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中茶黑茶园新乡店微品鉴昨日，中茶·黑茶园河南新乡店微品鉴活动顺利举行，中茶茶艺师为前来品茗的茶友介绍了黑茶幽深的历史、独特的工艺技法和健益功效，并现场为茶友展示起陈年黑砖的冲泡技巧，比对陈茶和新茶的差异化。
中茶茶艺师谈到：“人人都会喝茶，但不同人冲泡出的茶品，滋味各异。泡出一杯好茶，要懂得掌握源头活水、水温适中、静候时光、投茶知量等要义。”
水为茶之母
水之于茶，犹如水之于鱼，鱼得水活跃，茶得水则更有其香、有其色、有其味。择水先择源，只有符合“源（出处）、活（流动）、甘（甘甜）、清（洁净）、轻（分量）”五个标准的水才算得上是好水。茶圣陆羽有“山水上、江水中、井水下”的用水主张。以源头活水冲泡出来的茶，自是更加清香甘冽。
温热润茶滋
水温不同，泡出的茶色、香、味也就不同。通常，泡茶水温的高低与茶叶品类、制茶原料密切相关，砖茶质地较为粗老、又因紧压，宜用沸水冲泡，方能将茶中精华释放。
待到茶香时
一盏香浓味醇的茶值得稍事等待。静置干茶于盖碗中，一经沸水温润，茶条慢慢疏散开来，馥郁的陈香弥散，茶汤慢慢变红浓。
茶友共怡情
泡茶既是感受茶香茶韵，也是与自然的对话。在茶艺界，有“一人得神、二人得趣、三人得味”之说。端起小茶杯奉送知己，茶友们共同品鉴陈年黑砖。经过百年木仓20余年醇化，92年的黑砖茶陈香馥郁、入口醇顺、转瞬回甘，赢得了茶友们的一致好评。
后期中茶·黑茶园新乡店为茶友准备了多款百年木仓典藏佳茗，欢迎前往品饮。
店铺地址：河南省新乡市新中大道与金穗大道交叉口向南100米路西
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中茶·黑茶园体验店落户胶州近一年 学茶知识以茶会友
“国字号”黑茶体验店邀您学茶知识
中茶·黑茶园体验店落户胶州近一年学茶知识以茶会友
茶叶已经成为市民日常生活中重要的物品，尤其是近几年兴起的安化黑茶更是备受市民追捧，记者通过采访获悉，中粮集团旗下的中茶·黑茶园落户胶州近一年时间了。这家“国字号”的安化黑茶体验店一直推出市民进店免费品茶的活动，临近中秋节，该店店主雷智超想邀请市民来店里共同探讨茶叶相关知识，以茶会友的同时，让市民掌握更多实用的茶叶知识。
“国字号”、世界500强企业的子公司、湖南安化黑茶核心产区百年木仓高端品质，这么“高大上”的茶叶店对市民来说可能比较遥远，但是记者通过采访获悉，其实这样的高端品牌茶叶店在胶州已经开了快一年了，店主还主动邀请市民免费品茶、探讨茶叶知识“以茶会友”。经过多方打听，记者来到了位于海口路绿城紫薇广场第六实验小学对面的这家中茶·黑茶园体验店，当记者讲明来意后，店主雷智超热情地把记者请进店内，并邀请记者一起坐下先品尝品尝。雷智超介绍，他是中茶·黑茶园的胶州一级经销商，该店作为中粮旗下子公司的胶州体验店，所经销的安化黑茶品质高、价格亲民，根据胶州市民的消费水平量身定做，开业近一年来备受市民喜爱。
