金花茶功效。
近年来，金花茶备受欢迎，生厂商加大产品研发力度，开发出一系列的产品，与金花茶一起推出的“茶黄金”黄茶提取物速溶固体饮料。
1、美容养颜，延缓皮肤衰老。
现代科学研究发现，人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问题，增加肌肤弹性，减少细纹，延缓皮肤的衰老。金花黄茶中的特殊活性物质能显著提高SOD的活性水平，降低MDA等引起皮肤衰老成分的比重，促进人体自身形成修复机制，延缓衰老。
2、调节免疫
随着现代社会生活节奏的加快，提高免疫力成为了日常养生的重要一环。金花黄茶通过对胸腺和脾脏这两大免疫器官的有效保护，促使人体形成自身免疫的防火墙。同时金花黄茶还能有效提高人体中免疫球蛋白、淋巴细胞等免疫细胞的含量，进一步提高人体的免疫力。
3、抵御病毒
病毒性流感是影响现代人类生命活动的杀手之一，每年病毒性流感均会出现不同程度的爆发。《报告》研究发现，金花黄茶对高致病性流感病毒有明显的抑制作用，其作用已经接近药物水平。因此常饮金花黄茶能有效预防病毒性流感。
4、抵御辐射
辐射在人类生活中无处不在，尤其是紫外线辐射。金花黄茶能有效提高紫外线辐射下皮肤细胞的活性，减少细胞的损伤。因此将冲泡好的金花黄茶直接涂抹在皮肤上或与面膜混合使用，能有效抵御辐射，修复损伤。
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金花茶是什么茶，金花茶的起源与功效
金花茶是什么茶
金花茶为我国一级保护植物。金花茶花色金黄，多数种具蜡质光泽，晶莹可爱，花型有杯状、壶状、碗状和盘状等，形态多样，秀丽雅致，在山茶 类群中，被誉为“茶族皇后”。亚热带地区可植于常绿阔叶树群下或植荫棚中，供以观赏。
金花茶喜温暖湿润气候，喜欢排水良好的酸性土壤，苗期喜荫蔽，进入花期后，颇喜透射阳光。对土壤要求不严，微酸性至中性均土壤中可生长。耐瘠薄，也喜肥。耐涝力强
金花茶的起源
某日，王母娘娘派茶仙陆羽到十万大山的白石牙山培育仙茶，但一次次种下的茶籽都不翼而飞。经多次探查才发现是一条成了精的、周身黄黄绿绿的金花蛇在造孽，它把陆羽种下的茶籽一颗颗地抠出来，吞到肚去作填腹物。陆羽好生气愤，立即挥起王母娘娘给他的驱云鞭向金花蛇抽去，猝不及防的金花蛇刚好被神鞭抽中身上七寸，痛得腾空打滚，只好挣扎着向海边逃去，但最终还是跌落到十万大山南麓的密林里，一命呜呼了。
金花蛇死后，那茶籽在蛇肚里孕育了一段时间便发了芽，茶芽撑破了腐烂的尸体，再被适时而下的暴雨一冲，便散布在山坡上落地生根，长成了一棵棵异样的茶树，再经几度春风夏雨，又繁衍成了一片片茶林。也许是因为受金花蛇颜色所影响，这些茶树所开的茶花也很奇特，既硕大无比，又金黄耀目，时人依据花色特征，便叫它金花茶。
金花茶的功效
金花茶具有抗癌作用，金花茶能阻止游离基的形成。金花茶能破坏致癌物在体内形成的环氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌细胞DNA的合成，并使人体直肠腺癌细胞系HR8348DNA的合成减少。Se还能选择性的作用与肿瘤细胞的许多生化代谢而达到抗癌作用。
金花茶可促进造血机能，显著降低血浆胆固醇。金花茶与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能，显著降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三酯增多，胆固醇含量增加。
