这壶老白茶,你喜欢煮还是泡

发布时间 : 2020-05-27
白茶饼是泡还是煮 煮一壶老白茶感悟 福鼎白茶是泡还是煮

白茶饼是泡还是煮。

下面小编为大家带来一篇《这壶老白茶,你喜欢煮还是泡》,希望能够帮助到大家。

火红的炉子透着热力,一把陶壶慢慢地煮着一壶老茶。看热气一点点弥漫,茶香随之飘散,还没喝就已觉美好。

(一)

煮茶和泡茶两者是不同的饮茶方式,有着丰富的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外。

泡茶还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。

那么,在煮茶和泡茶之间又会有哪些方面的区别呢?

一、投茶量的区别

泡茶一般茶叶放3克~6克即可,老白茶5克为佳,黑茶、青茶类,则需要多投放一些,约7~10克左右。

煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3,投茶量不宜多,以求其最佳滋味即可。

具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整,原则上投茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。

二、适宜茶类的区别

盖碗泡茶适合泡任何茶类,没有什么茶类是难倒盖碗的。

盖碗的开口比较大,底部小,这样的构造,能够让茶香更大程度地释放出来。

而煮茶,一般选条索相对粗老的茶比较适合,粗枝大叶相对内含物质会更加均衡,贮存的糖分也比较高,煮出来不会过于苦涩,比如老白茶、黑茶、陈年乌龙等。

三、口感和香气的区别

泡茶主要掌握好茶叶的用量和水的温度,就能使茶的味道更好。

盖碗易聚香藏气,不易走味。出水后看叶底,闻叶底都能够很直观的表现出来。

煮茶,能够把更多的内含物质给释放出来,茶汤滋味更丰富。

煮出来的茶汤,口感更加软滑,味道也会更加甘甜。

四、适合场景的区别

适合泡茶的场景有很多种:

1、亲朋好友来家做客,泡上一壶茶招待。

2、与家人出去郊游,准备一瓶茶水在路上解渴。

3、办公室或书房里,一边工作一边喝茶,一边读书一边喝茶。

而煮茶最适合的场景是在寒冷的冬日里,大概没有什么能比煮茶更能温暖我们的身心。

在煮茶时,搭配轻缓的音乐,从烧水到煮茶、品饮,整个节奏轻缓、舒适,并且富有形式感,通过肢体的静带动精神的静,可以让人在这一过程中完成情绪的放松。

(二)

煮茶是懒人的泡茶方式,简单易行,泡茶则相对要掌握比较多的技巧。

煮茶,一般选用年份较长的茶叶,比较适合用煮的方式品饮,比如老白茶、黑茶、陈年乌龙等,使老茶的陈香更为突出。

对于冬季来说,煮老白茶,也自然成为喝茶的一道风景线。

1、煮茶要不要洗茶?

洗茶主要有两个作用:一是具有洗去茶表面尘粉的作用;

另一层意思则是使干燥的茶叶先受热吸水湿润,形成叶片舒展的萌动状态,便于滋味物质溶解,使茶叶香气物质更好地散发。

煮茶是把经过几年陈放的老茶逐步唤醒起来。

2、哪些器具更适合煮茶?

煮水的器具有很多,一般有金属、陶制、玻璃质地的。

铁壶、银壶煮水会吸附水中的氯离子,同时释放出铁离子,起到软化水质的作用,使得水PH值偏弱碱性,口感圆润、甘甜。

但却不适合煮茶,原因是金属类器皿容易与茶叶里的成分发生化学反应,影响茶的口感。

而陶壶,在煮茶的过程中,壶内温度趋于稳定,能很好地让茶叶的香气、味道在煲煮的过程中,得到释放。

玻璃壶适煮花茶,能直观地看到汤色,选择出汤时间,更好的保证茶汤的口感。

玻璃壶因聚热不好,且散热较快,更适合当下品尝。

因此,在器具上陶壶最适合煮茶。

3、适合煮多长时间?

煮茶时,可以根据茶叶量的多少程度来决定出汤时间。

简单的方法,可以在茶汤煮沸后一分钟,即可倒出茶汤。

这个时候的茶汤,已经可以适宜绝大多数人品饮了。

若是觉得茶汤味道偏淡,再适当加长时间即可。

此外,一壶茶到底能煮多少次,这个只能说“因茶而异,因人而异”了。

掌柜一般是煮四五道左右。

4、煮茶还有两种方式?