正和记者探讨着，陆续几位市民来到店内，“老雷，我们今天组团来你这里蹭茶喝了。”一位40多岁的市民一边笑着和雷智超说话，一边拉开凳子坐了下来端起一杯茶就喝了。经过交流，这位孙姓市民介绍，他们是店里品茶的常客，经常一起来这家店里喝不同品种的安化黑茶，“有时候也会买上点回家喝、或者送亲戚。”孙先生表示，雷智超非常热情，经常邀请他们来店里喝新品种的安化黑茶，已经有半年多的时间了。据他了解，经常来店里免费品茶的市民还有不少，他们在这里不仅品尝茶叶，还一起探讨各种茶叶的选购、浸泡等知识，“属于典型的以茶会友。”
正说着，有顾客上门来选购黑茶了，“我们店里有金花茯砖、花卷茶、天尖等品种，您看需要什么样的？”雷智超详细地为顾客介绍起来，并主动打开盒子让顾客查看茶叶的色泽、味道，极力邀请顾客坐下来喝上一杯黑茶，“要不先把这几样茶叶尝一尝再选？”说着他就主动泡起了黑茶，看着冲出来的黑茶，颜色呈现出玫瑰红的颜色，这些顾客品尝后都感觉很不错。“安化黑茶属于百分之百全发酵的茶叶品种，对人体有降三高、减肥、调理肠胃的作用，比较适宜中老年人以及身体超标的人群，近年来挺受市民喜爱和追捧。而且中茶·湖南安化黑茶是百年木仓发酵，使得这些黑茶口感更好，尤其是畅销的金花茯砖、天尖、花卷茶等。你看这个花卷千两茶的包装，全部是手工压制而成，被收入了第二批《国家非物质文化遗产名录》，被评为《中华老字号》，被列入《中华人民共和国地理标志保护产品》，不仅喝起来口感很好，也非常有收藏价值。”他热情地给顾客介绍起黑茶来。
据雷智超介绍，黑茶放置在通风、干燥的地方就可以，而且存放时间越久口感越好。听着他的介绍，顾客刘女士表示,“以前还真不知道安化黑茶原来有这么多讲究。”对此，雷智超表示，马上就要到中秋节了，他想组织市民来店里共同品茶、探讨茶叶的有关知识，“非常欢迎广大市民来店里交流，我们可以一起组织一个茶叶交流群，不光学习安化黑茶知识，还学习其他种类的茶叶知识。”雷智超称，希望让爱好品茶的市民掌握更多的实用茶叶知识，同时也欢迎有意向加盟中茶·黑茶园的市民，一起来洽谈共同做好本地的黑茶市场，让更多的市民尽快享受到好喝、健康、实惠、质一流的安化黑茶！
浅谈安化黑茶的品鉴价值（中）
一款好茶，在清晰了山头特性的基础上，其品鉴价值的广度自然延展开来。
这里的延展对于黑茶类的产品似乎更具张力。因为黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类，它与日月同在，与环境共生。安化黑茶作为黑茶类中最古老的茶品，更是一种深刻于时间痕迹的茶。众所周知，其他非黑茶类茶一般忌氧化，而黑茶却可以在自然存放的环境下，只求一段无需隔绝与世的寂静，就足以抵御岁月腐蚀，并不断纯粹自己，升华品质。
可见，黑茶乃六大茶类中唯一可以叠加时间痕迹，并不朽于心绪期待的茶。于是乎，陈年安化黑茶的品鉴价值也就多了一份岁月沉淀的“寂静”。只是影响老茶品质的“寂静”因素过于矫情，稍不小心，就会有懊悔不已的风险在。细究起来，关于陈年黑茶的存储主要在意下面三点：（阅读直通车：浅谈安化黑茶的品鉴价值（上））
其一，收藏者的用心最重要
台湾茶散文家林清玄说得好：“茶，是为了友谊而存在世间的；最好的茶，则是为了知味的人存在世间；我们到处找茶品茶，不也是渴望着与知味的人对饮吗？”这就好比千里马与伯乐的关系，只要收藏者是一个知味的茶人，那么他专心于好茶的仓储也就更清澈精致，他赋予好茶的时间痕迹也会更韵致。
