青茶多少钱。
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ins上的美食博主都流行起了抹茶千层蛋糕，看起来是不是很像毛巾呢！味道也是超级赞哦！绝对是抹茶控不可错过的一款美食！
抹茶毛巾卷多少钱一个
终于买了前段时间ins上很火的抹茶毛巾卷，不得不说实物和原本还是有差别的，但味道还是没的说挺值得尝试的，饼皮够细腻奶油里混合了香草籽甜度刚刚好，抹茶粉是后撒上去的微微发苦味道够正，我可以一个人吃一卷
价格：58元一份
抹茶毛巾卷哪里买一般蛋糕店子或者是甜品店子都有卖的哦！
最近被网红甜品刷屏，一个是脏脏包，一个是毛巾卷，脏脏包的热量巨高，只好避而远之；毛巾卷实际是翻版的千层蛋糕，饼皮的制作非常简单，班戟皮用平底锅就能搞定，大家不妨自己做一做哦！
抹茶毛巾卷好吃吗抹茶毛巾卷包装的很好，还有两个冰袋敷着，晚上吃完全没有化！抹茶很不错和专门的抹茶店味道相同，红豆量很足，一口下去大大的满足，里面的乳酪也很好吃，很是满意！毛巾卷上还系着蝴蝶结，满满的少女心，开心！总之这一道甜品还是很值得试一试的
抹茶毛巾卷的做法食材
千层饼皮
低筋面粉150g
糖粉30g
五十龄抹茶粉5g
全蛋液120g
鲜奶485g
黄油30g
奶油
淡奶油（300g~600g均可）根据个人口味，喜欢奶油多的就多放点
砂糖淡奶油重量的1/20到1/10均可按个人口味
步骤
1、把面粉和糖粉混合，用糖粉是因为后面更容易溶化，也可以用砂糖，可能需要多搅拌
2、加入抹茶粉，抹茶粉的克数其实不是固定的，看你用的什么抹茶粉了，五十龄因为十分浓郁，所以我加了5g就感觉够了，其他的抹茶粉可能需要多加点，抹茶粉最好过筛加入
3、加入全蛋液，此处推荐使用切刀来拌匀，用蛋抽容易黏在蛋抽上
4、准备一块黄油，微波炉热成液体。此处一定要液体，不然后面各种不顺滑。
5、加入鲜奶，然后大力搅拌至基本均匀后，加入液体黄油，用电动打蛋器的低俗模式打一会儿，至完全顺滑无颗粒
6、用细腻的筛子过一遍，这样饼皮会更光滑
7、找一个平底不粘锅开始摊饼皮，记得尽量薄，小火，适量面糊然后快速铺匀，到中间鼓起时可以翻面，翻面再炕一会儿至饼皮不粘。这个没啥技巧，就是熟练之后就好了，我技术差摊得比较厚。
8、炕好的饼皮晾一会儿。饼皮的数量视你的技术而定，就我实际操作而言我觉得饼皮还是薄点好，厚的在翻面的时候由于弹性不佳或者中间未完全熟透可能会破，而且太厚的卷起来也像在啃饼。
9、然后就去打发奶油吧，铺薄薄一层还是厚厚一层，随便你，所以奶油的量就看个人喜好了。
10、把棋牌（或者更多）饼皮叠在一起，然后铺上奶油，中间厚旁边薄。
11、把边边收起，然后从左往右卷起。
12、撒上抹茶粉。抹茶粉为了拍照好看，可以多撒点。我为了那个毛绒绒的效果撒多了，实际吃的时候觉得外面好厚一层粉太苦了。而且饼皮表面会有点粘抹茶粉，建议用不哭抹茶（防潮抹茶粉）
13、切开可以吃啦。
14、学人家做了个包装修饰。然后发现挺好用的，直接拿着中间那块就可以啃了，不然沾的一手的抹茶粉。
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柑普茶多少钱一斤？新会柑普茶多少钱一个
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柑普茶是对于喝茶人来说，目前最为火热的一种茶，无论是冲泡还是煮着喝味道都比喝纯普洱茶更佳。那么，柑普茶多少钱一斤？新会柑普茶多少钱一个？
