你是绿茶。
茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。
茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。
关于心境
每一次品茶，是第一次也是最后一次，不管是几人饮、是第几壶，一切终随茶香飘散，只留各自心里。
关于相处喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。
喝懂茶，需要毫无敷衍地与茶对话，像对朋友，你得知他所有的经历后更理解他的独特，也更明白如何与他相处。
关于时间有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。
不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。
不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有一番不同的滋味。
关于欲望好茶与喝茶的心情，就好比欲望与理想，欲望的尽头是物质的拥有，理想的终极是精神的充盈。
再好的茶，终有饮尽之时，而喝茶的心情却取之不竭。
无止尽地追求更好的茶，不如随时准备好一份喝茶的心情。
关于做人遇水舍己，而成茶饮，是为布施;
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒;
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱;
除懒去惰，醒神益思，是为精进;
和敬清寂，茶味一如，是为禅定。
关于人生所谓宽容，不是忍受或者忽略，而是终于懂得欣赏;茶无完茶，却可以不完美的与茶泡一段完美时光;
人无完美，亦可以懂得欣赏自己，欣赏一段不完美的人生。
关于修行儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，管它用紫砂壶也好，瓷盖碗也罢，都是茶叶之泡具，是绿叶红绸之容器;青花盏也好，绿釉碗也罢，都是茶汤之盛器，是清苦入口的醇香。
Cy316.com延伸阅读
喝茶的讲究，你了解多少？
有心的人终会在路口相遇、相拥、相伴。
话说发生在日本广岛，当时美国人在广岛投下的核武器发生了爆炸，死伤惨重，更严重的是在这事件之后，当地的癌症发病率急剧升高，很多人因为癌症而死亡，但是有一类人群除外，就是卖茶的人、摘茶叶的人以及喝茶的人，这些人的癌症发病率和死亡率并未因此而升高，他们称之为广岛现象。
茶叶中主要包括有生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、芳香物质、维生素、矿物质等多种化学成分；最重要的有效成分就是茶多酚，含量较高的茶叶中，其可占干重的20%～35%。茶多酚是以儿茶素为主体的多酚类化合物，是一种抗老防衰、增强机体免疫效应的抗氧化剂，不但可以防止动脉粥样硬化和心血管疾病，而且具有防癌功效。
茶多酚，对人体的作用
茶的防癌抗癌作用与其含有茶多酚有关。研究认为，茶多酚可减弱自由基对DNA的损伤，终止连锁反应，从而防止DNA损伤及细胞癌变；有效阻断亚硝胺类在体内形成，以抑制亚硝基化合物的合成；提高机体免疫力；甚至可直接抑制癌细胞生长，杀死癌细胞。
饮茶虽好，但方法有讲究，注意饮茶方法，可以更好地发挥茶的保健作用。———饮茶的讲究
不宜空腹饮茶：空腹喝茶，会出现心慌、尿频等不良反应，还会影响人体对各种营养素的吸收。
不宜饭前饭后饮茶：饭前饮茶会冲淡消化液并降低食欲。饭后喝茶，会延长食物消化时间，增加胃的负担。还有研究发现：茶叶中含有大量单宁酸，如果饭后马上饮茶，食物中的蛋白质、铁质与单宁酸很容易发生凝结，会减少对蛋白质、铁质的吸收，影响器官的多种生理功能，还容易引发缺铁性贫血。
饮茶量要适当：不宜大量饮浓茶，否则可使心跳加快，血压升高，引起失眠等。失眠、溃疡病患者等不宜多饮。一般健康成年人，平时有饮茶习惯的，每日饮茶量应在12～15克之间，以分3～4次冲泡为宜。
辨体质饮茶：如属于寒凉体质或疾病，可饮用红茶；属于温热体质者，宜多饮用绿茶；而肥胖病、高血脂人群，宜选用乌龙茶等。
饮茶要学会因时制宜：茶有寒凉温热之分。春夏季，宜多饮绿茶类偏寒性的茶；秋冬季节，多饮乌龙、红茶等偏温性的茶
不可被茶饮料迷惑：现很多商家深谙消费者心理，市面上各种所谓的“健康饮品”的茶饮料种类繁多，特别受年轻消费者的喜爱。但其与茶绝非一回事，代替不了天然茶。试想一下，本色的茶怎么可能是甜的呢？茶饮料中有多少茶呢？能在茶饮料中喝出茶的健康吗？做成饮料，难免添加了各种防腐剂、色素、甜味剂等，只能让你离健康更远。
