百年的绿茶。
汇聚湘茶力量放飞百年梦想：致庆湖南省茶业集团成立三十周年“总有一种精神，让我们感动，那就是湘茶人三十载艰苦创业的初心；
总有一种责任，让我们担当，那就是湘茶人造福百万茶农的承诺；
总有一种情怀，让我们执着，那就是湘茶人对一杯品质好茶的匠心；
总有一种信念，让我们坚持，那就是湘茶人树立百年品牌的梦想。
1988，四月之始，当湘茶经过春光，每一叶都储藏了走过的芳华，它承载着一个时代的寄望，便在改革开放的大潮中注定要去往新的彼岸。从1988一路走来，一杯湘茶，一品湖南，三湘四水的悠久文化与丰饶农业，必然由衷种出一饮涤尘烦的好茶；人杰地灵的茶叶湘军，用匠心年华，书写了中国式雅致的新传奇。
心存高远，意守平常，身体而力行，小步终成千里——三十载，在离凡尘千米之上的风雨阳光中，历经洗练，茶修得了自己的正见；在三十年的时光与际遇里，湘茶求索出独具特色的产业化经营之路，成为湘茶集团乘风破浪，稳立潮头的信心之源，时至今日，经营茶叶数量、边销茶总量、出口创汇、综合实力均傲视同伦。
从潇湘之滨白手起家，三十年的跨越式发展，湘茶业已成为一家综合实力名列前茅的农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、湖南省百强企业。
三十载韬光养晦，湘茶致力打造多茶类优势，白沙溪、湘益、臻溪、君山、古丈、碣滩、潇湘茶、洞庭.....正在成为中国茶业品牌新标杆！
坐观风起云涌潮飞浪卷，笑谈四季流转天高云淡。世间所有美好的事物，都值得用时间去沉淀。时间赋予了湘茶之丰盛，一盏致匠心，一盏敬明天，或澄澈或浓郁，岁月自成诗。
三十而立，湘茶随着时代的脉动而生，见证了当代中国的精彩跨越，也使改革开放的精神一开始就融入到湘茶的血脉经骨；三十而立，峥嵘不忘初心，新时代，再启航，湘茶人朝着光荣与梦想，仰望星空，砥砺远行。
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湖南省委副书记孙金龙莅临湖南省茶业集团调研
省委副书记孙金龙莅临我司调研时强调扎扎实实为茶农做实事在科技兴茶的基础上进一步实现文化兴茶9月4日下午，省委副书记孙金龙在省委副秘书长李文才、省供销合作社理事会主任曾震亚，副主任李云才等陪同下，莅临我司调研。孙书记一行先后视察了我司精、深加工车间，茶叶科研技术中心、茶叶博物馆、茶树良种基因库等，认真听取了我司负责人工作情况汇报。同时，就如何推动我省茶叶产业发展、做好茶叶特色扶贫等工作做了重要讲话。他强调，公司在湘茶产业的发展中做出了巨大贡献，今后要继续做好为农服务工作，在山区扶贫中发挥优势和龙头作用，扎扎实实为茶农做点实事。同时，他勉励公司要在文化兴茶上多下功夫，坚持科技和文化并举，打造茶叶“湘军”。继续做好茶叶出口，解决茶农卖茶难题在出口茶叶包装车间前，孙书记停住了脚步，仔细观看了茶叶包装上的标识并询问相关情况。公司负责人介绍到，这个车间里堆放的所有茶叶都是即将装柜出口的有机茶，种类有绿茶、红茶和黑茶，原料都是来自公司28个有机茶基地。有机茶的要求非常高，外国客户大多要去基地一线了解和查验。目前，随着国外对茶叶质量安全标准的提高，公司进一步加大了有机茶园建设力度。目前，公司年出口数量在3万吨，很大程度解决了我省茶叶的出路问题，充分保障了茶农收入。孙书记对此给予充分肯定，鼓励公司一定要抓好质量关，切实加大高标准基地茶园的建设力度，继续保持茶叶出口的领先优势，确保茶农增收。将研发工作落脚在企业更好地实现科技兴茶孙书记一行来到深加工车间，饶有兴致地观看了公司高科技生产线加工流程，并对于我司新开发的保健产品和速溶性茶品，给予了高度评价，他说这才是真正的科技兴茶。在科研技术中心，孙书记主动询问公司领导和技术人员，“黑茶金花是怎么形成的，金花存不存在生命周期？”、“目前可检测茶叶微生物多少种？”、“茶叶有益活性物质保存需要什么样条件”等等。公司负责人及时回答了书记的提问，并做了较为详尽的解释。在随后的座谈中，孙书记再次充分肯定我司在科研方面所取得的成绩，他表示，以往所看到的科研创新成果都来源于高等院校和研究机构，你们公司能把研发放在企业发展的关键位置，并研发新产品、创新新工艺，取得显著效益，非常不容易。这也进一步证明了研发工作只有落脚点在企业，才不会转化率低。强化湘茶文化提升企业效益在调研公司茶叶博物馆的过程中，孙书记对中国茶叶文化发展历史如数家珍。他指出，文化也是品牌，茶文化对于提升企业效益、促进产业发展具有重要的作用；湘茶文化极具历史沉淀，具有重大价值，可以作为湖南文化名片，更大力度地推向全国乃至全世界。