金骏眉产地——桐木关

发布时间 : 2020-09-29
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桐木红茶金骏眉。

金骏眉的创世再次将桐关木推向高潮,嗜睡的年代,沉沦的历史将全世界红茶的发源地—桐关木,遗忘于尘世。当今金骏眉火了,桐关木又收到世人的瞩目。

桐木关,一侧是江西,另一侧就是福建了。桐木关不是以“关”闻名,乃以“茶”闻名,它是全世界红茶的发源地,即是曾经闻名于世(曾经有英国间谍、植物学家罗伯特·福琼两次探密桐木关并窃走正山小种红茶的制作秘密)。

桐木关有金骏眉这样纯正的红茶和那样纯美的自然景观,路过一间接一间古意盎然的老式茶作坊,闻到的是浸润在空气中的茶香,入口的是一杯杯酵厚、火候各不相同的红茶。

桐关木的地理位置

桐木关位于武夷山自然保护区最核心的位置。桐木关是武夷山脉断裂垭口,海拔高度1100米,闽赣古道贯穿其间,系古代交通与军事要地,为武夷山 八大雄关之一。进入设在武夷山自然保护区核心区的大竹岚最高峰的瞭望台,立关北望,可见两侧高山耸峙入云,"V"形的大峡谷犹如一道天堑,直向江西铅山县 伸展。这是地质活动造成的桐木关断裂带,为我国著名断裂带之一,景致极其雄奇壮观。

于此,把王摩诘的《终南山诗咏》放入此景此处一定是恰到好处“白云回望合,青霭入看无。分野中峰变,阴晴众壑殊。”过桐木关,折向东北,就正式进入大片的原始林区。关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启物种生物基因库钥匙”等美誉。

桐关木的雄伟景观

若以桐木关为最高点,沿关顶向福建方向顺山谷而下,便是一条约50公里的狭长的山道,细细数着、看着,桐木村的12个自然村就散落在这条山谷里。从关顶依 次数下这12个自然村来就是:关平,庙湾,江墩,三港,七里,挂墩,龙渡,半山,古黄坑,皮坑……麻粟。"V"形大峡谷里的山水乃是闽江之源,也是著名的 旅游景点武夷山九曲溪的上游。进桐木关的路,可以走江西上饶,经桐木关卡进入福建辖地。也可以相反,沿武夷山九曲溪溯源而上。

桐关木“有机茶”

桐木关的茶讲究不用一丁点化肥和杀虫剂,就是通常人们说的“有机茶”。桐木关茶园看到处处杂草丛生的,虽是人工种下,却任它野生野长,茶味才格外醇厚香浓。

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正山(桐木关)金骏眉的特征是什么?有哪些哪几种?


第一,正山金骏眉必须是武夷山自然保护区内的正山小种的纯茶芽,据了解,是6-8万颗芽头制成的,这是一个最基本的条件。一芽一叶是银骏眉,一芽两叶初展是小赤甘,一芽两叶是大赤甘。

第二,正山金骏眉外形细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间(一说金、黄、黑、褐相间),有一定的茸毛,身骨重、匀整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的,就应该不是正山的。

第三,正山金骏眉干茶香气为清香,并不浓重,茶汤清甜,甜里透香,花果香、蜜香明显。也就是说,金骏眉不是醇厚型的茶。

第四,正山金骏眉的茶汤是金黄色的,注意,是金黄色,绝对不是红艳的。还有一点非常重要,金骏眉的汤色非常稳定,从第一泡到最后一泡,汤色基本都差不多的。而且极为耐泡,正常冲泡,连泡12次依然能感觉到饱满甘甜。很多外山金骏眉,不论是汤色还是滋味,都呈逐泡下滑的趋势,非常明显。

第五,金骏眉的叶底呈古铜色,芽头挺拔,芽尖鲜活亮丽,不会像有些红茶叶底那样软趴趴的。

总体:正山金骏眉干茶不全是金黄色滴,呈现出来的黄色也是土黄色,也不会是全黑色滴,黑色占干茶自身80~90%以上。汤色金黄,耐泡,饱满度高,十多泡之后仍有余味。香气蜜香、花香、果香巧妙的复合又层次分明。汤水柔和,清香幽雅,蜜甜明显,沁人心脾,叶底古铜色,有着其他金骏眉无法比拟的特色。

金骏眉的产地在哪里?


金骏眉是一种非常优质的茶叶,属于正山小种红茶的分支,更是一款创新型红茶,其没有品种区分,有且只有一种。金骏眉不仅有着饱满甘甜的口感滋味,还有显著的保健功效,饮用对身体的好处众多,深受广大茶友的喜爱。那么金骏眉的产地在哪里呢?下面一起来看看。

一、金骏眉的产地

金骏眉作为一款创新型红茶,不仅外形内质兼优,而且也比较的珍贵。其原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木村位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木村以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

武夷山桐木关地区可谓是非常出名的,该地区生产的金骏眉那是相当的优质,也是现如今大家公认的金骏眉产区。金骏眉的开发研制首创于2005年,由于桐木关山上的半岩石半沙粒的独特土质及配上优良的生态气候,所生产出的茶芽那是相当的优质。当时的研发团队们就是采用桐木关山上的野生茶树中提取的茶芽,再经过团队的精心改良与制作而成的金骏眉视为最正宗的金骏眉。

二、金骏眉的产地环境

1、生态环境好

首先,金骏眉拥有如此优异的品质,其产地环境条件之一就是生态环境好。那么武夷山国家级自然保护区,属典型的亚热带季风湿润气候。植被发育状况最为良好,森林覆盖率高达96.3%,而且保护完整。由于区域内保有完好的森林生态系统,这里形成了协调的生物链,各种生物相互依存、相互制约,高度制衡,没有出现病虫害成灾的现象。

