新手如何选购普洱茶?

发布时间 : 2019-12-25
普洱茶普洱茶 普洱茶

普洱茶普洱茶。

普洱茶,无可厚非是当前茶叶市场的一种热销产品,当然也是一种明星产品。在市场上不可避免的会出现一些假冒伪劣产品,因此这需要大家学会辨认。那么新手如何选购普洱茶?下面我们一同来往下看看!

普洱茶新手入门指南

1.学习的好途径:较好有三两个志同道合的茶友,平时多探讨,分享经验,找几种茶对冲,品饮。

2.如果没有,那么多去茶叶诚走走,多蹭少买。注意,是茶城,不是茶店。

3.建议蹭茶方法,在一个店不要逗留过久,尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话,过久的话容易抹不开面子,导致买茶。

4.一次蹭茶较好不要超过3~4种,多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试,建议自带白开水,试两种后休息一下,漱两口水。

5.如何选择茶店:普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店,如果一个茶店主题不明确,也不知道是卖普洱,还是铁观音,也不知道是主推哪个牌子,例如进店一看,摆了一架子奇怪的品牌,这种店建议不要过多逗留,因为一般会比较浪费时间。

6.试茶也要选这个店的主推产品,进大益店就别想着下关了,进麦当劳就别想着kfc了,一个道理。

7.进店首先尊重老板,尊重茶,老板才能尊重你。

8.进店千万别充行家,我们就是菜鸟。店家说是古树,千万别争辩,你也辩不过人家,看不出来就不吭声,一切以口收。

9.进店别提钱,伤感情。有些老板喜欢问:一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。

10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦,老板弄来个10块钱一饼的茶,也会说“很不错”,“茶气足”等等,觉得不爽就直接说“不喜欢”,老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩,苦就是苦,千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。

11.关于干仓湿仓问题,个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓,可以直接说不喜欢这个茶,让老板换掉就行,不要刨根问底“干湿”问题。

12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错,叶片也不小,但是入口单薄,没有层次感,口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事,说亲自上山收的,或者这个茶卖了多少多少了。

13.如何选山寨:如果某个茶厂的茶能够形成系列,剧本一定的延续性,可以一试,如果今年一个这种包装,明年一个那种名称,这种偶尔试试可以,多了你就会发现,一般是浪费时间。

14.如何开始喝茶:普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶,这个没啥新招,先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。

15.买新不买旧,可以去试老板推荐的老茶,单坚决不要对老茶出手。

16.少买多蹭,要做到买一样试5样!现场蹭3样,临走可以再蹭两样。

对于普洱茶新手入门知识就讲解到这,希望本文的介绍对新手有所帮助。其实单纯靠理论是不可以很好的懂茶的,要经过自己亲身体验方可。但提醒初次喝普洱茶的朋友,一定要注意茶汤的浓度,以防造成茶晕的现象,这个茶浓度可以根据喝茶人数、品茶习惯来定。

新手如何选购普洱茶?综上所述,我们可以得知答案。希望上述内容可以帮助到大家,欢迎采纳!

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新手初次应如何选购普洱茶?


经常听到新茶友问如何选购普洱茶的问题,老茶友的问题就很简洁明了,大多都关于口感如何,原料产地,耐泡度等直接关系的问题。当然也有很多新手茶友,在询问投茶量多少,某品牌的等级如何等问题。更有甚者,可能因为在其他途径听说了普洱茶的名声,开始尝试购买,也不知道从哪方面判断自己应该购买哪一款茶,所提的问题对于购买也没有任何帮助。

其实,新手茶友们在买茶之前可以先对自己提几个问题,就能更快帮助自己选购到适合的茶品。

问题一,我想要购买多少价位的茶?

对于新手茶友来说,由于不熟悉普洱茶的各类特性,更谈不上从其他方面来进行选择,那么可以先从价格上来进行定位。一般来说,不建议购买价格偏高的茶品,因为价格高也就意味着品质好,而新手们在普洱茶的存储、冲泡等技巧上还不太成熟,而这两点会对普洱茶最终呈现的口感有着很大的影响。如果因为买到手以后存储方式不对,醒茶冲泡手法有问题,而影响了整体对普洱茶的感受,钱也花了,也没有感受到真正属于普洱茶的美妙,那就可得不偿失了。

可以根据每个人的消费习惯不同,定位在自己觉得可以接受的价位,然后慢慢找到自己喜欢的普洱茶。

问题二,我偏好什么样的口感?