同时，在如何提升湘茶文化品牌影响力方面，孙书记提出了几条具体建议：一是加大对湘茶文化宣传力度，借助电视广告、互联网、文化作品等媒介多渠道宣传推广；二是做好企业茶文化专家、专业人才的培养；三是可以将品牌专卖店面、经营网点等市场终端赋予更强的文化气息，让广大消费者更加直接、形象地了解和感受到湘茶文化。发挥茶叶特色扶贫优势培养现代职业茶农孙书记在座谈时强调，作为湖南省的标志性龙头企业，要全面贯彻落实习总书记在湘西调研时关于精准扶贫的重要讲话精神，实事求是地为湘西老百姓做点实事。他高度评价了公司采用“公司+基地+农户”产业化发展模式，在基地建设、市场开拓、助农增收特别是带动湘西宜茶地区广大农民致富所做的工作。希望公司进一步发挥示范带动作用，利用茶叶特色产业加大地区扶贫力度。同时，着力开展对茶农的职业培训，为他们提供服务和指导，提升其质量安全意识和种茶制茶水平，充分挖掘增收潜力，切实做到“精准扶贫和茶农创收两不误”。此外，他还要求，公司要加快扩大基地规模，将建设100万亩高标准基地茶园作为今后基地发展目标。孙书记最后总结说，大企业、大目标、大服务、大支持，公司在管理、基地、加工、市场、科研、党群建设、社会责任等方面均具有优势，要坚持这些好的做法，发挥龙头引领作用，切实为湖南茶产业发展、湖南茶农增收致富做出新的更大的贡献。
2020湖南省桃江茶业的现状与发展对策
桃江茶业的现状与发展对策
肖文武 桃江县农业局
摘 要：文章分析了桃江茶业发展现状，桃江茶业具有优质茶生产水平稳步提高、茶叶优势产区初步形成、科技创新和支撑服务能力增强、产业化开发有一定进展等基本特点；同时指出目前桃江茶业发展存在茶园单产低、生产效益不高，名优茶品类多、但没有真正的优势品牌，茶业基础落后、基础设施十分脆弱等问题。提出了进一步推进茶业产业化、提升茶业水平、深化产业结构调整、着力提高质量安全水平、积极探索茶叶的多元化利用途径、加大对茶业的资金投入等桃江茶业发展对策。
关键词：桃江 茶业 现状 发展 对策
桃江县地处湘中偏北，属中亚热带大陆性季风湿润气候区，冬冷期短，夏热期长，春温多变，雨季明显，四季分明，光热资源充足，温度适宜，雨量充沛。境内山峦起伏，溪流纵横，山清水秀，空气清洁，没有污染，土地多为红黄土壤，土层深厚肥沃，是茶树生长最适宜的地方。在上个世纪70－90年代，常年茶园总面积在10万亩以上，年产干茶7500吨以上，年产值达2500万元，占当时农业总产值的10%；茶叶税收300万元以上，占当时全县总税收的1/7；有茶厂382家，从业人员2万多人，季节性从业人员达16万余人，茶叶成为全县的支柱产业，享有“茶叶之乡”的美誉。20世纪90年代中期，由于受国内外市场竞争等因素影响，桃江茶叶生产滑坡，茶园面积、产量连年减少。自1998年以来，在桃江县委县政府的高度重视下，茶业界各方面力量共同努力，桃江茶叶生产出现了良好的发展势头，但也存在着一些不容忽视的困难和问题。在积极发展现代农业，推进社会主义新农村建设新的历史时期，如何抓住机遇，推进桃江茶业发展，笔者谈几点粗浅的看法。
1 桃江茶业的基本现状
1.1 优质茶生产水平稳步提高。实施品牌茶发展战略，推广名优茶加工技术、茶树规范化栽培技术，茶叶品质不断提高，“美人河”竹叶、“雪峰山”毛尖等5个茶叶，相继被评为湖南省名优茶；推广以综合防治病虫、测土配方施肥为主要内容的无公害茶叶生产技术，全县有桃江县“雪峰山”生态茶业有限公司生态茶园等74个生产基地的13000亩茶园，通过了湖南省无公害农产品基地认定，通过农业部无公害茶叶产品认证的茶厂有四个：桃江县“仁和”茶业有限公司的“灵仙园”茶、桃江县“美人河”生态茶业有限公司的“美人河”茶、桃江县“雪峰山”生态茶业有限公司“雪峰山”茶、桃江县“桃谷山”茶业有限公司的“谷山”茶，通过了国家无公害农产品认证。
1.2 茶叶优势产区初步形成。自2001年起，将茶叶生产纳入全县农业产业结构调整“1+5”工程的重要内容，启动了全县茶叶优势产业带建设。按照政府引导、企业为主、农民投劳的原则，优先扶持发展了以鸬鹚渡淘金山为中心、以灰山港雪峰山为中心和以马迹塘县茶科所为中心的三个上万亩的茶业基地，推进标准化生产，实行产业化开发。2006年三个产业带茶园总面积33000亩，其中常年采摘面积13000亩，全年共产茶叶2300吨，产值2210万元，其中绿茶1200吨，黑毛茶1100吨。
