春茶新鲜上市,当心“醉茶综合征”

发布时间 : 2020-09-25
安化黑茶上市 绿茶上市 白茶上市

安化黑茶上市。

近期,春茶开始陆续上市,不少市民购买回去后立即猛喝,结果出现头晕、胃痛、四肢无力现象。对此专家建议,购买回来的新茶不要急于饮用。

所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。清明前采摘的茶被称为明前茶,谷雨前采摘的茶被称为雨前茶。这两种茶,由于品质优而被视为茶中珍品。新茶上市,很多人为了尝鲜,争相购买明前茶、雨前茶,其实都被“茶叶越新鲜越好”的观点误导了。不少人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,被称为“醉茶综合征”。

对此专家指出,采摘下来不足一个月的茶叶,咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高,易使人神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。wWW.CY316.CoM

新茶饮用有讲究

1.购回新茶后不可急于饮用,更不能多饮,起码要存放半个月后才能喝。

2.由于不能保证茶叶表面是否有残留农药,头遍茶最好不要饮用。

3.若出现“醉茶”症状,不要紧张,立即吃些饭菜、甜点或者糖果。

延伸阅读

三杯茶应对“节后综合征”


清火明目—菊花茶

菊花有非常好的散风清热、养肝明目、清心健脑、祛毒降火之功效,春节期间或聚会熬夜,精神不振;或用眼过度,目赤昏花;或走亲访友,冷热不均,上火咽痛;如果你有这些身体的不适,上班后取菊花代茶饮是很好的办法。可取菊花单独冲水喝,也可以与其他的材料一起服用,比如:

(1)菊花+金银花+茉莉花:取菊花5克,金银花、茉莉花各2克,加开水200毫升一并冲泡,10分钟后饮用。一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。

功效:加上金银花后其清火的功效更强,加上茉莉花后茶汁更加馥郁清香,口感也更佳。

(2)菊花+决明子:菊花5克,炒决明子(超市、药店有售)6克。沸水浸泡服用。

功效:菊花与决明子配伍,有较好的清肝明目和平肝阳上亢的作用。用于肝热目赤,羞明多泪,头昏目眩效果更好。

消食健胃--山楂茶

取山楂3~4粒或者山楂片5~6片加60~70℃的热水冲泡,饮服。一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。

功效:山楂有助消化是地球人都知道的事情,山楂的软坚消积作用早在中国古代便被医家所认识。煮老鸡牛肉时,加上几颗山楂,硬肉便变得易烂,由此也可以证明山楂具有消软肉食的作用。

山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富,能促进胃液分泌并增加消化酶的功能,开胃健脾。山楂含有丰富的“解脂酶”,能促进脂肪类食物的消化,在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显着。春节期间的饮食难免进食较多的肉类食物,而且年货采购过多致使节后膳食也一时摆脱不了荤菜比例过高的问题,因此,喝一杯山楂茶倒真是一个好办法,有助于消食化滞。

山楂含多种维生素、矿物质和黄酮类物质,对人体健康的帮助非常广泛。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;山楂中的功效成分具有平稳血压、调整血脂、降低胆固醇、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。因此长期以来,山楂一直被认为有着重要的药用价值,节日大餐和零食吃的太多造成血液粘稠,脑供氧不足,调节血脂和促进血液流动的作用使得山楂在应对“节日病”方面充当了不可缺少的名角。

提神醒脑—绿茶

茶叶中含有有咖啡碱,咖啡碱对人有兴奋作用,并具有鲜爽味,因此喝茶使人心怡气爽。

绿茶在制造过程主要采用高温杀青,以钝化酶的活性,将茶叶中的有效成分迅速固定下来,因此在所有的茶叶中,绿茶的抗氧化效果最为明显。

茶多酚是是茶叶中最主要的生物活性物质,除了具有抗癌、预防心血管疾病、延缓衰老的功效外,对引起腹泻、呼吸道及皮肤感染的各种病原菌具有抗菌作用,对致龋齿细菌有抑制作用,对肠道益生菌的生长有促进作用,有减轻口臭的作用和抑制过敏的作用,以及抵抗辐射的作用等。

茶与水的比例掌握在1:50~1:60,即每杯放3克左右的干茶,加水150~200毫升;水温以70~80℃为宜,不要盖杯盖,泡5~10分钟后即可饮用。茶汁不要一次饮净,应保留1/3的茶液作底,以便续水后仍能保持一定浓度。加一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。

