黑茶普洱茶。
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1、不要被包装上的名字误导
有的不法茶商，在外包上贴上易武，班章，勐海等字样，就把购茶者骗了，收藏了一堆垃级。越是市场火的时候，假的东西就越多。很多人更是对野生感兴趣，不要忘记野生茶树，就那么几颗，你买的是真的吗 再说了，野生的茶味你不一定能接受。找点正宗的荞木就不错了。
2、少量购买，品饮后再多买
如果对茶不放心，你可以先一片片买，然后对比多个品种。最后选择适合自己的。不要一开始就肓目购，到头来发现全是垃圾，扫地出门了。我个人最讨厌垃圾茶品，化了钱不说，还要扫出去。
3、不要迷信什么大厂货
很多人以为贴上一个QS就是好茶，或是有的更牛做了绿色食品。毕竟数量做多了，质量就上不去了，这是实话。举个例子，勐海做普洱熟茶很牛的某大厂，最近出的茶也是七拼八凑，喝起来水味重，堆味重，口感大不如以前。因为市场大，所以急功近利，把品质放在了脑后。欲速则不达唉!Cy316.CoM
4、理性消费，纯纯正正
毕竟喝茶的人都是有函养的群体，不像有的土老板，一下收藏了几十吨，其实没有意义只是显一下自己的阔气罢了。一年存5-10公斤茶就够了。买得多不如买得好，宁愿化1000元钱，买10片茶，也不要化1000元买50片茶。因为在市场上一分钱，一分货，便宜无好货。
5、松而不散，反朴归真
最早的普洱茶都是的人工用石磨压出来，所以现在来品饮会很爽。到了机器年代，到了QS年代，做出来的东西都变样了。建议多收藏手工压出来的茶品，就是用石磨来压的。
只要普洱茶的收藏原则把握正确了，普洱茶就会增质、增值，陈化后的普洱茶品质就会提升。
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收藏安化黑茶需注意防止假冒伪劣产品
收藏安化黑茶需注意防止假冒伪劣产品
黑茶在东莞高速发展，六年时间占据市场20%份额，而高速发展的同时，假茶带来的隐忧也显示出来。而安化黑茶关于禁止销售假茶的历史则要追溯到100多年前。
在安化县有一块清代咸丰元年8月15日立的石碑。碑文标题是4个突出的大字：“永禁假茶”。碑文的大意是：清代时，唐市一带山多田少，山民大多靠卖山上的茶叶度日。由于几代人的努力，唐市的茶叶香飘四海，吸引了山西、河北及长沙等地的茶商前来购茶。这时，一些本地卖茶的人在茶叶上做起手脚来，有的掺假施杂，还有的在茶包里塞入石头木块。这些行为严重影响了唐市茶叶的声誉，给本地茶市带来了很不好的影响。经本邑全体种茶卖茶人士商议，立下乡规民约，若再发现掺假施杂或卖假茶者，照章严办。
100多年后，伴随着黑茶再次崛起，“假茶”问题开始抬头。整个安化最大的毛茶收购商、安化县政府的顾问，建玲集团董事长贺建忠介绍，纯正的安化毛料每年产能是五万担，也就是五百万斤，现在市场供不应求同样造成假茶猖獗。
前不久举行的第五届茶博会上，安化县委书记来到茶博会现场，指出某些茶商作假的黑茶。业内人士指出第五届茶博会上反映出的黑茶问题，包括有安化黑茶的商标标识，没有政府授权；在安化没有厂家地址；没有生产日期，等各种类型假茶出现。
饮用黑茶需注意的事项
黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。
经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。
饮用黑茶需注意的事项
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量。
安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到刺激唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显。
在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择。
收藏黑茶应该注意什么
黑茶因其可长期存放且愈陈愈香，是能喝的古董和极具升值潜力的藏品，也是具有金融投资属性的理财产品，因而广受追捧而收藏者日众。那么，怎样收藏黑茶，收藏黑茶又该注意哪些呢?