1.3 科技创新和支撑服务能力增强。依托湖南省农业厅、湖南农业大学、湖南茶叶研究所等技术推广主管部门、科研院所，针对在桃江茶叶生产中带有全局性和前瞻性的问题，开展了茶树规范化栽培技术、名优茶丰产栽培技术、茶小绿叶蝉系统防治技术、茶园免耕技术等课题的研究，在生产中发挥了重要的作用，取得了一批重大成果，名优茶丰产栽培技术研究、茶小绿叶蝉系统防治技术研究等相继获得省市丰收计划和科技进步奖；同时，从2001年起，以湖南省品牌茶基地建设项目为依托，大力推广茶叶高产、优质、高效、生态、安全栽培技术，目前三个优势产业带普遍推广名优茶生产技术，年产名优茶147吨，产值880万元；在多年的实践中，培育了一批强有力的茶叶科技队伍，全县有茶叶技术干部32人，其中高级农艺师7人，农艺师13人。
1.4茶叶龙头企业不断壮大。70-80年代我县茶叶的辉煌，造就了我县一批在全国都具有重要地位的一流的茶叶精制加工营销队伍和精制加工龙头企业。目前我县共有大小茶厂70家，其中比较有规模的大中型精制茶企业19家，2006年，加工销售干茶7000余吨，产值上1亿元，创利税近1000万元，成为了全国绿茶的主要集散地之一。特别是桃江县“仁和”茶业有限公司和湖南桃江“浩茗”茶业有限公司已成为我县茶业的两大龙头，公司规模较大、基础设施先进、特色明显、加工能力强，其中“仁和”茶业有固定资产800万元，厂房面积5000余平方米，年加工能力2000吨，2006年加工茶叶1500吨（其中红条茶300吨、绿茶1200吨），实现产值2000万元，上交国家税收25万元；“浩茗”茶业占地32亩，加工厂房与仓库5000余平方米，拥有目前国际先进的精制加工机械设备，固定资产1350万元，年茶叶精制能力6000吨，2006年精制绿茶1200吨，实现产值1800余万元，创汇200余万元，安排就业180多人，向国家纳税近20万元。
1.5茶叶销售形式与网络逐步健全。茶叶销售由自产自销逐步过渡到依托其他公司或中介商销售，且销售市场不断扩大。如雪峰毛尖已进入益阳、长沙等大型超市销售，桃谷山茶厂和金峰茶厂的名优茶依托上海中介商销售；大宗初制绿茶依托县内外精制茶厂销售为主；精制茶30%通过在北京、天津、山东、山西、西安、新疆、内蒙等大中城市设立茶庄直接销售，20%依托广西批发市场销售，50%依托中茶公司和浙江、长沙等地的茶叶出口公司出口德国、俄罗斯、非洲等国家与地区，“浩茗”茶业拥有直接出口权；我县黑毛茶在益阳茶厂和安化的白沙溪茶厂有稳定销路，金峰茶厂和雪峰山茶厂已被定为益阳茶厂的出口茶原料基地，主要出口日本、韩国等国。
2 当前茶叶产业存在的主要问题
2.1 茶园单产低，生产效益不高。全县每亩平均产量为69.7公斤，其中黑毛茶占33公斤，单产偏低。随机对22个茶场2442亩的调查，2006年共产绿茶243.63吨，平均亩产99.75公斤，总收入191.25万元，总成本128.55万元，其中茶园生产及鲜叶采摘成本71.82万元、加工成本56.73万元，纯收入62.70万元，每亩净收入仅为256.72元。
2.2 名优茶品类多，但没有真正的优势品牌。各茶叶企业十分注重名优茶的研制，纷纷组织力量或聘请茶叶技术人员研制自己的名茶，打造自己的品牌，但是各名茶的外形相似，内质一样，没有自己的特色和核心技术，研制后的品牌开发不够，从而导致全县上市茶品类多，市场混乱，内耗严重，形不成合力，影响了名牌产品的开发。
2.3 茶业基础落后，基础设施十分脆弱。茶园标准不高，是我县茶园的普遍现象，特别是茶园道路、蓄排灌水、茶叶加工设备等基础设施在茶园建设后，也没有很好地加强和改善。以调查的22个茶场及5个茶厂为例，22个茶场没有一个有蓄排灌水设施，园间路通的只有3个，鲜叶运输车辆能通到茶场边的仅8个，有14个茶场不通公路，鲜叶靠肩挑背驮一段距离才能用车运输，5个茶厂中有2个茶厂的厂房仍是70年代建设的砖木结构的房屋，机械设备多数是80年代初中期的产品。脆弱的基础设施条件，不能支撑现代茶业生产和发展的需要。
3、桃江茶业发展的有利条件与因素
3.1发展茶叶生产符合人们绿色消费的潮流。茶叶是世界三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之一，除了具有生津止渴的作用，还有健胃、防癌、减肥、降压等多种保健功能，同时他是一种多年生以收获鲜叶为主的常绿灌木型植物，丰产性能好，抗病虫能力强，只要栽培技术得当，加工讲究，容易获得健康营养，质量安全的无公害绿色产品，满足人们健康消费的需要，随着对茶叶价值的不断认知，以及茶文化的进一步普及，茶叶消费市场将越来越好，消费量将越来越大。
