【www.cy316.com - 茶叶分为哪两大类】
通过感官以及内质两大方面鉴别茶叶的优劣，购买茶叶时亦可以选择此方法判断茶叶的质量和价格。不同的茶叶有不同的茶叶特征，以及饮用口感。
感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还应与该品种要求相符，如红茶是红褐色，绿茶是崭新绿色，花茶为褐绿色。三是净度，应洁净无梗，块、片、末不超过限度，不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度，同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳，条索虽稍粗壮，但嫩润半透明。鉴别茶的内质，可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气，鼻嗅新鲜，浓厚纯正为好，淡薄不纯为次，闷焦粗涩者更次，有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气，如茉莉花茶应具茉莉香气，玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味，用舌部味蕾感觉，甘醇浓郁，鲜嫩纯正为优，涩、苦、粗、酵、淡为次，霉、辣、生草味为劣。
三是汤色，在茶汤热时，观察明暗深浅。一般明浅为佳，暗深者次，但红茶汤色比绿茶深，紧压茶汤色要暗。四是叶底，品尝沏过的湿茶叶，用手按，柔软有弹性属于细嫩，板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变，伪劣茶叶也就往往是在这种感官鉴别中发现。
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鉴别茶叶的优劣势
鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。
外形：
主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。
条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好;
嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。
净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。
内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。
取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅 杯中香气，再看汤色、品尝滋味;最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。
香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。
汤色
茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。
滋味
茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
叶底
观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。
花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。
喝茶两大错！
茶在国人日常生活中占有很大的分量，但一直以来，国人喝茶，却存在两个误区。
一、越贵的茶越好
“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说：茶的价格由品质和级别决定。
品质主要指茶的产地和树种，级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为：“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”
赵英立建议，选择100－300元一斤的茶比较合适。“这个价格，已可以买到品质非常好的茶。我建议大家在购买的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。”
二、只喝茶不品茶
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求；第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。
中国著名茶学者赵英立说，茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。”
三、因体质、季
怎样鉴别茶叶质量好坏？茶叶优劣的鉴别方法
中国是世界上的茶叶大国，中国茶叶种类繁多，茶叶种植分布广泛。不同的地区由于气候、地形以及制作方法的不同。因而其出产的茶叶也存在着很大的不同。那么，怎样鉴别茶叶质量的好坏呢？如何鉴别茶叶的品质呢？下面我们就来了解一下吧。
茶叶
怎样鉴别茶叶品质？
一、色
包括外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，一般呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时，外观颜色应以纯而泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。
二、香
质量好的茶叶，一般都香味纯正，浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的，或者有异味的，则不是好茶叶。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的，这种茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其它气味，则说明该茉莉花茶质量较差。
三、味
是指茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。
四、形
指茶叶的外形。各种名茶都有它的外形特征，千姿百态。不同的品种有不同的鉴别方法：有的品种要看它的茸毛多少，多者为优，少者为劣；有的品种要看它的条索松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。
以上就是关于茶叶品质鉴别方法介绍。从上面我们知道，在品茶的过程中，想要知道茶叶质量的好坏，可以从色、香、味、形这四个方面来进行鉴别。对于想要购买茶叶，了解茶叶的朋友，这也是一个很好的方法。
如何鉴别乌龙茶茶叶优劣
鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。
二、如何鉴别铁观音茶叶优劣
学点辨茶门道
观其“色”：选购茶叶时外观颜色应以纯而富有光泽为好，杂而暗淡为次；泡好的茶汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。