茶是饮料，亦为精神享受；茶作为一种药物，可清心明目，防癌抗癌，阻击多种慢性病；故学会饮茶，大有好处。
小青柑，几分相思几分甜
山青月白，偶有寒鸦鼓噪，这日子就在冬里安静下来。
我是爱这山这夜色的，不然，如何日日惦念，或许，是因为有你呢。我笑看那煮茶的女子，眉目清冷，波澜不惊。
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”这夜是静的，越发的衬的风炉上汩汩沸腾的茶壶热闹起来，窗台上那些个日子久了的干花略显陈旧的颜色在这样醺醺的水汽里竟然鲜活了几分。两人相对，门外是寂寂青山，风吹过，叶落，鸟兽的足音，都穿过这个静夜，来到耳畔，做冬的絮语。
喝什么茶呢？拉开抽屉，满满当当的瓶瓶罐罐都呈现在眼前，青花的秀雅，粉彩的妩媚，白瓷的素净，粗陶的朴拙，摩挲的日久了，都有些温润的烟火味儿。伸手一摸，那个用整根竹节抠出的茶罐儿里咕噜噜滚出几枚小青柑，这茶耐煮，也搁得住泡，倒是极其适合这种漫漫长夜对孤灯的景儿。
“寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。”山上有泉，虽不曾是梅花上新雪，却也比纯净水泡出来的茶味儿正，颜色俏。踏着月色，破冰取水，山下灯火璀璨，山上却是一色幽暗，唯有这一间斗室炉火正红，便觉得任时光如水，岁月如河，你我却从未改变，一日，一月，一年。
迷上小青柑，是一次偶然。电视台的韩姐是个茶客，办公室里各色茶能铺陈大半个桌面，第一次看到装在白瓷罐子里的小青柑就爱不释手，冲泡开来，入口淡淡果香，再品茶香馥郁，入喉回甘甜润，惊艳得很，半日，一粒泡下来竟然味道如初，不曾寡淡。自此一发不可收拾，入手各种年份的小青柑，出门就带上几粒，一粒就能打发半日的时光。
酒喜热闹茶寂寞，若是呼朋引伴，定然是要举杯尽欢，看着一桌子人壶觥交错，言语渐渐恣意，便偷偷退了出来，寻了个清净地儿，取出随身带的一壶一杯，去寻了水来泡茶，却不巧遇见老友也在偷闲，两人便笑嘻嘻的牵了手，去亭子里喝上一杯子体己茶，自此，便与小青柑更是惺惺相惜。
体己茶，这两个字读出来会有些说不出来的缠绵，会忍不住想起那个折红梅，洗山门的槛外人，也是这样与薛林二位灵秀人儿接吃茶，躲过了几分世俗的繁杂。其实，只是心有所托，终究是情深缘浅，一杯茶，用自己寻常的杯，装着一生的情。
酒浓之后，那女儿环就略显得清淡了，小小一枚苍青色的小青柑是恰到好处的，这茶解腻消食去油脂，润肌肤，养容颜，倒是正适合我们这些腰身日渐臃肿的中年人呢。
小青柑相较色泽沉郁的陈皮普洱更容易受到人们的喜欢，选六七月未成熟的柑子，经过数道工序的普洱茶，仿佛情窦初开的少女邂逅饱读诗书的翩翩浊世佳公子，一见倾心相许，郎情妾意，说不尽的缠绵道不完的相思，日久，则愈加醇厚。所以小青柑是适合久泡的，耐得住时间的。
“我行过许多地方的桥，看过许多次数的云，喝过许多种类的酒，却只爱过一个正当最好年龄的人。”当初年少，在沈从文的《湘西散记》中看到这样的句子，喜欢到不行。
而今，人到中年，却日渐明白，人心易变呵，执着于爱，去终究是转身之后，人走茶凉。倒不如，重新洗杯，煮水泡一杯茶，喝茶，原来独自一个人也不错的。所以我相信，暮年的张兆和说“从文同我相处，这一生，究竟是幸福还是不幸？得不到回答。我不理解他……”这句话，与其说是一种情到深处的孤寂，倒不如说是一种对未来岁月的释怀与宽容。
取出竹签子，在坚硬如铁的小青柑上戳出三洞九孔，扔进新入手的錾了梅花的琉璃壶中，冲入沸水。看着那枚小青柑在水中载沉载浮，仿佛星月流转，草木枯荣，悲喜四季，不过一盏茶的光景罢了。不久，汤色渐渐析出，橙红透亮，香气渐渐馥郁，一杯在手，舌底生津。
消磨了一下午的时光，这一杯茶竟然还是汤色艳丽，口味醇香，若知己，似旧交，日久则情亦深，有些话不必说，也不用说，一个眼神，一个微笑，便你知道我明白，就足够了。
曾经的我们爱上一个人，便爱上一座城，爱上一座山，就爱上一痕水，爱到山长水远，爱到蔓草荒烟，爱到无我无心无相，爱到海枯石烂，爱到山无棱天地合。而自从爱上茶，便爱上这些浅浅淡淡不急不缓的日子，才知晓，因缘自有定数，放手自是成全。
想起，日里站在窗边远眺，山阴处的薄雪还未消融，总忍不住开窗看看那些探头探脑的饱胀了许久的玉兰花苞，苍绿色里隐着些许急不可耐，若劝小孩儿样，泡上一粒小青柑，慢慢的品咂过去的清香，将来的醇厚。
喝一口茶，你悟到几分？
茶有两种一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
