茶颜悦色是怎么样品牌 为什么长沙茶颜悦色这么火

发布时间 : 2020-08-04
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大家在生活中应该都听说过非常多的奶茶的品牌吧,那么你了解长沙的茶颜悦色吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟茶颜悦色是怎么样品牌,以及为什么长沙茶颜悦色这么火?

茶颜悦色是怎么样品牌

茶颜悦色是一家以甜点和奶茶为主导的店铺,既沿用了中国茶饮传统的味道,和古典的包装,同时又采用顺应这个时代潮流发展的经营模式,将新中式的概念,打入餐饮行业之中,这点的卖相是十分高的,同时茶颜悦色的奶茶分类,足足有28种系列之多,饮品的数量高达上百种,让每一个来到这家店的顾客,都可以选择到自己喜欢的饮品,是茶颜悦色一贯的宗旨。

为什么长沙茶颜悦色这么火

这个和企业的文化有关,茶颜悦色公司理念就是为顾客提供至上的服务。这一点我还是非常认可的。每次去排队服务员都会隔几分钟跟顾客说:“后面的顾客稍等一会”,“天气炎热,要多吃瓜果蔬菜”等等……就让买奶茶的人感觉自己被重视了。还有茶颜悦色的每个门店都会备有共享雨伞、医药箱,只要你有需要就可以去借或用。(不消费也是可以借的)。只有真的把消费者放在第一位才能被大众更好的、更快的接受。我想除了服务好以外,还有一点也是让茶颜悦色火起来的原因。那就是它的定位风格,它属于中国那种古风定位,不管是门店的装修还是饮品所取得名字,都吸引了一波年轻人的追崇和喜爱。还有可以使用集点去兑换周边。这种营销方式没有几家奶茶店有,把挣得钱拿一小部分出来回馈给消费者,我想这是对顾客最大的尊重。在茶颜悦色买一杯奶茶就可以得一个集点,满不同的集点可以换不同的东西,其中就可以换一杯奶茶。(需要6个集点)

茶颜悦色菜单较好喝的饮品有哪些

1.招牌咖啡幽兰拿铁

很多人误以为茶颜悦色就只有一些水果茶好喝,其实不是这样的,茶颜悦色家的咖啡也是非常好喝的。小编就很喜欢喝它家的招牌咖啡幽兰拿铁。这款咖啡既拥有中式咖啡的优势又拥有西式咖啡的特点,不仅纯正而且还很新颖。咖啡味道很浓,同时也有一股淡淡的茶香和浓浓的奶香味。据茶颜悦色门店的店员称,这款咖啡是卖得比较好的一款,回购率很高。

2、果茶系列,风栖绿桂

很多人一听到风栖绿桂这个名字,都会觉得很好奇,肯定就是一杯桂花茶。其实据小编了解,风栖绿桂根本就不是桂花茶,而是茉莉花茶,这款茉莉花茶很清香,并且搭配有一些优质的奶源,在茉莉花茶中能品尝到淡淡的奶香,那滋味别提多舒适了。并且这款风栖绿桂还卖得不贵,只需要10元钱,就可以喝上一大杯的好茶水了。

3、奶茶系列,纤纤马卡龙

这款马卡龙可不是甜点,而且一款以优质红茶打底的浓香奶茶。这款奶茶颜值很高,并且口感很丰富,不仅有红茶的优雅,还有奶香的熏陶。小编很喜欢喝这款奶茶,每次去茶颜悦色都是必点的。

茶颜悦色为何只开在长沙

1.该品牌只直营不加盟

很早之前,茶颜悦色就已经官宣,该品牌只直营不加盟。这句话就意味着,该品牌是有自己的生意,不会有加盟商进行干预。可正是因为这个原因,才会导致场地有限制。如果去外地开店,会提高运营成本,管理上也相对的麻烦。

2.打造本土的标志性品牌

提起长沙,以前很多人只想到臭豆腐,现在很多人会想到茶颜悦色。这个品牌的本身定位,就是长沙的网红奶茶,因为它只在长沙有店售卖。如果把战略方向转入外地,那么就会失去那种感觉。而且我国的奶茶品牌过多,想要走得更加的长远,就应该有自己的特色。

3.担心质量方面把握不佳

从始至终,茶颜悦色都表示自己的店铺只会开在长沙,而其他城市都是假冒的。说实话,当奶茶的品牌迅速扩张后,很多店铺难以把控到质量,最后会演变成砸了自己的招牌。所以说,这是得不偿失的做法,也会让慕名而来的粉丝们失望。对此,想要做好自己的品牌,就应该把控制量。

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茶的世界是你想象不到的复杂。有令人眼花缭乱的各种茶树,它们的叶子和芽被人们用来制造饮料。像是咖啡喝红酒一样,根据不同国家的文化,有无数种方法用来生产、制造和分辨茶的种类。

探索茶类繁多的品类非常有意思,但完全理解却非常难。不过从表面上看,我们可以简单通过颜色来区分茶叶。

茶的色调变化的各种影响因素的总和:氧化水平、干燥方法、物种多样性及其他。在下文中,让我们沉浸在丰富多彩的茶叶美丽世界(包括一些以茶命名的充满活力的饮料),了解他们来自哪里,他们是怎么做的,以及他们变成最终的颜色。

毕竟,茶是值得去了解:一些研究表明,经常饮用它可以降低癌症、心脏病、高血压的风险。当然,除了健康之外,一边蜷缩在沙发上,一边喝一杯花茶也是对自己的奖励。

红茶

西方人最常喝的茶是红茶,由于叶片的高级氧化使得它的颜色变得非常深。有许多区域都有红茶的品种,最著名的包括麝香味的大吉岭和麦芽味的阿萨姆。

绿茶

这种土法烘焙的茶叶在全亚洲都很流行。绿茶的茶叶未经氧化,这说明在整个生产过程中茶叶的化学成分都是保持不变的。而绿茶的品种也非常多:中国珠茶、珍眉茶、及碧螺春。它们的味道和香气也从烟熏味、果香味到柑橘味,有着许多种变化。