3.2发展茶叶生产有丰富的自然资源和基础条件。桃江有优越的茶叶生长发育的自然资源条件，是无公害、绿色食品和有机茶叶开发的最佳生态区，有大量的土地可供茶叶开发，就目前荒芜或失收的茶园面积就有2万亩，空置的茶厂有200余家，只要加以改造补充扩建，就能够为茶叶生产的发展提供优质可靠的资源条件。
3.3发展茶叶生产有较多的资金来源。我国的经济实力和综合国力显著增强，中央的支农惠农政策力度逐步加大，今年中央1号文件中就提出了2007年财政支农投入的增量、国家固定资产投资用于农村的增量、土地出让收入用于农村建设的增量等要继续高于上年，只要我们选择好茶叶项目，把握时机，积极工作，是能够从各级各部门争取较多的资金投资茶叶生产；随着工业化、城镇化的发展，以及农民增收致富愿望的增强，大量青壮年农民进入城镇，到工业企业务工，经过城市生活的洗礼和现代工业理念的培育，部分农民工在掌握先进技术的同时，也积累了一部分资金，愿意回乡投资兴业，只要我们采取积极有效的政策措施，鼓励外出务工农民带技术、带资金回乡创办茶业，可获得较多的茶叶发展资金；经过多年农村经济的持续较快的发展，在家的农民手中也积累了一定的储蓄，也正在寻求投资项目，只要我们加以正确引导，真心为他们着想，农民也会将部分资金投资于茶叶生产。
4桃江茶业发展对策
4.1 进一步推进茶业产业化。要把推进茶业产业化作为茶业进一步发展的带有方向性的大事来抓，贯穿于茶业发展的全过程。要继续培育壮大龙头企业，把龙头企业的发展与区域主导产业和特色产品的形成紧密结合起来，培育壮大一批与茶业基地建设联系紧密、辐射面广、竞争能力强的茶业加工、流通龙头企业，使龙头企业广泛参与茶叶生产产前、产中、产后各个环节。要加快发展各类茶业专业经济合作组织，不断探索健全龙头、协会、茶农之间的利益联结机制，提高茶叶生产的组织化程度。
4.2 提升茶业科技水平。要大力引进推广使用先进的茶叶生产加工设备，减轻劳动强度，提高劳动生产率，改善茶叶品质；加强茶园基础设施建设，提高抗旱减灾能力，实现高产稳产；积极使用计算机技术，进行生产各环节监控和沟通与外界的联系，用信息化带动茶叶产业化。加强化肥、农药等生产资料的市场管理，全面实施茶园测土配方施肥，引导茶农增施有机肥，科学施用化肥，减少环境污染和对茶叶污染。改善技术创新的投资环境，制定更直接、更有力的政策措施，鼓励和支持大型茶业企业建立科技研发中心，提高自主创新能力，加大茶叶高技术和新产品的研发力度，形成企业的核心竞争力；健全县乡农业技术推广体系，加快茶叶科技成果的转化、应用和普及。
4.3 深化产业结构调整。一是调整从业人员结构。目前全县茶叶从业人员年龄偏大，科技文化素质不高，要选择一批有事业心，热爱茶业的年轻农民，对他们进行农业科技培训和茶业技能培训，使他们成为有文化、懂技术、会经营的新型农民。二是调整和优化茶业布局。立足优势产区，根据各地生态条件和茶树的栽培特性，着眼于整个茶业的发展，充分利用现有资源，科学规划，统筹兼顾，合理布局，互相配套，使茶业进一步向现有三个优势产区域集中。三是构建高产稳产茶园生产结构。一方面针对低产茶园的不同树势，分别采取深修剪、重修剪、台刈等办法，对树体进行改造，注意改土、改肥、改管，每年改造茶园1万亩，5年完成茶园改造任务；另一方面加快建设新茶园，引进栽培良种茶树，深耕改土，施足底肥，搞好园间道路、蓄水池、灌水渠、排水沟、输变电等基础设施建设，高标准建设新茶园1万亩。在茶园改造和建设新茶园时，积极发展茶叶专业户、专业组、专业村，落实茶叶生产“十百千”工程，形成相对连片生产。
4.4 着力提高茶叶质量安全水平。随着人们生活水平和世界各国对茶叶实行绿色壁垒的农药残留标准的提高，茶叶质量安全也成为目前茶叶生产中必须着力解决的重大问题，提高茶叶质量安全水平，是十分重要而紧迫的任务。一要以《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施为契机，在茶业界开展广泛的茶叶质量安全的宣传，提高茶叶生产者、经营者、管理者的认识，强化他们的责任。二要大力推广无害化、标准化茶叶生产技术，杜绝使用高毒高残留农药和不合格茶叶生产、加工、包装投入品；改良土壤，实行测土配方施肥，引导茶农增施有机肥，科学施用化肥；三是扎实推进无公害茶叶示范基地建设，积极开展无公害、绿色、有机茶基地认定、产品认证，打造一批规模较大、特色明显、市场竞争力强的无公害、绿色、有机茶品牌；四是加强对茶叶生产、加工流通、消费各环节的质量安全监管。