茶的包容茶可以是你干热口渴时的及时水，一大口下肚，重要的是润喉爽心，茶香、茶味都不那么重要。
茶也可以是你细品赏心的慢生活，一小口啜饮，品闲庭花落，尝云淡风轻。
关于心境
每一次品茶，是第一次也是最后一次，不管是几人饮、是第几壶，一切终随茶香飘散，只留各自心里。
关于相处喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。
喝懂茶，需要毫无敷衍地与茶对话，像对朋友，你得知他所有的经历后更理解他的独特，也更明白如何与他相处。
关于时间有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。
不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生命中或凉或暖的时光。
不同的是，生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。
关于欲望好茶与喝茶的心情，就好比欲望与理想，欲望的尽头是物质的拥有，理想的终极是精神的充盈。
再好的茶，终有饮尽之时，而喝茶的心情却取之不竭。
无止尽地追求更好的茶，不如随时准备好一份喝茶的心情。
关于做人遇水舍己，而成茶饮，是为布施;
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒;
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱;
除懒去惰，醒神益思，是为精进;
和敬清寂，茶味一如，是为禅定。
关于人生所谓宽容，不是忍受或者忽略，而是终于懂得欣赏;茶无完茶，却可以不完美的茶泡一段完美时光;
人无完美，亦可以懂得欣赏自己，欣赏一段不完美的人生。
关于修行儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，管它用紫砂壶也好，瓷盖碗也罢，都是茶叶之泡具，是绿叶红绸之容器;青花盏也好，绿釉碗也罢，都是茶汤之盛器，是清苦入口之媒介。
茶，你喝对了吗？——了解茶性，再喝茶
喝茶，越来越成为很多人心中健康的生活方式，“品茶”也逐渐成了一种时尚。但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶，黄茶都有什么特性、功效?不同的人群更适合喝哪种茶，你都知道吗?
绿茶：六茶之首清烦热
绿茶是我国最主要茶种之一，从营养价值看，绿茶没有经过发酵，很好地保留了茶叶中的天然物质，营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最多的。绿茶可清火气、除烦躁，并增强思维能力、提高免疫力。
适合人群：工作忙碌的中青年人、脑力劳动者、常面对电脑的人群。
禁忌：绿茶性凉，虽可清热除烦，但对肠胃却有一定刺激，平素脾胃较弱的人应少喝，或冲泡时少放一些茶叶以减少刺激。
红茶：性温甜醇调脾胃
由于红茶是重发酵茶，茶性比较温和，尤其是小叶种红茶，如正山小种等，茶汤滋味甜醇，没有刺激性，还具有调节脾胃的功能。在国外，有在红茶的茶汤中加入牛奶、糖的习惯，更可以补充营养，增加身体热能。
适合人群：对肠胃不好或身体虚弱的人，不宜饮绿茶，而红茶则比较适宜。
禁忌：红茶性温，所以不太合适正在上火或平素火气比较大的人。
黄茶：增加食欲可首选
黄茶的名号不如绿茶、红茶那样如雷贯耳，但如果提到君山银针、霍山黄芽等，知道的人就多了，没错，它们都属于黄茶。黄茶的特点就是“黄叶”、“黄汤”，其实是由炒绿茶演变出的产物，在炒制绿茶的过程中加入闷黄的程序即成黄茶。黄茶的发酵度在20-30%之间，属于微发酵茶类。
适合人群：黄茶需闷，属于“沤茶”，在沤的过程中产生大量消化酶，对脾胃有好处，所以出现消化不良、食欲不振，或是身形肥胖的人最适合饮用。
禁忌：黄茶中含有较多的咖啡碱、茶多酚，这些成分都容易使人产生兴奋感并增加排尿量，因此不宜准妈妈与胎儿健康，可能导致妊娠中毒等情况的发生，因此不宜孕妇。
白茶：茶中珍品可降糖
白茶属于茶中珍品，发酵度在10-20%之间，属于轻度发酵茶类。白茶的外形很饱满，满身披满白毫，毫香清鲜，茶汤则色黄绿清澈，滋味清淡但可品出回甘。虽然白茶的普及程度不像绿茶、红茶那么高，而且产量也不高，但却是茶中不可多得的珍品。
适合人群：糖尿病患者最宜白茶，这是因为白茶在加工中未经炒、揉，茶中所含的多糖类物质基本未被破坏，而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效。此外，白茶茶性清凉，还有降火去燥、治疗便秘的作用。