闻其“香”：每一种茶叶都有其特殊的香气，如龙井带有熟莲子香，碧螺春带有淡淡的果香味。
尝其“味”：好茶回甘绵长，次茶则回甘很差。
观其“形”：茶叶的外形决定其内质，各种名茶都有它的外形特征，不同品种有不同的鉴别方法，一般来说，质量好的茶叶外形都是一致的，所含碎茶和杂质少；粗老茶的外形则参差不齐。
乌龙茶是我国三大茶品之一。福建原产北部山区，以武夷最著，元初被充作贡品，创御茶园于武夷山四曲溪畔，派专人督造。后传植闽南、粤东及台湾等地。位于闽南山区的安溪县所出产的乌龙茶，制工素称“心闲手敏工夫细”。鲜茶叶要经萎凋作菁，部分发酵后，再下锅高温炒制，破坏叶中酶素，最后揉捻烘干而成。它不同于不发酵的绿茶和全发酵的红茶，是种半发酵的“半绿半红”茶品。其制法，传说是隐居安溪西坪南岩山间的“打猎将军”乌良首创，他在一次追赶山獐时，不料使采摘来的一篓鲜茶叶，在背上几经摇动，磨擦、撞伤和发酵，偶然制出一种“如梅斯馥斯香”的新茶品，人们泡饮时，称赞不绝，顺口说道：“这是乌良茶。”因闽南话“乌龙”与“乌良”谐音，遂成惯称。
福建乌龙茶，有很多以名丛奇种为牌号的茶品，安溪县就有铁观音、黄金桂、奇兰、本山、梅占等二十多个优良品种。铁观音最负盛名，由官桥茶厂精制的风山牌铁观音，荣获过国家金质奖章。铁观音茶，形、色、香、味，俱臻上乘，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的美誉。其品外形条索卷结，身骨沉重，色泽乌润，香如空谷幽兰，清爽超脱，冲泡芬芳四溢，味醇厚，入口回甘。这种独特韵味，称“观音韵”。元代诗人刘秉忠《咏云芝茶》有“铁色皱皮老带霜，含英咀美入诗肠；舌根来得天真味，鼻观先闻圣妙香”之句，“云芝茶”尚待查考属何种茶，但借用这诗句来描述铁观音的品质特点，却非常精当。名茶鉴评家评定过，唯有安溪铁观音，才具有这种“天真味”和“圣妙香”。
如何鉴别安溪铁观音茶叶的优劣
鉴别铁观音茶叶的优劣，可从铁观音茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。
外形：
主要从铁观音音茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。
条索：
条形茶的外形叫条索。经紧细、匀齐、重实为好；
嫩度：
铁观音茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽：
看铁观音茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。
净度：
主要看铁观音茶叶中是否含梗、末或者其铁观音它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。此外，还可以嗅嗅铁观音茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。
内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。
取一小撮铁观音茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；最后看铁观音茶叶的嫩度、色泽和匀度。
香气
用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。
汤色
铁观音茶叶内含物被开水冲泡出的铁观音汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。
滋味
铁观音茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
叶底
观察杯中经冲泡后的铁观音茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。
如何鉴别铁观音的优劣
鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮“铁观音”则可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。
观形：优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
察色：汤色金黄，浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲，具有绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。至于独特的“观音韵”应作何解？至今茶人尚未能够说清，只得留待后人品断，这也正是安溪“铁观音”的魅力所在。
怎样鉴别牛蒡茶的优劣
现在比较时尚的养生方式之一就是喝花茶，而面对着超市、药店、淘宝里面琳琅满目的各类花茶，门外汉的我们要怎么选择怎么鉴别才能买到优质而有功效的花茶哪?
今天就挑选我平时最常喝的牛蒡茶来详细为大家解析下。
一、原料选材的对比优质的牛蒡茶均选用来自苍山的优质牛蒡。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选个体均匀相似、营养丰富、无空心的牛蒡进行加工，从选材上保证了做出的牛蒡茶好喝又有效。
市面上的劣质牛蒡，原料选材长短粗细不一，选材良莠不齐，无法保证牛蒡茶品的质量。
二、牛蒡茶片的对比
优质牛蒡茶按照严格的制作流程及科学的温度控制(因为过高温度会致使营养成分流失)进行烘制，且保证无任何添加剂成分，所以好的牛蒡茶片干湿度适中，参香味纯正浓厚，色泽自然不做作。
市面上其他牛蒡，烘烤温度过高，导致牛蒡茶片成色焦黑，这种牛蒡茶片因高温营养大流失，且手捏易碎，闻起来还有浓浓烧焦味，喝多了，不但达不到养生的目的，还容易上上火。
三、牛蒡茶汤的对比
透过牛蒡茶冲泡出来的效果，我们可以看到芳之香的牛蒡茶茶色红润，属于正宗牛蒡茶该有的茶色，且芳之香牛蒡茶极为耐泡，经三四泡之后是依旧茶不改色的。
市面上某些劣质牛蒡茶，茶汤颜色极为不自然，且耐泡程度相差甚远，一般一两泡过后就无茶色了。当碰上这种情况您就要注意了，可能是染色造成的，不当饮用会危害到您和家人的身体健康。
四、味觉的鉴别
牛蒡茶最好选用库存三个月左右的牛蒡来加工生产，因为经过三个月的储存牛蒡所含有的菊糖会发挥到极致。所以鉴别牛蒡茶品质最简单的方法就是吃一片，尝尝是不是有甜度，如果有，证明就是用储存过的牛蒡做的。不过，有的厂家为了赶进度采用在炒制的时候加入了白糖的做法增加牛蒡茶的甜度，在这里建议大家千万别选择这样的牛蒡茶，牛蒡茶的功效可以降血糖，但是如果要是糖尿病患者喝了加入白糖的牛蒡茶，则适得其反。那么怎样辨别牛蒡茶是否加了白糖呢?一般看外观就可以看出来，只要是牛蒡茶外表光滑透亮，像有包衣一样的，则可以断定是加有糖分，还有一个方法就是看其配料是否有标示。
五、加工工艺的鉴别
牛蒡茶的加工工艺是其中重要的一环，目前国内的牛蒡茶加工工艺大都是按以下流程生产的：原料精选-陈化-清洗-去皮洗净-护色-吹风切片-二次护色-二次吹风-入炉烘烤-调温控温-出炉冷却-半成品-分级检验-包装。牛蒡茶的生产没有也用不着什么“现代高新科技生物专利技术”，在牛蒡茶的生产领域没有什么专利技术。某些人所谓的“现代高新科技生物专利技术”纯属赵本山卖拐。
茶品对喝茶的两大误解
茶品对喝茶的两大误解
提醒：错误的喝茶方法损健康!
