古人品茶重“得趣”、 “得味”、“ 得神”

发布时间 : 2020-10-19
得什么病不能喝茶 佳得乐绿茶 养胃得茶有那些

得什么病不能喝茶。

几千年的茶发展史,也形成了独具中国特色的茶文化,时代的不同,品茶的方法也各异。品茶是一门艺术,除了品尝的美味以外,通过欣赏茶具设计和茶室装饰,可以从中获得艺术的享受,增加知识。人们通过敬茶仪式,可以培养人的道德修养,增进友谊。

古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个"品"字,十分强调饮茶者的意境。故有"三得"之说:得趣、得神、得味。

一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣"的三沸水为好。

二曰得神。《神农食经》上记载:"茶茗久服、令人有力,悦志。"其意思是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦。饮茶的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡,不迎合世俗的习气,而在于申明"无我"的意识,帮助人们"洗胸中之积滞、致清和之精气",给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。

三曰得味。饮茶最讲究的就是一个"味"字。在我国宋代,人们饮茶有一条法则,谓"新茶、甘泉、器皿干净为一;天气景色宜人为二;风流儒雅、心性相同者为三。"这就是说,努力做到茶要"新、香、纯",水要"清、洌、甘",茶具要"小、雅、古",环境要"清、朴、静",才能得其真味,领悟其"清高"之道。它还要求随季节时序的更替而选择搭配茶叶和茶具。

古人还十分注重品饮者的修养,正所谓“岂白丁可供,与天语以扩心志之大,符水火以副内炼之灯,保非游心于茶灶,又将有裨于修养之道矣(明·朱权《茶谱》)”。此外,古人饮茶,人数上也大有讲究,以客少为贵,多则喧,喧则雅趣全无,所谓“独啜是神,二人有趣,三人得味”,由此联想到今人,品茶环境是大有改进,但心性和修养已大不如古人了。

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袋泡茶,得这么泡


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袋泡茶向来是众多上班族的所爱,其方便、快捷的特点,使得人们轻轻松松便可以享受一杯好茶。但是,袋泡茶也讲究冲泡技巧,冲泡不得当,茶也不是那个味儿了。

一、冲泡一次即可。一般茶叶是芽茶或是叶茶,可冲泡四五次或更多,茶汤仍有滋有味,但袋泡茶不同,袋泡茶通常所装的都是碎茶,即在加工制作时已将茶叶揉成了细碎的茶叶末。因茶叶的耐泡程度与茶叶的完整性是有一定联系的,越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢,而碎茶的有效物质很容易浸出。所以,袋泡茶第一次冲泡后,大部分的营养物质已经析出,再次冲泡也没什么意义了。

二、勿挤压茶包。为充分利用,有些茶友会挤压茶包以使茶汁浓稠,然而,这样反而会使茶汤变得苦涩,滋味变差。

三、勿将茶包长时浸泡。另外,还有一些茶友喜欢将茶包一直留在杯中,直至饮完。其实,在浸泡一两分钟后茶叶中该浸出的营养物质都已经浸出,继续放在茶水里,同样会影响茶汤滋味。

四、先倒水后放茶袋。先在壶中倒入沸腾的开水,等回温到90摄氏度左右,再放茶袋。反之,茶袋会膨胀,茶汤发涩。此外,应将水量控制在200—300毫升。因市面上的袋泡茶通常为2克装,因此这个水量是最合适的。

若是喜欢花样饮茶的茶友,可以在冲泡时加入蜂蜜、牛奶、柠檬或是其它食材,别有一番滋味。

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茶时人境 以得为贵


所谓“饮茶人境”,即指茶人在品茶时茶侣的多少及茶侣人格所合成的一种人文境界。对此,明代张源在《茶录》中首先提出了“饮茶以客少为贵”的观点。明时的陈继儒则说:“品茶,一人得神,二人得趣,三人得味……”看来,茶人在饮茶时,人数多寡不为其要,只要能皆有所得,便达到了目的。

