，也可以帮助提高非血红素铁的吸收率。
所以，喝茶会造成贫血，主要是因为喝茶的方式不正确。如果本身的健康状态正常，喝茶是不会造成的贫血的，如果本身有贫血的症状，最好在进食后的一个小时后再喝茶。还有，孕妇喝茶容易造成贫血，因为孕妇本身要为胎儿提供大量的铁元素以供生长发育，因此容易出现缺铁性贫血。孕妇最好少喝茶，以免因为贫血而影响自身和胎儿的健康。
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喝茶会导致贫血吗？贫血到底能不能喝茶？
喝茶会导致贫血吗？贫血到底能不能喝茶？
茶是中国人的传统饮品。但民间一直流传说“贫血的人不能喝茶”，甚至“喝茶太多容易贫血”。真相究竟是怎样的呢？
从目前的人群调查来看 喝茶并不会影响铁吸收
之所以会有这种说法，一个常见的理由是说茶中含有大量的单宁，这种物质会与食物中的铁元素结合形成一种不溶性物质，阻碍了人体对铁的吸收，导致缺铁性贫血。
的确，单宁的确会妨碍铁的吸收，似乎让这种说法看上去很有道理。但其实，这也只是理论推理，跟我们的实际生活有很大差距。从目前的研究来看，喝茶并不会对我们日常饮食中铁的吸收产生很大影响，也不会导致人体贫血。
首先，我们喝茶一般不会很多。泡一壶茶用的茶叶才几克而已，能够溶解出来的单宁就更少了，对于铁吸收的影响其实很小，产生不了很大风浪。
其次，虽然茶叶中单宁会降低铁的吸收率，但是，我们日常的饮食是多种多样的，有很多食物都含有铁，只要多吃点富含铁的食物，比如多吃几块瘦肉就完全不用担心缺铁。还有很多食物可以促进铁的吸收，比如蔬菜水果中的维生素C。
从目前的人群调查来看，喝茶也不会对人体铁的吸收产生很大影响，也不会导致贫血。
先来看我们的邻居——日本。上世纪90年代就有两项研究发现，喝茶对人体铁的吸收并没有什么影响。
2002年，比利时研究对喝茶与人体铁吸收的16个研究进行汇总分析，结果认为，喝茶对西方人体内铁的吸收并没有影响。
2008年，南非对黑茶与当地人民的铁吸收进行了研究，共1600多位15-65岁受试者，结果发现，黑茶对当地人民铁的吸收也没有什么影响，并不会增加缺铁性贫血的患者。
2004年，英国一项针对本国居民的分析也发现，喝茶对公众铁的吸收并没有不良影响。
有缺铁性贫血的高风险者 建议在饭后一小时后再喝茶
贫血了，还能喝茶吗？其实是可以的。
英国有研究对喝茶和铁的吸收进行了汇总分析，结果发现，正常人每天无论什么时候喝茶，铁的吸收和代谢都不会有什么影响。不过，对于那些有缺铁性贫血的高风险者，研究者推荐最好在两餐之间、饭后一个小时后再喝茶。
另外，如果实在担心贫血，其实多吃点肉类和蔬菜水果就可以了。毕竟肉类中的铁含量丰富，吸收率还高；而蔬菜水果中维生素C丰富，能促进铁的吸收。
不同茶类对铁元素的吸收率有何影响？法国研究黑茶、绿茶和草本茶对人体铁的影响，结果发现，不论是什么茶，对人体内铁的吸收和代谢都没有什么影响，并不会导致人的贫血。
所以，对于一般人来说，喝什么茶都可以，不同的茶对铁的吸收影响几乎是可以忽略不计的。
增加铁的总量和吸收率，能很好地防止贫血
如果你担心喝茶导致贫血，建议：合理选择喝茶时间，最好是饭后一小时后再喝茶；均衡饮食，注意食物多样化。多吃果蔬，适当加点肉，补充血红素铁和维生素C，增加铁的总量和吸收率，就能很好地防止贫血了。
孕妇为什么不能喝茶 孕妇喝绿茶有什么危害
对于爱茶的人来说说，不可一日无茶，但是女性在怀孕之后往往会被医生要求戒茶，尤其是浓茶，普洱茶、绿茶等都不可以再喝了，更不可以吃一些用茶为原料制作的点心和食品。可是茶不是有保健功效吗?孕妇为什么不能喝茶呢?孕妇喝茶有哪些危害?
孕妇喝茶易贫血
有些常识的人都知道，大量喝茶容易导致贫血。而孕妇怀着胎儿，胎儿的生长发育会从母体摄取大量的铁元素，因此孕妇很容易出现贫血的现象，孕期贫血不仅会危害孕妇的身体，还会造成流产、胎儿大脑发育不全等问题，因此孕期一定不能大量喝茶。
孕期喝茶易尿频
孕妇的子宫撑大，压迫着膀胱，因此孕期很容易出现尿频的现象。而茶水，尤其是绿茶有利尿的功效，孕妇一旦喝茶，就更容易出现尿频，对于孕妇来说是很麻烦的，也容易造成脱水、浮肿等现象。
孕期喝茶易难产
孕妇为什么不能喝茶？孕妇在怀孕之后，由于孕吐、休息不好、激素分泌等原因，很容易出现精神衰弱、没胃口等现象，而茶水中的咖啡因容易刺激神经吗，导致孕妇无法入睡，这样会令孕妇的体力大大衰弱，尤其是在孕晚期，没有得到充足的休息，就会让体力不支，甚至出现难产等可怕后果。
孕妇可以喝茶吗 孕妇什么茶不能喝
孕妇可以喝茶吗?爱喝茶的孕妇们很是困惑，有的人说孕妇不能喝茶，有的却说可以，那么孕妇到底能不能喝茶呢?其实这还是要根据个人体质与生活环境而异的。一般来说，怀孕期间喝茶需要注意以下事项。
忌喝养生茶
孕妇一定要注意，不要喝一些来路不明或者是所谓的养生茶，比如大麦茶、苦丁茶、苦荞茶、姜茶、花草茶等。怀孕期间一定不要听信商家宣传，毕竟这些功效并不完全清晰，少喝或者干脆不喝为宜。
忌喝寒性茶、浓茶
体质虚寒的孕妇一定不要喝寒性茶，比如绿茶、新白茶、新普洱生茶、清香型铁观音等，可以喝一些红茶、熟普或者老白茶等偏温性的茶品。另外要注意孕妇一定是不要喝太浓的茶。
忌喝凉茶、头道茶
如果茶汤已经凉了，那么孕妇一定不要喝，凉茶会刺激孕妇的肠胃，对女性不宜，对孕妇更不宜了。如果冲泡的茶汤过浓，那么一定不要喝头道茶，也就是前面2-3泡，喝三泡以后相对较淡的茶。
晚上不要喝茶
孕妇要保障健康与充足睡眠时间，才有利于宝宝成长，因此孕妇尽量就不要在晚上喝茶了。
饮茶要适量
茶水会加快人体消化与排泄，孕妇喝茶即可以改善消化，还能补充维生素等，但是孕妇每天的饮茶量是要结合身体情况还减量。最好是减到平常喝茶量的一半或者是三分之一，以免引起胎儿过度兴奋，这不利于孩子的成长发育，每天500ml左右为宜，不要喝多了。
孕妇可以喝茶吗?如果本就有喝茶习惯，那么怀孕期间还是可以少量喝点适合的茶，如果没有喝茶习惯，那怀孕期间也不适合刻意的去喝茶哦。
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