柑普茶多少钱一斤
柑普茶采用的普洱茶为陈年熟普洱茶，而普洱茶越陈越香，年份久的熟普洱茶价格也更高。一般而言，年份较新的、普通的熟普洱茶茶饼(一饼一般为357g)价格一般在40元左右，以新益号香蕴百年2014年普洱茶熟茶357g为例，其目前价格便为39元/饼。当然，品质更好、年份更久的熟普洱茶茶饼，价格将逐渐递增，具体视熟普洱茶茶饼品质而定。
若柑普茶是以“颗”计算的，一颗柑普茶的重量在15g——35g不等，具体视厂家包装而定。若柑普茶的年份比较新，一般价格也相对低些，品质普通的柑普茶5元左右/颗(25g装)即可，而品质好的柑普茶得30元左右/颗(30g装)，这样一来，一斤柑普茶价格基本在100元到700元不等，年份久的价格更高。由于柑普茶兴起不久，各个商家的单颗净重包装也差异较大，因而茶友们在购买陈皮普洱茶时，有必要认清单颗柑普茶重量，以及内含熟普洱茶的年份等因素进行甄别，以便买到性价比高的优质柑普茶。
柑普茶有保质期吗
新会柑普茶是普洱茶作原料的，以越陈越香、越陈功效，陈皮也有陈的特点，所以一般在适合的环境下，可长久存放的，基本上保存好可以放一年。
柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶怎么保存
存放在有温有湿有氧无异味的空间，如果想让柑普茶转化得品质更佳，并不是买回家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环境为最佳状态。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶叶的保存方法，因为茶叶的吸湿性是较强的，稍不注意就会让茶叶的味道尽失。
有条件的话，经常调度环境处于最适宜状态，如调节温度与温度，没有条件的话，至少也要通通风，防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子，处理就更要小心，当然在北方可能这种情况不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天(就是冬天到春天的转季时节)，天气非常潮湿，这时就特别要注意。
柑普茶的保存主要有以下三点：防潮、防虫、防异味。
于是，在这样的理论基础上，我们只要找到一个密封性良好的茶罐子，比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等，再找到一处干燥阴凉的角落，然后一年中不定期地检查一两次，就可以把这件事做得漂漂亮亮了。
但是我们的柑普茶。因为陈皮有挥发油，也有糖分，所以在柑普的表面加多了一层抽塑，做到密封不会生虫。另外，每年天气好的时候，可以拿出来晒两三个小时，也能促进茶的陈化。
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雀巢kit kat抹茶威化多少钱 雀巢kit kat抹茶威化好吃吗？
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雀巢kitkat抹茶威化基本上是去日本必买的伴手礼之一了，选择了日本著名的宇治抹茶，加上香滑的巧克力，这种滋味，不得不再来一打！下面就来评测一下日本雀巢kitkat抹茶威化吧！
雀巢kitkat抹茶威化多少钱