普洱茶的口感与其他的茶类有所不同。普洱茶分别出自不同的山头,不同山头的茶有不同的特点,口感不一样,而且每个人的观点及喜好,感受都不一样,不同的人品同一款,感受都不一样。

所以,可以根据自己平时的习惯,如果喜欢些许苦涩味,后又回甘的口感,可以选择生茶。如果喜好入口顺滑,带少许甜味,可以选择熟茶。如果是第一次接触普洱茶,在品饮的时候要多些耐心,让自己的味蕾有个适应的过程。

问题三,我用什么样的工具来泡普洱茶?

由于普洱茶的特点与绿茶红茶等不太一样,没有办法一个杯子解决所有。品饮普洱茶,最基础得有一个飘逸杯,才能满足普洱茶轻柔注水,快速出汤的特性。如果选择了饼茶、砖茶、沱茶,还需要配备茶针,以及存储剩余普洱茶的器皿,在投茶量上也要特别注意。当然如果选择小沱茶,就可以免去撬茶和存储的问题了。

现在大部分商家都有售卖茶样,大多为1-2次的茶量,免去了撬茶的程序,同时也可以先行尝试不同类型的普洱茶,尽早了解自己的口味所好,方便下次购买。

有许多新手茶友为了免去麻烦,通常会选择一些大品牌来进行首次购买,这种方法也未尝不可。但毕竟每个人口感不同,初次入口的认知极其珍贵,在不了解的情况下,仅仅依靠口感来选择、认识普洱茶,也是一种很珍贵的体验。

普洱茶历史源远流长,接触认识品饮普洱茶也有许多知识需要一一了解,所以不要因为不知从何处着手而放弃对普洱茶的认知。先认清自己的需求,相信任何新手茶友们都能选购到适合自己的普洱茶。

提示:如果茶友在选购普洱茶期间有不懂的可以找创始人,高级茶艺师董玥(私人

新手选购普洱茶如何少走弯路?


当下喜爱普洱茶的人越来越多,普洱茶也得到了很多人的认可。但是对于一个刚入门的普洱茶友来说,需要购买什么样的茶品,以及要购买什么价位的茶品?这确实是一个问题。今天给有着同样困扰的茶友们给出几点意见和建议,希望能对家有所帮助。

事实上,大多数初学喝茶的人一般都有这个疑问,但没有绝对的答案,因为每个人的口味不同,消费能力和购买力也不同,很难给出定位和衡量,相信品牌的人可以适当地喝品牌茶,不相信品牌的人可以通过某些茶商来选择适合自己的茶叶,当然了,茶叶要适合,价位也要适合,要在自己能接受的范围以内。

喝茶不仅就只是喝茶那样简单,有时我们喝茶喝的是一种文化,喝的是一个品牌,一个商店的名声,所以当你选择一种特定的茶时,你应该相信那个品牌,相信茶商,不要盲目地觉得你被欺骗了,带着这种怀疑的心态,再好的茶都被你喝差了,无论你错过了多好的品味的普洱茶,首先心态要好,要做好下一次一定能买到好茶的准备。

入门新手喝的茶也取决于他喝的茶的水平和他能负担什么价位的茶叶,然后他才能说出买茶的有多贵,质量如何,有些人想喝好茶,但他们口袋里没有钱,但他们必须喝,所以即使花光钱也要买好茶,这些人就是属于视茶如命的人了,而有些人穷的只剩下钱了,但他们又觉得把钱花在茶上太浪费了,所以他们也不会买很贵的茶。所以,喝什么茶并不代表什么,只是能说明你对茶的爱好程度而已。

重点来了,作为新手应尽量避免贪便宜,或者是说去买那些比较差的茶,同时也不要一开始就喝最好的茶,因为这容易形成两种极端,很好或是很差,就会导致心理落差,别整得到最后连茶都不会品了。也许你会被带到“普洱茶难喝”的小巷。如果你喝的是最好的茶,将来你可能会喝很多茶。有一种挑拣和厌恶的心态。其实新手买茶应该遵守一个原则:少买,尽量跟老茶客蹭茶。好或不好,多听,多品,最好再决定买什么茶。

新手应该根据自己的能力来买茶,但最重要的是多喝茶(蹭茶),多看,多问,这样你就可以喝到质优价廉的好茶。高低价位搭配,20元-30元的买点,200-300元的也买带点,然后比较价位与质量,但也不要买过多,品茶的量即可。根据茶叶的实际情况,来判断什么样的茶适合自己,并寻找朋友进行比较,多多品尝。这样一来,你就可以少走弯路,少花不该花的钱,你品茶的水平也就提高了。

新手如何选购普洱茶?_依照什么标准选择?


