茶叶放久了还能喝吗 茶叶放久了是不是就过期了

发布时间 : 2019-12-24
茶叶放保温杯泡久了还能喝 喝茶叶水能放冰糖吗 茶叶里面能放蜂蜜吗喝吗

茶叶放保温杯泡久了还能喝。

一年四季,哪个季节适合饮什么茶,讲究的人其实在不同的季节适合饮的茶是不同的,那么就存在这样的情况:茶叶不能恰巧用完,那就只能留在下一年再用,那么茶叶放久了还能喝吗?茶叶应该怎样保管呢?感兴趣的话那就一起随看看下面的内容吧!

茶叶放久了还能喝吗?任何商品都是有保质期的,保质期又长又短,对于茶叶来说也是一样的,茶叶的保存时间是有限的,保存的方法不同,保质期的时间也是有差别的,通常来说,茶叶的保质期为12个月至24个月不等,如果茶叶过了保质期或者存放不适当,茶叶就会霉变,而霉变的茶叶不能再喝。

 茶叶放久了还能喝吗?上面说到了——不能,但是这里说的是过期茶叶。有些普通百姓舍不得将茶叶丢弃,但又不知茶叶是否还可饮用。那怎么辨别茶叶是否变质呢?最简单的方法就是将茶叶放置手中,在明亮处观察或者清嗅即可,因为茶叶中含有叶绿素及茶多酚物质的合生物,如果长时间暴露在空气中或者是干燥不良,茶叶就会陈化变黄、变红,如果有异常,那么茶叶最好不要再饮用,可当做花肥。

茶叶放久了还能喝吗?茶叶没有过期,但是存放了很久,那这样的茶叶应该怎么处理呢?一是泡茶的水的温度要比平常的要高,最好是沸水,且第一泡时间要比平时的时间要长,然后最好趁热喝;另外就是用大壶冲泡,这样口感会好一点。

对于茶叶放久了还能喝吗这个问题,相信你在看了上面的内容之后已经有了一个大致的了解,总结一下就是,如果茶叶过期了,那就坚决不能再饮用,可用老当做花肥;如果没有过期只是保存方法的问题,通过一定的“技术”处理之后就能继续使用。茶叶是否过期,一定要多加注意。

小编推荐

茶叶放久了可以喝 但是要讲究冲泡方法


茶叶放久了,不管是口感还是颜色都会发生一些变化,大家就很疑惑,那这放久了的茶叶还能喝吗?放久了的茶叶只要在不变质的情况下是可以喝的,但是要讲究喝的方法,放久了的茶叶冲泡方法和新茶是不一样的。

茶叶放久了,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素、茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红,如果当初茶叶消水不足、干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉,所以茶叶打开后一段时间没喝时,重新喝茶时要注意一些问题,特别是茶叶冲泡的方法。

首先确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。

放久了的茶叶,茶干若有茶菁味或杂味,可请专业焙茶师父或茶行代为处理,若只有一点陈味、旧味,可利用冲泡方法来解决。

方法一:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。

方法二:降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。

方法三:最好改成大壶泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。

通过以上的茶叶冲泡方法,我们一样可以把放久了的茶叶泡出新的风味和口感,大家也可以在判断茶叶的变化后,选择适当的方法去激发茶性,泡出好喝的茶叶。

疑惑很久了吗?茶叶冲泡几次才更健康


相信有很多童鞋都有同样的疑问,那就是泡茶不像泡澡,到底要泡几次才正确嘛!本着解救爱茶党的目的,小编特意去“采访”了不愿透露姓名的业内人士和专家,来一起听听他们怎么说。↓↓

很多人在喝茶的时候总喜欢泡很多次,一直到这壶茶没有味道后才会换茶,这究竟是好还是不好呢?有关业内人士称,从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次,因为茶叶冲泡的次数太多,不利于我们的身体健康。

据业内人士解释,茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形颗粒越大的茶叶,营养物质析出的速度越慢;颗粒越小,析出的速度越快。

与散装茶叶相比,袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉,充分破坏了叶细胞,颗粒形状比较小,茶叶中的营养物质经过3-5分钟的第一次浸泡,就会有80%-90%析出,第二次冲泡以后,剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此,尹君峰建议,袋装茶最好冲泡一次,不仅在营养的吸收上没什么损失,也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大,第一次冲泡的时间最好长一点,应在5分钟左右,其中的营养物质会有60%-80%析出;经过第二次冲泡,会有80%-90%的营养物质析出第三次冲泡后,营养物质的浸出率将超过95%,再冲泡下去,已经没什么营养作用了。

有专家指出,茶叶经多次冲泡,会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说,这种说法虽然有一定道理,但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低,按每人每天饮茶10克计算,即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶,摄入的农药只有0.0001毫克,是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低,只要购买正规厂家的茶叶,其含量就不会超过国家标准。

由此可知,为了我们的健康着想,冲泡茶叶的次数不宜太多,如果一天饮12克的茶叶(如普洱茶),只需冲泡3~4次即可。

肿么样,徘徊在心中好久的疑云终于消散了吧。如果身边的伙伴还在困惑,要像热心的红领巾那样帮他们解惑呦。当然了,第一步还是要先分享到朋友圈啦。O(∩_∩)O嗯!

茶叶有异味是过期了吗 有异味的茶叶还能喝吗


茶叶有异味是过期了吗?喝茶喝出异味是常见的事,很多人觉得这是因为茶叶过期了,虽然茶叶过期也会产生异味,但是茶叶产生异味并不一定是因为茶叶过期了。那有异味的茶叶还能喝吗?喝茶很重要的就是口感和滋味,但有些时候喝茶也会喝出焦味、霉味、青味等异味,有的人会因此认为,这些茶叶的异味是因为茶本身品质低劣导致的,这种茶喝不得,但这种说法太过绝对了,茶叶有异味能不能喝,关键还是要看为什么茶叶有异味?

茶叶异味产生的原因有很多种,归结起来有青味、苦涩味、闷味、焦味、淡味和霉味六种,茶叶的带有青味或者苦涩味主要的原因是茶叶的晒青、做青或者杀青不足造成的,也有可能是发酵不足或者走水不畅导致的。茶叶的闷味主要有闷黄味,水闷味、红闷味三种,闷黄味主要是茶叶揉捻、包揉时间过长出现蒸叶的现象。水闷味则主要是因为雨天采摘制作或者茶叶原料水分过多造成的,红闷则是茶叶在包揉时包在包装袋中太久了。茶叶产生焦味一般是杀青过程温度和时间把控不当造成的,而霉味则是茶叶存储不当造成的。那有异味的茶叶还能喝吗?

这些茶叶的异味的产生主要是由于制作工艺或者储存方法不当造成的。因此要说有异味的茶叶还能喝吗?主要还是得看茶叶异味产生的原因,如果是制作工艺造成的茶叶产生异味,它影响茶叶的口感滋味,但并不危害人体,如果大家不介意还是可以喝的。但如果是因为茶叶保存不当而产生的霉味等异味,那就要小心了,通常这样的茶叶是不能喝的,但如果是长期存储的老白茶或者黑茶,那可以看发霉的程度,如果只是刚产生一点点霉味,那只要把茶叶放在通风的地方晾干即可,如果发霉比较严重,那最好不要再喝了。

茶经网(cy316.com)茶疗养生频道为大家提供茶疗养生、2022茶疗养生、茶疗养生与保健、茶疗养生知识等。《茶叶放久了还能喝吗 茶叶放久了是不是就过期了》一文由我们精选撰写,希望对您有所帮助!我们还准备了如茶叶放保温杯泡久了还能喝专题供您阅读!

相关文章