其二，仓储的环境很关键
记得我在《安化黑茶存储方法》一文中有提到，确保安化黑茶储存“寂静”环境的最好方法是建立标准仓库，给予所收藏的茶叶一个恒温恒湿，有通风换气系统的专业环境。如果因为条件限制，无法满足标准仓的要求，也必须充分理解“恒温恒湿、适度通畅、茶叶抱团”的安化黑茶仓储三原则。“恒温恒湿”指的是20-30度之间的环境温度以及60-80之间的环境湿度；“适度通畅”指的是茶叶储存的仓库必须有适度的通透性，但又不宜完全敞开，要既保持一定的空气流动，但空气流动不宜过大，毕竟茶叶的陈化需要自己的小环境支撑；“茶叶抱团”指的就是茶叶陈化的自身小环境，这个小环境越稳定，茶叶陈化的风险越小，茶叶陈化的效果就越好。其实，这也是紧压黑茶的目的所在。所以，在一个相对大小的茶叶仓库中，如果有条件，我们最好只存放同一类型的茶，而且量越多越好。
其三，定期品鉴需坚持
安化黑茶算得上是黑茶类茶中包容性最大，产品线最丰富的了。从细嫩的早春茶到粗老的季夏茶，从散茶到紧压茶，从简单蒸压到花卷踩制，从日晒夜露到烘房干燥，不同原料等级的茶，因不同的工艺处理，其陈化的结果期许不同，仓储的环境细节也就不同。所以只有坚守定期品鉴，方可更精准地把握好温湿度上下线的管控与保存容器的选择。
之所以在此强调存储环节，是因为只有充分了解了茶品的存储细节，才能更理解安化陈茶的品鉴价值取向。
可惜的是，一方面，安化陈茶有着不容忽视的历史底蕴，留下了诸多极具想象空间的茶道意象；另一方面，自民国开始衰败的黑茶产业历程，使得安化黑茶留下了长达半个世纪的断层缺失现状，却深深模糊了茶人对安化黑茶的品鉴印象。以至于，我们只能从粗老含糊的边销陈茶中推理黑茶陈化的魅力。即便个别茶人的故事里有碎片化提及安化纯山头陈茶的口感魅力，也大都因为没有品牌延续性保障而让人不得不心生质疑
或许，这些完全丧失基本的原料品质要求和仓储讲究的边销陈茶，在安化黑茶兴起的初期，可以凭借当年惊人的廉价成本，赢得了数百倍乃至数千倍的价格上涨。但显然，这些过于粗糙的逻辑推理不足以换来真正茶者的青睐。如果一款好茶的沉淀可以如此轻率，老茶的品鉴价值何在？如果仅凭混沌的老味木香就可以价钱高起，茶人用心守候的意义何在？如果价钱可以任意强奸价值，关于陈茶的故事温暖何在？
那么，老黑茶的品鉴价值到底何在？到底有没有可参考的产品可寻？答案是肯定的。好歹中国黑茶理论之父彭先泽先生就任过第一任厂长的白沙溪茶厂，还是生产过专供内销的产品，如依稀可寻的五十年代八字砖，五十年的大篓天尖，著名的八三千两等。虽然我们无法清晰其仓储背景。但白沙溪龙头老大的行业地位决定了其产品品质相对稳定的逻辑印象，还是让有缘品过以及无缘品过的茶人都心生憧憬。
自古，茶之品鉴离不开太平盛世的文化宣泄。云南普洱茶文化不可抗拒的渗透力就是一个实例。毕竟，品茶是需要好的心情的，心情有了，国人对于好茶的热情还会浅吗？（未完待续）
中茶黑茶园书写湘茶魅力
中茶·黑茶园书写湘茶魅力
短暂而隆重的第七届中国中部投资贸易博览会已经落下帷幕。世人再次见证了湖南的豪情壮志、激扬奋发。在三天紧张而繁密的活动里，中博会取得了丰硕的成果。