独啜得神,这是古今品茶人最认可的体验。一个人独自品茶,实际上是茶人与茶的对话,与茶道的圆融,与大自然的合一,与心灵的共同升华。特别是在书斋青灯之下,夜色落寂之时,素月窥窗之际,手捧一杯绿茶,案展一卷雅书,独啜慢品,冥思净虑,感情最易伴着茶香而飘逸,思绪更易进入静幽的禅境,从而领会出“疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥”的体验,即在“啜之淡然,似觉无味”的茶汤中,品出味外之味,情外之情,达到心境的超然愉悦。

对此境,明人罗高君自述曰:“山堂夜坐,汲泉烹茗,至水火相战,俨听松涛,似倾入杯,云光潋滟。此时幽趣,未易与俗人言者。”他得此神情幽趣,可谓其妙不可与人道也。

无独有偶,唐代诗人卢仝,曾“柴门反关无俗客,纱帽笼头自烹吃”来品味独饮之趣。他独自感受到“一碗喉吻润”,两碗三碗后,便“唯有文字五千卷”,“四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散”,喝到五碗七碗后,便“唯觉两腋习习清风生”,飘飘欲仙了。他写的《茶歌》,可谓是独品得神的神来之作。

今天的不少大家,都是凭着独品的工夫,让茶香氤氲出神采的飞扬,如作家姚雪垠,他总是端坐在明窗净几前,手抱一壶爽茶,让文思在茶香中流淌出来,他得之神,全化作了《李自成》那部泱泱大作。还有不少作家诗人,他们的大作都是在独品中“啜”出来的,“泡”出来的,可谓“一壶香茶一篇文,茶香浸出神来笔”。看来只有独品幽啜,才能得此“神运”之旨啊!

对饮得趣或曰“二客得胜”,这也是一种极妙的人文环境。品茶,不仅是人与自然的沟通与和谐,亦是和茶人之间沟通相融的方式。品茶亦如饮酒,相约一志趣相投的知己为友,在一幽雅的茶室里,边慢品名茶,边推心置腹地倾述衷肠,抑或品诗论道推弈听曲,抑或谈古论今纵览天下。品得茶香袅袅,谈得灵犀通畅,不知素月东升,但闻晚钟悠悠;不辨竹影横斜,但觉夜露浸窗。这兴致雅情,可谓世间对饮者方能得之。

据传唐玄宗与梅妃斗茶,是君王与爱妃之间的对啜佳话。钱起诗中“柴门兼竹静,山月与僧来。心莹红莲水,言忘绿茗杯。煎峰曙更早,斜汉俗西回”,写的是诗人与山僧对饮的情趣。戴叔伦的“远访山中客,分泉漫煮茶。相携林下坐,共惜鬓边华”,这是诗人与隐者的相邀对饮,以至“候门童子问,游乐到谁家”,乐得身客不知何处了。南宋女词人李清照与丈夫赵明诚,常常边品啜香茗,边说诗论文,其胜趣雅致,世间鲜矣。就是今天的文人学士挚友茶侣,也常于对啜之中,妙趣横生雅韵四溢,茶香和着真情而氤氲出浪漫的人生。

三人为众共饮得慧,也有不少飞扬的精神浪花和脍炙人口的佳话。就说三人共饮,这对潮州工夫茶来说,是最相宜的。故潮州谚语曰:“茶三酒四踢跎二。”可见饮工夫茶时,三人是为最胜之数。孔夫子曾说:“三人行,必有我师。”若从交流信息相互学习取长补短益智得慧而言,三人以上共饮,实在是一个较好的机缘。

唐大历九年(774年)春,颜真卿与陆羽、皎然、李萼、裴修、房盖等十九位名人聚会于长兴竹山寺,品茶吟诗论书议道,他们乘着茶兴吟下了精彩的佳句,遂成为千古美谈。

白居易也曾在古稀之年,兴邀“洛中九老”,相聚品茗,也在后世的茶人中传为佳话。此外,相传唐代宫廷中的清明茶宴,寺庙中的茶礼、茶仪,宋代的斗茶品水等,都是多人参与,其间的名人侏儒,借着茶兴高谈阔论,飞扬文采,在这样的茶时幸会中,每一位茶人一定是收获多多兴致多多,乐在其中益在其中矣。

