普洱茶中的霸王 老班章茶介绍_黑茶知识

发布时间 : 2020-04-16
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普洱茶是中国的名茶,对它大家应该不会陌生,但对于老班章,可能就不是每个人都知道了。老班章其实是普洱茶的一种,更是普洱茶中的“霸王”,纯正血统的老班章茶的茶气是普洱茶茶气重最足的!下面和小编一起来了解下老班章这种茶叶吧!

什么是老班章普洱茶?

老班章也叫“下班章”,是云南西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章、新班章两个个村寨所产的云南普洱茶,号称“茶王”,最讲究茶气,它也是普洱茶中茶气最足的一款茶品,被大家成为普洱茶中的霸王。

老班章茶长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,在饮时可以感觉到,而且饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。

老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。

老班章普洱茶的特点

①条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,是标准的大叶种茶。

②有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。

③香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

④苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘,饮过老班章之后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且时间会很长,如果没有吃什么刺激性食物,这种甘润感会持续几个小时。Cy316.coM

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班章茶是什么茶?班章茶有哪些?_黑茶知识


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班章茶是什么茶?在云南,有“班章为王,易武为后”之说法,指的是班章茶具有霸气的王者风范,为众茶之冠。究竟班章茶是什么茶?班章茶有哪些呢?今天,小编带大家来了解班章茶。

班章茶是什么茶?

班章茶为普洱茶的种类之一,因其原产地而得其名,班章是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山班章村委会的简称。班章村委会共有五个自然村,最负盛名的班章茶由老班章和新班章两个自然村所出产。

班章茶外形条索粗壮、白毫突显,芽叶色泽墨绿、油亮;叶片相对细长,或呈椭圆形;叶片柔韧厚实,颜色均一;香气下沉,暗香突出;茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,入口后即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。

班章茶有哪些?

班章茶有老班章和新班章之分。

老班章

老班章,香气霸气为众茶之冠,口感强烈,素有“普洱茶王”之称。老班章为标准的大叶种茶,外形条索粗壮,芽头肥壮并且多绒毛,香气强烈,滋味香甜回甘。陈放3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后由金黄色向黄红色转变。陈放三五年内的老班章叶底呈黄绿色。

老班章村所在地属于亚热带高原季风气候带,一年仅有旱湿雨季之分,原生态植被多样且保存完好,土壤有机质丰富,日照足、云雾浓、湿度大、雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,特别适合古茶树的生长和养分积累。

新班章

新班章茶是指由新班章村所生产的班章茶。新班章村也称为上班章,新班章是从老寨迁出建起的。新班章距离老班章有7公里的山路。新班章的老茶树主要分布在老寨周围海拔1600米的地方,茶树粗大且古老。现今,新班章周围茶园的茶树都是迁出后种植的,已进有40年的树龄。

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什么是老班章茶 班章茶和老班章有什么区别


如今的茶叶市场上出现很多班章茶,这些班章茶到底是不是老班章茶呢?班章茶和老班章茶有什么区别?估计一些刚刚才接触普洱茶不就的茶友来说,听到这两个名词会有些晕乎乎的,毕竟这两种都叫班章。但事实并非如此。

所谓的班章,指的就是班章村委会。这个村委会位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府有二十公里,班章村委会所管辖的老班章、新班章、老曼娥、坝卡女、坝卡龙5个自然村。而在这五个自然村里面,就属老班章、老曼娥以及新班章这五个自然村所产出来的古树茶是最多的,而其中最为有名的其实就是老班章了。老班章茶因为其独特的风韵口味,而被认为是普洱茶之王,由此可见其身价不菲。而市面上凡是沾上了班章两个字的,也一定会身价大涨,这才有人想要以视觉上的班章来混淆老班章。

如果想要买老班章的话,茶友必须弄清楚两点,这两点也是老班章的特点。第一,便宜的能买到正宗的老班章吗?第二,所谓的班章茶所指的就是班章存委会的五个自然村所产的普洱茶,而老班章则是名为老班章的自然村所产的特指的茶。