本次中博会湖南特色十足，“湘”字板块夺人眼目。作为茶叶重镇，湘茶自然格外出彩。君山银针、东山秀峰、古丈毛尖等很早就名扬天下。三湘之地，洞庭衡岳之区，山水连绵，物产丰富。自古深秀出好茶，山崖水畔，不种自生。茶祖神农所在，钟灵毓秀。山水故地，草木相依，绵延无穷。安化以区区弹丸之地，书写下惊艳绝伦的湘茶传奇。
从央视呈现罕见陈年天尖，到世博会十大名茶，到世界茶王，安化黑茶已然铭刻在万千中国茶人心中。历史之回归，时代之涵咏，安化黑茶乃如茶中骄子，出山而惊天下。一时众目所向，莫不欲明其究竟，遂群趋而起，论茶搜茶之道大兴。历次茶博会展览等，群雄逐鹿，安化黑茶身手不凡，战绩骄人。其多为茶友接受认同，爱之藏之者日众，就中固有其经年不衰之由，而究当自口感、形制、保健特质、文化底蕴及可宝藏等特性参合详论也。安化黑茶，已然成为湘茶之中最具魅力之作，上高殿宝厦，入市井街巷，传名于天壤间矣。
当世陈茶，何以多具中茶商标者也？盖中茶商标为新中国首枚茶叶商标，而中茶黑茶较别种品牌历史尤为深远。“中茶·黑茶园”是中粮集团旗下中国茶叶股份有限公司湖南中茶茶业有限公司凝聚心血智慧，倾情打造的誓为中国黑茶典范的安化黑茶品牌。依托中粮集团“全产业链品质把控”精神与优势，结合安化茶厂精湛工艺与厚重历史，始终以中茶品质与品牌为念，推动生产标准化、精细化。为消费者提供优质放心的黑茶产品，依托现代科技与传统技艺，精益求精，使中茶·黑茶园成为中国六大茶类之黑茶类中集大成之作。
茶香袅袅心胸洗，旧事风华一沉吟。世事如波澜，让中茶黑茶园随我们风云相伴，成为心中一抹温馨的回忆。
2020 中茶?黑茶园 品质把控 黑茶大成
中茶·黑茶园品质把控黑茶大成
1、中粮集团品质把控，值得信赖。
秉承“从田间到餐桌”全产业链品质把控的精神，通过品质安全可追溯体系严抓产品质量，专注奉献纯正黑茶，提供健康生活品质。
2、百年安化黑茶第一厂经典之作，工艺精良。
安化黑茶的诞生地和著名“湖红”的发源地，茶叶大师的摇篮。拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的黑茶生产加工技术和设备，引领中国黑茶生产加工技术的发展。
3、严选优质安化原产地原料，品质纯正。
中茶黑茶园黑茶是以安化本地茶叶为原料的所谓“道地茶”，选用极为罕见的安化云台山野生大叶茶树品种的茶叶原料，内含物特别丰富。
4、茶内独有金花，为其他茶品所不有，可谓茶中一奇。
茯砖茶独特发花工艺，金花——冠突散囊菌，能提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性，并能抑制脂肪酶的活力，改善肠道功能。
5、中国六大茶类唯一后发酵茶，愈陈愈妙，亦是茶中一奇。
黑茶茶性独特，微生物处于不断氧化过程中。有益物质增多，有害物质则减少，从而品质不断提升。
6、21世纪健康之饮，保健效果显著。
用户感觉最明显、关注度最高的三种功效：一是调理肠胃，解除肠胃不适和便秘；二是调理心脑血管系统，降三高；三是去脂减肥。
2020国庆有好礼 中茶黑茶园
国庆有好礼中茶黑茶园