当今,三五知己,八九同行,相聚在茶馆茶厅,在浓浓的茶香滋润下,在袅袅乐曲的销魂中,收获的一定是友谊、知识、启迪和睿智,缘此,我们说“众饮得慧”,也是有其道理的。

在我国的茶道中,茶时人境虽有不在多少之说,但务必忌杂。所谓杂,是指相聚的茶侣,品德修养、志趣爱好、文化水平、举止谈吐参差不齐文野不一,从而影响到茶时的气氛和茶人的感情,甚至滋生出不和谐的音符。因此,唐代屠隆在《考槃余事》中写道:“茶之为饮,最宜精行修德之人……使佳茗而饮非其人,犹汲泉以蒿莱,罪莫大焉。”这段话虽说得有点过分,但也不失为真言善语。

关于茶侣,古人陆树声在《茶察记》中这样写道:“翰卿墨客,缁沅羽士,逸老散人或轩冕之徒,超然世味者。”这些人有修养有学识,识礼义淡名利,是合心相宜的茶侣。这样的茶侣,无论多少,相聚品茶时,都能得其神得其趣得其慧,那是最理想的相伴茶人了。

故此,林语堂在《生活的艺术》中写道:“一个人在这种神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方能领略到茶的滋味。”这便是茶时人境最好诠释了。

茶叶常识:喝茶,得学会这五个步骤才不会被坑


在日常生活中,有不少人对茶叶存在“畏惧”的心态。很多时候,他们会觉得,自己不懂茶,茶叶的水太深了。可其实,品茶也没有太难。今天我们将教大家正确的品茶程序!

一、先看外形

可以说,外形是茶叶的重要标签,许多名优茶,尤其是名优绿茶,都可以通过外形得以识别,例如西湖龙井、碧螺春等。一般来说,外形讲究条索、色泽的统一,以及是否干净,匀整度是否一致。

二、再观汤色

汤色是我们观察茶叶品质的重要途径。品质好的茶,茶汤通常是透亮的、清澈的、油润的;而品质不佳的茶叶,汤色多数是浑浊的、昏暗的、枯涩的。

三、先闻香气

好的香气,例如花香、兰花香、蜜香,往往是优质茶品才具有的特征。而香气平淡或带有异杂味的,往往品质不过硬。日常生活中,怎么判断茶叶的香气呢?那些与自然界接近的,或者使人愉悦的香气,一般都是好的。

四、再品滋味

茶叶的滋味,相对较难判别。茶叶具有的苦涩味具有较强的迷惑性,因为我们的口腔是天然排斥这些让人不舒服的感官的,而所有的茶叶都带有枯涩感。看一款茶品质是否优质,往往需要判断苦涩感与汤感厚度、甜度以及带汤香之间的协调性,协调性越高,则品质越高。

先苦后甜是好茶的表现,就像人生,会苦一阵子,绝不会苦一辈子。品茶时,如果苦涩味久久无法消散,一直留在口腔中,苦涩不化,就是所谓的“盯舌头了“,基本上就不算是好茶了。而苦后回甘,甘苦交叠,好茶也。

五、观察叶底

对于不喝茶的人来说,许多人围着一堆泡过的茶渣看来看去,会觉得很莫名其妙。但对于专业人士来说,叶底可以说是至宝。它包含着一款茶叶的生长环境、制作工艺、品质高低等信息。通常来说,柔软、亮色的茶会比较好。

怎么样?看完是不是发现,喝茶并没有想象中那么困难呢?茶是生活的,被喝掉才能体现它的价值!

茶叶相关知识:想要喝好茶,你得学会鉴别好茶的方法!