如果觉得老班章的价格太贵的,其实也可以改饮同出班章村委会的其他茶,也就是老曼娥和新班章。这两种茶叶的口感和老班章的口感非常相似,而价格却也是大众所能接受的。

那么,这两种茶叶和老班章的特点有哪些相似之处呢?首先,老曼娥,其茶叶条索呈现出黑亮的特点,而且有些粗长,芽头也非常地肥大,茶味很重,苦涩感非常地强,茶质也好,而且汤质饱满,山野气韵强。饮用之后。会感觉到口中有非常好的润滑感,而且回甘持久。

新班章古树茶的特点,就是其的兰香味浓郁且高纯。而且茶汤呈现出金黄明亮的特点,非常地漂亮。茶汤也入口即甜,且有些苦味,但是立即就会慢慢淡去,回甘生津完美且持久。当冲泡新班章茶的时候,你会发现其茶汤色的厚度感比起其他茶叶要强,而且喉韵舒爽持久,有着一股新班章山头独有的风味特征。

老班章普洱茶有哪些特色 是否值得收藏


老班章茶区,皆为百年以上的古树。在云南大叶种中,论香气、口感,有许多古树茶比老班章优胜,近年迈班章能胜于易武、景迈等名茶而变成普洱生茶之王,原因是多方面的。但最主要的是其个性特点十分特别。因此老班章普洱茶生茶也倍受消费者喜欢。

老班章普洱茶生茶饼,采用勐海县班章村每年纯料头拨早春茶为质料,严格按照传统工艺精制而成,条索粗大健壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿、油亮,味道浑厚回甘生津,香气纯高持久!

“老班章”亦称茶王,老班章普洱茶生茶讲究所谓的茶气,纯种血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味最重回甘作用持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯粹稠密、平稳、味道浓郁。

老班章普洱茶生茶以品质、气强著称。口感刺激性强而平衡、舌面苦味重、回甘快、茶气强而耐久,香气下沉,回甘强而集中于舌面中后部。舌尖,上颚体现不明显。在云南三大茶区很难找到个性近似上述茶品。

老班章茶生茶具有一定的养生功效,老班章茶生茶瘦身消脂比熟茶还要好,并且还能抗癌抗氧化抑菌白虎牙齿,是现在女性的“美容茶”老人的“养生茶”。从收藏方面讲,老班章普洱茶生茶比熟茶更具有收藏价值。

普洱茶的价格走势 老班章普洱价格为何居高不下


爱普洱茶的茶人,如今都能以品饮到老班章为幸事,不浮夸地说,近十年来老班章的价格翻了近百倍,仅晒青的毛茶单价就高达近2000元/公斤,但普洱茶价格照旧逃不掉物以稀为贵的纪律。

老班章的产量非常有限,固然如今有许多号称为老班章的茶叶,但都是来自周边的新班章、老曼娥等村落,或由布朗山其他地区的茶叶拼配而成,固然在形状和口感上很靠近,但却少了一份老班章该有的气场和神韵,或是苦味后没有回甘,或是香气不敷漫长,纯的老班章在市面市情上非常难过一见,大多流入了爱茶的藏家之手,想喝到唯有依赖本地可靠的资源和渠道。

普洱茶价格能不能增值取决于普洱茶收藏的热门地域,香港、台湾、广东、云南能否进一步走向天下及外洋市场。从经济学供应与需求的关系决定产物的价格原理看,由于普洱茶的生产地质唯云南独占,而一定时期内云南大叶种茶的产量不可能大幅提高,犹其高品格贵重的乔木古树茶,随意采摘只会越来稀疏,其低质价值只会越高。在市场需求上,随普洱茶在国内海外渐渐流行成为时尚康健饮品,收藏的普洱茶肯定有大的投资回报。

普洱茶有好的存放情况和正确的仓储管理才会出优质的普洱茶,最大的本钱是时间。故优质普洱茶和老茶与新茶及一般普洱茶价格肯定差别很多。几年、几十年的陈化时间,形成了其贵重的历史、文化和记念的价值。

