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清嘉庆元年(1796),福鼎茶农采摘菜茶的壮芽,创制了一种茶叶。它形状似针,白毫密被,色白如银,遂得名“白毫银针”。茶叶界公认的现代白茶就这样诞生了。
1885年,茶商陈焕将福鼎大白茶从太姥山移植到柏柳村后,便改用福鼎大白茶的单芽试制银针。
1880年,政和当地开始大量种植良种大白茶树,到1889年,才正式开始采制白毫银针。
采摘严格,数量有限
白毫银针,即茶树的芽头,每年的产量仅是寿眉的十分之一。它的采摘时间短,大约在每年的惊蛰(3月22日左右)到清明(4月1日左右)这段时间,到了清明前几天就停采了。
一年365天,白毫银针基本只采摘10来天,再加上春季多雨,采摘的时间还要被缩短,采摘量又减少了。
因此,在这几天里,茶农们分秒必争,茶青采摘讲究快准狠,半天也不能浪费。采摘速度再快,还是难以改变白毫银针产量低的结局。毕竟芽头的采摘难度,太大!
白毫银针的十不采原则
雨天不采,露水未干不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。
采摘白毫银针时,茶树上的肥芽以春茶的第一、二次的顶芽品质最好。因此采用顶芽制成的成品茶,品质也是上乘的。白毫银针极有辨识度,其外观特点,可总结为两个方面。
第一:一旗一枪的外形,且芽头肥壮。
第二:身披毛茸茸的白色毫毛,银装素裹。
符合这两种外观特征的茶,称之为白毫银针。
制作工艺特殊
白毫银针的制作方法比较特殊,在制作时,不用炒也不用揉,只需经过日晒或者萎凋。品质好的白毫银针,需要等待阳光和风的自然萎凋,让茶芽缓慢地发生变化。但在天气上也有着严格要求:晴天、气温高、湿度低。只有在晴天采摘的鲜叶,才易于干燥,能够加工制出上等的白毫银针。
而在湿度较大的阴雨天,鲜叶干燥较慢,加工过程中容易产出芽绿,梗黑的次等银针,茶农基本就可以回家休息了。此种加工工艺为纯日晒,从头到尾都有太阳的帮助,生产出的白毫银针品质较高。
此外,还有萎凋和复式萎凋。萎凋,就是没有太阳的情况下,把采下来的白茶放在室内摊晾起来,再用吹风机器连续吹几天,把茶叶表面的水分吹干。至于深层的水分,就要借助微烘了。
复式萎凋,则是前两种工艺的结合。茶青采下来,有太阳就晒,晒了一天半天的,没太阳了,就进槽萎凋。明天又有太阳了,再接着晒。一半日晒,一半萎凋,这种做茶方式,民间称为“复式萎凋”。
也就是说,纯日晒白毫银针是最少的,也当然是最贵的。白毫银针产量本来就少,到了制作阶段还能再分等级,可见品质高的白毫银针有多难得了!
营养价值高
白毫银针还贵在它极高的营养价值。论茶叶中的各种营养成分,白毫银针中的多酚类、维生素、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质的含量,都比其它茶叶含量丰富好几倍。
白毫银针覆满毛茸茸的白毫,富含丰富的茶氨酸,为茶汤带来鲜甜滋味。一杯清甜鲜润的茶汤,相当于天然的氨基酸补充剂,能够维持人体正常的机能运转。
同时,白毫银针丰富的维生素A原被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。而论抗氧化物质,白毫银针的“活性酶”也较其他茶叶要高得多,在延缓衰老,降低心脑血管疾病患病率等方面有重要作用。
长期饮用白毫银针,除了提神醒脑,还能祛暑退热,健胃护肝,有降虚火、解邪毒的作用,因此常作为药用。此外,白毫银针茶存放时间越长,内质物不断转化后,其药用价值更高。
白毫银针的价格降不下来,主要还是在于它的产量和对品质的要求。讲究天时地利人和的白毫银针,跟我们人为的技术创造不一样,更多的,是一种对大自然的敬畏与爱护。
茶农们赶在茶树冒芽,日头正好的时间,小心地摘下银装素裹的芽头。茶青再经过太阳和风的照料,将水分蒸发掉,终于化身干爽抖擞的白毫银针。
如果有兴趣的话,不妨趁着即将到来的春季,去感受一下白毫银针的魅力。
延伸阅读
千金不换,白毫银针究竟“贵”在哪?
许多懂茶的朋友,都知道白毫银针是茶中的珍品,有“茶王”、“茶美人”之称。
那究竟白毫银针珍贵在哪?
