茶浓酽,水清浅

发布时间 : 2020-08-27
酽普洱茶 金银花水清除绿浓杆菌

酽普洱茶。

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对于茶,什么样的滋味才是刚刚好呢?一点点的由浓变淡,一点点的由深到浅,一点点的由苦到甜,一点点的由顺到滑……

茶的滋味可以重来,变的只是心情而已。怀着各样的心绪从茶里找到对岁月的回想,那年那月那茶还有那人。

张爱玲说:时光易老,莫等待。

可是,茶的好滋味只有慢慢等才能得到。于岁月而言,茶是例外。

父母家的楼下,有条长长的小路通向停车场,树荫浓密,每到正午刚过,一路的光影婆娑甚是好看。所以,每次回去,故意把车停到很远的地方,为的就是身披光影走完这条小路。

阳台上是父亲晒来泡茶的水,足足三大缸,余下不多的地方安置了茶台。

很久没有跟父母认真的喝喝茶了,看着父亲白皙瘦削的手灵活的摆弄着茶,耳边像是听到了音乐一样。母亲永远是父亲身边最佳的拥趸,每次都会浅笑着赞赏着父亲,然后小小的品上几口。也只有我知道,母亲品的茶不是为了滋味,而是为了爱。从年轻的学生时代追随父亲去了西藏,一呆就是30多年,无怨无悔。在我记忆中,母亲因为身体不好并不多喝茶,而每次父亲泡茶必在身边,而且必喝上一杯赞美一句然后才去忙活别的事,一口茶一分爱,就这样相濡以沫着到了晚年。

午后的天气澄透,斜阳正好,映照着今天的茶汤也格外漂亮。

父亲拿出珍藏多年的老茶,88年老熟普茶砖,茶面红褐油亮,条索粗大,叶片肥厚,中间依稀可见古树金芽,实属难得难遇的好茶。因存放得当,由外到内的陈化都非常好,茶砖已经变得疏松,砖身上压制的“百年古树”已经模糊不清,开汤后入口丝滑绵软,五道之后更有如西瓜的沙质填满口腔,馥郁的陈香弥漫在周围,入喉处不像是茶汤更像刚开坛的陈年佳酿,那百转千回后的甘甜充满着每一个细小的味蕾。

任何事物都有可能被模仿,而生命则不能,鲜活的口感变化就是鉴别茶是否有生命力的唯一标准。

想起那句赞美伊沙贝拉的话:被她的眼神凝视,摄影师的镜头都要碎了……

拥有被岁月宠幸过的好茶,何尝不也是身心皆醉。上品的好茶完全有足够的力量唤起每个人心底最深处的情绪,温暖而贴近。这样的力量同样验证着岁月沉淀后的美丽是多么有质感和深度,正如我看到父母脸上层叠的皱纹和云般的白发。

做假的老茶,老相可以仿制,但茶汤里的气韵和陈香无法仿制。气韵和陈香是不知要付出多少年的等待,多少年的守侯,多少年的细心珍藏才可以有。隔年的新茶又怎么可能?就像刚登台表演的新人,即使再包装再练习也无法展现张曼玉在花样年华里穿着旗袍站在灯下忧伤的一低头、一转身。

品茶是无须多言的乐趣,茶与心之间有着拈花微笑的默契。就像两个相爱的人,任何形式的表达都不抵让对方住在自己的心里,有了的心事哪怕隐藏的如胎记,但彼此总会知道它藏在哪里。

一点点的茶香变淡,一点点的温水微凉。朝夕之间,初心依旧。

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人生如同独酌一杯酽酽的茶


闲暇时为自己沏了一杯新茶,透明的玻璃杯中,叶青水绿,清新爽口,宛如水洗翡翠,伴随着水雾的轻盈升腾,清幽的茶香也随之弥漫飘渺,似有若无。倘刻意去闻,它若隐若现不留痕迹,不经意间,却清香宜人沁人心脾。

静静地观望着杯中缓缓沉浮徐徐舒展的嫩绿芽叶,那蒸腾的氤氲,恍若江南晨色里迷朦的烟雨,透过这似烟如雾袅袅上升的水汽,眼前仿佛幻化出淡淡的水墨意韵:“水光潋滟晴方好,山色空雨亦奇,欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”

茶有好多品种,有红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶等九大类型。每一种类里又包含许多,有碧螺春、龙井、毛峰、铁观音、云雾、祁红等十大名茶。如果按茶叶的形状分,更是千姿百态了,有花朵型的、茅型的、针型的、扁型的、螺旋型的……构成了一个各种形态美的茶叶王国,足以与人生纷繁的大千世界比拟了。