中国每称礼仪之邦，礼学流传，至为渊深。无论古稀老者、垂髫小童，陶冶熏育，人伦大道莫不备至。《左传》：礼，经国家，定社稷，序民人，利后嗣。原礼之本，当亦发乎人之天性，时代愈后则愈加完备。充阔延展，为制度、为法律，为一切人事之准绳也。《释名》云：礼，体也。言得事之体也。“得事之体”之说，何等明白晓畅，礼之妙义，尽在斯矣！
每逢佳节，或乃胜事，亲朋往来大抵手执薄礼聊表寸心，或为恭贺、或为问恤、或为祈愿，恒以仁善为本，未以私心为念。视彼情状如何择一切情佳品相赠，物不在大小贵贱，唯情出天然，赤诚仁厚，卓然不磨，斯见君子之交，体德悟善，亦见礼之根本，存乎情义！
安化黑茶流布千载，名动边关。中茶黑茶园黑茶粗犷朴质，大气磅礴。茶性醇厚惬怀，护神利身。小小茶叶亦具厚生之德，“岂知劲直姿,其切罕与等.气能盐卤澄,力足回邪屏.所以西北部,嗜之逾珍鼎.性命系此物,有欲不敢逞.”其劲直之姿，不落流俗之态，正乃茶中君子，遇风云、历沉浮，黑茶经千百载之兴替浮沉，而与世人忧乐相始终，借茶兴慨，每见咏怀寄托，韵味深存。茶道人道，人道天道，物我难分矣。
值此丹桂飘香之际，国庆良辰之时，中茶黑茶园系列安化黑茶精益求精，至诚美备，茗韵大典，国饮神州！
中茶黑茶园新品金花醇叶面市
中茶黑茶园新品金花醇叶面市
中茶黑茶园是世界500强中粮集团旗下的重要品牌，其产品优质实惠深受消费者喜爱。眼下秋茶已经上市，各品牌陆续推出新品的时候，中茶黑茶园也推出金花醇叶新品，以满足广大消费者需求。
实惠新品促销价不足百元
绝对业界良心，金花醇叶重760g，价格却很很实惠，促销价竟不到100元，这样的优惠望眼整个业界也是少有的。金花醇叶采用棉纸包装，传统棉纸有力醇化，采用硬纸卡盒包装，硬纸卡融入百年木仓金花元素，外加手提礼袋，时尚大气。
百年木仓“一仓两藏”醇化
中茶安化第一茶厂生产的“中茶百年木仓黑茶”，以茶厂内始建于1902年的百年木质茶叶仓库为醇化空间，百余年，仓内已富集了优良的微生物环境，仓内繁衍的优良菌种（生物学上叫冠突散囊菌），可以在木仓内与茶品进行交互，使茶品独具木质茶仓的芳香。独创“一仓两藏”醇化工艺，将毛茶、成品分别进入仓内醇化升华，经过与仓内菌群环境的交互，茶品品相、口感、健康之美均得以完美升华。金花醇叶通过百年木仓优良的微生物环境渥堆的毛茶与成品再入仓存储3年的醇化而成，极具特色。
一茶三香深入汤髓
茯砖茶原料来自安化黑茶核心生态茶区，经中茶湖南安化第一茶厂百年制茶工艺精制而成，砖身紧致、砖面平滑、棱角分明，干茶褐润深透茶香，老菌花一看就与新菌花不同。
老菌花一看就与新菌花不同
3年左右醇化，汤色橙红为主
叶底深褐柔软
通过百年木仓原料与成品“一仓两藏”3年左右醇化，木仓醇香四溢，金花多显，一茶三香，菌花香绵柔，菌香中透着陈香和甜香，茶汤甘润醇和，质感浑厚，允为上乘茯砖茶。
编辑点评：金花醇叶·茯砖茶以出色的品质工艺与口感为出发点，满足广大茶友高品质茯砖茶口感与收藏之需求，中茶百年木仓原料储备与“一仓两藏”醇化工艺赋予本品堪称典范的茯茶品质，三年陈化老茶，汤色艳若酒红，滋味甘若泉水。再加上少有的实惠，定能给该品带来勃勃生机。
中茶黑茶园“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发