KitKat抹茶巧克力威化饼，浓厚的宇治抹茶巧克力包裹着松脆的威化夹层，以绿茶为基底，再和上正宗宇治抹茶的茶叶，成就出地道的抹茶口味，搭配着酥脆可口的威化饼，将属于『大人的甜蜜』一展无遗。浓郁的茶香中，带着微涩，伴着巧克力又带出微甜，在这么一来一往、一苦一甘中，领会美味与人生的真谛。
产品价格38元
雀巢kitkat抹茶威化好吃吗抹茶控必吃---NestleKitKat宇治抹茶威化巧克力。身为一个日本零食的钟爱者，誓死要尝遍所有的日本小零食，夸张了点，但是只要遇到抹茶的老胡都一定会尝试滴，就来说说这个吧
KitKat宇治抹茶威化巧克力，不会像普通巧克力那么腻，抹茶的口感混合威化饼干，简直就是棒!一下午就能解决一包！根本停不下来[扶墙R]抹茶控必备小零食！KitKat好像是还有牛奶味的吧，但是老胡没吃过，毕竟有了抹茶口味就不会再去想尝试别的了！一包里头大概有十颗多吧，没数过。都是独立小包装！放在冰箱冷藏以后更好吃噢！
雀巢kitkat抹茶威化评价来的时候是有一个小冰袋，但是巧克力还是稍微化了一点点，可以理解，不可能一点不化的，口感很好，一直喜欢这个威化，吃起来就停不住，很不错
抹茶真的很浓，抹茶控表示非常好吃，包装很好，这么热的天寄过来没有一个化的
好吃的，抹茶味很浓，也没有融化神马的。就是感觉小贵，或许好吃的东西都贵。实在不愿承认自己是个穷逼。
雀巢kitkat抹茶威化心得一直很喜欢抹茶味的各种，竟然不知道KitKat还出了抹茶威化，国内超市没见啊。还好小红书让我发现了它，吼吼，原来樱花国出品，用了宇治抹茶制成。一包里面12个小包装，和原味KitKat一样，一包里面是两根可以掰开的。为了不让自己吃的太胖，每次我都吃一根，另一根和老公分享[吧唧R]但是说实话，这款真的没有很甜哦，虽然他是巧克力，但是抹茶味似乎中和了巧克力的甜度，又增加了抹茶的浓醇，这个搭配太棒了
雀巢kitkat哪款好吃KitKat是雀巢旗下最重要的巧克力品牌，占其巧克力销售的60%。在我们邻国霓虹，KitKat巧克力每年换季都会出各种有趣而且好吃的限量版，是许多妹纸去日本必带的零食哦。
▲诞生于1937年的雀巢奇巧，里面是独特香脆的威化夹心，外面裹着一层浓浓的巧克力，不止口感区别于其他同类食品，更有一种异国独有的美味，难怪它会风靡全球，深受日本人喜爱呢。
▲KitKat抹茶巧克力威化饼，浓厚的宇治抹茶巧克力包裹着松脆的威化夹层，以绿茶为基底，再和上正宗宇治抹茶的茶叶，成就出完美地道的抹茶口味，搭配着酥脆可口的威化饼。
▲KitKat黑巧克力威化饼十分特别。香浓丝滑的口味，香脆的威化饼，和国内超市的kitkat奇巧脆心巧克力口感完不同，吃过之后，才知道雀巢的真正味道!
▲这款KitKat草莓味威化饼，包装十分少女系，萌萌哒!草莓香味浓厚，饼干酸酸甜甜的。甜度也把握得刚刚好，甜而不腻，是吃一口就能让你爱上的威化饼。
▲日本KitKat芥末味威化饼，被广大吃货评为“口味奇葩的零食”之一。但是这可是日本关东地区的特产呢，对于接受不了芥末味的，那就是一个字“惨”。如果喜欢芥末味的，那就是享受啦。不过喜欢刺激的小伙伴，不妨试试看哦。
▲通常巧克力遇热会融化，但最新推出的烤红薯味的KitKat，却要先冷冻再放进焗炉焗烤!巧克力表面的砂糖遇热后，会立即凝结成固体的糖变成焦糖风味。配上冷冻了的威化饼，更加香脆美味。
▲KitKat，在日本北海道限定的是红豆味，牛奶巧克力包裹着经过炼制的北海道红豆和香脆的威化饼干，喜欢红豆的妹纸，这款是首选。