一、品质是第一位的
黑茶不管你赋予它多少功能和附加值，它的本质是食品。选取优良品质的茶是收藏的基础。因此，收藏黑茶，你首先要花真功夫识茶懂茶。黑茶的品质有着客观标准。片茶在手，一要观其形，看棱角是否分明，条索是否密致，含梗是否适度。
要察其色，颜色是否正常，是否过度发酵，是否红绿茶改制，是否霉变。观汤色，不同品质不同品种不同年份的茶汤色不同。还要反复冲泡看其耐泡性。
要闻其香，是否有安化黑茶独有的清香，区分茯砖茶的菌香老茶的陈香。善于区分陈香与霉味。对有异味和有奇香的茶都要警惕。四要尝其味。真正的行家凭三寸不烂之舌入口便知茶的品质年份，收藏黑茶必须练就这副本领。
二、老茶固佳，新老梯次收藏更为重要。
就黑茶而言，新与老相对而言，今天的新茶便是明天的老茶。茯砖陈化三年千百两五年口感就可以了。因此，要每年收藏一批新茶以待陈化。五年一个周期，喝老存新，年年享用老茶，进入良性循环。另外，黑茶收藏一定要有量的概念，具有条件的应该批量收藏新茶陈化。
三、尽量成系列收藏
尽量收全让藏品成一个完整的系列，这是有成就的收藏家的成功之策。系列藏品比之单品收藏随意收藏，其价值不是成算术级数而是成几何级数增长。
普洱茶生茶的泡法 泡茶时还需注意什么
许多人都知道普洱茶生茶，知道普洱茶生茶的功效是不少，能够用来医治各种疾病，可是很少有人知道普洱茶生茶的泡法，那么啥是普洱茶生茶的泡法?今日咱们就来说说普洱茶生茶的泡法。
过程/方法
1用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处悄悄撬取，可按喝茶人数多少决议取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
2将茶叶放入茶壶，然后写入热水(除可醒茶以外，它一起还具有进步茶叶净度的效果)后倒掉。
3选用矿泉水或纯净水，水温以90oc~100oc沸水为佳。
4依据实际情况把握冲泡时刻。
5壶中的茶汤倒入公正杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
注意事项
杯子的选用，最佳选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最佳。初学者最佳选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
咱们平常喝的普洱茶都是通过加工完结的茶叶，所以这个时分咱们要注意取量和睡的温度，这么才干泡出好喝的普洱茶，供客人运用，在生活中普洱茶生茶的泡法是许多的，咱们要依据自个的习气挑选适宜自个的普洱茶生茶的泡法。
产妇能喝安化黑茶吗？产妇喝茶需注意！
安化黑茶是一种品质很高的茶叶，同时也是一种具备很多的功效的茶叶，在我们的生活中很多的人都喜欢喝安化黑茶，且很多的特殊人群都在喝安化黑茶，其中就包括产妇，那产妇能喝安化黑茶吗？
产妇能喝安化黑茶
产妇是不可以喝安化黑茶的，因为产妇哺乳期间因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收，影响乳腺的血液循环，进而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
喝安化黑茶注意事项
1、素食者不喝
容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮茶更须适量。
2、太瘦、营养不良及蛋白质缺乏症者不喝
茶叶能去脂肪，阻碍人体对蛋白质的吸收，所以太瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人，饮茶最好能节制；相反地，想瘦的人，喝茶绝对是一种经济、有效的好方法。
3、喝茶时间
应选在饭前、后两小时左右为宜，且这宜空腹饮茶。饭后立即饮茶，茶叶的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒，人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。
4、特殊疾病患者不喝
如低血糖患者，茶叶能在很短的时间内，迅速降低人体血糖，所以空腹及低血糖患者应忌喝茶。
女性喝安化黑茶禁忌时期
1、忌哺乳期
哺乳期的女性喝太多的茶不仅会导致奶水分泌不足，而且通过乳汁渗透的奶水会间接对婴儿的健康产生不利的影响。
2、忌贫血的女性
茶叶中的鞣酸成分同样会影响身体对于铁元素的摄取。患有贫血症状的女性经常喝茶会造成铁吸收障碍，症状会更严重，难以恢复。
3、忌不分体质乱喝
不同的人有不同的体质，女性朋友不能单单因为自己的偏好或者要达到美容、减肥等效果就乱喝茶，如果对身体健康产生影响就得不偿失了。体质燥热的女性可以适当喝点绿茶，体质虚寒的女性则可以喝点红茶或者普洱茶。
4、忌孕妇妊娠期
妊娠期是女性人生中最特别的一个时期，不管是对女性自身健康还是宝宝的健康发育都是十分重要的。在怀孕期的女性最好不要喝太多茶，尤其是千万不能喝浓茶。茶中含有的咖啡碱刺激神经从而产生兴奋作用引起失眠，对孕妇的休息造成影响。
5、忌生理时期
女性在经期来临时，体内的铁元素流失比较严重。经期喝茶茶叶中的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收，降低对铁质的吸收程度。因此女性经期少喝茶，特别是不要喝凉茶、冷茶。但是可以适当喝一些玫瑰花茶、枸杞茶、姜茶等具有缓解抑郁、补气养血、暖胃暖身作用的茶。
综上所得，产妇是一个特殊的群体，此时不仅要保证自己身体的健康，还需要保证孩子的健康，所以在此时喝安化黑茶是一种错误的行为，建议不要在哺乳期喝茶！
茯茶的收藏方法_黑茶知识
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收藏黑茶（特别是茯茶）的茶友一定要看下这篇黑茶珍品-茯茶的储藏方法，对投资黑茶一定大有帮助。储存茯茶注意三个条件：
1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。
2、通风忌密闭，通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气的水分（但水分不能过高,否则容易霉变）加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。
3、开阔忌异味，具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一起，而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
茯茶的存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度又不是过高，哪怕时间再长也不会霉变。因为茯茶茶砖中具有的大量“金花”是能够抑制其它杂菌产生的优势菌—“冠突散囊菌”。
但历时三、五十年的陈年老茯砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生，更有利与陈化的进程，事实证明，带有虫块的陈年老茶对身体更有好处。
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收藏安化黑茶需要注意什么
安化黑茶收藏的前景甚好。在一定期限内，采用正确的储存办法越陈越好。安化拥有世界上85%以上的冰碛岩，冰碛岩环境造就安化黑茶独特的品质与功效，但是资源十分有限。安化黑茶的保健功效最适合现在的人，消食去腻、降三高。
但是越好的东西才越有人抢，因此才变得值钱。值钱的东西又会吸引更多的青睐。所以近来，安化黑茶的收藏度也是不曾减弱。那么收藏安化黑茶需要注意什么呢?