非常霸气的一道茶 老班章


普洱茶一度被炒作成为了最炙手可热的茶品,但是你可知道其实普洱茶也有不同的分类,今天小编介绍的茶品——老班章,就是云南十大古树茶品之一,它在普洱茶界的地位堪比乌龙茶中的“大红袍”。听起来让人乍舌,但是老班章普洱茶的大名却并不是如雷贯耳,到底是言过其实,还是我们了解太少,今天就随着小编一起走进老班章普洱茶。

说道老班章,恐怕茶客们都有一肚皮的茶经要说。自古以来,老班章就是村民沿袭着古法人工养护的的古茶树,一直遵循着民间的手工采摘鲜叶的土方法——日光里晒青。随着茶叶的种植科学化发展,不少茶叶都开始使用化肥、农药等无机物去提高产量,但是老班章却沿用不使用化肥、农药等无机物,堪称为是纯天然、无任何污染的原生态茶叶。

老班章普洱茶的特质怎么样?它的茶气刚烈,厚重醇厚,是非常“霸气”的一道茶,从茶汤入口,苦味入口几句融化,持久的甘甜和香气,袅袅不绝,强烈的茶香贯穿始终。爱茶之人评价,老班章普洱茶的苦是短暂的,集中在舌面,瞬间就会化开,水路顺滑,唇齿开始生香,品茗到最后,那种茶韵香浓会贯穿喉韵,处处都彰显出个性。

老班章普洱茶的茶性较之普通的普洱来说更为厚重,所以在普洱界,它被誉为“王者”、“茶王”,最贴切的称呼就是“班章王”,这个称呼对于老班章来说就是最为至高无上的荣誉了。

普洱茶有几种?普洱茶的分类介绍_黑茶知识


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普洱茶有几种?普洱茶是大家很熟悉的茶品,属于黑茶类的一种,由于原产地为云南普洱而得名普洱茶。普洱茶有养生保健的功效,对身体有不少好处。那么,你知道普洱茶有几种?普洱茶的分类有哪些吗?小编今天为你作详细的介绍。

1、按照制作工艺分类

普洱茶按照制作工艺分类,可分为生茶和熟茶。

生茶:是指以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺,以自然方式发酵制成的茶品,包括散茶和紧压茶。

熟茶:是指以云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵,通过调配合适的温度、湿度、光线、空气等条件,加速茶叶的发酵过程而加工制成的散茶和紧压茶。

2、按外型分类

普洱茶按外型分类,有散茶和紧压茶之分,其中紧压茶又因不同外型而有许多不同的种类。

普洱散茶:制茶过程中未经紧压成型,茶仍然保持茶叶本来的零散叶形,称为普洱散茶。有为用完整的茶叶新叶制成的索条粗肥的叶片茶,也有用鲜叶芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

紧压茶:普洱茶在制作过程中经重力紧压成某些形状,称为紧压茶。又以不同外型有不同的称谓,扁平圆盘状的称为饼茶,又叫七子饼;形状跟饭碗一般大小的,叫做沱茶;长方形或正方形,大小为砖块的一半左右,称作砖茶;此外还有金瓜贡茶、千两茶等茶品。

紧压茶据说是为了方便运输和妥善储存而发明的,生茶大多数都制成饼茶,熟茶多制作成砖型,而普洱茶的中级、上级茶品大都以沱茶和饼茶居多。

3、按存放方式分类

普洱茶按存放方式分类,分为干仓普洱茶和湿仓普洱茶。

干仓普洱茶:存放在干燥、通风、清洁的环境中,使茶叶自然发酵陈化的普洱茶称为干仓普洱。干仓存放的普洱口味较为温和,如果经自然陈放10-20年并保存得当的话,普洱茶会变得越陈越香。

湿仓普洱茶:存放在潮湿环境中,如地窖、地下室等较湿热且不通风的地方,使其加速发酵的普洱茶被称为湿仓普洱。湿仓存放缩短了发酵的时间,使普洱茶的口味变得浓郁,但通常会发生霉变,茶面上会出现霉菌或闻起来喝起来有霉味,对身体健康不利。

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安化黑茶里有霸王菌?