▲这款朗姆酒浸泡葡萄干巧克力威化饼，朗姆酒泡过的葡萄干有着特别洗练的美感和奢华感，给人一种“东京”的印象。味道也是十分美味，作为伴手礼的好佳品。
▲这款迷你草莓芝士味巧克力威化饼，香脆的威化包裹着芝士奶油，与全部的草莓芝士风味白巧克力融合一起，带给你想不到的味蕾盛宴。富士山的包装也是很有特点，新颖又好看。
▲近期，日本将会开始销售一款日本酒味的KitKat。巧克力中混合了紫薯、毛豆、肉桂饼干和欧洲奶酪，多种口感让你享受味觉盛宴。外层的白巧克力融入了纯正的日本清酒，咬下去淡淡的酒味在口中散开，酥酥脆脆的巧克力威化饼干里面还藏了日本酒颗粒。粉嫩的樱花和浅蓝色配色感觉也是少女心满满的。
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乐事抹茶薯片多少钱 乐事宇治抹茶薯片好吃吗？ 哪里买？
最为大众的零食就是薯片和瓜子了，一边闲来无事的时候吃吃薯片想来是极好的，下面，小编将会为大家介绍一款抹茶控的最爱——乐事抹茶薯片，详情请继续阅读本文
乐事抹茶薯片多少钱
台湾三星园与乐事合作，推出限定「宇治抹茶」口味的薯片~抹茶控一定要试一下哦
这款薯片的价格当然和一般的乐事薯片差不多啦！价格好像是4元
乐事抹茶薯片好吃吗感觉。。黑暗系口味的。。。就和酸奶味儿一样
下次该出韭菜盒子味了吧
绝逼好吃就像清新小黄瓜
大家都不抵制乐事了吗我忍了特别久都没吃乐事！
看来是过劲儿了昨儿逛超市一韩国的啥东西买一送一我都没买
我的天！！！！淘宝买起来！！
三星丸的诶，我们可以试试这个
拒绝，看上去就是黑暗料理
想尝尝觉得不大好吃
乐事薯片宇治抹茶国内上市吗
台湾三星园与乐事合作，推出限定「宇治抹茶」口味的薯片~抹茶控一定要试一下哦!具体国内上不上市，还需要耐心等待通知。
乐事是韩国的吗
1932年，两位从事多年土豆加工产业的美国年轻人——圣安东尼奥的ElmerDoolin和纳什维尔的HermanW.Lay，创立了乐事(Lay's)品牌。它是菲多利(Frito-Lay)公司的一款休闲类食品品牌。
1956年乐事(Lay's)成为美国第一的快餐食品品牌。1959年，乐事(Lay's)的产品种类已超过40种，雇佣超过3000人。2013年，百事公司在由《财富》杂志评选出的“世界最受赞赏的公司榜”上排名第37，在2013年财富500强排行榜中排名第137位。2012年，百事公司被《福布斯》杂志评为2012年度美国10大最佳声誉公司之一，并且再次荣登美国《企业责任》杂志公布的年度“最佳企业公民”前列，该榜单被认为是美国三个最重要的商业排名年度评选之一。
抹茶粉多少钱 几千到上万不等
下面小编为大家带来一篇《抹茶粉多少钱 几千到上万不等》，希望能够帮助到大家。
抹茶粉虽然也是绿茶研磨而成，但是和绿茶粉有一定的区别，价格也是相去甚远。那么，抹茶粉多少钱？抹茶和绿茶有什么区别？
抹茶粉多少钱
价格：抹茶价格是绿茶粉的近百倍，普通茶叶粉和抹茶的价格天壤之别。抹茶平均价格在2000元/斤左右，是普通的绿茶粉价格，每斤从几十元到几百元不等。
抹茶粉的功效作用1、饮抹茶明目：抹茶含丰富的维他命A原，而维他命A是视觉增敏剂，增敏也就是“明目”。
2、饮抹茶防龋齿：氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会影响骨脂和牙齿的健康，而抹茶是含氟较多的天然饮料。
