铁观音发源地在哪 关于铁观音发源地的传说

发布时间 : 2020-01-25
青茶发源地 普洱茶发源地 红茶铁观音

【www.cy316.com - 青茶发源地】

茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“铁观音发源地在哪 关于铁观音发源地的传说”一文,帮助各位了解更多关于“铁观音发源地在哪 关于铁观音发源地的传说”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

安溪铁观音的发源地有着两种说法,一种是“王说”,另一种是“魏说”,这两个关于铁观音的传说都有着其各自特点。 铁观音传说---王说 安溪铁观音这么出名,那大家又知不知道它名字的来源呢?相传在唐末宋初,有一位高僧住在安溪县,他自己做茶,并传授乡民,村里的人经常冲泡这种茶叶饮用,他 们觉得自从喝了这种茶叶后,病痛都少了很多,自此,村民都给这种茶叶取名叫天圣茶,到最后,一位“退隐打猎的将军“乌龙”,因他上山打猎无果便发明了摇青 工艺及发酵工艺,村民发现他做的天圣茶香气更足,味道更醇,就纷纷向他学习,此后,大家都叫它“乌龙茶”,直至到最近的一次,王士告假回乡访亲友,到南岩 山麓游览得品此茶,自感为茶中珍品,便相赠乾隆,乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为“铁观音”。 铁观音传说---魏说 相传,清雍正年间,西坪松岩村松林头有个老茶农叫魏荫,信奉观音,每天敬献清茶一杯。一夜,梦见自己荷锄出门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树。次日,他循梦中途径寻觅,果然发现一株奇异茶树,遂挖回种在家中一口破铁鼎里,悉心培育,采制后,品质特异,香韵非凡。魏荫认为是观音所赐,移植后放在铁鼎里,且叶重色泽如铁。因之名曰“铁观音”。现存在魏荫发现铁观音茶树遗址——松岩打石坑。 虽然说铁观音在南方生产比较多,但毕竟铁观音的原产地在福建,所以说福建省安溪县生产的铁观音是比较好的,毕竟安溪是铁观音的发源地。更多关于关于铁观音请登录。<www.Cy316.COm/p>

Cy316.com编辑推荐

中国最好的绿茶,中国——茶叶的发源地


绿茶,是一个种类非常繁多的茶叶种类,因为绿茶可以通过改变其处理元素添加到几乎任何东西或几乎无法识别的不同,所以下面小编就给大家介绍一下中国最好的绿茶吧!

茶叶的种植条件

1、土壤条件

茶叶是喜酸性的植物,所以种植茶叶的土壤必须是酸性土壤,并且土质中不能含有石灰质,石灰质是茶树的克星,土壤中的石灰质超过一定量,茶树就会逐渐死亡。茶树一般根部很深,所以需要种植茶树的土壤要比较深厚,哎呀的根比较深,所以就需要土壤的通透性比较好方便根部的呼吸。种植茶树的土壤中,可以多一些树叶之类的腐质品。

2、气候条件

茶树的种植对气温的条件还是比较挑剔的,细心的人可能会发现,我国的茶叶种植一般都在西南部我和南部地区,因为我国的西南部和南部是亚热带气候,这就意味着茶树比较适应亚热带气候,也就是说最低温度会在零下5度以上,降水量充分。茶树在零下15度左右就会死亡,而且茶树比较娇气,在风较大的环境下也会受冻死亡。

3、地形

一般茶叶都长在丘陵山坡地带,在丘陵和山坡地带光照比较充足,温度也会比较高。而且在山坡地带一般都会昼夜温差较大,这样有利于茶叶养分的收集,易于营养物质的积累。而且在丘陵和山坡地带受雨比较充分,排水也比较便捷,不会由于大水漫灌引起土质盐碱化。

4、水分条件

水分是茶树进行光合作用很重要的一个条件,茶树生长,环境中的降水量最适宜在1500毫米左右,而且茶树的生长土壤也需要水分比较充足,水分充足的同时,还要排水便捷,过多的水分也会使茶树的根部腐烂,影响茶树生长。

中国最好的绿茶

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显著,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片真正得名于明朝,在这之前以“安徽六安茶”为名,在清朝时成为贡茶。在谷雨前后至小满到来之前,采摘单片生叶为原料制成,摈弃了苦涩使得茶品滋味浓,香气高扬。主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗。

因采用单叶为原料,使得六安瓜片茶品外形如瓜子状、叶片边缘卷翘、呈现宝绿润亮色、大小匀整。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

7、竹叶青

竹叶青通常在清明前3—5天进行采摘,多为一芽一叶或一芽二叶初展时将其采下,经过一系列的精工细作后制成茶品。茶品外形扁平、套索竖直、肥厚带白毫、茶叶两头尖细宛如竹叶,呈翠绿色、茶香高扬。冲泡后,茶汤黄绿清亮,入口鲜爽、茶香浓郁。

8、安吉白茶

安吉白茶是变种的茶树,因其独特的季节特点,春季时嫩叶纯白,到夏天的时候变成全绿。最开始是野生型茶树,后在1982年用在山中发现的野茶树经人工成功培育。在1996年规模扩大到1000亩,但能采摘的量只有200亩,逐渐发展,到今天已经有差不多十万亩的产茶地。

9、都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一,也是贵州三大名茶之一。在1965年,由毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”等。在明代时已成贡茶,至乾隆年间开始远销海外。在1982年被评为中国十大名茶之一。主产区位于团山、哨脚、大槽一带的山中。

10、庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

总而言之,中国是一个茶叶大国,茶叶种类非常的多,而绿茶只是众多茶叶种类中的一个,绿茶是中国的主要茶类之一,同时种类也非常的多,值得品鉴!