对于很多刚接触到普洱茶的小伙伴来说,在短期内对普洱茶辨别品鉴能力还是比较低的。

对此,在这里为大家提供几个方法,以方便大家在选茶过程中巧妙绕开选购存在的各种坑。

关于首次选茶的第一点建议:第一次喝茶,不管是价格还是品质,建议从低往高喝。

如果先体验过了高品质的普洱茶,大抵再也不会想要尝试品质稍平的茶品了。这样以后试茶的时候,可能会不自觉地都以这款高品质的茶对比,自然是觉得哪哪都不好了。

从低往高喝,能一步一步地体验到每个价位该具备的口感和品质。从低往高,人生的路要一步一步走

选茶有术,看这三点就可以啦!

1.以个人喜好+比较选茶

生与熟的选择

生茶,为不发酵茶。茶色大多为浅色,新生茶茶性较烈、刺激,但会随着时间的转化更加温和。抗辐射、清热去火、明目清心等作用显著,夏天喝身心尤为舒畅,十分适合体质热、易长痘痘的小伙伴。

熟茶,是经过渥堆发酵的茶。茶汤以红色为基准色,茶性温和。熟茶消食解腻、降脂降三高作用格外好,是爱好高热量美食吃货们的福音。

口感风格的选择

不同产区的生茶各有特色,大班章茶区口感大多浓强刺激,生津回甘好;易武产区所制茶多体现为香高水柔......就看你喜欢浓烈多变多一点,还是喜欢柔情似水的多一点了。

从口感的普适性来说,熟茶为佳。香、醇、爽、滑,春茶发酵的熟茶,更添“鲜润”,是众多人都能接受的口味。

若是不知道自己喜欢喝什么茶,便要在品饮的时候要多些耐心了,慢慢放开自己的味蕾去感受每一口的刺激变化。

喜不喜欢,试过一次便知道!

2.靠谱朋友推荐

在家靠父母,出门靠朋友。有一个懂茶的铁哥们,跟着他往茶城里走一圈,还愁选不到好茶吗?

靠谱的朋友,比啥都有用。

3.选择正规的品牌

那天,你走在陌生的街头,周围是各种大大小小的餐饮店,你不知道选择什么好,也怕走进的是一家坑爹的店,这时,你看到一家肯德基,尽管平日里你常常吐槽:那些全是垃圾食品!但你还是一脚就踏进去了,因为它有一定的知名度,好与不好都能找到为此负责的人,只求一个心安。

品牌,便是帮助用户简化决策、简化选择的存在。安全与品质的保证是基础,不惜成本去打造被消费者信赖的精品茶的更是大有茶企在,这些决定了只有品牌才会有那么多忠实受众。

选择正规的品牌购茶,将会让你与普洱茶的最初邂逅与想象中的相同。

最后,既然已经入了普洱茶这个友好的“坑”,就要开始学着如何去辨别、品鉴这款茶,可以购买相关的科普书籍,也可以和懂茶的朋友多交流、多品鉴,毕竟,品茶选茶功力的提高需要有一个长期养成的过程才能成功。

新手选购普洱茶有哪些误区?


当下喜爱普洱茶的人越来越多,普洱茶也得到了很多人的认可。但是对于一个刚入门的普洱茶友来说,需要购买什么样的茶品,以及要购买什么价位的茶品?这确实是一个问题。今天,笔者将给有着同样困扰的茶友们给出几点意见和建议,希望能对家有所帮助。

事实上,大多数初学喝茶的人一般都有这个疑问,但没有绝对的答案,因为每个人的口味不同,消费能力和购买力也不同,很难给出定位和衡量,相信品牌的人可以适当地喝品牌茶,不相信品牌的人可以通过某些茶商来选择适合自己的茶叶,当然了,茶叶要适合,价位也要适合,要在自己能接受的范围以内。

喝茶不仅就只是喝茶那样简单,有时我们喝茶喝的是一种文化,喝的是一个品牌,一个商店的名声,所以当你选择一种特定的茶时,你应该相信那个品牌,相信茶商,不要盲目地觉得你被欺骗了,带着这种怀疑的心态,再好的茶都被你喝差了,无论你错过了多好的品味的普洱茶,首先心态要好,要做好下一次一定能买到好茶的准备。