3、饮抹茶提神醒脑：抹茶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用，加上抹茶中的挥发油清香芬芳，饮之令人心旷神怡，即有提神醒脑之效。
4、饮抹茶补充维生素C：维生素C的功用近年来研究了不少，一致认为补充足量的维生素C对防病强身极为有利，抹茶含卡富维生素C，泡抹茶水温不宜过高，这样维生素C不会遭到破坏，故饮抹茶是补充天然维生素C的最佳办法。
5、饮抹茶利尿防结石
咖啡因与抹茶碱是抹茶中成份之一，它们能抑制肾小管的再吸收．所以是一种很好的利尿利，既能畅通小便，加强肾脏功能，使肾脏内毒素，及废物尽快排出体外，又可防肾病及结石。
6、饮抹茶改善肠胃功能
抹茶含生物碱，是一种天然碱性饮料，能中和酸性食物，保持人体体液的正常酸碱度（略显碱性）．加上抹茶中的鞣质具有抑制细菌的作用，咖啡碱又能增强胃液分泌，芳香油还能溶解脂肪，帮助消化，故饮抹茶确有改善肠胄功能的作用。
7、饮抹茶减少辐射伤害
抹茶中的儿抹茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用．可对抗现今城市辐射污染，故被誉为“原子时代的饮料”。
8、饮抹茶防高血压
抹茶含丰富儿抹茶精，尤以抹茶含量较多，儿抹茶精且有高度的维生素P的活性，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，故常饮抹茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。
9、饮抹茶降胆固醇防肥胖
抹茶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮抹茶确有降胆固醇及减肥作用。
10、饮抹茶补充营养
抹茶粉本身含有很多种营养物质，有些身体有需要这些营养元素的，可以合理的使用，当做补充营养来品尝的。
抹茶源自哪里
抹茶是日本人民广泛饮用的主要茶类，形成了日本茶文化--日本茶道。日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派”，但抹茶道最具代表性，其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的。现在日本最具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道，流传面极广，盛行全国，促进了日本饮茶风俗民众化，因而促使日本人民广泛用茶。日本全年人均饮茶达1.09公斤（中国人民年日均饮茶只有0.38公斤）。日本是世界人均寿命最长的国家之一，与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。
抹茶和绿茶的区别
抹茶必须用石磨碾碎，用各类机器碾碎的细度不如石磨的效果，此外石磨奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味。若用其他方法粉碎的粉末状绿茶，被称为绿茶粉，香气和价格都与抹茶相差甚远。
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抹茶冰淇淋的热量是多少 抹茶冰淇淋的卡路里是多少？
麦当劳近日推出“愤怒的小鸟”主题新品，包含热辣双层鸡排堡、抹茶冰淇淋与红丝绒蛋糕等新品，参加就有机会获得愤怒的小鸟珍藏卡片。那么抹茶冰淇淋的热量是多少?抹茶冰淇淋的卡路里是多少?