品茶和评茶是完全不同的两个层次。品茶是一种休闲,喝自己喜欢的茶,享受闲暇时光。而评茶则是更专业的层次,需要去分析茶叶的品质特征,并用专业术语来描述。对于普通茶友来说,也无需要求自己达到评茶的水准,能够通过品茶来对茶叶品质做出基本的判断,也就可以了。

对于普通茶友来说,该如何去判断一款茶好不好呢?这几个点您得注意:

1、外形

从感官上来说,茶叶最起码看起来要好看。如饼面紧实圆整,条索均匀,茶条粗细长短一致,嫩度高、茶毫显露,这些都是给人最直观的印象。而且茶叶要完整,不能有太多碎渣,茶叶太碎泡出来容易浑浊、苦涩。

2、香气

香气的种类也有很多,绿茶的清香,红茶的甜香,普洱茶的陈香等等,各有其特色。好的普洱茶有荷香、兰香、樟香和青香等香气,香气闻起来浓郁、清爽、高扬,冲泡几次后,香味犹存。所以好茶的香气是持久的。

3、汤色

茶的种类较多,各类茶的汤色不尽相同。就拿普洱生茶和熟茶来说,是完全不一样的汤色。但是不管是什么茶,好茶的汤色基本上都要“亮”,好的颜色是靓丽、艳丽的,而不会发黑发暗。好的茶的茶汤还要“透”,茶汤清澈见底,无杂质,而较差的茶汤浑浊不清,沉底的碎末多。

4、滋味

苦涩是茶的真味,茶的苦涩度和投茶量、冲泡时间息息相关。苦涩是茶汤浓度和强度的构成,只要在能接受的范围内,都属于正常

但是好茶回甘比较快而且持久,如果苦涩味久久不能消散,长留在口腔之中,那就是所谓的“盯舌头“,基本上也就可以判定为非好茶。好茶的茶气强劲,且喉韵令人久久不忘。

5、叶底

正所谓“干看外形,湿看叶底”,其实叶底能暴露很多信息。比如茶叶的完整度,嫩度等等都容易在叶底中看出来。将泡过的茶叶倒入杯盖中,将叶底均匀铺开,颜色好、有光泽、柔软有韧性是好茶的共同特征。如果叶底粗老、暗褐、焦黑,或者特别碎(当然普洱熟茶容易碎一点),特别硬,都不会是什么好茶。

所以大家在喝茶的时候可以通过以上几点来判断茶叶的品质。当然我们还得重视有没有异味,普洱茶越陈越香不假,但是上了年头的老茶一定不能受潮或染上异味。另外喝茶应该是一件惬意的事情,保持心态的宁静,不受琐事影响,才能让杯中的茶更有滋味。

茶叶分类:要想辨别六大茶类 你得先成为好色之徒


酸酸甜甜的彩虹糖想必大家都吃过吧,特别是贪吃的小孩子更加喜欢。除了彩虹糖不同的口感风味外,五颜六色的外观也显得亮眼好看。我们容易通过颜色来辨别区分不同果汁糖,红色草莓,黄色柠檬,橘色香橙和紫色蓝莓。

中国茶根据制作工艺和发酵程度划分为六大茶类,红茶、绿茶、白茶、黑茶、黄茶和青茶,不过这六种有“颜色”的茶,你真的能够像彩虹糖那样通过颜色来区分种类吗?

绿茶是广大人民群众平时喝得最多的茶类了,在六大茶类里面,绿茶是最容易区别开来。“清汤绿叶”就是它的一张闪亮的名片,无论是干茶外形色泽,还是汤色叶底,大部分以绿色为主,区分难度系数几乎为零。不过绿茶种类比较多,要真单靠名字全部区分开来,还是有点难度的。特别是“身在曹营心在汉”的小种类,例如黄山毛峰明明是绿茶,但不少人误以为带了个“黄”就是黄茶了。

绿茶

黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶,知名度远不如其他五种茶类,产量低且产地面积小,所以喝过黄茶的人并不多。在制作工艺上,黄茶和绿茶算是近亲了,只不过是黄茶多了一道“闷黄”的工序,所以整体品质特征显“黄汤黄叶”。因此,通过颜色辨别黄茶也并不困难。

黄茶

难道红茶也是红汤红叶吗?这个还真是这样,因为红茶要经过发酵这个独特的制作工艺环节,发酵后的叶色由绿转红,形成了红茶红汤红叶的品质特征。红茶没有绿茶、普洱生茶的青草气,而是具有甜香、熟果香、薯香等香气。汤色以红艳、红褐、暗红为主,尤其叶底嫩软红亮是辨别红茶的重要标准之一。