入门新手喝的茶也取决于他喝的茶的水平和他能负担什么价位的茶叶,然后他才能说出买茶的有多贵,质量如何,有些人想喝好茶,但他们口袋里没有钱,但他们必须喝,所以即使花光钱也要买好茶,这些人就是属于视茶如命的人了,而有些人穷的只剩下钱了,但他们又觉得把钱花在茶上太浪费了,所以他们也不会买很贵的茶。所以,喝什么茶并不代表什么,只是能说明你对茶的爱好程度而已。

重点来了,作为新手应尽量避免贪便宜,或者是说去买那些比较差的茶,同时也不要一开始就喝最好的茶,因为这容易形成两种极端,很好或是很差,就会导致心理落差,别整得到最后连茶都不会品了。也许你会被带到“普洱茶难喝”的小巷。如果你喝的是最好的茶,将来你可能会喝很多茶。有一种挑拣和厌恶的心态。其实新手买茶应该遵守一个原则:少买,尽量跟老茶客蹭茶。好或不好,多听,多品,最好再决定买什么茶。

新手应该根据自己的能力来买茶,但最重要的是多喝茶(蹭茶),多看,多问,这样你就可以喝到质优价廉的好茶。高低价位搭配,20元-30元的买点,200-300元的也买带点,然后比较价位与质量,但也不要买过多,品茶的量即可。根据茶叶的实际情况,来判断什么样的茶适合自己,并寻找朋友进行比较,多多品尝。这样一来,你就可以少走弯路,少花不该花的钱,你品茶的水平也就提高了。

选购普洱茶新手易犯的错误:重仓与老茶,总是分不清楚新手如何选购普洱茶?


欢迎所有老手、新手大家一起来聊聊自己的经验或是所见,希望可以对新手有所帮助,不要花了大钱又还要拼命催眠自己,那可就伤很大了啊。

新人迷思之一:以新充老

这种以新充老在网上真的是不胜枚举,在日常中更是常见。

前几日到一个学喝普洱的朋友家中,朋友看弟来了,兴奋的拿出一砖号称二十多年的老茶给弟看,弟一看,哇,木盒装耶,打开木盒,一眼就知的熟砖,一股新熟茶的渥堆味扑鼻而上,更明显的是上面的内飞,明显是后人贴上去的,内飞上也不知用手工印了什麼,看不清楚。朋友大讲:这是他一个专卖古董的朋友卖他的,那古董商当年专门自海外进口古董,时常在装箱时,因为尚有空间,所以当年就会拿普洱来垫空间(塞空隙),所以这些茶就是当年这种情形下,在很多年前就进来了,现在市面上很难看到哦。古董商算朋友便宜,一片只卖他2000元....

在这故事中,弟有个发现:

最常被用来“以新充老”(特别是年份灌水严重的)以“熟茶”最为常见,因为生茶若未入仓,二年的很难当二十年的卖。

第二种常见的是“入湿仓茶”,也是年份容易多个零的茶,新手认其雾茫茫的为老。看到这两种茶以「老茶」形式出现时,最好多求证,才能降低中枪机率。

新人迷思之二:轻、中、重仓与老茶,总是分不清楚

这也是新手常见的问题之一,无法分辨入仓茶的入仓程度,无法分辨入重仓茶与老茶间的差别,时常将入重仓茶当老茶买。

所谓的入仓,一般是指港仓,但现在也有许多人自行模拟港仓的环境(高湿度),故在此所称的「仓」,指的是这类湿度较高的仓,非一般自然环境(干燥)中的仓。

先谈谈入仓程度在茶品表现上的差别:

1、未入仓:所谓的未入仓(或许有人称之纯干仓),茶品饼面呈现是乌黑油亮(会反光),四、五年后外包纸上开始会有楬色的“油渍”。

2、轻入仓:入仓时间不长,表面不再油亮,不反光,有时表面会有微白霜(饼内部没有白霜),干燥存放几年后,表面的白霜几乎会全部退去,但不可能回到未入仓的“油亮”。

3、中入仓:饼内外皆白霜,但不应有黄点或绿点(霉点),用鼻闻可闻到明显仓味,退仓的时间要更久,即使时间够久,内部的白霜也很难退干净。

4、重入仓:饼内外呈现某种程度的糊状,表面白霜严重,有时会有黄色、灰色或绿色的点或区块(饼内、外皆有),饼身的色系十分不均匀,外包纸破烂、有水渍(故常见拆或换外包)。