抹茶冰淇淋的热量是多少
每100克抹茶冰淇淋所含的热量约为325大卡，每100克哈根达斯冰淇淋（抹茶味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
抹茶冰淇淋的做法
材料
牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克
做法
1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。
2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。
3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。
4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。
5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。
小贴士
1、不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。
2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。
冰淇淋吃多了会怎样
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。
如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。大多数吃冰淇淋过多的孩子，常常表现为呕吐、腹泻对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃～30℃。
胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降，若这个时候吃的食物消毒不严，就有可能引起呕吐和腹泻。
抹茶：生活中那一抹美好
抹茶（中国古时称作末茶）起源于中国隋唐，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶（团茶）保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
自古以来，文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇，“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。
抹茶这个词总是带着一丝风雅味道的。它横贯百年而生生不息，来自山麓梯田，囿于茶室禅意。在茶道师傅手腕的一起一落间，被传承的古老文化伴着微苦的香气苏醒，在淡绿色的茶沫间缓缓呼吸。不分年龄性别，征服全世界的舌尖味蕾。
饮用抹茶通常按照茶道的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。你一定看过茶道师傅是如何制作一碗抹茶的：从煮沸泉水到点茶，每一步都有严格的动作和标准。过程中，茶道师傅与客人皆肃穆垂眼，不发一语，只有泉水沸腾的声音和点茶发出的声响回荡在昏暗的一方茶室里。
当前快节奏的社会中，去用茶筅点茶喝的人已经很少了，抹茶更多的被用来制作各种精美的食品，绿色的抹茶食品成为餐桌上绿色的鲜花，受到人们的追捧和享用。
但抹茶茶道留存至今，有着“不忘本心，将追求细致美学贯彻到日常之中”的现代意义。在追求高效率的同时，不舍弃日常的仪式感，珍重每一个细微瞬间，不管世间潮水如何汹涌，这一点点苦涩的清香都可以用以抵抗洪流，守住本心。
吃抹茶蛋糕会胖吗?一块抹茶蛋糕的热量是多少
抹茶蛋糕很美味的食物,一般蛋糕店里面都买的到!大家都知道蛋糕吃多了会胖,那么抹茶蛋糕是否也如此呢?抹茶蛋糕的热量是多少呢?下面我们来介绍下吧!
吃抹茶蛋糕会胖吗现在有大部分蛋糕为了塑形,采用的是人造奶油,人造奶油人体无法完全吸收,积累在人体会导致长胖,同时导致一些疾病等;老年人有风湿的建议少吃或者不吃.所以在选择抹茶蛋糕的时候,建议选择天然奶油制作的蛋糕,更有利于人体吸收,到时也能避免长胖.
一块抹茶蛋糕的热量是多少的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦),单位热量适中.每100克的热量约占推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%.
抹茶蛋糕1.备料,取1/3牛奶加入抹茶粉混合.
2.黄油放在小锅中,小火加热煮沸马上关火,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀,分2-3次将牛奶加入拌均匀,再加入抹茶牛奶糊拌均匀,3个鸡蛋黄混合分三次倒进面糊中拌匀,静置15分钟.
3.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打到细腻,致密,有光泽的,拉起来能呈现大弯钩的状态大概就是8分硬.
4.取少量蛋白霜放入步骤3的鸡蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌均匀,然后再搅打几下剩余的蛋白霜让其恢复顺滑,接着将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,用刮刀快速确实的拌均匀,拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,抹平即可.
5.放入预热好的烤箱,上火170度,下火160度烤约15分钟左右,至表面绿色中带金黄色即可,用手摸起来比较蓬松但相对扎实有弹性,没有沙沙声.烤好后,移到网架上撕去油纸放凉(可见底部颜色有点偏黄了,下次可以把底部温度再调滴5-10度,蛋糕底放凉后,把淡奶油和18克细砂糖打发好.
6.奶油涂抹在蛋糕片上,起始段抹多些,收尾段抹薄点,卷好后冷藏20分钟定型切片即可享用.
选购抹茶蛋糕的注意事项1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕.目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋.传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油.
2、尽量不买酥皮蛋糕.酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低.在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪.同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有.
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭.蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色.味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精.
4、不要追求蛋糕加水果的所谓"健康"效果.水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用.少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃.