01.形韵皆美
白毫银针“茶美人”的称号可不是浪得虚名。
每当春天发出新芽,茸毛密被,曦阳照下银光闪闪,宛如身上蒙了一层厚厚的白霜,是其它茶园里所看不到的一番景观,分外诱人。
冲泡后,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立。上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。
02.采摘严格
白毫银针的采摘要求极其严格,号称十不采。
规定雨天不采,露水未乾不采,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不采,人为损伤芽不采,虫伤芽不采,开心芽不采,空心芽不采,病态芽不采。
采摘不但严格,周期还很短。一般只用春天茶树新生的嫩芽来制造,再加上春季多雨,使得白毫银针可以采摘的量又更少。
俗话说:“物以稀为贵”,这就是为什么白毫银针珍贵的原因之一。
03.制作工艺天然
白毫银针制作工艺纯天然,不揉不炒,免受压揉,只通过萎凋和干燥这两个简单的步骤,保留着最本真的茶叶滋味。
这种纯朴的工艺同人类对待中药、食物的原始方法如出一辙,将其风干储存对抗季节,就可以食用。
明朝田艺蘅在《煮泉小品》中称道这种本色“芽茶以火作者为次,生晒者为上,亦更近自然,且断烟火气耳。”
04.品饮之美
白毫银针属微发酵茶,其性寒凉,新制茶清凉鲜爽,使人舒适自在,能润燥去人火气,具有退热祛暑解毒之功。
老茶逐渐平和、转温,茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,无论是老人,还是小孩,皆能近其身,感受其温润、阳光般的体贴。
05.营养丰富
白毫银针的活性酶普遍高于其它茶叶的一倍。
维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K、维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,经常喝能赶走体内堆积的代谢垃圾。
06.药用价值高
白毫银针不仅品相精美,药用价值也是公认的。市场和用户的接受度很高。
在中国,白毫银针作为药引是多味中药药方所不能缺少的,民间利用白茶治病,最倚重的就是白毫银针。
而在西方,白茶作为重要的工业原料,广泛运用在了牙膏、护肤品、药物等商品的生产加工当中。白毫银针还是首选。
白毫银针散茶贵还是茶饼贵散茶价格贵挺多
白毫银针散茶的茶饼的价格不同,口感和外形方面更是不同了。每个人的喜好和选择不同,那么白毫银针散茶贵还是茶饼贵呢?
【白毫银针散茶贵还是茶饼贵】
我们先来看看白毫银针散茶和茶饼的区别吧~两者最大的区别就是茶饼和散茶的区别了,简单来说就是形态上的不同。其次就是香气和滋味的区别的了,虽然两者都是白毫银针不过香气和滋味方面的区别也是有的。白毫银针的散茶和茶饼也是有细微的区别,而滋味上的区别也是有些许不同,细细品味还是能感觉出来的。
那么白毫银针散茶贵还是茶饼贵呢?从实际情况来看,白毫银针的散茶要比茶饼贵,可能这是因为茶饼开茶比较麻烦以及散茶品质更好的原因了。而散茶卖得比茶饼贵的原因是因为散茶的转化效果好,散茶和茶饼最大的差别就是后期的一个转化了,而散茶因为体积的缘故和茶饼相比起来更加方便。
散茶的营养价值要比茶饼更高,从制作工艺上来说散茶制作成茶饼需要再蒸软压饼,这样一来在营养成分上会有些损失。而白茶散茶的制作不揉不炒,这样制作出来的散茶营养物质更高,所以这也是散茶更受欢迎价格更贵的原因了。
另一点相信大家都能知道散茶和茶饼的重量也是不同的,白毫银针茶饼当然会比较重,而散茶相对来说就会轻上许多。不过其实看重量算下来,散茶和茶饼的价格相差并不是太多,主要看其品质以及年份方面了。如果是茶友的话,在购买白茶的时候相信你也会发现,市面上的白毫银针茶饼会很少。
这是因为白毫银针本来就属于珍贵的茶,除非是特殊定制,否则很少会有茶农把这么珍贵的银针制作成茶饼的。这么珍贵的白毫银针尤其是头采的,其品质非常优质,制作成茶饼岂不是太可惜了~