这三种茶可以分别冲饮,也可以加到一个杯子里制成养生茶,简便、经济,并具有多种功效,对节后恢复状态非常有效。

茶叶养生:三杯茶赶走“节后综合征”


很多人在长假后无精打采、反应迟钝、腰酸背痛、焦虑烦躁、食欲不振,迟迟恢复不到原来的工作状态,一般把这种情况称作“节后综合征”。尽快地恢复规律生活、调整情绪、科学饮食是缓解“节后综合征”的好方法。另外新浪中医的小编给您推荐几款给力的三杯茶,赶走“节后综合征”,大家可以试一试。

清火明目—菊花茶

菊花有非常好的散风清热、养肝明目、清心健脑、祛毒降火之功效,春节期间或聚会熬夜,精神不振;或用眼过度,目赤昏花;或走亲访友,冷热不均,上火咽痛;如果你有这些身体的不适,上班后取菊花代茶饮是很好的办法。可取菊花单独冲水喝,也可以与其他的材料一起服用,比如:

(1)菊花+金银花+茉莉花:取菊花5克,金银花、茉莉花各2克,加开水200毫升一并冲泡,10分钟后饮用。一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。

功效:加上金银花后其清火的功效更强,加上茉莉花后茶汁更加馥郁清香,口感也更佳。

(2)菊花+决明子:菊花5克,炒决明子(超市、药店有售)6克。沸水浸泡服用。

功效:菊花与决明子配伍,有较好的清肝明目和平肝阳上亢的作用。用于肝热目赤,羞明多泪,头昏目眩效果更好。

消食健胃--山楂茶

取山楂3~4粒或者山楂片5~6片加60~70℃的热水冲泡,饮服。一次茶料可反复冲泡3次水,一天里可换三次茶料。

功效:山楂有助消化是地球人都知道的事情,山楂的软坚消积作用早在中国古代便被医家所认识。煮老鸡牛肉时,加上几颗山楂,硬肉便变得易烂,由此也可以证明山楂具有消软肉食的作用。

提神醒脑—绿茶

茶叶中含有有咖啡碱,咖啡碱对人有兴奋作用,并具有鲜爽味,因此喝茶使人心怡气爽。

绿茶在制造过程主要采用高温杀青,以钝化酶的活性,将茶叶中的有效成分迅速固定下来,因此在所有的茶叶中,绿茶的抗氧化效果最为明显。

茶多酚是是茶叶中最主要的生物活性物质,除了具有抗癌、预防心血管疾病、延缓衰老的功效外,对引起腹泻、呼吸道及皮肤感染的各种病原菌具有抗菌作用,对致龋齿细菌有抑制作用,对肠道益生菌的生长有促进作用,有减轻口臭的作用和抑制过敏的作用,以及抵抗辐射的作用等。

这三种茶可以分别冲饮,也可以加到一个杯子里制成养生茶,简便、经济,并具有多种功效,对节后恢复状态非常有效。

绿茶或能改善唐氏综合征患者认知能力


据外媒报道,研究人员近日发现,绿茶中的儿茶素,有助改善唐氏综合征患者的记忆、语汇等认知能力。

研究组在期刊《柳叶刀神经学》发表的报告说,经过为期一年的临床测试后,研究人员发现,绿茶中的儿茶素(epigallocatechingallate)可以改善唐氏综合征(Down'ssyndrome)患者的记忆和行为。

资料图:绿茶

脑部扫瞄显示,绿茶中的儿茶素改变了脑内神经原(neuron)的连结方式。在测试结束后六个月,绿茶对患者认知能力的正面影响仍旧存在。

研究员、西班牙巴塞罗那基因调控中心的玛拉·狄尔森说:“这是首次有研究发现,唐氏综合征患者的认知能力能通过治疗而改善。”

但她强调,尽管功效显着,研究结果不应解读为儿茶素具“治愈”功效。她说:“这也许能成为一种改善患者生活质量的工具。”

未参与该项研究的专家,则以“令人兴奋”与“成果重要”形容相关研究的结论。在此同时,专家也提醒,相关发现仍需经更多试验,才能证实功效。

据世界卫生组织的资料,唐氏综合征是最常见的遗传性智力缺陷疾病,发生率约为千分之一。

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