英德红茶多少钱？英红九号多少钱？
虽然很多人都喜欢喝英德红茶，但往往对于英德红茶和英红九号是捋不清的，尤其是价格方面，往往存在很多遗憾。认为我该挑选英德红茶好呢？还是挑选英红九号好呢？它们之间的价格又是不是一样的呢？下面一起来看看，英德红茶多少钱、英红九号多少钱。
购买正宗英德红茶，一定要注意留意原产地，产自英红镇茶科所的就是比较正宗的；就茶科所的英德红茶中，最高系列等级的英红九号，价格一般都是在200-500元一斤，金英红一般都是在1000-1200，这些都是比较高端的价格。
英德红茶品牌有很多个，如果是其他品牌的英德红茶，就拿《随英里英德红茶》来说吧，价格的话最少都是200元/斤起步的，如果是特级春茶的话，那么价格至少也要600元/斤，金毛毫1500；这些茶叶，在品质保证的前提下，都是一些性价比比较高的正宗英德红茶。
英红九号，可以说是英德红茶品牌中品质最高的茶叶，它的销售产地是非常广泛的，很多地方的茶叶市场都有寿命，可以说知名度还是非常高的；但说起这英红九号的价格，往往也是比较混乱的，虽然品种不是很多，只有金毫、金毛毫、金英红、英红九号四种，但如果再细分到采摘季节的话，那么就相对是比较多的，消费者一般都很难去区分等级再区分价格。
英红九号，市场价格可以说是几十元到几千元不等的，春季采摘的明前单芽的金毫，毫毛多，质地嫩，采摘困难，产量不大，制作困难，可以说价格是最贵的，一斤上等品质的金毫，价格只是在1000元以上一斤；其它等级的英红九号，价格会随着下降一些。
如果是就季节去说的话，那么英红九号中的春茶，对比起夏茶、秋茶来说的价格都是要高的，具体原因，相信不用我明说，大家都知道，春天采摘的茶叶嫩度是比较高的，受雨水滋味比较多，茶叶内质营养物质是非常丰富多元化的，所以英红九号的春茶价格，往往比夏茶、秋茶都要高。
1、英红九号的市场受欢迎度是非常高的，市场潜力大，所以有不少的商家会浑水摸鱼，用一些其他茶叶来充当英红九号，所以造成了英红九号市场价格混乱的原因。
2、英德红茶有区域性，有的种植土地质不同，所以导致生产加工出来的茶叶也是不相同的，价格在几十元到几千元不等。
你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识
原标题：你真的了解抹茶吗？揭秘关于抹茶的11个冷知识
如今，有很多抹茶味的美食，那么作为抹茶空的你，喜欢抹茶味的什么呢？而你对抹茶又了解多少呢？下面小编为大家揭秘关于抹茶的11个冷知识，一起来长见识吧！
1. 提起抹茶，大家都会想到日本吧，但你知道嘛，抹茶其实发源于我国！
抹茶起源于隋朝，在唐宋时期达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶道(点茶)。九世纪末抹茶随日本遣唐使进入日本，点茶被岛国人民所接受并推崇，发扬光大成为今天的日本茶道。明朝以来，中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法，传统茶磨也随之绝迹，这真是一个悲伤的故事呢！
2. 抹茶并不是磨碎的绿茶粉末，抹茶粉跟绿茶粉有着本质的区别，用“沫沉华浮，晔若春敷”这样的诗句来赞美它真是太贴切不过的了！
只有用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末，才能配得上“抹茶”这个名字，严选茶叶 → 加工成毛茶 → 叶梗分离……复杂的生产工艺也让那一抹绿带来的唇齿间的清香格外珍贵。抹茶价格也是绿茶粉的近百倍！
3. 茶磨是一个极其奇特的设备，它能将茶叶磨得非常细，石磨奇特的温度还是抹茶的最后一道提香工序，经过石磨碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味~
用石磨碾磨的抹茶在显微镜下显示被撕裂状薄片，只有 2～20 微米。现在也有用气流粉碎机或球磨机粉碎的，细度均达不到石磨的细度。到目前为止，还没有国家调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。