“老茶”与“重入仓茶”的异同点:

同:1、茶色深楬

2.、表老旧

异:

1、重入仓茶霉味重,有时有土味

2、老茶叶底顏色均匀,重入仓茶较不平均

3、老茶饼身自然松开,入重仓茶饼心多还很紧,入重仓茶有时也会变松,但是一种“整饼软化”的感觉,与老茶自然松开不同

4、重入仓的外包大多破损(水渍)或被更换或不包外包

5、入重仓茶有时合併严重「虫害」,饼身受啃食严重

特此声明:公号:(长按复制)

新手如何喝普洱茶?


普洱茶刚开始喝的时候觉得有点像中药,很不适应,喝了几次后就发现它独特的魅力,甘、滑、醇、厚、顺、柔、甜、洁、亮、稠。不似绿茶的涩,不似红茶的苦,有一种意想不到的温存,喝下去回味无穷。喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,喝普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。在购买茶叶的时候,一定要找可靠的商家购买,并学习一些基本的鉴别方法。

初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。

第一招:凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;

第二招:看茶饼,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽;

第三招:闻茶,好的普洱茶闻起来有一种木香味,而不是霉味;

第四招:品茶,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味,而不是霉味;

第五招:看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,摸起来则很硬,像粗纤维的感觉。

如何让新手爱上普洱茶?


对于一个刚开始喝普洱茶的人来说,也许你是通过朋友介绍,知道一些普洱茶的功效其作用才喝茶,也有可能是自己喜欢普洱茶的口感,不管你喜欢生茶还是熟茶,新手的你一定要看一下哦!

第一、生茶富含茶多酚,抗辐射,防癌,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效;熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。

第二、对于吃东西容易上火、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。

第三、生茶和绿茶一样,性凉,有肠胃毛病的不宜经常喝!熟茶有养胃护胃的功效!

第四、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,效果是因人而异的。普洱茶减肥的作用主要是靠调理肠胃,从而增强对脂肪的消化、吸收,进而消耗脂肪,也就是通常说的刮油。但对于实际并不胖仅仅是自己感觉胖的情况,普洱茶自然无能为力了。同时,喝普洱茶要长期坚持,不会短期内就有明显效果的,所以不要轻易就认为无效而放弃了。

第五、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。

学习普洱茶,新手如何快速入门?普洱茶新手入门指南


普洱茶在茶市上是热销产品,也可以说是明星产品,所以假冒伪劣是一定存在的,大家要学会辩认。这对于刚入行的茶友来说有点难度,所以以下是普洱茶新手入门知识大家必须懂,学会这些茶商就不敢怎么忽悠了。

1.学习的好途径:较好有三两个志同道合的茶友,平时多探讨,分享经验,找几种茶对冲,品饮。

2.如果没有,那么多去茶叶诚走走,多蹭少买。注意,是茶城,不是茶店。

3.建议蹭茶方法,在一个店不要逗留过久,尝试过多的茶。因为老板一般都很会讲话,过久的话容易抹不开面子,导致买茶。

4.一次蹭茶较好不要超过3~4种,多了相信一般人你也试不出来。如果真的要试,建议自带白开水,试两种后休息一下,漱两口水。

5.如何选择茶店:普洱茶新手入门知识中有最重要就是要如何选择茶叶店,如果一个茶店主题不明确,也不知道是卖普洱,还是铁观音,也不知道是主推哪个牌子,例如进店一看,摆了一架子奇怪的品牌,这种店建议不要过多逗留,因为一般会比较浪费时间。

6.试茶也要选这个店的主推产品,进大益店就别想着下关了,进麦当劳就别想着kfc了,一个道理。

7.进店首先尊重老板,尊重茶,老板才能尊重你。

8.进店千万别充行家,我们就是菜鸟。店家说是古树,千万别争辩,你也辩不过人家,看不出来就不吭声,一切以口收。

9.进店别提钱,伤感情。有些老板喜欢问:一般喝多少钱的茶。不要直接回答。可以反问店家主推哪些。参见第6点。

10.口感不要拐弯磨脚。卖瓜不说瓜苦,老板弄来个10块钱一饼的茶,也会说“很不错”,“茶气足”等等,觉得不爽就直接说“不喜欢”,老板会帮你找你喜欢的。涩就是涩,苦就是苦,千万别喝不惯班章还硬往肚子里灌。