2、海拔高度高

其次,金骏眉拥有如此优异的品质,其产地环境条件之二就是海拔高度高。那么武夷山自然保护区海拔平均在1000米左右。最高峰黄岗山2158米,周边海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山势高峻,坡度一般为75~80度,落差极为悬殊,最高处与最低处相差逾1700米。河流侵蚀,深度可达500米以上。云雾千姿百态,变幻莫测。时而波涛浩瀚为海,时而朦胧缥缈如纱。

3、年均气温低

再次,金骏眉拥有如此优异的品质,其产地环境条件之三就是年均气温低。那么武夷山自然保护区,年平均气温为8.5~18℃,极端最低气温为-15℃,主峰黄岗山年均气温为8.5~18℃。从海拔最低的大安源,到海拔最高的黄岗山峰顶,相对温差为9.5℃。坳头、江墩、麻栗、庙湾、挂墩等几个自然村,年平均气温为11~18℃,无霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活动积温在3500~4000℃,年均气温低、四季温度变幅小中午热,早晚凉,昼夜温差大,有利茶树的光合作用和干物质的积累。

4、相对湿度大

从次,金骏眉拥有如此优异的品质,其产地环境条件之四就是相对湿度大。那么武夷山自然保护区年降水量一般在1486~2150毫米,局部达4037毫米,金骏眉茶园分布地带年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶叶生长的3~10月间,相对湿度在78~84%,平均为80%。茶树在这种环境下生长,持嫩性好,品质优,可免遭冻害。

5、土壤肥力高

最后,金骏眉拥有如此优异的品质,其产地环境条件之五就是土壤肥力高。那么区内茶叶分布的主要地带,土壤属山地黄壤和山地黄红壤。pH在4.5~5之间,呈酸性反应;土层厚度一般在30~90厘米;南高海拔向低海拔呈逐渐递增状态;该地带土壤肥沃,土质疏松,呈刚粒结构,排水性能好。其土壤养分的高低,随海拔的降低而减少。

综上所得,金骏眉属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村,是红茶中的精品,且只有福建省武夷山市桐木村的原料才可以制作出最正宗的金骏眉!

如何品尝金骏眉 如何泡金骏眉


金骏眉是一种新兴茶品,也是最近几年最热销的红茶,,它有一种诱人的混合香气,而且冲以后的茶汤色泽金黄,透明度高,口感醇厚清爽,回甘明显。那么平时应该如何时品尝金骏眉呢?如何泡制金骏眉才能品尝到它的诱人滋味呢?

如何品尝金骏眉 如何泡金骏眉

1、如何品尝金骏眉

平时把金骏眉泡好以后,品茶也是一门大学问,一般倒入到茶杯中的茶汤,应该分三口尝,第一口一定要趁热饮用,只有在茶汤热气腾腾时才能品尝它独特的茶香,一口以后,则要慢慢小酌,要酌边闻,让味觉和嗅觉同时享受金骏眉的独特香气。

2、冲泡金骏眉的温杯与投茶

冲泡金骏眉这种茶叶时温杯与投茶很重要,温杯就是要把准备好的茶具用开水冲一下,让茶具变得温热,这时再取三到五克茶叶投入到茶具中,然后倒入三分之一的开水,十秒以后倒出不要,这一步为洗茶,它不但能洗掉茶叶表面的脏东西,还能更好的唤醒茶叶。

3、金骏眉的冲泡方法

洗茶以后可以直接冲泡,冲泡时应该行的水温在九十度左右的开水,水温不能过高,冲茶时要让水流沿着杯子壁慢慢进入茶杯中,不能把开水直接冲在茶叶上,连冲水边观赏茶叶慢慢伸展的样了,冲水量八分满就可以,十秒钟以后马上出汤,然后直接品尝,这时茶汤色金黄,口感带有天然的果香,特别好喝。

金骏眉简介 金骏眉属于什么茶


茶知识是非常多的,如果你对茶知识了解,那么在你和朋友喝茶的时候就会很多的话题交谈的,这样喝茶是非常开心的,下面小编就来跟大家介绍一下,金骏眉的泡法与相关的知识,如果你喜欢茶的,但是对它不了解,那就要好好看看下面的关内容哦。

金骏眉简介

说到金骏眉的历史,那要追溯到2005年了,它是由四人经过努力,共同研制出来的,它属于高端红茶的一种,采摘于海拔1200—1800米高山的原生态野茶树里面,茶青为野生茶芽尖,由师傅经常精心的制作,全程人工制作了,是一种非常珍贵的茶品,它的外形黑色与黄色相互间开,乌黑之中透露着金黄,更加能显示出毫香高,在茶品中非常受人们的欢迎,不但是因为它珍贵,而且喝金骏眉对于身体健康方面也是很多好处的,下面介绍一下冲泡的方法。

金骏眉的泡法材料准备

金骏眉若干 茶具一套

金骏眉的泡法步骤

1.把烧好的开水或是热水倒进茶具里面,进行杀菌消毒,保证了茶具均匀受热。

2.用勺子取适量的金骏眉加入到杯子里面,然后加入适量的开水。

3.第一次泡的金骏眉水要倒掉,主要是为了使得茶业清洗一下,但是洗茶的时间不易过长哦。

4.把洗茶水倒掉后,加入开水,然后盖上盖子泡几分中就可以喝了。

5.一般都是倒入小杯里面,然后慢慢品尝的,可以搭配小吃一起。

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