一、直接煮茶

投茶量减至平时冲泡量的2/3,在选好煮茶器具中投入2/3水,先把水煮至微微冒泡还未沸腾的状态,再把备好的茶放入煮茶器中,沸腾后即可饮用。

二、先泡后煮

把一泡6g的茶喝过五六道之后,再放入陶壶中煮茶,将泡过后的茶底置入壶中,加七分水,放在炉子上煮开,慢火煮开一分钟后,即可饮用。

煮茶的茶汤更稠,汤色红亮,带有糯香。

5、煮茶过程中容易忽略的细节

一、第二次加水

煮茶时,第二次加水,应该加入热水,避免骤冷骤热。通常是加入85℃左右的热水比较合适,而且煮出来的茶汤味道比较好。

二、留根续水

每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好的。

煮一壶茶,大约是十分钟左右的时间。

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老白茶更适合煮还是泡


下面小编为大家带来一篇《老白茶更适合煮还是泡》,希望能够帮助到大家。

“茶香宁静却可以致远,茶人淡泊却可以明志。”茶不仅仅是一种饮品,也是一种生活的态度。当你忙里偷闲时,可以沏一壶茶解放自己的神经。当你与朋友小聚时,可以沏一壶茶谈天说地。一个人的时候,也可以沏一壶茶消磨时间。而就在昨天有茶友和浮生聊天的时候,就有说到老白茶要怎么喝?煮还是泡?所以今日我们就来说说,老白茶怎么喝。

煮茶和泡茶,两者是不同的饮茶方式,有着丰富的口感、赏心悦目的汤色这些共同的特征以外。泡茶还可以让人感受它每一泡口感的变化,而煮茶则有着稳定的口感。老白茶的煮和泡也是有着不一样的口感差异

1、泡茶

白茶经过高温沸水的冲泡,白茶中的香气物质开始剧烈运动,有的附着在盖子上,有的落入水中。冲泡过后,我们就可以揭开盖碗闻香。随着盖子温度的下降,白茶的香型也有了不同。盖子上会呈现出药香、陈香、花香、粽叶香等变化,品质好的寿眉饼,还会有甜蜜的枣香。在口感方面,盖碗冲泡的老白茶,茶汤中会带有清新感,这与白茶独特的制作工艺有关。白茶只经过萎凋和干燥而来,最大程度上保留了白茶的物质,氨基酸、茶多酚、茶多糖等物质最大程度被保留下来。这些物质,在陈化过程中即便有所下降,但它们却不会消失,茶氨酸依旧在为白茶的鲜爽香气保驾护航。冲泡过后的老白茶还是醇厚的,这种醇厚感,来源于白茶中丰富的内含物质,比如果胶。在高温作用下,果胶溶于水中,茶汤就会变得醇厚、稠滑。白茶是气比较馥郁的一款茶,喝茶时闻香,是它的魅力之一。白瓷盖碗在冲泡老白茶时,因为有盖子盖住,老白茶常年积累起来的香气释放出来后不容易飘散出去,只会融入汤中,而外面的异味也不容易飘进盖碗,所以盖碗内的老白茶的香气纯粹、丰富、高昂,闻香时候容易让人沉醉其中。再者,当揭开盖碗的盖子出汤后,老白茶的香气会在盖子的顶端集中一小段时间才会飘散,这个时候,可以闻盖香,枣香、毫香、稻谷香各种香气凝聚在一起,也别有一番乐趣。

2、煮茶

老白茶煮着喝,醇厚感更明显,经过煮茶后,老白茶最深层次的物质也开始释放,慢慢溶于水中。使得老白茶最深层次的物质全部激发而出。要想100%利用老白茶,少不了用煮茶的方式。如果用冲泡的方式只能打开叶片外缘的物质,那么用煮茶的方法,就能让白茶的全部物质被释放。煮出来茶汤的醇厚感更加强烈,茶汤更加细腻、茶汤更加柔和、茶汤更为醇厚、稠滑。除了茶汤的变化,煮茶还有放大白茶功效的作用。英国科学家发现,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质,抗癌效果更好。研究表明,茶叶在壶中煮沸5分钟,可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰,饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%。除了这些好处之外,在冬天煮茶,还能保证我们随时有热茶可喝,也是煮白茶备受喜爱的原因之一。

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老白茶是煮还是泡?你想煮想泡都行!