茶叶虽小,可它的形成颇为复杂,它须在阳光照耀下开花,在细雨濡湿中滋润,在云雾萦绕里成长,在慢火烈焰上烘焙,经过许多步骤的磨砺,才形成了可供品尝的茶叶。然后根据各种茶的性能,选择茶具及水冲泡时的温度。泡的过程也有讲究,一般泡茶只注入七分满的水,让茶叶在杯子里上上下下沉浮着,一缕细微的清香便缓缓地从杯子中溢出来,里面的茶叶随着沸水翻腾着,然后渐渐地沉淀下去,一杯有着独特香味的好茶才算沏好了。

闭上眼睛啜一口,细细地品茗……幡然醒悟,其实人生就如一片茶叶,只有在艰难险阻中沉浮,在痛苦辛酸中磨砺,才能真正地体会到生活的原味和魅力。在那一次次的沉浮历练中,生命变得光彩照人,芳香四溢。如此,亦可以把人生的每个阶段譬喻为各色各种的茶。

少年,十几岁的人性初显露时段,在欢愉之余初识到愁的滋味,成长的岁月有了些许的烦恼,懵懂中呈现淡淡的青涩味。把其比喻为一杯柠檬茶,酸甜适口含着清香。

二十岁左右的青年时期,也是人生的一段如火如荼季节,情怀初开,至真至纯,滋味鲜凉而气色清香。所谓的初生牛犊不怕虎,充沛的精力,初涉社会的冲劲与动力,激烈且纯真。可亮丽的青春总会有几抹灰色夹杂其中,宛如雨花茶,既象征着花的美丽、体现了雨后的清新与灿烂、散发出浓郁的馨香、让人爽心悦目,又含有茶所蕴藏的苦涩味道。

到了三十岁的而立之年,事业与家庭初有端倪,逐渐懂得了怎么样去打拼事业,如何去创造生活。就像碧螺春冲泡的茶,青翠澄明,可闻香、观色、品评。碧螺春茶叶的外形条型纤细,卷曲如螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽宜人,回味绵长,给人以轻快、柔美之感。诚如人生的黄金岁月的年龄,品尝到了清苦的茶味,阅历人生其实是一种去粗取精过程,除去了浮躁又保持了香味。

四十岁的阶段如西湖龙井茶,捱过了人生的许多坎坷,趋向成熟的年龄。也是人生最操劳的时期,双肩须得扛起赡养老人教育子女的重担。劳作中呈现出完美,成熟中体现了坚韧,言行中涌现出高贵。看西湖龙井茶的外形似碗钉,扁平光滑、尖削挺透,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,如花瓣一般清香孤傲,缭绕回转中归于简单,似翡翠玉片一样光辉明丽,能给人以质朴、端庄,亲近于人的感觉。

步入五十岁的人生则像乌龙茶,综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓郁味,又有绿茶的芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。适合用小巧的工夫茶具品饮,冲泡后,有天然的兰花香,先闻香,后品味,品尝后齿颊留香,滋味纯浓,顿觉满口生津,回味甘醇。诚如此年龄已经事过千万,不需过分显露,真情自然涌出,成了收藏时间和珍惜情感的茶客。人生季节逐渐进入了淡泊阶段,历经了岁月磨练,开始磨练岁月。对人生中的某些事情已经能够看开、感悟,如茶的人生把一次次的记忆沉淀在心里,珍惜着自己的选择,用自己的方式饮着茶。而那酽酽的茶已构成心中的一幅风景名画。

等进入了六十岁以后的年龄,如银针白毫抑或寿眉茶,聚众茶的甘香浓郁于一体。饱尝岁月风霜雨雪,收日月之精华,经自然调和,滋味浓厚。不必见人,只要其一点一滴,便可以勾勒出全部风华,人性已飘荡其身形之外,与天地山水合一。或许人生最不值得炫耀的资本就是年龄了,但仔细想一想正是由于年龄的缘故,才让我们真正品味其中的神韵。人生如茶,就连最深切的痛苦,刻骨铭心的情愫经过岁月的流逝净化,如同一首经典老歌的旋律让人久久不能忘怀,但留下都是沉淀了的淡然。无论是什么样的情感体验,当它趋于平淡之时,才是最稳定的人生真味。幸福也淡,痛苦也淡,历经了岁月的沧桑之后,感悟到平平淡淡才是真,开始用洞察的神情观赏花开花谢,用平静的眼睛注视阴晴圆缺。生命中多了几分睿智,少了几分激动,含蓄的人生给予了众多的经验和思考。

三毛说过“人生如茶,第一道茶苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风。”品茶亦是在品味人生。悟出事业如茶,它有苦有涩更有苦尽甘来的甜蜜;友情如茶,浓时太苦,淡时悠悠,品茗之后,回味绵长,意犹未尽;爱情如茶,恋爱时的苦涩与甜蜜、相思和缠绵,正如一杯新茶,色泽诱人,磬香扑鼻;而婚姻的味道,犹如功夫茶:苦、涩、凉、甜,个中滋味,如何细说?