花茶的独特冲泡之法
花茶是中国众多茶类中的一种，如何品味花茶的芬芳，也成为我们需要研究的内容。
1.准备：除基本茶具外，准备4—6只盖碗杯(由盖、碗、碗托3部分组成)置放在茶盘中间，茶盘右上方置放茶罐、茶荷和茶匙，右下方置放茶巾、冲水壶，左上方置放水盂，左下方置放小茶盘。
2.洗茶具：从前排到后排、从左到期右，按次序清洗茶具。右手打开碗盖，右手提壶在各碗中加水至1/3，加盖。右手拿起茶碗交给左手，左手托住茶碗底部，右手摁住碗盖，以顺时针方向旋转底部3次，将碗盖推向左前方，用碗内水洗涤碗盖并弃水入水盂，洗毕，左手将碗盖斜放在碗托左边。
3.置茶：取茶罐及茶匙，依次在各碗中加入花茶约2.5g。
4.冲泡：冲泡水温100℃，右手提冲水壶，向碗内迟钝顺时针方向倾倒两周后，提壶冲泡(高度20—30cm)至2/3容量为止，左手立即加盖。按前述程序逐一冲泡完毕。
5.送茶：静止3分钟后送茶。
6.品茶：由冲泡者进行品茗示范。右手拿起碗托交给左手，左手以中指、无名指和大拇指拿住碗托，拿指摁住碗边，右手打开碗盖，先闻香，再用碗盖由内向外轻轻撇去上浮茶叶(2—3次)，然后用盖将茶叶推向前方成45°角，压住上浮叶片，再小口品饮。
7.上茶点：在小碟中置放具有地方特色的点心，用以佐茶增添品茗情趣。
8.加水：右手取壶，左手拿小茶巾托住壶嘴底部，逐一给宾客加水。
9.收具：品茗结束后收回茶具。
以上介绍的是花茶冲泡程序。如要进行茶道表演，则需3—4人共同完成，设主泡手1人，负责冲泡，并设1—2位助手，送茶程序同名优绿茶。
花茶冲泡除用盖碗杯冲泡外，还可用大壶进行冲泡，这也是北方民众喜欢的1.准备：除基本茶具外，准备4—6只盖碗杯(由盖、碗、碗托3部分组成)置放在茶盘中间，茶盘右上方置放茶罐、茶荷和茶匙，右下方置放茶巾、冲水壶，左上方置放水盂，左下方置放小茶盘。
2.洗茶具：从前排到后排、从左到期右，按次序清洗茶具。右手打开碗盖，右手提壶在各碗中加水至1/3，加盖。右手拿起茶碗交给左手，左手托住茶碗底部，右手摁住碗盖，以顺时针方向旋转底部3次，将碗盖推向左前方，用碗内水洗涤碗盖并弃水入水盂，洗毕，左手将碗盖斜放在碗托左边。
3.置茶：取茶罐及茶匙，依次在各碗中加入花茶约2.5g。
4.冲泡：冲泡水温100℃，右手提冲水壶，向碗内迟钝顺时针方向倾倒两周后，提壶冲泡(高度20—30cm)至2/3容量为止，左手立即加盖。按前述程序逐一冲泡完毕。
5.送茶：静止3分钟后送茶。
6.品茶：由冲泡者进行品茗示范。右手拿起碗托交给左手，左手以中指、无名指和大拇指拿住碗托，拿指摁住碗边，右手打开碗盖，先闻香，再用碗盖由内向外轻轻撇去上浮茶叶(2—3次)，然后用盖将茶叶推向前方成45°角，压住上浮叶片，再小口品饮。
7.上茶点：在小碟中置放具有地方特色的点心，用以佐茶增添品茗情趣。
8.加水：右手取壶，左手拿小茶巾托住壶嘴底部，逐一给宾客加水。
9.收具：品茗结束后收回茶具。
以上介绍的是花茶冲泡程序。如要进行茶道表演，则需3—4人共同完成，设主泡手1人，负责冲泡，并设1—2位助手，送茶程序同名优绿茶。
花茶冲泡除用盖碗杯冲泡外，还可用大壶进行冲泡，这也是北方民众喜欢的茶叶冲泡方式。亦可备瓷质或陶质茶壶一把，容量100mL的小茶杯若干只(视客人数量而定)，按客人数量在大茶壶中放置花茶(每人约2g)，按1:50的茶水比例冲泡，加盖3分钟后将茶汁侄入小茶杯中请宾客饮用，一般可冲泡2—3次。