水仙茶叶价格武夷岩茶。
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武夷岩茶中所含的矿物质微量元素丰富，如钾、锌、硒的含量多。1847年罗莱特在荼叶中发觉“单宁”（儿茶素）并从武夷岩茶中分开出“武夷酸”。1861年哈斯惠茨确认武夷酸乃是没食子酸、草酸、单宁和槲皮黄质等的化合物。18世纪传入欧洲后，受到当地人的喜爱，有着“百病之药”的美称。
武夷岩茶的主要功效有明目益思、轻身(减肥)抗老年(延缓衰老)、觉醒、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、消渴热、放射线、抗衰老、降血脂、降血压、降胆固醇等。
1、提高免疫力:茶通过ConA刺激脾淋巴细胞的增殖反应，保护和调整n-甲基-n-硝基-n-亚硝基(MNNG)来提高免疫功能，提高体内的抗病性。
2、抗衰老:茶有茶多酚，可提高全血(GSH―px)活力，清除体内生物自由基，减少伤害，延缓人体衰老。
3、心血管疾病的防治:茶可减少主动脉内膜质斑块和含量，降低毛细血管的脆性，增强抗逆性。茶多酚类化合物对降低血液中胆固醇、甘油三酯含量、减少脂质沉积、降低血液粘度、减少血液高凝固状态、防止血锁形成有明显影响。
4、保护泌尿器官:茶中含有黄酮醇类和苷类化合物，可利尿，抑制肾小管的再吸收，促进氟化物的排泄。同时，6.8―二硫代辛酸对心脏性水肿、肝脏性水肿和妊娠性水肿有治疗作用。
5.消化器官的保健:茶中的儿茶素对胃粘膜有收敛作用，有适当抑制胃液的分泌，保护胃的作用。
6、对牙齿的保健:茶叶中氟的含量为27.3~146.6ppm，这种适当的氟含量可以预防龋齿，增强骨的韧性。
7、预防眼病:茶的胡萝卜素B-胡萝卜素是维生素a原，可以变成维生素a，维生素a预防上皮组织的角质变性增殖泪腺细胞病变，防止角膜角质变厚，防止眼病。
8、减肥与美容:通过降低血脂、胆固醇和甘油三酯的含量，促进了胰脂肪的分解酶活性，抑制了中性脂肪的增加，达到了减肥与美容的效果。
除上述效果外，武夷岩茶还具有止渴、祛病、清凉解毒、兴奋神经中枢、减轻疲劳、解醉、解除醉酒、有害离子沉淀、消炎杀菌、抑制病毒、防辐射、治疗辐射内外损伤等功效。
延伸阅读
茶叶常识：得天独厚武夷岩茶
武夷岩茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′—27°43′，东经117°55′—118°01′。方圆120华里，平均海拔650余米。
四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。山回溪折，真有“曲曲山回转，峰峰水抱流”之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为”碧水丹山”人间仙境。前人题“武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪”，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。
武夷岩茶区，气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18～18．5度之间；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：”香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云”。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。
武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英班岩，中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之土“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述”武夷山中土气宜茶”。适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，“臻山川精英秀气所钟”，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的”花香岩骨”，使同属自叹不如。
武夷岩茶是什么茶 有什么功效
武夷岩茶属于乌龙茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间，最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶简介：武夷岩茶传统手工制作工艺历史悠久，技艺高超，是制茶技艺里程碑的巅峰。它是武夷山先民集体智慧的结晶，用这种技艺制出的部份发酵茶(俗称半发酵)的岩茶，即乌龙茶，香清、味醇、性中和，当是茶中佳品。
武夷岩茶传统制作工艺程序是：采摘、倒青、做青(反复几次)、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、扬簸、拣剔、复焙、归堆、筛分、拼配等。关键工序在做青、焙火。其工序之繁复、技艺之高超，劳动强度之大，费时之长，制约因素之多，是其它制茶工艺少有的。
武夷岩茶的特点：武夷岩茶外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现、或呈蛤蟆皮状。
茶叶常识：武夷岩茶“岩韵”的形成
武夷岩茶味甘泽而气馥郁，不同武夷岩茶品种有不同的喉韵特征。
1、“岩韵”与气候、土质有关
武夷茶区气候温和，冬暖夏凉，年平均温度18-18．5℃之间，无霜期长，雨量充沛，年降雨量2000mm左右，山间常年云雾，年平均相对湿度在80%左右，日照较短，既无风害，更无冻害。
