花茶减肥效果好吗。
茶是一种非常好的减肥食物，很多人选择喝茶减肥，但是往往效果不明显。这都是喝茶减肥误区惹的祸，要知道并非茶叶越贵，减肥效果就越好、喝足量的茶才会有减肥效果、喝茶减肥并非一劳永逸。现在就来正确地认识一下喝茶减肥的方法。
茶是一种非常好的减肥食物，很多人选择喝茶减肥，但是往往效果不明显。这都是喝茶减肥误区惹的祸，要知道并非茶叶越贵，减肥效果就越好、喝足量的茶才会有减肥效果、喝茶减肥并非一劳永逸。现在就来正确地认识一下喝茶减肥的方法。
1、并非茶叶越贵，减肥效果就越好
并非越贵的茶叶，减肥效果就越好，茶叶中起减肥效果的成分是茶黄素类、多酚类物质、茶碱以及咖啡因，往往贵的茶叶比便宜茶叶只是口感比较好而已。喝茶减肥就要选择那些减肥效果成分质量高的茶叶，并不仅仅是高价茶叶。
2、喝足量的茶才会有减肥效果
如果仅仅是喝一点点茶，就想减肥，那是不可能的，要茶叶起到减肥效果，就要茶叶中的活性成分发挥作用，而活性成分要到一定的剂量才会发挥作用，所以说喝茶减肥也要注意够分量。
3、喝茶减肥并非一劳永逸
喝茶减肥效果并非是长久的，如果恢复之前的饮食以及运动方式，这样体重就会反弹，毕竟就是这些因素导致肥胖的，不喝茶，也不进行其他的减肥方式进行减肥，体重不会保持或者下降的。
4、晚上大量喝茶不利于身体的健康
很多人认为在晚上大量喝茶，然后减少睡觉，从而有助于人体减肥。其实不然。有些人对咖啡因敏感，喝过量的茶，必然会影响睡眠。最好在早上或者上午的时候饮用。
更重要的是减少睡眠不仅不能改善减肥的效果，还会升高血糖指数，提高能够促进食欲的激素水平，让人更有食欲，这样反而不利于减肥。因此想要通过喝茶减肥，就需要了解怎样才能够有效减肥，以免做无用功。
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春茶虽好，但并非越早越鲜品质就越好
春茶上市，许多茶园都开始忙于春茶的采摘，清明过后，各家品牌的春茶纷纷上市，进入了销售旺季，部分店铺前甚至排起了长队。春茶为什么会有如此大的魅力？它和其他季节的茶有什么不同？是不是春茶越早越嫩品质就越好？市民在购买春茶时又该如何挑选呢？
营养丰富口感好使得春茶受追捧
春茶一直是被茶友们喜爱的对象，那么严格来讲，到底什么是春茶呢？有文献记载：春茶一般是指当年3月下旬到5月底之前采制，由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，人们普遍认为的春茶好，一般是指绿茶。
中国农业科学院茶叶研究所冉伟博士表示，春茶受追捧主要有三个方面的原因：首先是营养丰富。茶树一般地上部分从上一年十月份开始停止生长，而茶树根部却生长旺盛，并吸收营养，以茶氨酸的形式储存在茶树根部，来年春天，被运送到新梢，从而使春茶新梢中氨基酸和芳香物质丰富，是制作名优绿茶良好的原料；其次是口感好、香味浓。经过一冬天的修养，到了春天茶树芽叶肥硕，因为芳香物质含量丰富而使得制成的茶叶香气好，滋味鲜爽；最后是形美。春天茶树持嫩性好，果胶含量较高，茶树芽头紧结，益于茶叶做形。而夏秋茶茶多酚含量高，氨基酸含量低，制作的绿茶滋味苦涩；而且持嫩性差，纤维素含量高，不易做形。
春茶并非越早越鲜品质就越好
俗话说“明前春茶贵如油”，很多爱茶的市民将清明、谷雨这两个节气当做区分春茶优劣的节点。市场上的“明前茶”“雨前茶”的售价更是居高不下。那么春茶是否真的摘的越早，品质就越好呢？
中国农业科学院茶叶研究所冉伟博士表示，现在市场上大家都觉得春茶越早越好，然而事实并非如此。从口感上来说，由头茶制作而成的茶叶，口感没有开采后一个星期左右的茶叶好喝。刚炒制不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，火气较重，如果太“赶”，不仅口感无法保证，还有可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应。因此新鲜炒制的春茶应存放半个月左右，等茶中的多种物质自动氧化后再喝，也就是说，清明采摘制作好的茶叶，要到谷雨后再喝最合适。
