庐山云雾茶[云雾茶]的起源与美丽传说_绿茶知识

发布时间 : 2020-04-22
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庐山云雾茶是中国名茶,产于庐山五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,由于这里终日浓雾缭绕,云海茫茫,因此称为“云雾茶”。

庐山云雾茶从何而来?根据《庐山志》记载:庐山云雾茶“初由鸟雀衔种而来,传播于岩隙石罅……。”这一简短又无趣的史料当然满足不了爱茶人士对这般佳茗的想像与憧憬,于是他们为云雾茶编了一个故事。

话说美猴王孙悟空在花果山享尽佳肴美食、稀世珍果,就是茶没喝过,只听王母娘娘东一句茶如“仙琼蕊浆”,西一句“饮之生羽翼”,“唉!我花果山什么都有,就是见不著一棵茶树!”

“听说九洲南国产茶树,大王何不派人取些回来﹖”

“当真?怎不早说!”

孙猴王马上吩咐一群多情鸟到南国采茶籽。这群多情鸟为让孙猴王也能一品仙茶滋味,果真飞越千山万水。回途中,经过到庐山,群鸟但觉山间升上来阵阵仙气,说不出的舒服,于是决定在此休憩片刻。

庐山各处岩洞都是修道之士,因此弥漫着祥瑞之气。然而就在多情鸟享受着修炼人焕发出来的一片祥和之时,一股刺鼻味飘了出来,越来越浓、越来越烈。

原来这些修道人多是借酒入定,炼功前总是一杯接一杯,不醉不休。

“这般修炼算哪门真功夫,用酒麻醉自己……”

“是啊﹗一睡数年,修到哪儿去自己也不清楚,还修甚么修……”

“听说茶能解酒,我们何不将一些茶籽撒在这里,几年后他们有机会喝到茶汤,说不定还会悟到脑筋清醒的修炼才是真修呢!”

荏苒岁月,那些与酒相依的修炼人到底有没有悟到真修之法,爱茶人士已无从追索,也没了交待。不过可以确定的是,当人们品饮著庐山云雾茶时,一定会望着天边,感谢多情鸟南国采来的茶籽,人间才有“味醇、色秀、香馨、液清”的好茶。

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庐山云雾茶叶特征,庐山云雾茶的历史发展_绿茶知识


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庐山云雾我的理解就是在庐山的高山上生长的茶树,高山中都是云雾缭绕,在这上面长的茶叶可谓是吸收到大自然的滋润着,接受着天地的灵气。那么庐山云雾茶是不是我解释的这样呢?它有哪些特点呢?它的历史发展如何?

一、庐山云雾茶的特点:

1、庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。

2、庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,其滋味更加香醇可口。

3、通常用“六绝”来形容庐山云雾茶,即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。

4、云雾茶风味独特,由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡。

5、庐山云雾茶,其汤色如清绿带黄,这是因为庐山云雾茶芽茶黄桐含量较高,叶再大一点的,汤色淡绿色。

6、如果是夏茶或秋茶的话,则汤色微黄。好茶需要好水来泡,最好的庐山山泉是庐山康王谷谷王洞泉水,当年茶圣品泉庐山康王谷帘洞泉评为天下第一泉,此泉泡水,茶香清洌,茶汤甘甜。

7、庐山云雾茶的高山茶茶气浓郁,不同的产区有不同的香味,最极品的是带兰茶香味,在庐山五老峰茶场产的带板栗香味,若是植5物园随近产的,那香气又不一样了。

8、庐山云雾茶产茶的季节在每年的四月五日清明节左右,称之为明前茶也是最贵的茶叶,然后是清明茶、谷雨茶、夏茶和秋茶。

9、夏秋茶也因附加值不高很少有人采摘,庐山云雾茶的形状有多种,传统工艺是手工制作,条索较为松散,由于是低温手工炒制,茶多酚在低温氧化后形成色泽深绿偏黑,但泡开后叶片依然碧绿,机制的茶叶条形较为好看,且高温杀青,茶叶保持较好的色泽,呈鲜绿色,但茶叶泡出来的香气则大不如手工茶了。

二、庐山云雾茶的历史发展:

1、据史载:庐山种茶,起于汉代。北宋时(960—1127年),一度列为贡品。

2、庐山种茶,历史悠久。远在汉朝(前202—220年),这里已有茶树种植。据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国,当时庐山梵宫寺院多至300余座,僧侣云集。他们攀危崖,冒飞泉,竞采野茶;在白云深处,劈崖填峪,栽种茶树,采制茶叶。

3、东晋(317年-420年)时庐山已成为佛教中心之一,据载,当时名僧慧远,在山上居住三十余年,聚集僧徒,讲授佛学,在山中发展种茶。

4、唐朝(618—907年)时庐山茶已很著名。唐代诗人白居易,曾往庐山峰挖药种茶,并写下了诗篇:“长松树下小溪头,斑鹿胎巾白布裘,药圃茶园为产业,野麋林鹳是交游”。

5、庐山到宋朝(960—1127年)已有洪州鹤岭茶,洪州双井茶、白露、鹰爪等名茶。这时虽然未明确地见到云雾茶的出现,但从北宋诗人黄庭坚的诗中,隐约可见宋时已有云雾茶了。诗云:“我家江南摘云腴,落磑霏霏雪不如”。这里所写的“云腴”是指白而肥润的茶叶;“落磑霏霏雪不如”,说明磨中碾成粉末的茶叶,因多白毫,其白胜于雪。看来宋时已有白毫茶是无疑的。

6、到了明代(1368-1644年),庐山云雾茶名称已出现在明《庐山志》中,由此可见,庐山云雾茶至少已有300余年历史了。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”

7、如1934年庐山植物园成立后,便自庐山山麓五乳寺引种茶苗,购进茶籽,开辟茶园10余亩。但在此前,庐山云雾茶的栽培与制作,多赖庐山寺庙的僧人。正如陈三立在诗中所说,是“山僧往来踝胫穿,猩啼号虎豹前”的结果。庐山云雾茶是茶禅相通的佳作。

8、本世纪50年代以来,庐山云雾茶得到了迅速发展,古老的茶山,日新月异。现有茶园5000余亩,分布在整个庐山的汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花径、天桥、修静庵、中安、捉马岭、海会寺、帅家、化城山、青山、通远、八仙庵、马尾水、高垄、威家、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云庵等地。其中尤以五老峰与汉阳峰之间,因终日云雾不散,茶叶品质最好。

9、1951年,庐山云雾茶进入国际市场试销后,深受欢迎。

10、1971年,庐山云雾茶被列入中国绿茶类的特种名茶,并以:条索粗壮,青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘等“六绝”一举扬名中外,1982年在江西二十一种茶叶评比中,名列江西八大名茶之冠。同年,全国名茶评比又被定为中国名茶。

11、1985年获全国优质产品银牌奖,1989年获首届中国食品博览会金牌奖。庐山北临长江,东毗鄱阳湖,平地拔起,峡谷深幽。匡庐之山,真是云的故乡,云的世界。庐山云雾,千姿百态,变幻无穷,时而像浩瀚的波涛,时而像轻盈的薄絮,整个庐山都沉浸在那朦胧飘渺的云雾中,“千山烟霭中,万象鸿蒙里”,一如太虚纪境。因而,有云雾茶之名,“雾芽吸尽香龙脂”,云雾的滋润,促使芽叶中芳香油的积聚,也使叶芽保持鲜嫩,便能制出色香味俱佳的好茶。

好山长好茶,饮出茶的真正味道,一定要要选择好的地方,有机会就庐山去品味一下庐山云雾,看看这个茶到底如何,味道是否真的有那么好?