没有复杂工艺,不加以过多人工干预,老白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好。对于老白茶怎么喝,很多人都在纠结是煮还是泡呢?其实你想煮想泡都行!

煮泡皆可的老白茶

如何使用盖碗冲泡老白茶?

1、备茶

准备5g量的老白茶,可以是散茶也可以是饼茶。老白茶适合用盖碗茶具来冲泡,冲泡时可以取适量的茶叶,直接放入到盖碗中,茶叶数量约占盖碗容量的1/3。

2、烫壶温杯

冲泡老白茶,烫壶温杯很重要。这个环节也是醒茶的一个过程,用开水清洗盖碗,能够为醒茶做准备。干茶在温度的作用下,渐渐将毛孔打开从而让内涵物质析出。

3、第一次注水

烫壶温杯后注入开水,而后快出水。

放入茶叶以后,直接冲入适量的开水,让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用,在冲水30秒以后要把水直接倒出。这个步骤是醒茶的过程也是洗茶的过程,目的是让老白茶更好喝。

4、第二次注水

洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶,冲泡老白茶的水杯必须要高。最好能在九十八九度,甚至一百度。冲水时,要让水流沿着盖碗儿的碗边,缓缓注入盖碗中,水流不能直接对着茶叶冲,不然会让它的口感变差。老白茶在冲入沸水十秒以后就可以及时出汤,出操的时候要平、稳、快,绝对不能犹豫。这样得到的茶汤才会特别好喝,在出汤以后可以打开盖碗让茶叶透气,然后二次冲水就可以。

第二次注水后,5秒出水,此时的茶汤就能够饮用了。注水与出水的时间也是有经验可循。1-3泡,5秒出水,不建议长时间坐杯,这样能让老白茶更耐泡。4-6泡,每泡延长3秒出水,如此出水能使内涵物质逐步析出,从而达到喝茶体验。

老白茶如何煮饮?

煮茶和泡茶不一样,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便,但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心。你要慢慢的等,煮得不到火候茶汤没有口感和特色,只有火候掌握得当,然后时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。老白茶属于陈茶,耐泡型。根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以哦)一起放入壶中。

开火煮开,然后文火慢熬(火太大茶水就干了,所以要不得),只要保持壶不会凉掉就可以了。出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。至于煮白茶的器具,提梁紫砂壶、陶壶、银壶,甚至是咖啡机,都是可以的。炭炉比电炉更适合老白茶的脾性,炭炉煮水,水更柔。5~10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上,前三道是精华。当然,每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。

初心易得,始终难守。老白茶,就是这样,不管岁月方式待它如何,它都会给为它展示舞台、释放芳华的人报以初心。用尽生命最后的力量,为愿意读懂它的人,献上一份敬意和最醇厚的温暖。

老白茶是煮还是泡?老白茶煮着喝效果更好!


白茶属于轻微发酵茶,在适宜的保存之下,白茶可以保存很长的时间,且保存时间越长,效果越好。一款优质的老白茶,适合泡,也适合煮,泡出的是老白茶浅表层的物质,煮出来的是老白茶的精华,具体如下!

老白茶可煮可泡

老白茶经过精心研制,用特殊的方式压制而成。不管是煮还是泡都是可以采取的方式。在漫长的岁月洪流中白茶渐渐转化成为老白茶,其丰富的内含物质,让老茶比新茶更加耐泡,越泡越香,但不失茶味,而闲暇时,围炉煮茶也别有一番滋味。

老白茶煮着喝效果更好

煮后的老白茶茶汤成杏褐色,滋味鲜醇爽口入口后喉咙甘甜非常舒服。白茶煮后使其富含的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分充分让人体吸收,老白茶其性寒凉,功同犀角,是古代治麻疹之圣药,具有降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,能有效修复饮酒过量引起的酒精性肝伤,能对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,具有降火消炎、清热祛火之功效。

老白茶怎么煮

1、烧水

煮老白茶和煮汤煲汤其实有点相似,都是把茶放下去用大火煮沸后改为小火慢慢煮上一会。而煮老白茶最好选择陶瓷材质的茶壶哦,因为它的保温效果非常好很适合煮老白茶。

2、投茶

一般来说,放茶叶煮茶还需要根据你的茶壶大小来决定。取合适自己的茶叶量即可,最多8克,不要放太多哦。煮老白茶可以把茶叶装进纱布袋里,再放进壶里煮,这样隔开了与茶壶的直接接触更好清理残渣。