对喝茶的两个误解
虽然中国可以称得上“茶之国”，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。
一是觉得越贵的茶越好。
“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说：“茶的价格由品质和级别决定。
品质主要指茶的产地和树种，“比如大家都知道西湖的龙井好”;
级别主要和采摘时间、采摘部位有关，嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少，同样是龙井，清明前采摘的明前茶就是最贵的。”
中国茶叶流通协会常务副会长王庆认为：“老百姓其实不需要买高档茶，完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”赵英立建议，选择100-300元一斤的茶比较合适。“这个价格，已可以买到品质非常好的茶。我建议大家在购买的时候，重品质、轻级别。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩，而茶的一部分营养恰是在茎里，有些便宜的茶养生效果更佳。”
二是只喝茶不品茶。
茶有两种，一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求，比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求，比如抒情、礼仪、悟道等。
中国著名茶学者赵英立说，茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人，工作忙、压力大，更应该给自己一点时间，耐心地泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很容易做出错误的决定，这时也不妨先慢慢品一壶茶，再做决定也不迟。”
因体质、季节选茶
按体质来喝茶
想通过喝茶养生，就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说：“每种茶的性质不同，一定要选适合自己的茶。比如，人人都说绿茶抗氧化功效好，但体寒的人喝了，反而会感到不适。”中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源表示，“喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶，这样也不对，冬天冷，可多喝些性温的茶;春夏季节易上火，可以多喝绿茶、花茶。”
看茶喝茶。赵英立解释说，中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同，对人体的影响也不同。例如：
绿茶性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用，绿茶有很好的防辐射效果，非常适合常在电脑前工作的人。
白茶性凉，适用人群和绿茶相似，但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放的白茶(福鼎白茶。白牡丹白毫银针)有去邪扶正的功效。
黄茶性寒，功效也跟绿茶大致相似，不同的是口感，绿茶清爽、黄茶醇厚。
青茶(乌龙茶)性平，适宜人群最广。
红茶性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶(普洱茶)性温，能去油腻、解肉毒、降血脂，适当存放后再喝，口感和疗效更佳。
看季节喝茶
春起花茶和单从。
春天重点在于疏通肝气，而芳香类物质有通窍的功效，所以可多喝凤凰单从和茉莉花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重，不宜多喝，体寒者尤其要注意。
夏爽绿茶和观音。
夏天消暑解渴首选绿茶。此外，铁观音、台湾高山茶都是不错的选择，体质好的人也可以喝些存放3-5年的生普洱。
金秋乌龙正当令。
秋天适合喝青茶，青茶的性、味介于绿茶、红茶之间，不寒不温，既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。
冬阳红茶与熟普。
红茶冬天喝可以养阳气，给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒，消食化积。
男性女性最宜喝什么茶?看人喝茶。
老人宜喝的茶
赵英立说，很多老人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来，上年纪后可多喝些红茶。
儿童宜喝的茶
儿童也可以适当喝点淡茶水，对生长发育有益。
男性宜喝的茶
男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶，特别是武夷岩茶，被称为“男人喝的茶”
女性宜喝的茶
女性可以适当喝些好绿茶，有美容养颜的功效，但在经期、孕期要控制饮茶量，更年期则可以多喝花茶和单从。
喝法错误损营养
说到现代人喝茶最大的“失误”，赵英立提醒，一个大茶杯，一把茶叶泡一天最不可取，这样品尝不到茶的真味，且长期浸泡容易使茶中的重金属析出，不利健康。“喝茶一定要做到茶、水分离，哪怕没有专业茶具，也可准备一个带滤网的茶壶或茶杯。”此外，“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中容易犯的错误。不论幼嫩的新茶还是珍贵的陈茶，表面上都可能有农残、尘螨污染，最好“洗”一下，头遍茶倒掉不喝。有些人不愿洗掉茶壶上的茶垢，认为这样可以养壶，其实，茶垢不但对健康不利，还会影响茶的味道。
赵英立最后提醒，大家还有一个错误认识，就是觉得喝茶会睡不着觉。“很多发酵程度高的茶，比如红茶、熟普洱，其中的咖啡因已所剩无几，不仅不会影响睡眠，相反，晚饭后一小时喝点助消化的茶，可以清理肠胃，有助睡眠。”