4.5 积极探索茶叶的多元化利用途径。目前，人们对茶树的利用主要是采摘鲜叶来制作茶叶，利用价值单一，茶叶产业增效路子不宽，导致整个产业应对市场风险能力不强。桃江县茶叶研究所已初步研究出“茶花油”对治疗皮肤外伤，效果很好，在当地广为应用，并申请了发明专利，要进一步加深对产品治疗机理与效果的研究，在疗效得到巩固提升并在有关部门认可后，加快产品的成型研究，并逐步投入工业化生产；茶籽是茶树生长的重要产物，现在不仅白白地浪费在茶园里，而且被视为是影响茶树鲜叶产量的重要因素；茶树与油茶树同属山茶科山茶属植物，茶籽与油茶籽生育期相同，生长环境相似，而油茶籽加工后的茶油，是广受消费者喜欢的食用油，要加大研究开发利用的力度，或加工成食用油或工业用油或皂化工业的原料或用作生物质能源的原料，将茶籽变废为宝。通过多元化的开发利用，提升茶业的产业水平。
4.6 加大对茶业的资金投入。一是县级财政增加对茶业的资金投入，支持开展技术培训、新技术新产品研究开发、企业设备更新改造、茶园建设等方面的投入。二是农村信用社、银行等各类金融机构增加对茶业生产、农产品加工销售的信贷投放。三是涉农部门要加大农业综合开发，农、林、水、交通、电力、电信等部门要依托自身优势，拓展服务领域，对茶业生产开展多种形式的服务。四是增加社会投入，充分调动全社会包括茶农、涉农企业、个人等增加对茶叶产业的投入。
下关风吹 茶香百年
正宗的白族三道茶的“头道茶”一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的“苦味”能让人深刻地体味到“苦尽甘来”的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。
2011年6月，国务院发布《关于公布第三批国家级非物质文化遗产名录的通知》，“下关沱茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产名录。
下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面，一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件，因此1941年下关茶厂的前身“康茶厂”选址时，还特意将茶厂建在了下关一个称为“江风寺”的风口上。
把紧压的沱茶拿在手里细细端详，听听下关沱茶(集团)股份有限公司行政部企划主管李其康讲解它的制作工艺，才知道沱茶真的很不简单：仅制作工艺而言，手工揉制茶叶至今依旧是下关沱茶的核心环节，手工揉制出的沱茶外形精妙绝伦，非常独特，而且具有“层次分明”的重要特点。再来细细品味下关沱茶，滋味醇厚、浓郁，且经久耐泡，往往一壶茶续上七、八泡水，依旧能品味到沱茶的醇厚口感。
作为支撑整个沱茶茶型的“底茶”，沱茶的底茶选用了味道浓郁的毛茶原料制作。而位于中间的“二盖”则选用了略比“底茶”鲜嫩的春尖茶;整个沱茶表层“头盖”，选用的则是最为鲜嫩、品相最好的“白毛尖”制成。
李其康自1968年进入下关茶厂从事沱茶生产以及企业茶文化工作已经足足43年了，见证下关沱茶发展的他专注茶文化研究的同时，还参与了下关沱茶技艺申报国家非物质文化遗产的系列工作，他与下关沱茶早已有了深厚的缘分和感情。
喜欢云南普洱茶的人一定不会对“下关沱茶”这个品牌感到陌生。这个出自大理市下关的普洱茶传统制作技艺至今已有109年的历史，从1902年始创至今，这个“窝窝头”模样的沱茶，依旧保持着手工揉制成型的传统制作方法，而这也是至今机器无法替代的传统技艺。
还没走进位于大理市下关镇建设西路13号的云南下关沱茶(集团)股份有限公司，就能闻到一股沁人肺腑的茶香。要知道，大理下关可是和新疆喀什齐名的“风城”，从制茶工艺上来说，这可是任何地方也难以比拟的条件。千百年来著名的“下关风”穿城而过，正是得益于此，1941年云南省下关茶厂最终选址下关。绵绵不断的下关风带走了茶叶中的水分，也将著名的“下关沱茶”茶香吹向了世界。
献礼中华人民共和国成立70周年 安化黑茶香飘西山
献礼中华人民共和国成立70周年安化黑茶香飘西山
10月3日，正值举国欢庆中华人民共和国成立70周年之际，北京西山八大处公园处处洋溢着喜庆的氛围，由北京市石景山区政府主办、北京市八大处公园管理处、安化县人民政府承办的第18届八大处中国园林茶文化节暨安化黑茶文化周开幕仪式隆重举行。本次活动以“再挑黑茶上北京”为主题，结合“中华人民共和国成立70周年、北京冬奥会、脱贫攻坚与美丽乡村建设”等众多亮点，向首都人民、国内外游客献上了来自安化的黑茶文化大餐。中央、省、市、县等各级领导及各界专家、茶文化爱好者相聚在这里，共话茶事。安化人民将主席家乡的黑茶再次挑到北京表达了对祖国繁荣富强与脱贫致富的喜悦及奔跑追梦的信心和决心。