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南岳云雾茶的美丽传说


南岳云朵、高山山茶花和杜鹃组成的美丽传说

万物复苏,迎春花提前开放。又是一年,云、茶、绿和杜鹃花盛开,群山覆盖着各种颜色和花朵,非常美丽。我今生只想做一个南岳人!虽然我在南岳呆了很短时间,但我还是让别人把异乡当成了我的故乡。在南岳,你不会对紧张和忙碌感到厌倦,你的整个职业生涯会让你越来越漂亮!因为南岳的美丽是美丽的。据说南岳、云雾茶和杜鹃花也有一个神奇而奇妙的传说

很久很久以前,七仙女的儿子被降职成佛,并因违反天规而被称为金狮。从此,金狮跟随佛陀修行,时间和空间的循环持续了3000年。金狮也有佛性。

一年,佛陀骑着金狮去南岳旅行。金狮漫不经心地移动着。佛陀已经知道金狮与云雾和布谷鸟这两个女孩是命中注定的,所以他点点头说:“金狮弟子,既然你的命运还没有过去,我就让你去世间一游。”就这样,金狮重生成了一个官方家族,并成为了金狮家族的儿子。

十八年后,金玲朗获得了新科学一等奖。皇帝决定在后花园为他举行庆功宴。晚餐期间,许多年轻女孩,包括皇帝的养女云公主,他在南岳游览时被命名为秦凤,和绿色薄纱裙,轻佻如雾,散发出淡淡的香味,小巧精致,漂浮如仙。

还有皇帝最小的女儿杜鹃花公主,穿着粉色裙子,一朵婉如莲花,一朵凝结了脂肪的雪莲。美丽的方木红如火,有着万千风情的美眸清纯羞涩。第一位学者郎咸平在宴会上演奏诗歌和歌曲,表现出了非凡的才华。所有在场的年轻女孩都被他打倒了。然而,金玲珑一见钟情于杜鹃花公主,认为这是佛祖给他的婚姻。

但几天后,皇帝打电话命令新冠冠军金玲珑嫁给云公主。还有杜鹃花公主和她的远房婚姻的消息。这个消息对金铃兰来说就像一片雷鸣般的天空。不管怎样,他都想欠亨。佛陀对他很好。在过去的几天里,他不吃不喝。他陷入沉思。他的灵魂即将从壳里出来,他的生命日夜处于危险之中。

就在这时,佛陀走过来,对几近脱壳的金玲珑的灵魂说:“金石图,你知道杜鹃花公主虽然爱你,却根本不属于你。她是生活中的一个插曲。从前,云公主是佛门前的一棵云绿茶。她观察了你3000年,钦佩了你3000年,但你从未见过她。星期二,让我再问你一次,世界上最珍贵的东西是什么?”听了这些事实后,金正日似乎有一段时间有了很大的理解。他对佛陀说:“世界上最珍贵的不是你不能得到和失去的,而是你拥有和能够控制的。”

他一说完,佛就分开了。金玲珑的灵魂再也回不到原来的位置了。死后,他转到南岳衡山,游览了一座石山。从此,他站在湘江边上。这是南岳的衡山,它是当今世界上唯一的山。杜鹃花公主死于她对儿子的深爱。后来,她的灵魂变成了一只布谷鸟,飞过千山的水面。她哭了一路,最后飞回南岳。然而,她的嘴吐出鲜血,把山上的绿色花朵染成红色,这就是今天南岳随处可见的杜鹃花。

云公主已经见证了3000年的爱情,也在南岳的群山中成长为云绿茶。月光下,云像银一样拱起,所有的树和竹子都被染色了。南岳衡山云雾缭绕,金狮布谷鸟陪伴着佛身。月亮也知道害羞,躲在云后,遮住半张玉脸!为了一千年来最美好的相遇,我们相互了解,相互依赖。

庐山云雾茶传说一


江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。

传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。

此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得”。

众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。

领头鸟一唱,其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。

庐山云雾茶特点 庐山云雾茶的功效与作用


庐山云雾茶主要产自江西省九江市的庐山地区,是绿茶中的一种,也是一种清新爽口的茶品。由于喝这种茶的人并不是很多,所以大家对这种茶也不是很了解。现在小编就把庐山云雾茶好好和大家介绍介绍。

庐山云雾茶是一种绿润多毫的一种茶,喝起来有一种很不错的香气,同时也很鲜爽,味道也是分外的甘甜的,庐山云雾茶泡出来的汤色清亮豁亮,同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐,可以说庐山云雾茶是绿茶中的的极品,庐山云雾茶的味、色都是很不错的。