这么珍贵的白毫银针,大家如果喜欢的话可以购买来喝。而白毫银针的功效与作用也是很多的,我们一起来了解看看吧~
【白毫银针的功效与作用】
1.养生
有着养生保健功效的白毫银针对人体的好处非常多,能养心,养目,养肝,养颜以及养神养气,能为我们体内带来许多好处。研究表明,每天适当喝一些白毫银针能对身体有着很大的好处,还能为身体抵抗疾病防治疾病。
2.防辐射功效
另外白毫银针有着很好的防辐射功效,对人体的造血机能有着很好的保护作用,还能减少辐射对人体的伤害。而我们生活中处处有着辐射的隐患,例如我们平常每天面对的电脑都会存在许多辐射,所以上班一族的朋友们最好多喝白毫银针。
3.缓解疲劳
白毫银针还有着缓解疲劳的好处,也被人们称为解乏茶。当你感觉疲劳的时候,多喝白毫银针对你的解疲劳是很有好处的。尤其是当你每天上班的时候,拖着疲惫的身子是很难进入一天的工作中的,这时候的你来一杯白毫银针是很容易为你缓解疲劳的,上班一族的你可以多喝哦~
4.清心安神
平常对于容易失眠睡眠不好的朋友多喝白毫银针是很好的,能为你带来健康良好的睡眠。白毫银针同时也被人们称为安神茶,并且还具有清心安神以及清热降火的好处,尤其适合夏天喝。而冬季喜欢吃火锅的朋友们,吃完火锅后不妨来一杯白毫银针,能为你达到下火的好处。
5.抗衰老
作为女性朋友相信都会对美容养颜有很大的追求,毕竟好的皮肤和气色太重要了,能直接影响到自己的颜值。白毫银针就是有着美容养颜以及抗衰老的好处,因此也受到了很多现代时尚人士的青睐,尤其是都市女性或者办公室白领每天面对电脑的辐射,是最需要防止衰老的。
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6.清热降火
因为工作需要经常外出应酬喝酒谈生意的朋友们,白毫银针也是你们的必备茶了。白毫银针能为你带来清热降火的好处,我们喝酒后都很容易上火,而白毫银针能为你带来降酒后虚火的作用,可以说是社交应酬的好伴侣了。
好了,以上介绍的是关于白毫银针散茶贵还是茶饼贵、以及白毫银针的功效与作用等内容就到这里了,希望这些内容能给你带来帮助,非常感谢大家的阅读!
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白毫银针茶最新价格 白毫银针贵不贵
产于福建省福鼎和政和两地的白毫银针茶可是我国十大名茶之一哦!由于白毫银针茶的外形和坚挺细直的绣花针十分像,就连那颜色都几乎相同,所以才会被人叫做白毫银针。这种茶的特点就是汤色特别好看,外形很美,味道不浓,很清淡。但是由于白毫银针茶有不同的品种的,所以其价格也不一样。
品品香白毫银针价格是在138一盒,其重量为120g。这款白毫银针茶有清热解毒,止渴生津,降血压、血脂、血糖,清肝明目,养肝护肝,安神醒脑,美容养颜之功效。品品香白毫银针茶包装大方精美,非常适合馈赠亲友。
天毫太姥银针市场上所售的是75g/盒的,其价格大概是在90元,这算白毫银针里比较便宜的。此茶外形柔嫩如雀舌;鲜白光润、如银似雪;圆紧匀直、芽长近寸、条长挺直、毫锋毕露、针梗翠绿、洁白似银钩、纤细若绣针;并洁净匀齐;属特级白茶。
品品香品味白毫银针春茶的价格为160元一盒,大概一盒是100g。此茶产于福建省的宁德,此干茶香气清新,并具有天然的馥郁毫香,泡后,茶香芬芳逼人,口感清醇淡雅,回甘舒爽。常饮茶之人有个这样的说法:“一年茶,三年药,七年宝”,相信爱茶之人都听过。
对于我们消费者而言,只有清楚地知道了白毫银针的价位,我们在市场上去购买它的时候才不用担心会被黑心商家坑。这些茶叶的价格其实是需要我们平时一点一点的去了解去积累的,由于不同地区相同茶叶的报价都不一样,所以大家在选购茶叶的时候还是要自己学会分析才行。
白毫银针散茶贵还是茶饼贵?
白毫银针散茶的茶饼的价格不同,口感和外形方面更是不同了。每个人的喜好和选择不同,那么白毫银针散茶贵还是茶饼贵呢?接下来就跟随小编一起来看看到底哪个贵了。
白毫银针散茶贵还是茶饼贵?