中茶黑茶园“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发
茶模展示茶品的精美包装
近日，中茶黑茶园东莞营销中心“传世1902典藏系列黑茶”东莞首发品鉴会在茶友汇交流服务中心圆满落下帷幕。品鉴会现场聚集众多东莞茶友，一起品茶、聊茶，传世1902千两茶受到茶友们的一致好评。
据悉，中茶黑茶园是湖南中茶茶业有限公司打造的“中茶”黑茶的核心品牌，是中茶黑茶系列产品的总称，“中茶黑茶园”系列产品由湖南中茶茶业有限公司旗下湖南省安化茶厂生产。本次品鉴会的主体“传世1902典藏系列黑茶”，是为了纪念安化茶厂110周年厂庆而精心制作。
“传世1902典藏系列黑茶”，由传世1902典藏礼盒茶、传世1902手筑茯砖和传世1902千两茶组成，专为安化茶厂110周年纪念而生，精选5年天然窖藏的安化云台山百年野生大叶种原叶，经过72道工序，49天日晒夜露，1800天（五年）天然窖藏制成。“传世1902典藏系列黑茶”中，传世1902手筑茯砖仅限量11000片，而传世1902千两茶限量1902根。
品鉴会现场，传世1902在东莞的首次亮相，以茶模T台走秀的形式展示到嘉宾面前。现场茶友表示，传世1902千两茶香气纯正，色泽明亮有活性，入口微涩，但是细品之下滋味醇和。另有茶友表示：“由于是新茶，口感免不了稍许不足，但是由于选料精细，所以只要收藏一些时间，也将成为不可多得的好茶，还可能成为继上一条780万天价千两之后的又一传奇。”
湖南安化黑茶:中茶?黑茶园三大系列
湖南安化黑茶:中茶·黑茶园三大系列
中茶·黑茶园系列中茶牌安化黑茶分“闻黑、润黑、极黑”三大板块，以价格合理、品质出众、包装美观而颇为顾客推赏。大致而论，闻、润、极三种以原料稍别而划分，类以极黑品质最胜，润黑及闻黑品质价格则兼善。此三种分类极为清晰合理，包装样式大同，唯颜色殊以示区别。有统一、有变化，精雅而质朴，美观而大方。置诸安化黑茶之林，特点鲜明，夺人眼目，一改寻常以茶类泛泛而分无甚内涵之况，可谓逸出群伦也。今请详而述之。
极黑，现有中茶黑茶园极黑特制花砖、极黑手筑茯砖、极地包天黑尖（天尖）。皆品质最上乘者，就中特制花砖一千克装，价仅一百有余，不可不谓物美而价廉。
润黑，现有润黑手筑茯砖、润黑精研黑砖两种三款砖茶，润十两礼盒，润千两饼礼盒，润精研黑砖礼盒等。润黑产品当为黑茶园影响最广、为顾客最所推崇之产品。其品质久为消费者推赞而价格稳定，能为购者所欢迎。其中润黑手筑茯砖，竟因极畅销而时有断货之虞。
闻黑，现有闻黑手筑茯砖、闻黑原产茯砖两种砖茶，闻天尖礼盒等。闻黑系列品质虽微不及润黑，然相差实不甚大。又具价格之优势，若年份较润黑较早，则其口感，乃或超出润黑。故亦有较强之竞争力。
现今时有天价茶叶冒出，惑人眼目，实则人为拔高，贡诸庙堂，隔绝人间，俾人把玩垂怜，早失茶叶之真精神，实不该提倡。茶为国饮，何必高自标榜？黑茶行销边地，流传四海，从来就不是奢侈之物，中茶黑茶园价格平稳，廉美之物人人可得而共，斯为真乐也！
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