北京市石景山区区委常委、统战部部长、副区长陈婷婷致辞活动中，北京市石景山区区委常委、统战部部长，副区长陈婷婷表示，再次携手安化县人民政府，共享八大处中国园林茶文化节的平台再现黑茶在汉唐时期作为贡茶引领盛世时粗犷豪迈的雄风。希望安化与八大处以此次活动为契机，把握茶产业和旅游产业的发展机遇，大力推进茶旅一体化，建设中国独具特色的生态茶旅胜地。
益阳市人民政府副市长汤瑞祥在安化黑茶文化周上致辞益阳市人民政府副市长汤瑞祥表示，希望继续借助第十八届八大处中国园林茶文化节这个誉满华夏的平台，凭借八大处园林茶文化节和石景山区人民的支持，为首都人民带来益阳人民的美好祝福，与首都人民一起煮茶论道，让健康的安化黑茶为首都人民的美好生活增色添彩。
中国茶叶流通协会副会长姚静波致辞中国茶叶流通协会副会长姚静波说，近年来，安化黑茶迅速发展，品牌效应日益提升，产业提质增效明显，掀起了规模化、标准化、清洁化和茶旅融合发展大潮，不仅对促进边疆地区的经济繁荣与稳定发挥着重要作用，也对该地区全面建成小康社会起到了积极作用。
中国茶叶流通协会副会长、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华介绍安化黑茶最新研究成果安化县人民政府向八大处赠送黑茶砖屏风和冰碛岩“一帆风顺”屏风世界文旅小姐的茶仙子们带来盛世封茶大典著名书法家阿郎一笔现场挥毫“灵境封茶”，并将作品献给安化人民中国曲艺协会会长、著名相声演员姜昆、著名相声演员戴志诚表演相声《开心一刻》歌唱家乌兰托娅带来《感恩哈达》开幕式上，中国曲艺家协会主席、国家一级演员姜昆、著名相声演员戴志诚的《开心一刻》，乌兰托娅的《感恩哈达》、王立民的魔术《变宝》，刘全和、刘全利的幽默小品《摄影爱好者》，北京杂技团的《喜乐年华》引人入胜，安化本土歌手杨丰华的独唱《挑担茶叶上北京》、歌伴舞《千两茶号子》、独唱《来安化嗨》等众多精彩节目将现场嘉宾带进了世界黑茶中心安化。
精彩的节目表演精彩的节目表演安化县人民政府县长肖义、安化县茶业协会会长刘新安、安化籍优秀企业家姚社初等领导在开幕式上表彰世界冠军活动现场白沙溪展位国务院发展研究中心资源与环境政策研究所副所长李佐军研究员与奥运冠军现场品鉴安化黑茶领导嘉宾在白沙溪展位合影留念领导嘉宾在白沙溪展位合影留念本次活动自9月29日开始，将持续至10月7日，将传统主流媒体与新媒体相结合，对“安化黑茶”、“安化旅游”公共品牌营销，将国家地理标志保护产品、中国驰名商标“安化黑茶”的宣传与全县旅游形象宣传进行综合推广，进一步叫响“安化黑茶养生休闲游”品牌，以”白沙溪”为代表的众多安化黑茶企业在京向国内外茶人献上了来自主席家乡的健康茶。安化县茶业协会会长、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安将象征着“湖南力量”的千两茶王赠送给世界冠军谌力军。让白沙溪健康黑茶流遍九洲与世界共享。活动现场全方位展示了白沙溪黑茶产品，让黑茶文化，园林文化，佛教文化，艺术文化高度融合，形成茶旅文一体化的滚滚洪流，助推安化黑茶产业向更高层次发展。
安化黑茶白沙溪献礼主席诞辰120周年
安化黑茶白沙溪献礼主席诞辰120周年
6月2日，纪念毛泽东同志诞辰120周年红色系列礼品茶发布会在韶山举行。会上，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司向韶山捐赠20万元现金及价值30万元黑茶产品。湖南省军区原副司令员黄明开，湘潭市人大常委会主任阳祖耀，韶山市领导李文亮、廖雪林、文雯、陈育才、张进平等出席仪式。
会上，市委常委、宣传部长文雯致辞。她在致辞中说，白沙溪茶厂股份有限公司历史悠久，白沙溪黑茶久负盛名。作为全国茶叶行业百强企业、省级农业产业化龙头企业，公司在不断发展壮大的同时，不忘回馈社会，在毛主席诞辰120周年之际，以实际行动表达对伟人的深切缅怀。白沙溪人对主席家乡的这份深情厚意，韶山人民永远不会忘记。在致辞中，文雯热情邀请大家来参加韶山的纪念活动，并希望大家一如既往地关心、支持韶山的建设和发展，缅怀主席丰功伟绩，推进韶山率先富裕。
市委副书记李文亮代表韶山市委、市政府接受了白沙溪公司20万元现金和价值30万元安化黑茶的捐赠，并为公司颁发了授权证书。
湖南省白沙溪茶厂股份有限公司前身为湖南省白沙溪茶厂(国有)，至今已有七十多年历史，曾创造了我国紧压茶史上的数个第一，即第一片黑砖茶，第一片茯砖茶，第一片花砖茶。今年，为纪念毛泽东同志诞辰120周年，弘扬民族黑茶文化，该公司开发了红色系列黑茶产品。