要是常喝庐山云雾茶是可以让人变得精力旺盛的,同时也可以加强思维和记忆能力的,同时庐山云雾茶也是可以很好地去消除委顿的,同时也可以很好地去促进新陈代谢的,同时庐山云雾茶也是可以很好地去维持人体的心脏,对人体的血管、胃肠等都是比较好的。

庐山云雾茶有很好的美容护肤的作用,同时庐山云雾茶含有一些多酚类物质,这些物质是有很不错的水溶性的,也可以用庐山云雾茶茶水来洗脸,这样可以很好地去清除面部的油脂的,同时有很好的收敛毛孔的作用。另外庐山云雾茶还有有很好的消毒和灭菌的作用。

庐山云雾茶是可以抗皮肤老化的,同时也可以减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等效果。 庐山云雾茶还可以降脂助消化,也有很好的防暑降温的作用,是最适合在夏天饮用的饮品。

庐山云雾茶的价格庐山云雾茶的售价


它又香又醇,一入口里味道有点甘甘的、稍等片刻就会有一种甜甜的味道涌上舌头,让你回味无穷。你知道是什么茶吗?它就是庐山云雾茶,一般庐山云雾茶,都会有一种由熟茶味道,而陈化过来的,沉香气息,味道持久芳香。庐山云雾茶,就可以从这种,香气中鉴赏出来。那么下面来看看庐山云雾茶的价格吧。

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庐山云雾茶的价格:¥229.00

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庐山云雾茶的价格:¥69.00

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庐山云雾茶的价格:¥129.00

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庐山云雾茶的价格:¥489.00

风味独特的,庐山云雾茶,由于受庐山,凉爽多雾的气候,及日光直射时间短,等条件影响,形成其叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类、维生素较多等特点,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以,帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

庐山云雾茶功效 常喝云雾茶有什么好处_绿茶知识


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庐山云雾茶特征

庐山云雾我的理解就是在庐山的高山上生长的茶树,高山中都是云雾缭绕,在这上面长的茶叶可谓是吸收到大自然的滋润着,接受着天地的灵气。

庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,是绿茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。

庐山云雾茶的功效

庐山云雾茶有延缓衰老的作用,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

常喝庐山云雾茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

庐山云雾茶具有美容护肤的功效茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

常喝庐山云雾茶还具有降脂助消化的功效,有防暑降温的作用。

庐山云雾茶不仅风味独特,而且具有怡神解泻、帮助消化、杀菌解毒、防止肠胃感染、增加抗坏血病等功能,一举扬名中外。

庐山云雾茶的功效还具有利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。

朱德曾有诗赞美庐山云雾茶的功效:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法”。

风味独特的云雾茶,不仅味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。

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庐山云雾茶与碧螺春茶的起源差异


庐山云雾茶和碧螺春的产地是有区别的,同时产地的区别也代表着产地环境的区别。庐山云雾茶和碧螺春的产地区别是:

庐山云雾茶

1.起源

自20世纪50年代以来,庐山云雾茶发展迅速,整个庐山分布着5000多亩茶园,包括汉阳峰、五老峰、小天池、天池、寒坡口、华靖路、天桥、秀京寺、中安、朱玛岭、海会寺、贾帅、花城山、青山、童渊、八仙寺、马尾水、高龙、贾伟、莲花洞、龙门沟、塞阳、碧云寺等地。其中,五老峰和汉阳峰的茶叶质量最好,因为云雾不断。

2.原产地环境

庐山云雾茶的主茶区位于海拔800米以上的地方,如寒坡口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞。云是由于河流和湖泊中水蒸气的蒸腾作用而形成的。云在浩瀚的云海中很常见,一年中雾天的数量可以达到195天。由于这里的气温上升相对较慢,茶树大多在谷雨后发芽,即从四月底到五月初。由于萌芽期处于雾天的高峰期,吴韵茶的独特品质得以创造。

碧螺春茶

1.起源

河南省著名的特产之一。主要产区有信阳市石河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。名茶产地:车云山、积云山、吴韵山、田芸山、李安运山、黑龙潭、白龙潭[标签:缩略图)、何家寨,俗称“谭亮翟逸乌云”。

2.原产地环境

信阳有独特的茶树生长自然条件。这里的年平均温度是15.1℃,年平均温度在14.5℃和15.5℃之间。从3月下旬开始,日平均气温达到10℃,持续220多天。直到11月下旬才下降。80%年份有效积温分别为4864℃和4683℃。