11.关于干仓湿仓问题,个人觉得这个问题比较敏感。如果你觉得茶入过仓,可以直接说不喜欢这个茶,让老板换掉就行,不要刨根问底“干湿”问题。

12.不要过分迷恋大树茶。有些茶看茶饼都很不错,叶片也不小,但是入口单薄,没有层次感,口感单一。不要轻易对这种茶下手。也千万别听老板讲故事,说亲自上山收的,或者这个茶卖了多少多少了。

13.如何选山寨:如果某个茶厂的茶能够形成系列,剧本一定的延续性,可以一试,如果今年一个这种包装,明年一个那种名称,这种偶尔试试可以,多了你就会发现,一般是浪费时间。

14.如何开始喝茶:普洱茶新手入门知识要懂得如何喝茶,这个没啥新招,先熟后生。相信你会对普洱有新的看法。之后再去尝试。

15.买新不买旧,可以去试老板推荐的老茶,单坚决不要对老茶出手。

16.少买多蹭,要做到买一样试5样!现场蹭3样,临走可以再蹭两样。

对于普洱茶新手入门知识就讲解到这,希望

问答:新手如何品普洱茶?


导读:关于品普洱茶,每个人都有一套标准或方法,有些喜欢淡茶,有些喜欢浓茶。以下是茶友“无耻之徒”关于如何喝普洱茶的观点,供你参考。

普洱茶有生茶和熟茶的区别,最大的区别是生茶没有经过人工发酵,熟茶是经过发酵的。其中生茶(新茶)口感、滋味刺激性比较大,熟茶较温和。

关于怎么品普洱茶,生普和熟普是不一样的,而且生普很注重是哪个山头的,每个山头的口感都是有区别的,还有古树茶和平地茶的区别,这里只能说说最基本的。

第一,看茶叶的条索是否匀整,就算是压成饼了,茶叶的条索还是看得清楚的,还有就是颜色是否均匀。

第二,闻闻茶叶是否有异味,熟普最是明显,劣质的熟普会有霉味,有些商家甚至会告诉你这是所谓的陈仓味。

第三,看看茶汤是否干净透亮,如果是浑浊都看不清杯底的话,这茶你就得考虑了,一般碰到这种茶我都不喝的。

第四,品茶,这是很关键的,很多看不到的东西喝就最能知道,一般而言好的生普在口腔中感觉是很细腻的,喝下去后,口颊生津,回甘很明显的,而且回甘时间持久,不会有卡喉的感觉,就像喝不下去一样。喝过几款真正的古树茶(PS外面假冒的太多了,我还是在茶厂里面喝到的),那茶味不是一般茶可以比的。好的熟普可以感觉到满口生香,醇醇的感觉,舌尖的感觉就像喝米汤一样,稠稠的,滑滑的。一般而言,不管是什么茶,如果喝下去跟喝白开水没区别的话,这茶你就得慎重了。

第五,你还可以看看茶叶底,茶叶泡开后的姿态也能体现茶的优劣。说了这么多,都是冰山一角,慢慢了解吧。

【注】如果你对普洱茶有兴趣或者了解不多,可以找高级茶艺师、品茶师、搜狐网美食频道认证专家“董玥”学习,她私人

如何选购普洱茶?


普洱茶具有抗癌细胞、降血脂、减肥等等的功效,然而面对市场上面琳琅满目的普洱茶品种,商家的说辞,怎样才能挑选一款适合自己的普洱茶呢?