3、煮茶

煮老白茶可以使用冷水或者开水。使用冷水煮茶时,可以把茶叶放下去后再加冷水,用大火煮沸后改为小火煮上一段时间即可。

4、试茶

为了保证能煮出理想的老白茶口感,在煮茶的时候,可以拿一个小勺盛一些出来品尝一下,根据自己的口味来决定煮茶的时间。等到茶煮好后,关火把茶汤倒进另一个茶壶里进行品尝。

5、再次煮

为了能达到更好的口感,把茶倒出后,可以再次煮两次,第二次可加长煮茶的时间。再煮上两次后,相信这时候的老白茶已经发挥出了极致的口感,使得茶汤更加醇香,浓厚柔滑。老白茶是非常适合冬季喝的养生茶,有着暖胃的好处。

综上所得,老白茶煮着喝的理念早就深入人心。每一次煮茶或者泡茶的体验都是不尽相同的,在一泡一煮中独享老白茶与众不同的滋味与口感,值得品鉴!

白茶应该泡,还是煮?


泡茶,用水的温度温暖茶叶,泡好一杯香气四溢的茶。煮茶,用火的历练熬煮茶叶,煮出一壶醇厚绵柔的茶。

在泡茶与煮茶长期并存的情况下,喝茶的茶友都知道,茶叶不能久泡或者长时间闷泡,可为什么又可以煮?其中又是什么茶可以煮呢?

在茶叶的冲泡中,首先析出的是对人体有利的物质,通过久泡或者长时间浸泡,白茶中含有的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等养分物质慢慢析出。这些养分物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。

但最核心的点是,茶叶在泡的过程当中,泡茶的水一般在80-100度,但是随着泡茶时间的持续增长,泡茶的温度可能会降低于此,多次冲泡或长时间闷泡,这些成分无疑在逐步递减。

同时从品饮体验上来说,大多数茶叶,一般在5-6泡后,茶汤的香气逐渐低沉,滋味淡薄,茶叶中苦涩成分也将逐步析出,故口感较差,再泡意义不大,但是无疑在泡茶过程中享受到的茶趣一定会随着冲泡次数的增加而递增。

煮饮在本质上与泡茶截然不同。煮茶时水达到沸点,与长时间浸泡的低温完全不同。冲泡是,溶于水的物质多为低沸点物质,而煮茶的时候,茶叶中的高沸点物质才会释放,这时候的茶汤会变得更加香醇。

此外,和用沸水泡茶相比,用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的有益物质,煮茶还可以使茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物质充分释放出来,提神、消脂等功效都能得到更大的发挥,对人体健康大有裨益。煮出来的老白茶不仅芳香四溢,更有着“三降三抗”的神奇功效!

当然,煮茶虽然好处多,但不是所有的茶都适合煮。即使各种泡饮方式都能轻松“驾驭”的白茶,当年新白茶同样不推荐煮饮,也只有“老白茶·煮着喝”。晒白金老白茶经过层层精制,紧压成5g一粒的小茶砖,不仅煮饮方便,还能为健康和精致的生活增加点别样的风味。

不过,无论泡茶还是煮茶,需要喝茶人主动掌握科学正确的方法,让喝茶成为有益身心健康的乐事,就这样把一杯雅致的白茶,喝出不一样的姿态,又有何不可?

白茶宜泡还是煮?


白茶口味幽雅,陈茶新茶特色美食各不相同,作用齐备,风靡一时,因此如今喝白茶逐渐变成了这种时尚潮流,可是刚入门者常有1个疑惑,白茶该如何喝,而参考答案无外乎是那样的——老白茶煮着喝,新白茶泡着喝!

那么你有想过这是什么原因吗?为什么老白茶可以煮,而新茶就适合泡着喝呢?

其实,白茶适合泡还是适合煮,主要还是由它的内含物质决定的。

白茶天然晾晒的工艺导致白茶保存了大量茶叶的内含物质,而茶多酚、咖啡碱和氨基酸是白茶中最重要的呈味物质。

其中茶多酚主要的滋味是“涩”,咖啡碱的主要滋味是“苦”,而白茶之所以会甜,是因为白茶中含有大量的氨基酸成分,这是导致白茶鲜甜的重要物质之一。

当这三种物质处于一个平衡的状态时,我们喝到就是鲜甜的清爽的润泽的茶汤。

其次,便是冲泡茶叶的水温和坐杯时间。若是把当年新白茶用来煮,那么在不断地高温沸腾中,苦涩的物质就会析出太多,会将新茶的鲜甜感和花香掩盖。

随着时光的流逝白茶中咖啡碱和茶多酚会逐年减少,相反地黄酮类物质、茶多糖会不断增加。这一变化看似微不足道,实际上却大大丰富了白茶的口感。此时煮饮是再合适不过了!