武夷山土壤地质，属白垩纪武夷层，下部为石英班岩，中部为砾岩、红沙岩、贡岩、凝灰岩及火山砾岩五者相组成。茶园成土母岩，绝大部份为火山砾岩，剖面发育颇不完全，具有母岩的棕红色，径风化、冲蚀，表面呈棕色松散状，厚度1m以上，pH值为4．5-5．2之间。
据省茶科所对武夷山土壤调查，正岩茶产地：慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧、悟源涧等地号称”三坑两涧”，由于岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底渗水细流，夏季日照短，冬挡冷风，气温年变差和日差较小。正岩茶园土壤含砂砾量较多，达24-29%，孔隙度50%，土壤通透性能好，土层好，钾锰含量高，酸度适中，制出如岩韵显。半岩茶产地：青狮岩、碧石岩主要是厚层岩红土，土层较薄，铝含量高，钾特少，酸度较高，质地较粘重，制出的岩韵微显，马头岩一带主要是黄壤土，狮子口、九曲溪畔是冲积土，土壤中钙含量高，土壤肥沃，制出的君山银针茶韵不明显。
2、“岩韵”与树龄有关
笔者多年对”三抗两涧”等地采下的鲜叶进行加工，发现幼龄茶尤其是水仙，其香气容易做出，但韵不明显。树龄短的茶树则有岩韵，20年树龄以上的老茶树，采制的茶不仅香气高，且岩韵十分明显。
3、“岩韵”与鲜叶老嫩度有关
大开面鲜叶表皮细胞较厚，角质层已分化完全，角质层外复盖的腊质含有高碳脂肪酸和高碳一元脂肪是形成武夷岩茶香气的成分，较成熟的鲜叶中类胡萝卜素，淀粉、糖类，醚浸出物含量高，有利乌龙茶”岩韵”的形成。
4、“岩韵”与加工技术有关
武夷岩茶加工工艺独特，做青时采取”两晒两凉”，重轻结合，看青做青，双炒双揉、去沤提香、成条为主，初焙、复焙，熟化香气，色味俱全，是“岩韵”形成的重要手段之一。
5、”岩韵”与武夷耕作法有关
由于武夷茶区地形复杂错综，岩茶区大部分利用幽谷、深坑、岩隙、山凹和部份缓坡山地，以石砌梯，填土建园，另有竣险石隙，砌筑石座，运填客土，以土代肥。在“武夷耕作法”中较突出的是”深耕吊法”、“客土法”，八九月挖山深翻时，将近根部有效养分吸收吊向行中，根部经日光曝晒、起除虫灭病和土壤熟化的作用。客土中含有大量的微量元素如：Fe、Cu、Mg、Zn、Mo、Cl等是形成岩韵的重要特质。
6、”岩韵”与施肥关系
在武夷茶区以施有机肥为主，不施或不施化肥，种植夏、冬季绿肥来提高土壤肥力，冬季茶园铺草，增加土壤有机质，为创造“岩韵”提供条件。
7、存在问题
①采茶时间提早，鲜叶过嫩，制做不易形成岩韵。②大量施用化肥，采制的鲜叶不易形成岩韵。③一些老龄茶树台刈改造后又成了”幼龄”茶园。制出的茶也无明显岩韵。④初制工艺简单，茶叶洪峰期到来时，茶叶做青时间不够，制出的茶也无明显岩韵。
茶叶常识：武夷岩茶产区划分和等级区分
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。本节我们一起来了解武夷岩茶产区划分和等级区分。
1、武夷岩茶国家标准产区的划分。
武夷岩茶产区按原材料地域不同划分为二个产区。
名岩区：区域为武夷山风景区。丹岩区：区域为武夷山市境内其他地区。
现将名岩区的基本情况补充说明如下：名岩区，区内面积69平方公里，包括了武夷镇的天心、公馆、角亭、高苏坂、黄柏、赤石等村；星村镇的星村、前兰、井水等村；兴田镇的南源岭村和武夷山监狱的东山埔大队。四至方位：东至公馆村的桐源自然村；南至武夷山监狱东山埔大队；西至星村村（以星村至南源岭公路为界）；北至黄柏村和高苏坂村交界处（以高苏坂至星村公路为界）。区域内有三条溪穿过，即：东面的崇阳溪；西南面的九曲溪；北面的黄柏溪。
2、新武夷岩茶国家标准的划分。
标准分级的主要依据是武夷岩茶国家标准文本(GB18745-2002)标准样品共有15个等级,划分等级如下：
大红袍分为：特级、一级、二级。
肉桂分为：原味、特级、一级、二级。
水仙分为：原味、特级、一级、二级、三级。
奇种分为：原味、特级、一级、二级、三级。
名枞分为：一个等级
为什么要制定标准样品呢?因为茶叶是一种特殊的食品，光靠标准文本的文字描述很难体现该产品的质量状况，标准样品就体现了这个等级茶叶的质量状况，通俗的说,就是告诉你特级肉桂是怎么样的，特级水仙是怎么样的，标准样品主要有以下几个作用：一是指导企业生产；二是检验机构进行参照检验；三是质量仲裁。
茶叶鉴别：武夷茶与武夷岩茶有什么区别
“武夷茶”和“武夷岩茶”两个概念是有必要进行区分的，现在许多人都把两者混为一谈，这是值得商榷的。
武夷茶
很多人会理解错误是因为我们现在所指的“武夷岩茶”是特指武夷茶发展到18世纪中叶之后，生产于武夷山特定区域的、制作工艺以及乌龙茶类的武夷茶。而在1000多年的武夷茶史中，因为生产工艺、社会需求等等的不同，武夷茶曾以蒸青团茶、炒青烘青绿茶、红茶、乌龙茶等等形式出现。
武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
而我们现在所指的武夷岩茶从形式到内容都完全不同，我们为什么要加上“岩”？因在最初武夷茶的工艺制作只有炒青的做法。现在的武夷茶的岩不但建立在它的环境土壤外，还有最大的就是工艺上把这个所谓的“岩”做出来，也就是我们现在所称的“岩韵”，即岩骨花香。但也能说武夷岩茶不是武夷茶，武夷岩茶则是包含在武夷茶之中的，是武夷茶中的佼佼者。所以，在武夷茶演变史的过程中，18世纪之前的称“武夷茶”，18世纪之后的，则称“武夷岩茶”。所以在小编看来，武夷茶是一个地理概念，包括在武夷山所有的茶类品种，而武夷岩茶指的是茶类概念，属于一种特有茶类，也就是武夷乌龙茶。
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