收藏安化黑茶，首先，选购质量上乘的安化黑茶。看茶的外形、色、香、味等等。比如黑砖茶茶面要平整、干茶色泽乌黑油润有光、有松烟香或甜酒酵香、茶汤色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具慧眼的藏家选择的是名牌厂家生产的茶，一是质量过硬，二是有内在价值。
不熟悉黑茶品性的消费者适宜收藏有纪念意义的黑茶，收藏安化黑茶如有历史意义的纪念茶、陈年时间长或有陈年价值的好茶等。比如首部安化黑茶大戏的《菊花醉》限量纪念茶、2011祥和中国节安化黑茶纪念茶，这些茶采用高档原料精工制作，有较大纪念意义和升值空间;
“物以稀为贵”， 选购茶品批量小的黑茶。收藏安化黑茶好品牌的批量小的茶，求购的人就多，升值的空间就大;最后应选购注意茶品包装完整，有明确的生产日期和生产厂家，最好茶品外形要美观，有艺术性，好的包装不仅可以保护茶叶品质，也能提高茶叶价值;
随着安化黑茶收藏成风，很多小厂一哄而上，不少假冒伪劣产品也冒了出来。非专业人士很容易买到假冒伪劣产品。专家建议，无论是用来喝还是收藏，都要尽量购买品牌厂家的黑茶，质量上有保证。此外，如果主要用来品尝的话，可以同时购买新茶和陈茶，喝陈存新是一个品茶的好办法。如果希望收藏安化黑茶，可以购买当年产的新茶放在家中，慢慢感受随着时光流逝黑茶的变化。
购买普洱茶时我们需要注意的8点
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购买普洱茶时我们需要注意以下几点，这样有助于我们选到一款适合自己的茶品。
1.了解你自己的体制状态？
体热--生茶，体寒--熟茶；
外寒内热--先生茶后熟茶，内寒外热--先熟茶后生茶。
2.购买时的自我控制能力？
不要照着书上的图片去买茶，恕不知写书的人就是买茶的人。那么好的茶怎么几年的没买完。
3.学习泡茶比喝茶更重要？
许多朋友在买茶后都觉得，自己泡了喝好像喝着味道不对，其实是因为冲泡的方法不对，和喝茶的时间不长。
泡茶的四要素：一.投茶量，二.水温度，三.浸泡时间，四.喝茶的氛围。
4.自己喝时茶比包装重要，作为礼品时包装和茶都重要。
以自己的口感为主，注意茶叶的内质和口味。现喝的茶买发酵程度深点的，存放的茶选择发酵程度轻点的。在送朋友的茶最好生茶熟茶都选择。
5.不要简单认为年代越久远越好。
只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
6.不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。
比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以我们不能仅凭茶饼棉纸包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。
7.不要仅凭茶汤颜色的深浅来判断茶品的品质。
汤色仅仅是用来考量茶叶品质的一个因素，即便是汤色这一指标，除了要看其颜色深浅外，还应考察其透明度。
8.不要盲目迷信大树茶或者野生茶。
普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。目前最为经典的陈年普洱茶产品，所用原料主要都是台地茶。
选择普洱茶时一个简便的方法是，尽量选择知名企业或知名品牌的产品，因品牌背后是规范生产体系、良好管理水平以及与之相对应的优良产品品质的支撑。
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