禁忌：糖尿病患者在饮用白茶时，最好用温度较低的开水，约85℃左右浸泡4至6分钟，并在清晨、晚上饮用，不能用沸水冲泡以免高温破坏茶多糖。
乌龙茶：降脂减肥健美茶
外观有“绿叶镶红边”之称的乌龙茶在几大茶品中独具鲜明特色，而乌龙茶的制法也综合了绿茶、红茶的制作工艺，所以品质也介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜，又有绿茶的清芬。
适合人群：乌龙茶最适合体形肥胖的人，由于有比较好的降血脂、降胆固醇、助消化功效，在日本被称为“美容健美茶”。此外，乌龙茶还有提神醒脑的作用，适合静夜苦读的学子或熬夜的加班达人。
禁忌：所有喝乌龙茶的人都应注意，不要空腹饮用，否则不但会顿觉饥肠辘辘，甚至有人会因此头晕恶心，也就是醉茶了。此外，孕妇最好不要喝，其中的茶碱有兴奋作用，会增加胎动并对胎儿不利。
黑茶：去油降脂最有效
黑茶也是我国特有的茶种，在边疆的少数民族地区流传广泛。黑茶的发酵度达到了100%，属于后发酵茶。
适合人群：黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人，这是因为其茶性温润，去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显著。
禁忌：孕妇忌喝，黑茶中含大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿成长有影响。
黄茶，你了解多少？
黄茶基础知识
黄茶，名之由来：人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类--黄茶。
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为“闷黄”、“闷堆”，或称之为“初包”、“复包”、“渥堆”。
黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。
黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金(现北京市场零售价每市斤已逾千元)。
安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
喝茶经：了解喝茶伤胃排行榜！
茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热渴凝闷，脑疼目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。——唐·陆羽
茶确实是堪比“醍醐甘露”的存在呢。但说到喝茶伤胃，也不尽然。现如今的茶品丰富多了，陈年茶、发酵茶、甚至炮制的茶饮，不同体质的人群都能一一满足，何愁喝茶伤胃呢。现在对各种茶叶的伤胃情况排一下名：
第一名：普洱生茶：“我排老大我怕谁？
普洱生茶（也叫生普），可以说是网友公认的排行第一的伤胃茶，不过生普的杀伤力确实真的很强大。
生普是未经人工发酵的一种茶，它的茶性较寒凉（尤其是普洱新茶），其中的茶多酚，茶碱等物质远远高于普洱熟茶，喝多了会有手脚无力、心神恍惚等不良症状，对胃的刺激非常强烈。
第二名：绿茶：“听说楼上大哥在叫我？
绿茶也是性寒之物，绿茶中的茶多酚含量很高，特别是喝较浓的绿茶，会对胃部产生一定的刺激作用。偶尔喝喝、泡清淡一点，没关系，但胃溃疡病患者就别喝绿茶了。
第三名：菊花茶：“第一次上黑名单，有点紧张。
菊花茶，是很有名的一种降火茶，菊花味甘苦，性微寒，可以清热解毒，但用菊花泡茶，也不宜长期连续饮用，尤其是在空腹时段喝菊花茶，多喝也会引起胃及身体的不适。菊花茶一周喝2—3次就OK了，体虚、胃虚、胃寒的尽量少喝。
第四名：新茶：“我是来混个脸熟的。”
绿茶的确是越新鲜就越好，但对于普洱茶、黑茶这些越陈越香的茶，那可是谁的年龄大谁就是老大啊！还有一些刚做好的“小鲜肉”绿茶、普洱生茶、岩茶等，这些茶都应该存放一段时间再拿出来喝。
当然，喝茶总的是有许多好出的的。“茶者，察也。”喝茶对身体而言，是个查毒排毒的过程，也能让内心变得更清明，更达观。那么，该如何喝茶呢？
一、早不酒，晚不茶
茶乃助阴之物，夜间喝茶易对人体造成伤害，阳虚体质者更应慎重。
二、隔夜茶，恶如蛇
茶水隔夜愈加苦寒，味道也变得苦涩，不宜再饮。
三、长饮但不浓、不凉
茶宜常饮，心肺清凉；不宜多饮，易伤脾肾。饮之宜热，冷则聚痰。
常常喝茶，可以让身心清净。但过量喝茶需要耗用脾肾气血运化排泄，冰冷的茶水容易生痰湿，所以要适量饮茶、趁热饮茶。