4月至11月月平均气温为20.7℃,7月最热平均气温为27.7℃,1月最冷平均气温为1.6℃。信阳降雨量丰富,年平均降雨量为1134.7毫米,主要集中在茶叶季节。

从4月到11月,光照时间为1592.5小时(全年总小时的73%),太阳辐射量为89.25千卡/平方厘米,有效辐射量为43.74千卡/平方厘米。

信阳山区土壤多为黄黑色砂壤土,深厚疏松,腐殖质丰富,肥力高,ph值为4-6.5。传统上,茶农选择在海拔300到800米的高山地区种植茶叶。

这里的山脉起伏多变,森林茂密,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润(相对湿度在75%以上)。太阳来得晚去得早,光线不强,昼夜温差大。

茶树的芽和叶生长缓慢,嫩度强,厚而厚,积累了更多的有效物质。特别是信阳地处北纬高纬度地区,年平均气温相对较低,有利于氨基酸、咖啡因等含氮化合物的合成和积累。

以上介绍庐山吴韵茶和碧螺春茶的起源和环境差异,希望对您有所帮助。

2015年庐山云雾茶的价格庐山云雾茶价格


庐山云雾茶产自江西省的庐山,最初为野生茶,后被东林寺名僧慧远改造为家生茶。庐山云雾茶香气鲜爽,味道醇厚甘甜,被称为六绝——“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”。跟小编一起来看看庐山云雾茶的价格吧。

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京东庐山云雾茶的价格:280

江西天然有机绿茶庐山云雾茶高档礼盒特级明前绿茶2015春茶云雾茶

京东庐山云雾茶的价格:158

明前特级茶叶庐山云雾茶叶直销绿茶春茶防辐射2015新茶叶散装茶叶

京东庐山云雾茶的价格:90

保存庐山云雾茶时要注意不能与其它物品混放,因为茶叶容易吸收异味。包装上要用铝箔袋包装,存放在10度以下的冷库中。从冷库里拿出的茶叶不能立即打开,应在室内放置一下,使袋内的茶叶温度和外面温度一致再开,如袋内温度和袋外温度不一致那会加速茶叶变质。

庐山云雾茶的冲泡方法 庐山云雾茶怎么泡


庐山云雾茶的产地是位于江西省的庐山,因为生长在庐山地区,所以庐山云雾茶的生长期就比较长,因而庐山云雾茶中所含的茶生物碱维生素c的含量都比其他的茶类高。既然庐山云雾茶的价值如此之高,我们就要掌握正确的庐山云雾茶的冲泡方法来使庐山云雾茶的有益成分得到充分的发挥。

首先我们在冲泡庐山云雾茶之前,先要准备好茶具。我们一般选择腹大的茶壶进行冲泡,选择腹大的茶具进行冲泡的原因是可以避免茶汤过于浓厚,特别是可以选择陶壶和紫砂壶,在进行冲泡之前,先要将茶具清洗干净,达到预热的效果。在冲泡的过程中,对于茶具的摆放也有很高的要求,最好不要将盖子盖死,因为这样可能将茶闷坏。

我们一般用三克左右的干茶就够了。将三克左右的干茶放入茶壶中,先用沸水将茶浸湿,然后大约用85℃的水冲泡茶叶,用手提茶壶使沸水沿壶壁缓缓流下。一般庐山云雾茶分量大约占壶身的20%,以85℃的水最为合适,这样泡出的茶汤才能汤色明亮,醇厚味甘。

一般在茶叶量比较合适的情况下,添加热水的次数不能超过3次,超过3次就会降低庐山云雾茶的口感。如果您比较喜欢喝浓茶,可以再加入适量的茶叶,使茶汁更为浓郁。这可以依照个人的口味可以进行酌量增减。在泡茶的过程中可以从三泡台的侧壁加水,这样做的原因是不会烫坏茶叶,第二个方面就是可以使茶叶旋转灵动,利于茶叶的出香。

以上就是我为大家介绍的庐山云雾茶的冲泡方法以及详细的步骤。

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