同时，市民对明前茶的追捧其实是没有把茶产地的纬度及茶山的高度考虑进去。有的南方地区在清明前确实已经可以生产茶叶，而有的地方清明时节茶树才开始发芽。正如古人说的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，在有些高山地区，真正的春茶可能比南方要晚上十天半月。
此外，许多爱茶市民还有喝芽头的偏好，因为大家都觉得芽头嫩度最好，是茶叶里级别最高的。冉伟博士表示，茶叶中的各个营养成分在茶树的不同部位含量不一，芽头中茶多酚含量高，氨基酸含量低，制作的茶叶相对来说，苦涩味重一点，花香较弱。所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还是需要氨基酸等物质作为支撑，同时也取决于市民个人的口味。
观外形品茶香远离“染色茶”
春茶尤其是明前茶以其较高的品质受到市民追捧，其较高的价格也使得一些不法商家打起了春茶的主意，“翻新茶”、“染色茶”等不法行为不绝于耳，给市民购买春茶带来了很大的困扰。那么，市民应该如何识别真正的春茶呢？
冉伟博士表示，辨别春茶主要从色泽和香气两方面来判断，新茶色泽一般嫩绿，油润有光泽，而陈茶色泽暗淡干枯；新茶滋味鲜爽，多有清香和花香，陈茶香气低沉，滋味平淡。
同时，为了防止损害，市民也应该对一些“翻新茶”“染色茶”的招数加以了解。国家食品安全风险评估中心食品安全博士钟凯表示，每年新茶采摘季节，都会出现许多旧茶翻新的办法，其中用绿色色素翻新陈茶是最常见的违法添加行为之一，而最常见的是添加铅铬绿，铅铬绿是一种化学颜料，可以使茶叶颜色鲜亮翠绿，不易褪色。因此，市民在购买春茶时应当注意识别。由于铅铬绿不溶于水，用铅铬绿做过美容的陈茶，泡出来的茶汤偏黄，不太清亮；对于一些表面有白毛的茶叶，如碧螺春、毛尖等，如果用了铅铬绿，连毛都是绿的，仔细分辨就能看出来，如果加铅铬绿较多，翻炒又不均匀，有时还会在叶片上留下明显的绿点；此外，正常的茶叶经过炒制，颜色应该是黄色或黄绿色，如果绿得很明显，反而容易有假。
包装越豪华，茶就越好吗？
马上就要过年了，相信很多茶客都在忙着准备过年的礼品。送茶就是送健康，很多茶客在选择茶礼的过程中，往往会把注意力集中在包装异常精美的礼品茶上面。红茶、绿茶不好说，但对于普洱茶来说，基本上是包装越好，茶越烂。
在普洱茶众多名品当中，没有任何一款茶以精美的包装来取胜。那些已经成为神话的茶姑且不说，时代原因可以说没有精美的包装。就现在来说，我所知道的包装最好的知名产品，也就是一公斤装的陈升号老班章青砖。
对于万元的身家，它只有普通的硬纸盒。我曾听茶客说，那么贵的茶怎么就不花点钱弄个好包装，都对不起那茶的身价，茶商也太抠了。实际上，不是茶商抠门，而是根本就不能那么做。
大家都知道普洱茶是通过后期转换来体现价值的，包装越复杂，茶饼所处的空间就越容易出问题。拿早期的普洱茶来说，有用铁盒装的散茶。时间一旦久了，铁盒上的油漆就会脱落，接着铁盒开始生锈。
喝这样的茶，总是能闻到一股淡淡的铁锈味，这类茶之所以卖不出高价，原因就在这。以后用什么样的材料不好说，至少在现在为止，绵纸、笋壳的组合或是绵纸、硬纸盒的组合才是最有利于普洱茶转化的。
好的包装离不开复杂的材料，单单一个纸盒就算设计再精美，也无法与高大上划等号。那么就不可避免的采用塑料、铁皮、木盒甚至贵重金属来增加茶叶的礼品属性。如果在用上绚丽多彩的颜料加以装饰，很多有异味的杂质也就混进去了。
如果茶叶在这样的环境中放久了，难免在冲泡的过程中出现塑料味、颜料味、铁皮味、甚至是带有香味的木头味道。这样的普洱茶还能算的上是普洱茶吗？