红茶

作为福建特色名茶之一的白茶,近些年来,随着其养生功效和独特口感为人所熟知,加之品牌企业大力推广宣传,市场欢迎程度不亚于普洱茶。白茶因其干茶多为满披白毫的芽头如银似雪而得名,白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉。颜值担当的白毫银针和白牡丹等级较高,这两种品类容易从干茶颜色辨别是否是白茶。而不炒不揉的寿眉形状酷似枯叶,虽然辨别难度不大,但却拖累了白茶家族的颜值。但是如果从汤色辨别的话,难度就大了,因为白茶汤色分为杏黄、橙黄、深黄和黄亮,大体以黄色为主色调。

白茶

青茶,别称乌龙茶,是介于绿茶和红茶的半发酵茶,所以兼具了红茶醇厚和绿茶清香。乌龙茶以区域划分为广东乌龙茶、台湾乌龙、闽北乌龙茶和闽南乌龙这四种,各自的细分品类数量更多。干茶紧结重实,色泽乌褐油润,汤色则以橙黄、深黄、金黄为主。

那么乌龙茶外形汤色都不是青色,我们又该如何辨别呢?这还得多亏了乌龙茶制作过程中的做青环节,叶底呈现三分红七分绿的明显特征,俗称绿叶红镶边,通过这一特点我们才容易辨别区分开来。

乌龙茶叶底

黑茶冲泡出来的汤色可不是像酱油那般的黑色,汤色大体分为橙红、橙黄、深红、红褐和黑褐为主,所以要通过颜色来辨别也是有一定难度的。但黑茶成品茶外形颜色呈现黑色,而且传统黑茶一般都是压制紧压茶,以砖茶、千两茶为主,容易从外形特征去判断。

黑茶

虽然这六大茶类都是以颜色命名,但实际上差别还是蛮大的。尤其单单从汤色去判断茶类,这个难度是相当大的。这就要求你得是“好色之徒”,对汤色要有强烈的敏感度,可以识别出汤色之间的细微差别。所以除了辨别颜色外,我们还是得多闻香气、尝茶汤和看茶底。

为什么你泡的茶会水味重呢?


不少茶友说到这样问题,就是在泡某一泡茶的时候,前三泡喝起来感觉水味重,也就是喝着感觉是茶水分离的状态。泡茶,为什么会水味重?总结原因有以下几点:

-水质过硬-

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水的硬度影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高,茶味浓。

硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质,导致溶解度低,故茶味淡。因此我们应尽量选择软水,尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。

-水温过低-

◆◆◆◆

茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低,则茶的内含物溶解量小,导致茶味不足、水味重。

其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生素,因为茶中的维生素稳定性较高,高温下损失程度其实很有限。

-做茶的天气问题-

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春茶在雨水较多的状态下做的茶往往会有水味。越是雨水多的年份,越容易出现水味重的情况。

-茶叶受潮-

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茶在制作过程中干燥不够彻底、雨天及储存环境潮湿也会导致水味重。这种情况在干燥环境中放置一段时间后就好很多了。

-醒茶不充分-

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醒茶:让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用,此过程称为“醒茶”。

各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡黑茶、青茶、红茶的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;

相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶。

醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有着直接的影响。如果醒茶不足,则会在前几泡出现水味重的情况。

-注水不当-

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如果采用定点注水速度过缓,会导致茶内含无法与水充分溶解混合,造成茶水分离。可适当增加注水速度,或改变注水方式加以改善。

有些时候,我们会因为一些错误的方式而误会了一泡好茶,但是,只要我们了解了其中的原因,就可以有针对性的调整改善了。用心地泡好每一泡茶!

品茶,品味道,品茶韵


人无骨,如何立世,茶无韵,岂能有魂!