1、白毫银针的散茶要比茶饼贵,可能这是因为茶饼开茶比较麻烦以及散茶品质更好的原因了。而散茶卖得比茶饼贵的原因是因为散茶的转化效果好,散茶和茶饼最大的差别就是后期的一个转化了,而散茶因为体积的缘故和茶饼相比起来更加方便。
2、散茶的营养价值要比茶饼更高,从制作工艺上来说散茶制作成茶饼需要再蒸软压饼,这样一来在营养成分上会有些损失。而白茶散茶的制作不揉不炒,这样制作出来的散茶营养物质更高,所以这也是散茶更受欢迎价格更贵的原因了。
3、散茶和茶饼的重量也是不同的,白毫银针茶饼当然会比较重,而散茶相对来说就会轻上许多。不过其实看重量算下来,散茶和茶饼的价格相差并不是太多,主要看其品质以及年份方面了。如果是茶友的话,在购买白茶的时候相信你也会发现,市面上的白毫银针茶饼会很少。
经常喝白毫银针茶的作用如下所示:
1.养生
有着养生保健功效的白毫银针对人体的好处非常多,能养心,养目,养肝,养颜以及养神养气,能为我们体内带来许多好处。研究表明,每天适当喝一些白毫银针能对身体有着很大的好处,还能为身体抵抗疾病防治疾病。
2.防辐射功效
白毫银针有着很好的防辐射功效,对人体的造血机能有着很好的保护作用,还能减少辐射对人体的伤害。而我们生活中处处有着辐射的隐患,例如我们平常每天面对的电脑都会存在许多辐射,所以上班一族的朋友们最好多喝白毫银针。
3.缓解疲劳
白毫银针还有着缓解疲劳的好处,也被人们称为解乏茶。当你感觉疲劳的时候,多喝白毫银针对你的解疲劳是很有好处的。尤其是当你每天上班的时候,拖着疲惫的身子是很难进入一天的工作中的,这时候的你来一杯白毫银针是很容易为你缓解疲劳的,上班一族的你可以多喝哦~
4.清心安神
平常对于容易失眠睡眠不好的朋友多喝白毫银针是很好的,能为你带来健康良好的睡眠。白毫银针同时也被人们称为安神茶,并且还具有清心安神以及清热降火的好处,尤其适合夏天喝。而冬季喜欢吃火锅的朋友们,吃完火锅后不妨来一杯白毫银针,能为你达到下火的好处。
5.抗衰老
作为女性朋友相信都会对美容养颜有很大的追求,毕竟好的皮肤和气色太重要了,能直接影响到自己的颜值。白毫银针就是有着美容养颜以及抗衰老的好处,因此也受到了很多现代时尚人士的青睐,尤其是都市女性或者办公室白领每天面对电脑的辐射,是最需要防止衰老的。
6.清热降火
因为工作需要经常外出应酬喝酒谈生意的朋友们,白毫银针也是你们的必备茶了。白毫银针能为你带来清热降火的好处,我们喝酒后都很容易上火,而白毫银针能为你带来降酒后虚火的作用,可以说是社交应酬的好伴侣了。
以上介绍的是关于白毫银针散茶贵还是茶饼贵、希望这些内容能给你提供一点帮助,方便你对白毫银针有更深的了解。
白毫银针为什么那么贵?
白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是7克的重量来说,就有百多个芽头了。光是白毫银针的采摘人力,就能算懂价值了。
更何况,银针一年的采摘时间不超过10天,只占白茶总产量的8%以下,嫩芽且难以采摘又是没产量,越是稀少越是珍贵。
不同级别的茶有不同的香气,对于白毫银针来说,毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的,这成了众多爱好者的奢求。
随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了,白毫银针产量少,能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针,目前价格已经很高且难找。
时间也是工艺。
白茶有句话叫“一年茶,三年宝,七年药。”可以说每到一个台阶,白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。
白毫银针以芽头制作,营养丰富,氨基酸含量高,银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,喝上一杯,赶走体内堆积的代谢垃圾。
从口感上来说,因为氨基酸含量高,甜味也很明显,从营养角度上,白茶的茶氨酸含量高,茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。
多方面的属性,成就了陈年白毫银针的珍贵。
陈年白毫银针为什么那么贵?为什么那么贵?
白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。
白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原料分为三种。
白毫银针:用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。
白牡丹:一芽二叶,二叶抱心,色泽灰绿。香气清纯,鲜甜甘爽。
寿眉:有时又称贡眉。用一芽二三叶制成,香气纯正,滋味醇和。
也正因为原料的差异,决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别,白毫银针由于是娇嫩的芽头所制,所以自然价格也要傲视群芳。
娇嫩的白毫银针,叶底便是清晰可见的茶芽,见下图。
有着老白茶的骨子
轻轻一嗅,陈香纯正,毫香显露,香气持久不断。让人轻易的放松心神,全心全意的品尝茶香。
呷一口茶汤,汤色呈琥珀色,入口绵柔,醇甜厚实,毫味足。到达6年陈的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。
白毫银针为什么那么贵?