因为咖啡碱含量的减少,导致煮茶过程中涩味减少,而老白茶中的黄酮类物质和茶多糖会被稀释出来,加上果胶等物质的加持,老白茶醇而稠、滑而甜的口感立刻就出来了。

新白茶、老白茶在口感滋味上各有所长,找到适合的品饮方式才能使其彰显个性!

对于茶来说,不一样的泡饮方式,方可以让白茶彰显其特殊的魅力,对于品茶的人来说,不同的茶不一样的感悟。

或煮茶,枣香浓郁,给斑斓的夏天再增添浓墨重彩的一笔,或泡茶,“桃之夭夭,灼灼其华”,在繁花盛开的初夏泡一杯香气浓郁的白茶,生活尽是诗意!

如何煮好一壶老白茶?


你在南方的艳阳里穿短袖,我在北方的寒夜里吹暖气。虽然,地域气候差异有点大,但入冬后邀三五好友围炉煮茶、畅聊五千年还是十分惬意的。

煮茶和泡茶不一样,煮茶比较考验喝茶人的耐心,要慢慢地等。煮得不到火候,茶汤没有口感和特色;只有火候掌握得当,时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。

但是,你真的会煮一壶上好的老白茶么?

达人支招,白茶应该这么煮

老白茶属于陈茶,耐泡型。根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以哦)一起放入壶中。

开火煮开,然后文火慢熬(火太大茶水就干了,所以要不得),只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。茶汤甘甜出乎意料。

第一道和第二道老白茶可以用泡法,出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝,看看和直接煮出来味道有什么不同?估计是久煮易分解的成分先用泡法浸出,和煮出的茶汤混合则更丰富。

茶具用对,茶才好喝

煮老白茶的有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。(咖啡机以蒸汽蒸老白茶,出汤的好处是汤色亮,茶汤不浑浊。茶香也不错。)

如果你希望那股浓稠醇厚的味道,紫砂壶煮是好选择,又可以去多年储存可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。(紫砂提梁壶也是需要特制,一般的紫砂壶在电炉上煮易裂。)

银壶煮白茶,不仅仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽。所以银壶煮白茶也是不错的选择。

陈年白牡丹和寿眉哪个更适合煮?

寿眉是比白牡丹更粗大的叶和梗,内含物更丰富和耐煮。同等年份的白茶,陈年寿眉煮起来味道更浓厚,药香更显。

左白牡丹右寿眉

三道是精华。当然每次最好不要把壶里的汤出完,留部分再加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。

具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感,不像泡茶可以调整出汤时间等方式来补救茶量过多。

如果有红枣和老陈皮,可以加入少许:半颗红枣或一指甲盖的老陈皮加入壶中共煮,以上两个东东补血理气实乃养生佳品,但不宜放过多,否则夺老白茶之美味也。

煮老白茶常被忽视的地方

干茶加入85℃左右的热水后再煮最合适,煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮,茶汤会很浓厚。

炭炉比电炉更适合老白茶的脾性,炭炉煮水,水更柔。

5~10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上,前三道是精华。当然,每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。

福鼎白茶泡还是煮?可泡可煮的福鼎白茶


煮饮在本质上与泡茶截然不同。煮茶时水达到沸点,与长时间浸泡的低温完全不同。冲泡是,溶于水的物质多为低沸点物质,而煮茶的时候,茶叶中的高沸点物质才会释放,这时候的茶汤会变得更加香醇。那福鼎白茶泡还是煮呢?其实福鼎白茶煮泡皆宜!

福鼎白茶煮泡皆宜

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

福鼎白茶冲泡注意事项

1.不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。

2.水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。

凡是适得其反,所以适当的饮用才能发挥白茶的最大保健功效。

福鼎白茶的饮用禁忌

1.不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。

2.水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

3.对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。

以上就是关于福鼎白茶冲泡方法的介绍了,喝白茶能带来健康,但也禁忌也是我们必须注意的!

本文关于《这壶老白茶,你喜欢煮还是泡》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白茶饼是泡还是煮查看,欢迎大家阅读。

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