总之一句话，在我看来越是好茶就越不能跟有杂味的东西混在一起。
包装有了杂味再装上好的普洱茶就是暴殄天物。对于那些夸张的包装，装个百十元一片的普洱茶还是可以的，再贵的茶就是浪费了。非要说怎么才能不浪费，这样的豪华包装还是适合“9.9包邮的老班章”吧。
正山小种越细就越好吗？
今天有个茶友问小茶姐姐，说“我买过几次正山小种了，有的时候买的是条索粗壮的，有的是条索比较细小的，不知道哪种是正宗的呢？是不是越细的正山小种就越好呢？”。其实，正山小种作为红茶的鼻祖，受欢迎度是非常高的，生活中许多茶友们都非常的喜爱饮用。关于正山小种的粗细原因，我们一起来看看下面的介绍。
正山小种等级分辨，等级越高，品质越好！
正山小种，又叫做拉普山小种，是把茶叶用松针、松柴熏制而成的，气味上味道很强烈，因熏制的原因，所以茶叶为黑色，冲泡后的茶汤是深红色的。
正山小种，产自于福建省武夷山市，受原产地保护，正山指的是桐木及桐木周边相同海拔地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”。“正山”有正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产品品质及产量受地域的小气候所限之意
根据目前市场上的正山小种，它的等级分特级、一级、二级、三级。
1、特级：采用品质最为优越的毛茶为原料，经过精心的筛选，然后再按照最传统的工艺加工制作，是最为原始方法制作的正山小种，有很传统、古老的原汁原味。从条行来看的话，条索比较小，干茶闻起来香味浓郁，耐泡程度也是比较好的。
2、一级：条形看上去要更加大一些，片梗稍微多些。
3、二级：略低一级的外观成条，有茶片，香气也会比前面2级的茶叶减少，耐泡程度相似。
此外，正山小种还分为烟种、无烟种，以在制作工艺上是否有松针、松柴熏制作为区分依据；这两种不同制作工艺产出的茶叶还是有非常明显的区别的；没有烟种的为“无烟正山小种”，其外形色泽为深褐色的；而有烟熏制的“烟正山小种”，色泽更黑褐一些，茶叶方面是更加的浓艳一些的；从茶汤方面去区别的话，那么烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
1、看汤色
正山小种的茶汤颜色是金黄色的，茶汤表面有一圈圈的金环；如果茶汤色泽比较浅，比较浑浊，颜色也很暗，那么说明这样的茶是下等茶。
2、闻茶香
正山小种分烟种、无烟种，烟种是有一股松香熏制的味道，品质好的烟种闻起来非常的香柔；如果是品质不好的，闻起来往往会有一股木炭烧焦的味道，刺激性，难闻。
3、滋味
上等正山小种，味道香醇爽口，进入口腔内会有一股类似于桂圆香的味道；而品质不好的正山小种，喝起来的味道会比较淡一些，也带些杂味。
4、看叶底
冲泡后的茶叶，看起来叶片张开整齐，摸起来的感觉也是比较柔软的，颜色为古铜色的说明茶质比较好；如果摸起来很粗老，并且颜色暗淡的，说明这样的茶叶品质是不那么好的。
从上面的文章中，我们可以得知，其实等级越高的正山小种，茶条方面也就是越细的，当然了，这还得大家结合其他的辨别方法去辨别它的等级品质。因此，大家没必要去纠结茶叶的条索粗细，一定要结合茶叶的品质去辨别，一分钱一分货，价格越高的正山小种，品级也就越高。
普洱茶并非越陈越好
近年来，茶市场上的“陈茶热”一浪高过一浪，而其中更以普洱茶为代表。在对其效用和升值可能的高调宣传下，普洱茶身价倍增，在顾客眼中，普洱茶也逐渐被蒙上了一层神秘面纱。上周末，记者在马连道御茶园等地采访了解到，普洱茶虽有一定的保健功效，却并非如宣传中那样神秘。
分类不同?差价悬殊
外形上看，普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶和一般的散装茶叶外形上区别不大，但为了运输方便，多以紧压的方式运出云南，紧压茶分为茶饼、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。北京市场上多见的以茶饼、茶砖、沱茶为主。