白茶

这一微妙的茶通常用在茶芽尖未开的花苞制作,茶叶都包含在细小的白色或银色的毛。一旦蒸干,花蕾成为非常轻和柔软的茶只有一点咖啡因。像是大多数的茶叶品种,白茶也有许多等级和下属分类。在清明前嫩芽是白色,后颜色渐淡,逐步恢复为绿色,是一个“白化—复绿”的过程。

黄茶

这个品种,是在中国最稀有的茶。它是由干茶芽制成的。类似于白茶,当冲泡的时候,你能充分感受它精致的甜度。著名的黄茶有君山银针、蒙顶黄芽等。一般呈现黄色的茶树品种芽叶呈现黄绿色,如黄旦,以及黄旦与铁观音杂交的金观音、黄观音等,这些品种在生长过程中受外在环境影响而发生变化。

乌龙茶

乌龙并不是这类茶的颜色,但我们千万不要把它忘了。乌龙茶是一种半发酵茶,这使它有一个红棕色的色调和复杂的味道,让人联想起桃子或杏子的香味。

普洱茶

泡出来的汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃状物资悬浮其中,有的甚至发黑、发乌,俗称“酱油汤”。

紫色茶

茶树的紫色达到极致的当属云南茶树良种“紫鹃”,于2005年通过国家植物新品种保护。不仅紫芽、紫叶,连茶树的茎干、茶果、花萼都是紫色。这种茶树变紫色的原因是由于它的花青素水平很高,花青素这种天然色素也是导致蔓越莓、蓝莓和葡萄形成紫红色的原因。研究表明,茶树芽叶中花青素的积累是芽叶“紫色”表征的主要原因,在绿芽茶中花青素含量占0.01%左右,而其紫鹃中可高达0.5%~1%。看来又为五彩的茶叶家族添加了一种新颜色。

路易波士茶(红灌木茶)

路易波士茶,又叫红灌木茶,事实上并不能算是茶的一种。这是由浸泡红灌木氧化后的叶子做成的汤药。它来自南非,有着深红色的色调,释放自然的甜美、木香的味道。

茶树在生长过程中,由于内在基因的变异,或者外在环境的影响,其形状随之变化。这一切都是自然界的鬼斧神工,人们发现并利用之,感恩自然界不止给了我们茶的绿,还有其他的绚丽色彩。

什么是色种茶?色种茶有什么特点?


什么是色种茶?安溪茶的拼配茶称为色种茶。福建省安溪县是乌龙茶主产区,50年代开始,为了便于分类列等,将安溪乌龙茶分为铁观音,色种茶及乌龙三个品类,除铁观音及乌龙外,其他品种均归入色种茶。

所谓色种茶:就是除铁观音品种以外的其它品种的总称。

其实,要求是拼配过的多种品种茶叶,才能称为“色种茶”,单一品种的茶叶称色种茶茶有些欠妥,如毛蟹茶,称它为色种茶虽然没有错误,但是不确切。因为只说出了种类,太广泛了。再比如说,毛蟹也可以称之为乌龙茶,那就更加正确了。谁也不会有疑问。

色种茶就是属于乌龙茶,一个是大类一个是小类。

岩茶属于闽北乌龙,闽北乌龙茶也有色种茶;而单丛属于广东乌龙茶。

黄金桂,毛蟹,本山是色种茶,也是乌龙茶。

色种茶中各品种茶的形、色、味各有特色:

本山:色种茶,茶条壮实沉重;梗鲜亮,较细瘦,如”竹子节”尾部稍尖;色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿;叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显,味清纯略浓厚,香类似铁观音而较清淡。

毛蟹:色种茶,茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩多白色茸千毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。叶底叶张圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深密,锐而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现。味清纯略厚,香清高,略带茉莉花香。

奇兰:色种茶,茶条较细瘦,梗较细,叶柄窄;色泽黄绿色或褐绿色,较鲜润。汤色黄或深黄。叶度叶张圆,头尾尖,呈棱形,叶面有光泽,主脉浮现,稍显白色。味清纯甘鲜,香气清高。

梅占;色种茶,茶条壮实大,梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明。汤色深黄,叶底叶张粗大,长而浙尖,主脉显,锯齿粗锐。味厚香浓,带线香香气。

乌龙:色种茶,茶条瘦小,头尾尖,质轻,梗头短水,梗皮不光亮,色泽褐,较不鲜润。汤色青黄,浅黄或橙黄,叶底叶张薄,叶脉浮现;锯齿较粗钝。味清纯稍薄,香带焦糖香。

安溪茶农认为:铁观音以外的安溪乌龙都是“色种茶”。

安溪理论学家认为:铁观音与任何乌龙混合着都属“色种茶”。

铁观音、色种茶、乌龙这三种说法都是原来计划经济年代的国家商检部门的标准说法,铁观音由于其品质优异且数量稀少单独称呼,乌龙应该是指大叶乌龙,色种茶就是指这两品种外的所有闽南乌龙茶品种,但是在外贸的时候,还有几个品种也是单独命名的:永春佛手、闽南水仙、黄金桂。

做为喝茶人,不想关心太多,只愿认可茶农的,因为去市场买茶,要与茶农构通,不然没好茶让你看,更不用说喝。关于价格高低那就得靠自己对茶的认识了。当然各类茶中都有王级茶,那只能是在自己品种上而言。

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