英山云雾茶的发源地是哪里


英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。

英山云雾茶产地

英山云雾茶,湖北省英山县特产,英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产。

英山云雾茶产地环境

英山云雾茶产自湖北省英山县,英山县全境以中低山为主,素有“八山一水一分田”之说。北部大别山主峰天堂寨,向东北延伸,构成了云峰顶、石鼓寨、五峰山、黄梅尖等一系列山峰,再向西分支为三大山脊,夹着东河,西河两条河流,贯穿全境,构成由北东向南西逐渐倾斜的地势。最高点天堂寨海拔1729米,最低点船形垸海拔90米,高差1639米,平均坡度17°。英山县境内地壳以大别山古老变质岩和侵入岩组成,土壤母质以花岗片麻岩为主。全县共有五大土类,十一个亚类,二十三个土属,八十九个土种。其中黄棕壤占总面积的86.97%,水稻土占总面积的12.29%,其他土类共占0.74%。

英山县属长江中下游北亚热带湿润季风性气候。全县气候温暖湿润,雨量充沛,四季分明,多有灾害。英山县气温随海拔高度增加而递减,存在明显的垂直差异。全县海拔每上升100米,年平均气温降低0.53℃,无霜期缩短3.5天。年平均气温16.4℃,1月平均气温3.6℃,7月平均气温28.5℃。英山县极端最低气温-13.5℃,极端最高温度42.0℃。全县全年平均无霜期241天,平均初霜日11月14日。英山县年平均降水量达到1403毫米,适宜种植茶树。

英山云雾茶产品特点

英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。英山云雾茶”提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性,防原子辐射伤害等各样功效。

哪里有产铁观音 铁观音的产地在哪里


品种不同的茶有不同的产地,就如祁门红茶就产自于祁门,而西湖龙井茶则是产自于西湖。而作为中国名茶之一的铁观音的产地在哪里呢?

铁观音的产地在哪里?早在明朝时期,铁观音就已经被生产出来了。其独有的“观音韵”更是为人们所津津乐道,人们更是赋予了铁观音“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛”的称赞。那么铁观音的产地在哪里?

铁观音的产地在哪里?铁观音实际上产自福建安溪,但是在安溪也有分为内安溪与外安溪,即采用南北两线区分。内安溪正是铁观音的产地之一,在内安溪,群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,是天然的适宜茶树生长的地方。并且内安溪还有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之说。整个生态茶区的环境优越,并且污染小。而生长于此地的茶树大多品质上等,苦涩味较重的茶多酚含量低,鲜叶的持嫩性强。

铁观音实际上产自福建安溪内的两个地方,即西坪和感德。这两个地方生产的铁观音,观其外形,其茶叶沉重如铁,并且外形呈螺旋状,色泽砂绿,具有天然的兰花香味。冲泡铁观音的时候,你可以观察到铁观音的茶汤金黄清澈、味道甜美,入口微微苦涩但不久便转甜。除了有一般的茶叶的保健功能外,铁观音还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化,减肥健美、清热降火的功效。这正是安溪铁观音为人们所喜爱的原因。

铁观音产地在哪里 正宗铁观音产地介绍


铁观音是属于乌龙茶的范畴的,为什么会和红茶绿茶有区别呢,是因为他的制作工艺不同,铁观音属于半发酵茶。那么铁观音的产地是哪里的呢?正宗铁观音的产地是福建安溪,喜欢茶叶的朋友肯定知道安溪铁观音,下面小编就来给大家介绍铁观音的产地。

铁观音的正宗产地在哪里?那自然是安溪,安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长得茂盛,茶树的品种繁多,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序的摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。

安溪铁观音的茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。

福建安溪拥有着产茶叶的优越条件,也不愧是中国十大名茶铁观音的产地,现在福建安溪拥有着大规模的生产茶叶机械化,每个步骤都很好,这也是喜欢茶叶的朋友的大福利呀,小编也建议喜欢茶叶的朋友不妨去哪里看看,体验正宗的铁观音。

安溪铁观音好吗 铁观音原产地在哪里


作为一个安溪本土人,小编最爱喝的茶就是安溪产的安溪铁观音。在我们安溪,铁观音可是最受欢迎的一种茶,因为安溪铁观音属于乌龙茶,是半发酵的茶,其保健以及养生功效非常的好,并且安溪铁观音的味道也非常不错哦!今天小编就来给你们介绍一下这安溪铁观音茶吧!

在我们安溪,从古至今已经有200多年的产茶历史了。宋、元时期的时候,无论是寺观还是农家都在产茶。最开始安溪铁观音就仅仅只是我们安溪当地的居民在饮用,但是通过后来的 “海上丝绸之路”,安溪铁观音开始走向世界,销往世界各个国家。

在明末清初的时候,安溪的茶业开始迅速的发展,茶商们相继发现了黄金桂、本山、佛手、毛蟹、梅占和大叶乌龙等一大批品质优良的茶树品种。随着这些茶树品种的发现,安溪茶业才开始步入了鼎盛的发展阶段。清代有很多文人墨客都曾写过关于赞美安溪茶叶的诗句,这足够说明在清代的时候已经有安溪茶叶的生产,安溪茶农在那时创制了乌龙茶。

综上所述,想必大家对于安溪铁观音已经有了一些了解,那么你们现在觉得安溪铁观音好吗?小编个人反正觉得这种产自安溪的铁观音是非常不错的,不论是从味道上来说,还是从品质上来讲,安溪铁观音都绝对算得上是茶叶中的极品。如果有机会的话,欢迎大家来安溪品尝安溪铁观音哦!

相关文章