从种类上看，普洱茶分为生茶、熟茶两大系，一般将生茶归类到“绿茶”；熟茶归类到“黑茶”。由于熟茶在具有降血压、血脂、防癌等功效的同时，不但不会影响睡眠，还能起到一定的安神作用，因此受到了很多消费者的青睐。
从发酵程度上看，熟茶是指毛茶经过“渥堆”工序，即通过湿熟作用以人工方式速成发酵，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。而生茶是指毛茶不经过“渥堆”而完全依自然转化而成。由于加工简单、转化慢，在3-5年之后，价格会被同品质的熟茶拉开，相对便宜不少。
嫩度越高?品质越好
普洱散茶多以嫩度划分等级，一般来说，嫩度越高，品质越好。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多，毫显的嫩度高；二看条索紧结、厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四看净度，匀净、梗少无杂质者为好。
普洱紧压茶外形要求松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整，茶梗全紫；7-10年，茶饼边轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼边松，叶际边缘模糊。一般大益产的普洱茶较好。
生茶熟茶?一泡即知
对于普通消费者来说，仅从外观分辨普洱茶的好坏，难度较大。现在在马连道的御茶园等诸多茶叶经销点都设有品茶的业务。消费者如果选择购买某一款茶，可以提前试喝，这也为鉴别普洱茶提供了一个更好的办法。
普洱茶的生茶和熟茶均需用滚开的水冲泡，在喝之前第一泡要先洗茶，从第二泡开始饮起。熟普洱茶的颜色黑红，不透明，喝起来似乎有些中药味，但十分醇厚，喝到七八泡的时候可以感觉到同头几泡有着明显的区别，嗓子可以感觉到甜味的回甘。一般普洱茶都可以喝10泡左右，一般，5年以上的熟普洱茶冲泡后的颜色虽然深，但相对更透一些。
生普洱茶的味道则与熟普洱茶完全不同，第二泡生普洱茶喝在嘴里的变化极为丰富，首先苦涩给予舌头极大的刺激，当咽下去之后，苦味消失殆尽，取而代之的则是一股茶香。如果是17年的生普洱茶，应该在茶叶底还能看到鲜、活的绿色，茶汤较轻。
消费误区
●超过年限，逐渐“炭化”
虽然存放时间的长短会对茶叶的口感产生一定的影响，但是这个时间并非没有限制。生茶由于发酵时间长，所以，保存年限在七八十年左右，而熟茶由于经过了“渥堆”发酵，保存年限在四五十年左右，超过了年限，生茶和熟茶都会逐渐“炭化”，相当于死亡。
●时间越长，发酵越慢
普洱茶的定价主要受销售环节的影响，鉴别不得当，高价买来的茶饼也可能会是低档茶饼。业内专家表示，高档普洱茶的茶叶应是上等的毛茶，内外一致无拼配，再加上合理的发酵条件，主要是其自然发酵的过程，即口感、汤色、香气等综合内质的一种转化过程。尤其是10年以上的老茶饼，因为时间越长，发酵速度越慢，和两三年的茶饼也难以区分。
●锡纸包装，不利发酵
目前，在北京的各大茶庄基本上以茶饼销售为主,其中以“七子饼”最受欢迎，“七子饼”每块净重375克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名“七子饼”。而沱茶每个净重100克或250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。砖茶则以250克—1000克居多。一些锡箔纸包装的沱茶虽然外观好看，但却不透气，阻碍了茶叶自身的发酵。
普洱茶没有便携的真空小包装，也没有合适的茶叶罐能容纳。因此市面上的包装多为绵纸包装。