中粮茶业百年木仓：中秋茶礼——百战英雄
中粮茶业百年木仓：中秋茶礼——百战英雄
“继中俄老兵慰问行动、百位老兵会师长沙大型抗战胜利暨世界反法斯西战争胜利七十周年活动后，近日，受民间邀请俄罗斯百战英雄入湘参与回访活动，百战英雄茶作为全程指定用茶礼待远道而来的贵客。”
英雄本色，当饮此茶，以表尊崇，当赠此饮
英雄本色，当饮此茶，以表尊崇，当赠此饮
一茶品信息
品名：百战英雄茯砖茶
产地：黄金北纬30度，安化黑茶主产区：黄金北纬三十度造就了许多历史奇观，神秘的百慕大、著名的埃及金字塔、世界最高峰珠穆朗玛，在安化，造物者化腐朽为神奇，在乱石中长成了“山崖水畔·不种自生”的安化优质茶鲜叶，这里是中茶百年木仓生态鲜叶的主产地。
产区：中茶百年木仓生态茶园基地：中茶百年木仓茶园基地毗邻资水畔、属雪峰山区，此地平均日照1376h，年降水量1200—1700mm，季风气候雨热同期。充沛的雨量与光照造就了鲜叶内含物质的丰富协调。
品种：云台大叶及群体优种：中茶百年木仓百战英雄茶选用生于海拔800m处阳坡上，冰碛岩锌硒矿质层中的大中叶种精优鲜叶，该品种叶形长椭圆，叶色青绿，叶片平展，叶肉肥厚，叶质柔软，芽叶肥壮，茸毛多，持嫩性强。
原料：
一级黑毛茶：中茶百年木仓百战英雄茶精心选用谷雨立夏时节采制而下的一芽二三叶原料，通过风选捡剔、人工捡梗去粗取精，制成一级黑毛茶加工精制成砖，更优的原料造就更佳的口感。
加工工艺：此款茶由安化第一茶厂特级制茶师亲自研配，年份用料协调均衡，促使口感的层次表现和转化空间更加完满；继承传统茯砖茶机压工艺，茶砖紧实、色泽乌润。
产品特色：毛茶、成品均经过中茶百年木仓生态涵养，两年陈化，醇顺怡人。
文化寓意：
中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利七十周年纪念茶
二、产品信息
茶叶审评：该款茶色泽乌润、砖面平整、菌香持久、汤色橙亮、滋味醇厚、有回甘、叶底黄褐较柔嫩。
开汤品鉴：初次冲泡，茶汤色浅，口感柔和；及至两三泡茶汁析出后，茶汤从绵柔转而有厚度；第六泡是汤感最强的一泡，此时香气滋味均步入最佳状态，滋味醇厚、菌香明显、有回甘；第八九泡茶汤滋味不减，喉韵舒朗、饮罢舒畅；十二三泡，茶汤渐色浅，茶味渐恬淡，综合而言，这款茶菌花香优雅、口感醇厚有层次，胸中有大度者，必乐饮之！
卖点综述：
一级黑毛茶，用料纯滋味更醇；
特级制茶师亲自研配，做工细品相更精；
中茶百年木仓2年陈，耗时久品质更优；
抗战暨反法西斯胜利70周年纪念茶，民族情历史之印；
仅制作24000片，欲购从速
冲泡建议：
选用茶针或茶刀取茶7g（3—5人饮用量），盖碗冲泡，冲泡时用100度沸水沿着盖碗壁注入，茶水比一般控制在1:50左右；若用紫砂或陶器冲泡，更能充分唤醒茶滋。
规格：
包装
380g手提袋+抽屉盒
储存建议：
清洁干燥、无污染、无异味、无毒害的环境中；忌阴湿、密闭、高温
适用场合：
中秋敬赠长辈——送上崇高敬意；中秋礼敬同仁——聊表诚挚之心；中秋惠赠同窗——回顾同窗往事；百战英雄茶，一款有故事的茶，与有故事的人分享，茶味更佳！
2020传承千年生命之饮，行遍万里丝绸之路—白沙溪八十周年庆全国巡展新疆站
2020传承千年生命之饮，行遍万里丝绸之路—白沙溪八十周年庆全国巡展新疆站
7月12日—15日，第二届中国（新疆）国际茶产业博览会在新疆国际会展中心隆重举行，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司以80周年主题元素盛装参展！
（茶博会现场，白沙溪八十年庆主题展馆人流涌动）新疆与黑茶，传承千年。1038年，宋朝时期就以晋商、陇商为主的茶商从安化采购黑茶至新疆地区，形成茶马互市，建立交易会，成立茶商军，至明朝万历年间定为官茶，行销西北，千百年来新疆饮食习惯就注定了安化黑茶在边疆人民心中的地位，宁可三日无粮，不可一日无茶！
新疆与黑茶，行遍万里。以湖南安化白沙溪码头为起点的万里茶道，千年从未间断，白沙溪作为国家最早的边销茶定点生产厂家，为维护民族团结和社会主义经济建设在边疆地区作出重大贡献！在一带一路国家政策下，不忘初心、牢记使命。
（公司副总经理、营销总监王双如先生作为特邀嘉宾参加新疆茶产业发展高峰论坛）7月12日，公司副总经理、营销总监王双如先生作为特邀嘉宾参加了新疆茶产业发展高峰论坛。论坛上王总与参会专家们分享了茶企品牌营销策略以及白沙溪黑茶发展前景。