韵在茶香中,是一个很诗情画意,很有暇想意境和更高境界的享受,韵也是思想情绪的综合感知,简单点用音乐来形容,我们听一曲轻快的音乐与听一曲优伤的音乐所感受的心情是不一样的。韵(暗)香:茶汤入口、下咽后,从腹底回涌而出的喉咙、口腔感受到的香气,这种香气令人享受致极,很难用平常熟习之香气类型来加以形容,本人一直认为,这是普洱茶带给我们最美妙香气的享受,沉稳、内敛、厚重、曼妙、柔情、协调、优雅、深沉、迷人、细腻、幽深、如梦如幻。

普洱老茶以陈为贵,茶韵在大的方面就是中国的历史,地方风土,审美标准和个人修养的总和,非指茶的形、色、香、味,指的是一种精神境界,属茶外之味,小的方面是人在品饮茶汤之后产生愉悦、空灵,瞬间的迷幻和浮想联翩的境界,也是茶外之味。

可见,茶韵不是一个具体的东西,是一个意识形态的感受,带有强烈的个人感官色彩,故常常是只可描述不可定义的,只可意会不可言传的。个人的体会是,茶仅有香而没有气,仅有清而没有幽,茶汤仅有柔滑而没有骨,是不容易产生茶韵的。气和韵是紧密相连的,有了气韵,茶就有了活性,气韵流动了,茶韵就好感受到了,茶气停留在具体的感官上,而有了幽就升华到心灵的感受上了。

对于茶的品鉴,不仅仅是味道的品尝,更重要的是对于茶韵的品鉴,让自己的灵魂在这个过程中得到升华。

正山小神红茶价格_茶叶常识


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郑山小红茶的价格无法用一句话来解释。市场上的零售价从每斤几万元到几万元不等。然而,网上购物中心通常是以克为基础的,而且有不同的包装,价格也不均衡。没有统一的标准,茶叶市场本身相当混乱。

判断正山小种红茶的价钱,除开得看绿茶种类、质量、净重外,还得看市场的需求等。以“本山正山小种”为例,如果选购的好,500元以内的价格就可以买得到,高端的“本山正山小种”则几千元不等。如果你计划网上购物,建议选择大型网上购物中心,如天猫超市。这些购物中心的卖家是由消费者保护公司经营的,并且相对标准。

与市场上销售的茶叶不同,网上购买的大部分产品都是小包装的,大多是50g、100g和200g产品,都是精细加工包装的产品。这也导致产品单价的降低,成为人们日常生活中可以接受的价格。正山小种的价格其实还是维持在高位水平,只是销售的表现形式不同而已。购买这种包装精美的郑山小红茶时,你应该特别注意规格内容。乍一看,有些茶叶非常便宜。只要30元钱仍然可以邮寄,但是如果你仔细看看规格,它只有40克。在这种情况下,每公斤的价格实际上是375元。

每这种茶叶的价格全是不同的,许多的那时候由于产品质量问题,许多的那时候也由于原产地难题,可是无论是哪样难题,我觉得全是情有可原的,要是把握好啦正山小种多少钱一吨以后,在选购时我觉得都是能够超过较为好地挑选的实际效果的。

红茶、云南红茶和正山红茶。

正山小种是绿茶中的知名茶种类,其口味及其历史时间更为是十分传统式經典了。在日常生活中,有很多人喜欢喝郑山茶,因为郑山茶的味道非常醇厚,营养丰富,所以一直很受欢迎。通过这篇文章的介绍,我希望我能帮助你更好的选择你最喜欢的茶,而不是盲目的跟随潮流。

品茶论道,通过品茶放松内心


他们都说品茶就能解决成千上万的烦恼,日常琐事不可避免地会导致糟糕的时刻。然而,世界上没有不快乐的药,但是有茶来治疗不快乐!

人们说喝茶可以美容,让人永远年轻,更重要的是品茶让人感到舒服和平静的心态。

品茶论道,品茶的魅力

茶含有大量的生物活性成分,包括茶多酚,茶色素,茶多糖,生物碱,芳香物质,氨基酸,维生素,微量元素和矿物质,其中许多都会影响我们的心情。积极的作用。

除了茶本身所含物质的生理作用,在人的精神愉悦、茶香怡人的饮用环境、舒缓安静的泡茶节奏之外,志同道合的茶友也可以帮助我们缓解烦恼,保持愉快的心情。所以,你大部分的快乐都可以归因于茶。你今天喝茶了吗?