通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，一些老茶饼内会有一张糯米纸，印上名称，俗称“内飞”，也是识别的方式之一。
春茶价格比往年贵了两三成 铁观音“伺机渗透”
作者:方令航 来自:金华晚报 时间:2008-4-15
今年的春茶已陆续上市，雨雪冰冻天气使苏浙两地春茶损失惨重，春茶不仅推迟了上市时间，而且产量也明显不如往年。记者了解到，今年春茶价格比往年上涨了两三成，好的龙顶茶批发价为160元/500克，比往年提高了20%左右。
据了解，市场上的春茶，除了传统主角龙井、龙顶茶外，铁观音“伺机渗透”的气势很猛。我市的龙顶茶主要来自省内的开化、缙云、松阳，龙井茶则来自婺城、兰溪、武义、龙游等地。
婺城区一茶场负责人告诉记者，受雪灾天气影响今年茶树病虫害少了很多，生产期也因雨雪延长，茶叶得以在树枝上吸收到更多养分，提高了春茶品质。另外今年人工费用、化肥等生产资料价格都有上涨，也造成春茶价格上涨，春茶减量提质使茶叶行情看好。春茶大量上市后，有的茶商即便没有做广告，很多爱茶者还是抢着尝鲜。春茶的货源所剩不多，所以春茶市场可谓紧俏。
与去年相比，今年春茶采摘时间推迟了至少半个月，价格也普遍高于往年。“新茶好喝也香，喝茶不就图个心情嘛。”昨天下午在市区某超市，一位在挑选茶叶的顾客告诉记者，每年春茶一上市他就会赶着买点给自己品尝，不过量不多，因为“明(清明)前茶”的价格往往被炒得很高。“雨(谷雨)前茶”的质量绝不会比“明前茶”差，但价格却会便宜1/3到1/2。
业内人士认为，绿茶的减产给铁观音迎来了新商机。虽然我市是传统绿茶产区，但绿茶量的减产使得铁观音销量见长。往年三四月是绿茶上市时间，现在上市时间延迟到四月，已与铁观音春茶上市时间差不多持平，仅从这一点看，接下来铁观音春茶可能迎来更大市场。
喝茶并非越弄越好，淡茶养生
茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，与人们的生活密切相关。常喝茶对身体的好处多多，但是很多人都有着错误喝茶的习惯。如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。
一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
而且喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
最后，浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
物极必反，任何事情都要把握住一个度，才能事半功倍。为人处事如此，喝茶亦是如此。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康。为了延年益寿，安度晚年，望老年人饮茶应以弃“浓”择“淡”为要。
白茶存放越久就越好吗？如何原因
不少茶友在买茶喝茶的过程中，都会想要存一些有年份的茶，等着升值或者滋味变好的那天。
殊不知，有的老白茶在存放的过程中没有注意到茶的保存，受潮了，让茶带有些异味，这些异味影响了香气的存放，
有的老白茶本身质量不过关，即使存放方法得当，也是不会让你很惊喜的。故而，如果想要白茶又老，又滋味好，两点必不可少！
1、选对好的白茶
说到选白茶，海拔是重要的条件。
高山茶，因为海拔、日照、环境等客观因素，使得高山茶自带了鲜爽之气。
高山位于平均海拔600-800米的高山之中，百亩青色遍布山野，云雾缭绕如临仙境。好生态可以看得见、闻得着，只要你来过这儿，闻过萦绕山头自然清新的茶香，便能懂得。而白茶发源地太姥山的白茶，是福鼎白茶的“正统代表”，制成老茶，又是一番境界。正是因为高海拔才有条件完成纯日光萎凋，做出来的白茶甜度更高，滋味更清新。
2、保存方法更是重要