泡茶时不同的回合要把握好开水浸泡茶的时间不尽相同,时间长了,茶会变苦;时间短了,茶则变淡。这里需要对泡茶有一定的了解和自己长期积累的经验总结。正如人生的机遇,一个人成功的奥秘在于他随时准备着迎取到来的机会,准备的过程即是了解及磨练的过程,只有已经具备一定的了解磨练才称得上准备,当机遇真正来临时,可以有备而上。快了则时机不成熟,慢了会失之交臂,其中所掌握度的原则当然与一个人阅历有很大的关联。

上等的茶叶,优质的泉水,加上恰当的火候,还要有冲泡的本领才得以成一杯好茶。成功辉煌的人生也必定具备几方面的素质:高尚的道德情操,一定的才华修养,加上良好的人际关系和自己“世事洞明,人情练达”的社会生活驾驭本领。不同的茶叶泡出不同的茶味,低劣下等的茶叶只能泡出苦涩无味的茶,而优质上等的茶叶则泡出香醇宜人的好茶。

人生之路上,浸泡在人生这杯茶里,人生的苦涩最终何尝不是唇齿留香呢?阴晴圆缺,是月的轮回;悲欢离合,是人生的情结。既然是生活,我们就不能拒绝人生的苦涩;既然要追求,那么我们就继续坚持那份执着。人生如同独酌一杯酽酽的茶,体味人生的滋味如同在品尝一杯浓浓的茶。

人生如茶,可以浓烈亦可淡雅,等到夕阳迤俪余辉映照之时,举杯品茗人生这杯茶,清咧香醇,虽稍觉茶韵清苦,细细回味之中却有着不尽的甘甜。人生若得此意境,夫复何求?捧着、观着、品着会让人感觉到在这淡泊中,浸润了几分恬静。天籁中,飘来几分芳馨,似乎生命也随之摆脱了虚荣与浮躁,走向超然的极致。啜一口清茶,等待心中的渴望和来自遥远的感应,等待人生又一个漂流,等待生命的绿阴释放。如茶色清澈的思绪似泻银般朦胧的月光,在无垠的夜间缓缓洒下,浸入至我心深处。感觉这杯子里面浸泡的茶叶,亦如我看似简单的人生,其间在这浅浅的平淡里,已经储存了多少的期盼与坎坷。

起身再泡一杯茶,仔细地观察着又演练一遍。明亮的杯中,几片黄绿色的毛尖,等待着涅般的洗礼,静静期盼着灵魂瞬间的蜕变。热浪袭来,沸点和欢腾相击,旧痛和新伤浮起,在水深火热的挣扎里,幸福和忧伤,欢愉和哀鸣一起涌来,释放出了自己全部的身心,开始了慢慢伸展变绿的过程,一缕淡淡的清香弥漫着直入鼻翼。“趣言能适意,茶品可清心”,手捧一杯茶,品茗其中的滋味。面对着这样一份不落喧嚣的幽静,心也如茶汤般渐渐地清澄起来。

茶的品尝,引人思索,确实,人生的滋味尽显于茶,品尝茶亦是对人生的体味感悟。茶如人生,人生如茶。想看更多茶叶信息,请搜索

临溪村:茶乡水韵古味浓


临溪村地处名山区东面,毗邻成都市蒲江县。该村地处茅河场镇,公共设施相对完善,产业主要以茶叶种植、畜禽养殖、花卉苗木、乡村旅游为主,2014年人均纯收入达12800元。

抓住灾后重建机遇,按照“业兴、家富、人和、村美”总体要求,临溪村坚持以科学规划为龙头、农旅统筹为方向、产业发展和设施建设为手段、助农增收和农村人居环境改善为目标,把社会主义新农村建设总体要求与灾后新村聚集点建设、农村旧村落改造提升、传统村庄院落民居保护有机融合起来,因地制宜,分类指导,整体推进新型村庄、前庭后院、产业基地、基础设施、公共服务和社会治理综合配套建设,着力打造一个具有地域特色、民俗文化的乡村旅游新型农村社区,建设幸福美丽新家园。

临溪新村是“4·20”芦山强烈地震灾后重建新村聚居点,该新村选址在临溪村六组,位于临溪村与茅河场镇结合部,新村规划设计理念与古镇旅游目标相结合,纳入茅河AAAA级水韵茶乡古镇进行打造建设。

新村内基础设施纳入茅河乡旅游示范镇建设项目,共投资1000余万元,修建内容包括旅游标识、道路、停车场、木平台、亭子、水渠、叠水瀑布、公共卫生间以及景观绿化等,所有工程将于今年3月20日前全部完工。目前该新村水、电、气已实现全通,沟渠和部分水景观基本完工,道路基础建成,满足住户入住条件。

临溪枫香林新村建成后将有效带动茅河场镇的发展,拓宽茅河场镇空间,聚集场镇人气、商气和财气,形成“山水林田路、医教文体广”综合配套齐全的新型社区化新村,同时将带动茅河场镇公共服务的进一步提升,为茅河乡AAAA级“茶乡水韵”旅游古镇的打造提供有力载体,是茅河发展乡村旅游的重要节点。

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