白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是7克的重量来说,就有百多个芽头了。光是白毫银针的采摘人力,就能算懂价值了。
更何况,银针一年的采摘时间不超过10天,只占白茶总产量的8%以下,嫩芽且难以采摘又是没产量,越是稀少越是珍贵。
不同级别的茶有不同的香气,对于白毫银针来说,毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的,这成了众多爱好者的奢求。
随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了,白毫银针产量少,能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针,目前价格已经很高且难找。
时间也是工艺
白茶有句话叫“一年茶,三年宝,七年药。”可以说每到一个台阶,白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。
白毫银针以芽头制作,营养丰富,氨基酸含量高,银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,喝上一杯,赶走体内堆积的代谢垃圾。
从口感上来说,因为氨基酸含量高,甜味也很明显,从营养角度上,白茶的茶氨酸含量高,茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。
多方面的属性,成就了陈年白毫银针的珍贵。
白毫银针的传说白毫银针原产地又在哪
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
关于它的来历在民间有一个美丽的传说。
很早很早以前有一年,政和一带久旱不雨,瘟疫四起,很多人家都被染病而无法医治,这时传说在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,草汁能医治百病。于是很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草,但都有去无回。有一户人家有兄妹三人,志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草。这一天,大哥志刚来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷,告诉他说:仙草就在山上龙井旁,上山时只能向前不能回头,否则采不到仙草?志刚一口气爬到半山腰,只见满山乱石,阴森恐怖。
忽听得一声大喊:你敢往上闯?志刚大惊,不觉猛一回头,于是立即变成了乱石岗上的一块新石头。不见大哥回来,老二志诚又接着去找仙草,当他爬到半山腰时由于回头也变成了一块巨石。找仙草的重任终于落到了志玉的头上,她出发后,途中也遇见了白发爷爷,同样告诉她千万不能回头等话,并且送给她一块烤糍粑。
志玉道谢后继续往前走,她来到乱石岗,奇怪声音四起,志玉用糍粑塞住耳朵,坚决不回头,终于爬上山顶来到龙井旁。她采下仙草上的芽叶,并用井水浇灌仙草,仙草开花结子,志玉采下种子,立即下山。回乡后,志玉将种子种满山坡,乡亲们用它的芽叶治好了瘟疫。此后,当地人民喜爱它而辈辈种植,并给其取名白毫银针。
陈年白毫银针为什么那么贵?
白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。
白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原料分为三种。
白毫银针:用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。
白牡丹:一芽二叶,二叶抱心,色泽灰绿。香气清纯,鲜甜甘爽。
寿眉:有时又称贡眉。用一芽二三叶制成,香气纯正,滋味醇和。
也正因为原料的差异,决定了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的价格天壤之别,白毫银针由于是娇嫩的芽头所制,所以自然价格也要傲视群芳。
娇嫩的白毫银针,叶底便是清晰可见的茶芽,见下图。
【有着老白茶的骨子】
轻轻一嗅,陈香纯正,毫香显露,香气持久不断。让人轻易的放松心神,全心全意的品尝茶香。
呷一口茶汤,汤色呈琥珀色,入口绵柔,醇甜厚实,毫味足。到达6年陈的白茶,喝上几杯热腾腾的老白茶下去,会感觉整个人都轻松很多。
【白毫银针为什么那么贵?】
白毫银针颗颗芽芯,按照一泡茶是7克的重量来说,就有百多个芽头了。光是白毫银针的采摘人力,就能算懂价值了。
更何况,银针一年的采摘时间不超过10天,只占白茶总产量的8%以下,嫩芽且难以采摘又是没产量,越是稀少越是珍贵。
不同级别的茶有不同的香气,对于白毫银针来说,毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的,这成了众多爱好者的奢求。
随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚,与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。
确切说白茶存放至五六年就算老白茶了,白毫银针产量少,能存成老茶的数量更是难得。品质上乘的银针,目前价格已经很高且难找。
【时间也是工艺】
白茶有句话叫“一年茶,三年宝,七年药。”可以说每到一个台阶,白茶的质量、价格都会跨上一个台阶。
白毫银针以芽头制作,营养丰富,氨基酸含量高,银针中的茶多酚含量也高,没有经过任何破坏,喝上一杯,赶走体内堆积的代谢垃圾。
从口感上来说,因为氨基酸含量高,甜味也很明显,从营养角度上,白茶的茶氨酸含量高,茶氨酸的高效抗氧化作用无需再赘述。
多方面的属性,成就了陈年白毫银针的珍贵。
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