4. 最早在日本，只有皇族和武士有资格喝抹茶哦~
5. 别天真了，即使是在日本买的也不一定是真抹茶，相比吃货的需求，抹茶的年产量简直少之又少，就更别提国内了。
因为按照“用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末”的标准，那么每小时人手磨出来的 40G 左右抹茶粉还不够你一个冰淇淋啊。所以，即便是标明了“抹茶”的产品，旁边也会注明是它其实是绿茶粉的。
6. 抹茶不仅有美味又美貌，它深得一众少女欢心是有原因的！
它具有超多人体所需的营养成分，而且含量也很高，常吃抹茶能促进新陈代谢，帮助你甩肉，美白抗氧化谁不想要!日本人多长寿也跟常吃抹茶有关系。
7. 我们炖肉时会撇开浮沫，喝抹茶却以茶泡为傲，这层脆弱的泡沫堪比“人参”。
早期我们在宋代的时候斗茶，越上好的茶，沫就会越多，这个界限就是斗茶的一个界限，谁的沫先下去谁就输了，沫少了就会输，但是上好的茶沫是不容易弄的。
8. 日本最负盛名的宇治抹茶并不是一个品牌，它只是个地名，是一种类似于麦加的存在。
9. 抹茶怕光，哈根达斯抹茶味冰淇淋的盒子比别的口味要厚很多~
因为抹茶一旦遇到了光，叶绿素便会开始分解，影响口感，其实抹茶从茶芽生长期开始，就讲究恰当避光，为的是增加茶芽的叶绿素和氨基酸含量，降低苦涩味成分，就连抹茶制作过程中工厂也是关着灯的。
10. 岛国人民对抹茶的热爱已经到了丧心病狂的地步了，抹茶不单是泡茶喝，它可以用在各个地方，只有你想不到，没人岛国人民做不到！
木糖醇抹茶润喉糖，也是开了脑洞，抹茶和樱花，每一块饼干上都有真正的樱花花瓣，简直浪漫得不得了啊！
11. 最后，给泥们看一下一家要逆天的日本冰淇淋店，绝对满足抹茶控的终极幻想，让你感受什么叫来自天堂的味道！
抹茶 碾磨
――茶叶超细粉碎。
抹茶(Matcha)，其本意就是用石磨来碾磨的茶。磨茶的石磨称为茶磨，北宋诗人黄庭坚最早记述茶磨∶
“浸穷厥味臼始用，
复计其初碾方出。
计尽巧极至迂磨，
信哉智者能创物。”
茶磨跟我们平时看到的磨豆浆面粉的石磨完全不同，制作极其复杂。现代中国茶磨已经濒临绝迹，据说在日本，目前能够制作茶磨的工匠也少很多了。石磨运转缓慢，一台茶磨工作一个小时，生产的抹茶(Matcha)只有40克，还不到一握。抹茶在显微镜下呈现为“不规则撕裂状薄片”，其颗粒度为2～20微米 (680～6800目)，这几乎是现代所有的机械粉碎所不能攀登的高度。
并且，茶叶超细粉机奇特的温度是抹茶的最后一道提香工序，经过茶叶超细粉机碾磨的抹茶，带有海苔和粽叶的香味，到目前为止，还没有国家调试出抹茶的香精来，它是纯天然的。
日本石磨专家、三轮教授用当代最先进的工程技术和电子设备对古老的石磨进行了多年的研究后，得出的感叹是：“对于抹茶(Matcha)来说，至少在目前，任何机械碾磨都不可能胜过石磨。”
这几年，抹茶更多的用于加工业，为了降低加工成本，也有采用球磨机来加工的，在中国，还有使用气流粉碎机来加工的。由于碾磨抹茶的石磨在中国已经被宇治抹茶有限公司注册专利，所以引来了一场口水大战，众多的茶粉加工者纷纷质疑： 抹茶到底是不是非得用石磨来碾磨。
孰是孰非，这个问题就有待喝过不同碾磨方式生产的抹茶的朋友来评说了。可能关键还是看
1.其细度是否能够使得点茶点出泡沫，
2.是否能够悬浮不沉淀。
3.是否具有抹茶独特的沉闷的海苔的香气。
饮用
饮用抹茶通常按照日本的方式饮用，需要遵循一系列复杂的规则。
基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀(传统上使用茶筅)。
在日本中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状。“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水。可以用茶筅刷出浓厚的泡沫，非常美丽，爽口。