（白沙溪品牌推介会现场——王总说茶）
（白沙溪新疆经销商阿不力米提·艾比布介绍黑茶与新疆历史渊源）
（维族姑娘们精彩的“天山茶韵”茶艺表演）7月13日，在新疆红光山会展中心举办白沙溪品牌推介会，此次推介会以白沙溪八十周年庆“致敬”“开创”为主题，王总铿锵有力的演讲和维族姑娘们的“天山茶韵”茶艺表演吸引了新疆地区主流媒体和200余位来宾，开启了一场别开生面的黑茶交流盛宴。会上，来自新疆天岳茶叶有限公司副总经理阿不力米提·艾比布和公司新疆办事处经理皮振华分别为大家介绍了新疆与黑茶历史渊源及白沙溪茶厂发展史。
（公司副总经理、营销总监王双如接受媒体采访）
（合影留念）新疆维吾尔自治区民族宗教事务委员会党组书记何成钢先生、新疆维吾尔自治区宗教事务委员会副主任陆健先生莅临白沙溪展位现场参观指导工作！并与白沙溪工作人员合影留念！
白沙溪茶厂在新疆乌鲁木齐红光山会展中心T119展位，期待与您分享安化黑茶！
中粮集团两亿元强势启动百年木仓黑茶
中粮集团两亿元强势启动百年木仓黑茶
——看中茶湖南安化第一茶厂再续世纪制茶传奇
中国农产品、食品领域龙头企业，世界五百强企业之一——中粮集团日前发布最新消息，将重点发展茶业板块，以国计民生茶为导向，为国人奉上健康之饮！安化黑茶在此次布局规划中表现抢眼。作为中粮集团旗下成员单位，湖南中茶茶业有限公司生产加工中心——中茶湖南安化第一茶厂百年木仓黑茶项目成功获得中粮集团2亿元注资。
中茶湖南安化第一茶厂有限公司始建于1902年的兴隆茂茶行。当年晋商不远万里南下，兼并众多零星茶行，划开茶厂之肇始。随后的百年间，制茶技艺薪火相传，这里曾见证了世界茶王——千两茶的诞生，是业内公认的“湖红”发源地，亦是建国后首个大型国营茶厂，厚重的制茶底蕴与文化气质，使茶厂烙印着光辉历史迎接新纪元的到来。
随着人们茶饮需求结构的变化，新时代的曙光悄然而至，当年被边疆牧民誉为“生命之饮”的健康黑茶日益被市场所看重。从2007年至今，黑茶产业已实现跨越式发展。连续7年行业复合增长率均超过了30%，且黑茶作为后发酵茶品，具有越陈越香的品质特色，茶品稳健升值15%—30%。迎着黑茶产业发展的良好势头，中茶湖南安化第一茶厂开始化零为整，重点打造黑茶板块。
在深度资源整合和管理体系升级后，中茶湖南安化第一茶厂有限公司最终被选定为中粮集团茶叶板块试验田，一期建设获批两亿元资金，全面提升茶厂仓储、生产、加工、科研能力，面向高度集群化、科技化黑茶产业基地迈进。
当下，中茶湖南安化第一茶厂有限公司依托厂区内现存的百年木质茶叶仓库群，着力开发集科技与健康为一体的第二代茶饮品——中茶百年木仓黑茶。较之传统黑茶，中茶百年木仓黑茶产品更加关注原料搭配和工艺传承、更加注重茶品的转化与升华。
从安化万亩优质茶园基地中采摘的良种，通过精准的分级体系、可追溯体系，层层把控品质，确保源头安全健康；在中粮健康营养科学院的支持下，中茶湖南安化第一茶厂首创“一仓两藏”黄金醇化技术，建立了一整套从原料种植、毛茶初制、渥堆发酵、菌种分离选育和陈化仓储的技术体系，即毛茶初制后首先进入可比肩“国窖1573”窖藏环境的百年木质茶叶仓库醇化，待压制成型，茶品再度进入百年木质茶叶仓库醇化。百年代代孕育的菌种伴随着茶品发酵，微生物质繁衍生息、驯化富集，赋予茶品馥郁菌香，塑造中茶百年木仓黑茶健康有益、口感醇浓的品质特点。
湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉表示，中茶百年木仓黑茶项目的推进一方面需要着眼于迎合国计民生需求，将奉行自然健康理念进一步深化；另一方面要依托产业集群的优势，塑品牌、造精品，实现传承与革新兼顾，健康安全与科技融入并举。未来，湖南中茶茶业有限公司将倾力打造其生产加工中心——中茶湖南安化第一茶厂，将其建设成为中国黑茶万吨级毛茶仓储、加工、科研、旅游基地，成就中国黑茶加工中心、中国黑茶研发中心、中国黑茶旅游中心、中国黑茶历史博物馆！后期动向，我们将持续关注！
自百年木仓黑茶项目启动以来，受到了各界人士共同关注，今日，《湖南日报》专版刊登《中粮集团两亿元强势启动百年木仓黑茶》一文，对百年木仓黑茶进行了详情介绍，详情如下：
《汇聚湘茶力量 放飞百年梦想：致庆湖南省茶业集团成立三十周年》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2022黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：百年的绿茶。