何时喝黑茶?喝什么黑茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。挑适合饮用温性茶,安化黑茶便是其中一种。这是因为它茶性温和,善蓄阳气,生热暖胃,能补充膳食营养,增强人体抗御能力。同时,冬季进食油腻食品增多,黑茶能刮油、消食、去腻。

喝安化黑茶有这些好处:

1、安化黑茶里有金花

黑茶中含金花是冠突散囊菌,是一种可生长在土壤、茯砖茶、冬虫夏草、中药片、木屑等基物上的真菌,用肉眼都可以看到。

冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同,能够有效的提升人体免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,令人延年益寿,此外,消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种,所以又叫霸王菌。

如果你已经有美貌,有身材,有健康的体魄那就远离它吧,太完美还让不让别人活。

2、黑茶里有许多营养物质和微量元素

黑茶中含大量营养物质和微量元素,比如酯类、芳香油化合物、多种维生素、蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、锌、硒、铜、锗、镁等。

我们一天要吃各种果蔬来补充的微量元素,一杯黑茶就搞定了。

吃货朋友要远离它,本来可以吃一斤水果半斤肉半斤蔬菜来补充的各种营养,一杯黑茶就搞定,还能不能愉快的吃吃吃了?

3、黑茶中含茶多糖

黑茶中含茶多糖,是一种酸性糖蛋白。之前听说最多的是茶多酚,这里说的是茶多糖,两者要区分开,茶多糖结合有大量的矿质元素,称为茶叶多糖复合物。

茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖等组成。

一般来讲,原料愈粗老茶多糖含量愈高,等级低的茶叶中茶多糖含量高。

茶多糖杰出的功效有降血糖、降血脂、抗辐射和治疗糖尿病。

黑茶在饮用过程中也有诸多忌讳具体如下:

1.忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

2.忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

3.溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

普洱茶的制作流程_黑茶知识


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普洱茶的制作流程,古法普洱茶工艺

第一次发酵----晒青毛茶制好后经过漫长而湿热的雨季----自然发酵----毛茶

第二次发酵----晒青毛茶或经过雨季发酵的毛茶施以少量水分紧压在大孔竹篮内----冷发酵----传统“散茶

第三次发酵----传统“散茶”经蒸压加温加湿和自然风干----强化发酵----圆茶、砖茶

第四次发酵圆茶、砖茶在存储过程中在适当的温湿度下,有益微生物参与发酵后发酵

其实在第二次发酵和第三次发酵之间还有一次发酵:解开成散茶

普洱茶的制作流程:

1熟茶:选紧条的晒青毛茶,存放至当年秋冬季节,温度低,杂菌少,小堆渥堆发酵35-45天,阴干后,装袋存放酯化,于第二年的3-4月压制,存放到8月包装上市,生产周期一年半。

2生茶:一般选用优质古树原料,从鲜叶开始各个初制环节手工制作,控制品质,一般取头春及天气良好的二春茶。

散放一到三个月,择机压制成品,在适宜的仓储条件下存放,时间由3年至多年不等。

3循古法制普洱茶:选料与2相同,毛茶按严格的条件在专业的仓库保存至当年秋冬季节,在秋冬季节杂菌少,微生物环境纯洁,循古法制加以不规则冷发酵条件,制成散茶存放,选时压制;生产周期一年半1年到5年。5年后应该有极好的口感。

4竹筒茶的制法:最好的材料是香竹,大小适中,香气浓郁,可惜香竹太少了。选料与2相同,存放至当年11月,此时的香竹最适合。农家用柴火烧烤,不易控制温度;用炭火烤制较好。因为有火的烤制过程,生茶的寒凉有所减少,新制的竹筒茶就很好喝。

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