白茶一定是要密封、避光，干燥、无异味地保存，如果没有按照这4点要求存茶，再优质的白茶也是白费。
关于白茶的保存方法，可采用陶瓷铝袋纸箱的保存方法。
如果存量不多，我们可以用精美、小巧些的陶瓷罐存茶，用于日常饮茶。
如果你是大批量的存茶，那么就将纸箱封好，之后用透明胶带将纸箱密封好即可。白茶一定要架空远离地面、墙面保存。
综上所述，散茶白茶在存放的时候只要注意了这2个条件，就能够达到“存放年份越长越好”的目的了。你的茶存好了吗？
茶观点：越贵的茶味道就越清淡？
喝茶对于味蕾的刺激，便宜茶，苦涩味重了，刺激性重了，就浓了。贵的茶，苦涩味低了，刺激性低了，就淡了。首先，这个得从茶叶的成分说起。
最主要影响味觉的有以下几个成分：茶多酚，涩；咖啡碱，苦；茶氨酸，甜、鲜爽；其他芳香物质等。
那么，影响茶叶价格的，就春茶和夏茶，嫩芽和叶来说，
茶多酚含量：春<夏，芽<叶；
咖啡碱含量：春<夏，芽>叶；
茶氨酸含量：春>夏，芽>叶。
所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。
但是其实好茶的，香高，顺滑，韵味，持久度，耐泡度。都要好很多，初学者慢慢能体会的。喝多了了解了你就会明白，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。（BY卢小茶知乎）
当然，投茶量也是决定茶汤浓淡的最主要标准之一，那么：
泡茶时如何正确把握投茶量？
在泡茶的时候，应该放多少茶才合适。事实上正确把握投茶量是个技术活，但在我们经过长久的经验积累之前，还是需要讲讲投茶量这个话题。投茶量的多少需要根据茶叶的性质，泡茶用的茶具。
减肥茶减肥效果
中国资讯：茶剂 是 一种 古老的药物剂型.有着几千年的历史，但由于种种原因至近代已趋湮没 之势。近些年来，随着科学技术 的发展与人们保健意识的增强。
现代的茶剂已基本上摒弃了以往茶剂无固定形式的做法，采用了无菌无毒的无纺 棉纸袋装，使得茶剂浸出液澄清。无药渣.打从成分更 易于充分溶出，同时还 减少了手与药物的接触。使用起长方便卫生。茶剂分为两大类，一类是由纯中药组成，另一类是由茶叶和中药混合而成。减肥茶多属于后一类。减肥茶问世后.受到减肥者的欢迎。
首先是减把茶中为保持茶的口感， 其中茶叶约占总量的一半。茶叶选用乌龙茶、红茶、普洱 茶、花茶、绿茶等。茶叶本身就有较好的减肥作用。在古代 扰有 “除痰去腻”、“多饮消脂”的记级，唐代《本草拾遗》曰 “茶久食令人瘦，去人脂”。现代科学证明茶叶中 含 有丰富的生物碱、维生素、氨基酸、微量元素等上百种成分，其中许 多成分可促进体内脂肪代谢，降 低胆固醉与甘油三。其次 是减肥茶中佐以一些药食同源、作用缓和的降脂减肥药物， 与茶的降脂减把作用相 辅相承.长期饮用，确有一定的降脂、养生保健作用。 所以，尽管减肥茶市场大战狼烟四起，新的减肥茶不断推出，但减肥茶还是有一定的市场。
茶叶白毫越多就越好吗？
喝茶已经成为了不少人生活中的一部分，很多时候，我们在喝茶的时候都会发现，茶叶上会有一层毫毛，尤其是在泡茶以后表现得更加的明显。有的人会遗憾了，茶叶上的这些毫毛是什么呢？是不是和品质有关系呢？是否茶毫越多就越好呢？事实上，茶毫的存在的确是判断品质的一个根据，但这个根据可不可以作为是衡量茶叶标准的一个重要指标呢？下面一起来了解一下这个问题。
1、茶毫的存在意义
茶好，向来都是购茶者们所关注的一个热点，也是备受争议的。事实上，茶毫的存在，是茶树品质的一个重要特征，对茶叶的外形起到很重要的作用，它的存在，可以让我们在泡茶的时候，促进茶汤滋味更加的好，这一点，就很明显的提高了茶叶存在的价值意义了，这也是茶叶幼嫩、优质的一个标准，更是评定茶叶品质的一个重要因素。
2、茶毫分布特点