茶是用茶香洗心的过程和仪式。如果你心情不好,可以喝茶!

用茶解忧,治心脏病。我相信那些喜欢喝茶的朋友都有这样的经历,当心情不好的时候,喝一杯茶,烦躁的慢慢平静,思想慢慢打开,心情不是那么坏。茶是无言的陪伴,帮助我们重新站起来面对一切。

喝茶可以让我们感觉好一些,但当我们心情非常不好,甚至可能有精神疾病时,我们仍然需要及时看医生。

品茶论道,放松心情,缓解压力

愤怒喝清新淡雅的绿茶

愤怒是一种激烈的情绪,当你生气时很容易失去理智。控制愤怒并不是要抑制这种情绪,而是要慢慢消除它。在这个时候,一杯清新优雅的绿茶很容易平静下来,感到放心。

根据美国营养学家萨曼莎·卡塞蒂博士的说法,儿茶素是一种可以改善愤怒的物质。未发酵的绿茶含有大量儿茶素。喝绿茶可以平静心情,减少愤怒。

悲伤:高香甘醇的乌龙茶

悲伤常常来自离别、失落和失败。如果过度的悲伤不能及时治愈,就会对人体造成极大的伤害,损害免疫功能,心理疾病演变为一种生理疾病。

当你难过的时候,你也应该学会调整自己。泡一杯高而甜的乌龙茶,这种香味和甜味是给灵魂最好的慰藉。

生活就像这杯茶,苦涩交织,苦涩而甜蜜,只要你经历过苦涩,就能品尝到浓郁的醇香。如果你可以有三个或两个朋友,喝酒聊天,悲伤很快就会随风而去。

郁闷喝芬芳的茉莉花茶

抑郁的人看起来并不特别悲伤,但他们对任何事都不感兴趣。如果他们不能及时摆脱这种情绪,他们很容易陷入抑郁、悲观和厌世,甚至导致轻生。

茉莉花的芳香成分具有缓解抑郁的作用,可帮助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。一项研究表明,每天喝3-4杯绿茶的人患抑郁症的几率是不喝茶的人的50倍。原来茶中有一种成分是“让你感觉良好”的茶氨酸。

茉莉花茶,由绿茶和茉莉花香味制成,是一种治疗抑郁症的良药。

恐惧喝鲜爽甘甜的白茶

恐惧是人类在面对危险的情况下试图摆脱和失去力量的一种恐惧感。心理学家的研究表明,恐惧是对身心健康最有害的消极情绪。严重的恐惧往往伴随着身体机能障碍,甚至危及生命。

茶氨酸被科学家称为“天然镇静剂”。喝茶可以平息神经,让人感到平静。在所有的茶中,白茶具有最高的茶氨酸含量,其次是绿茶。当我们有点紧张和害怕时,喝一杯白茶可以帮助我们平静下来。

焦虑喝鲜浓温暖的红茶

现代生活节奏如此之快,人们几乎无法呼吸。焦虑和易怒已成为现代人常见的消极情绪。

在英国,喝下午茶是长久以来的习惯。每到下午三四点钟,时间就会停下来喝杯茶。伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现,茶有助于减少压力荷尔蒙,帮助人们放松。

如果你在红茶中加入适量的牛奶和糖,补充必要的能量,可以平静心情,减少焦虑。

季节性喝茶选择

四季的变化,天气的变化很可能使敏感的人感到疲倦,困倦,情绪低落等,并可能还会导致生理衰退。

春天是喝绿茶的最佳季节。草木发芽,万物生长,喝季节性绿茶,让人感受到生活的乐趣。在夏天,天气很热,人们容易感到疲劳和沮丧。而且经常出入空调房,久而久之容易受冻,夏茶,红茶温暖而不热,夏饮热茶汗,多喝冰水解渴。秋天,适宜饮用乌龙茶,汤色清,香浓,有一种秋高味。秋天是没落的季节,但一杯乌龙茶却能打开心扉。冬天是喝红茶的最佳季节。经过岁月的沉淀,红茶已经走过了四季,通过年轻人,成熟的红茶滋润了我们的心,坚强而温暖,在寒冷的冬天是最好的安慰。

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