1.看品牌

我们在选择普洱茶的时候,还是要注重选择品牌的普洱茶,品牌茶叶无论是在生产安全方面还是茶叶质量以及售后服务方面都会提供有力的保障。

2.看普洱茶的外形

选购普洱茶的时候,通过看普洱茶的外形来判断。普洱茶分为散茶和紧压茶。

3.闻普洱茶的香味

普洱生茶多是障香味,陈年的普洱茶则是闻起来则是老味。选购普洱茶的时候,如果闻到了有霉味或者是其他的异味了,这就说明茶叶的质量堪忧。

4.看茶的汤色如何

选购普洱茶的时候,可以依据茶的汤色来判断好坏。优质的普洱茶泡出来,茶汤是透明发亮的,而且上面还有一层油光。劣质的普洱茶泡出来的则是发黑、发污的。

5.品尝味道

一杯好的普洱茶不会喝到嘴里的时候,有霉味的感觉,更不可能有苦水的感觉。优质的普洱茶喝下去以后是滑口、滋味浓醇,回甘,舌根会有生津之感。

6.看价格

选购普洱茶的时候,还可以依据价格来判断质量的优次。普洱茶是越沉陈越香,所以老的普洱茶价格坑定会贵一些的。

7.看耐泡度

耐泡度即为茶叶的冲泡次数,如果一泡普洱茶的冲泡次数多,而且水味越靠后,那么就说明茶叶的内含物质比较丰富,说明是好茶叶,在泡到最后的时候,还需要查看一下叶底的肥壮程度和色泽。

我的普洱茶选购心得如何选购普洱茶?


闻茶叶香气

通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示茶叶品质不纯正。

辨别茶汤颜色

请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新制的茶也会很深,最好的方法还是试喝。

试茶叶滋味

试喝是选购茶叶最重要的部分了,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知晓,一杯好的普洱茶不会有霉味、也不会是苦水。新制的普洱有白毫,未经过陈化,因此会有苦涩味;普洱茶陈化、白毫转金针后,性温和、不刺激,因此味道较甘醇。

普洱茶会变坏吗?

普洱茶如果保存得当,是会越陈越香的,不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限,这是因为规定食品必需要标志,事实上消费者在饮用普洱茶时,是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味,通常是保存不当所致,不宜选购。

新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯熟茶茶或者普洱老茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。

看懂普洱茶年份

普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此,这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观:新普洱茶外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;普洱茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。

区别包装纸颜色:通常压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,因而纸质略黄,因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手,这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不肖商人会利用这种心理,以陈黄的包装纸掉包次级品。

看懂茶品年份:一般而言,通常将普洱茶的年份划分如下:1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为内飞。

1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号,改由各茶厂自选生产,统称云南七子饼,包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

目前存世的五---六十年代老旧的普洱茶,几乎大都是云南西双版纳勐海茶厂生产的,也只有勐海茶厂生产的老旧普洱茶的市场价值较高。

新手如何分辨普洱茶的好坏?


新入手一款茶品时,难免会在风生水起般热闹的朋友圈晒一下,然后下面就有无数评论速度泛起,眼馋的,点赞的,当然最多的当问其好喝否而诚怀期盼的。

茶无贵贱高低,适口者则为珍。而对于茶,决计喜欢的太天真,没有深层次的去做什么研究和考证,所以,大多时候我的回答前面总是要加注上“个人”以为如何如何?这样,大抵会客观一些吧,不然,若是遇到极仰赖信任的友人,因为自己的好恶武断的评价它的味觉感受,我想,对友人的信是一种不负责任,对茶生成的艰辛曲折更是一种伤害,茶一定会委屈难过,埋怨怎么会遇到这样一个没有轻重、蛮横无理的莽夫。

如何评价一款茶的优劣,每个人都有自己长期以来总结出的套路和标准,总结起来,无外乎细观干茶汤色叶底、品读口味喉韵体感。

其实,于我而言,只是简简单单的三问而已,也三问足以!一泡茶入腹,问眼,问口,问心!这是我个人浅显的品茶经,当茶过眼过口时必有主观感官作祟,而走过心时,便赋予了茶一些包容,一些宽泛。

毕竟只是俗世里一平凡的喜茶客,享受了喝茶过程的惬意就好,不是专业的评茶师,不必用条条框框去约束,给予茶严苛的定论,即使眼口所感有所欠缺,任何时候,对于茶,给予心灵的震撼、洗礼和感动是永恒不变的。

茶大概也无绝对的完美,如世间无完人一般的道理吧!我们一生中总要遇到形形色色的人,每个人身上都会存在或多或少的缺点,如果愿意无限夸大优点,而尽可能缩小看缺点,则人生路通达、和顺,反之,人性的弱点和缺陷定当让一路走来风尘仆仆的身影,有无数次生无可恋。

喝一盏欢喜,不以味蕾之浓淡甘苦为悲喜。走一场精彩,不以人心之冷暖善恶为愁欢。

凡事问了眼,问了口,最后一定要缓缓的问问心,心宽了,茶就美了,路就宽了,烦扰自会消融,快乐便接踵而来。

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