茶毫的存在，不仅仅是看它的存在，而且还要根据长度、密度、粗度、色泽、分布，这些都是依品种来决定的。茶毫中是茶芽存在最多，并且随着叶片的成熟，然后脱离，这也就是为什么春茶中的白毫是最多的原因了。春天气温渐渐回升，茸毛慢慢生长，这个时候茶芽膨胀后，茸毛自然长得多，这个时候也是茸毛最为旺盛的时候。所以，很多名优茶叶在采摘的时候，采摘标准都是以茶芽、一芽一叶初展为主，并且在制作过程中，还增加了一个提毫的工序，所以这也就充分的发挥出了茶毫的特性了。
3、茶毫和茶叶外形的关系
在许多著名的茶叶中，外形要求都是显毫，这是基本的，比如黄山毛峰、碧螺春等，这些都拥有白毫显著的特点；其中高级祁门红茶、滇红茶，都以金毫显毫为标准；而君山银针、蒙顶黄芽，这些都是黄毫显著的；茶毫的颜色，主要是和茶树品种有直接的关系；所以，大家挑选每一款茶叶的时候，尤其是一些春茶，都是以白毫显著为基本的选购特点。
4、为什么西湖龙井没有白毫？
比如碧螺春要求多毫，制作过程中的有一道专门的搓毫工序；而龙井的制作要求外形扁平光滑，需要进行脱毫；而乌龙茶的采摘原料成熟度高，大部分成品茶叶都是不见茶毫；茶叶的品质，是许多作用下综合结合；而西湖龙井作为顶级绿茶的代表，但在却没有白毫的存在，但是却无白毫，只是因为制作工艺上的不同。因此，从这一点上去看的话，也就是说并上是所以的茶叶最嫩、茶毫越多就代表越好；只是我们可以用茶毫的存在来去欣赏它，但购买过程中，没有必要一定过分的去追求白毫的存在哦。
5、茶毫的特点
茶毫的存在，导致这款茶叶的营养物质成分增多，对干茶品质的形成是有重要作用的；滋味上，茶毫中的茶多酚、咖啡碱成分存在是比茶叶中含量要低的；而氨基酸含量则可以提高茶叶的中的含量；简单的说，茶毫的存在，导致茶叶苦涩味变少，鲜甜物质增多；香气方面的话，茶毫存在含有丰富的化学物质，所以可以分泌出许多芳香物质，因此，幼嫩芽叶茸毛多，制作出来的茶叶是有一股独特的毫香的哦。
总结：茶毫固然重要，但茶毫的多少，并不可以做为唯一一个评判茶叶质地好坏的标准。
收藏茶并非越久越好 茶青、仓储、年份是关键
不少人开始将目光转向各种年份好茶的收藏，业内人士提醒，收藏茶叶，“老”并不是唯一的标准。
被业界称为“红茶姐姐”的吴玉芬女士，虽然年纪不大，却是行业里的资深“茶人”，对收藏茶叶有独到见解。吴玉芬说，一款茶的工艺是否正宗，要从色、香、味上辨识，选茶最好选大品牌、有质量保证的、后续转化好的茶叶，当然，最重要的是要符合自己的口味。“怎么选茶很‘考’眼力，大家曾经有一个误区，认为像普洱茶、黑茶等，越久越好，其实不然，茶青、仓储、年份才是收藏的关键。”
选茶首先要看茶青，茶青分有多种：一芽一叶，一芽两叶或是一芽几叶，通常一芽一叶是上品;后再闻其香，茶叶易串味，茶叶必须有自然的茶香，如有杂味，必为下下之选;最后用开水开“泡”，上品茶色看起来橙红透亮，喝起来非常润滑，泡完的茶底没有杂物。有一定年份的好茶，品起来滋味清爽、味道醇厚，给人带来愉悦感，才是上上品。
不过值得注意的是，如果保存不善，茶品会变坏，出现杂味，茶的价值就会大打折扣。吴玉芬说，长时间存放，茶叶容易滋生各种有害菌，发霉的茶甚至会泡出酱油般的茶色，霉味浓重。这样的茶是不值得收藏的。
马上就要进入梅雨天气，茶叶极容易受潮。因此，收藏茶叶的朋友要特别注意除湿，可在空气中放置石灰或者干燥剂，但切忌翻动茶叶。防潮是茶叶收藏的重中之重，由于茶叶还很容易“串味”，储藏茶叶时，还要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方，收藏年限一般以10～15年为宜。
若不小心茶叶染上轻微的异味，也有补救方法。业内人士建议，可将茶叶放入上好的紫砂缸醒一个月，这能够挽救被染味的茶叶。为了防止被染味的“惨剧”发生，存放前最好将茶叶用棉纸包好，再用隔热膜或保鲜膜密封。
不过，并不是所有的茶叶都能长时间存放，像绿茶、铁观音、黄茶、白茶之类的茶，最好在一年之内使用。如果绿茶短时间内不饮用，需要放入冰箱速冻层存放。