桂花茶是由名优绿茶与桂花窨制而成的一种花茶，其香味醇厚，色泽绿而明亮，成为当下颇为流行的一款花草茶，很受爱美女性的青睐。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花，通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。长期饮用，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区，深受欢迎。
桂花茶的功效与作用更可以美白肤色，美容养颜，并清除体内毒素及通宿便，预防口臭。
喝桂花茶的好处：
一、桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
二、桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
三、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。
以上是“喝桂花茶的好处”介绍，因为桂花茶能起到暖胃、祛湿的作用，所以桂花茶挺适合体弱、肠胃不好的人群饮用，大家不妨试试。
桂花茶的功效与作用一、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花茶的功效与作用二、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
桂花茶的功效与作用三、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶即可解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;美白皮肤，解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。
小贴士：桂花茶的喝法：
配方：干桂花1克，茶叶2克。
制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
用法：早晚各饮1杯桂花茶。
功效：强肌滋肤，活血润喉。
应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
花茶延伸阅读
桂花茶：茶香与花香的碰撞
桂花茶是中国花茶里的主要茶类之一，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色明亮。桂花香味清雅持久，窨制绿茶、红茶、乌龙茶均能取得较好的窨花效果，晓山堂试制了一些桂花龙井、桂花红茶，简要分享一下制作工艺。
桂花茶历史追溯
桂花历代作为一种名贵树种，其花被世人所喜爱，除了供人们欣赏之外，也是文人墨客作为寄物思情的载体。如唐朝著名诗人王维有诗《鸟鸣涧》为证：“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中”。到了宋朝，桂花茶已被追捧和喜爱。宋代刘士亨在《谢璘上人惠桂花茶》中云：“金粟金芽出焙篝，鹤边小试兔丝瓯。叶含雷信三春雨，花带天香八月秋。味美绝胜阳羡种，神清如在广寒游。玉川好句无才续，我欲逃禅问赵州。”可见，桂花入茶在宋代已有尝试。
桂花龙井——春与秋的邂逅
桂花龙井茶是用西湖龙井与桂花窨制而成。这一春一秋，历经半年之久才有一次完美的邂逅。集茶味与花香为一体，茶引花香，花益茶味，两美兼备，相得益彰。丹桂飘香时，捧上一杯桂花龙井茶，完美体现了人与自然的和谐统一。
龙井尤其适合制作桂花茶，做出来的桂花龙井茶，龙井的豆花香和桂花的清香能够相得益彰，既有丰富的香气，滋味也醇厚馥郁。如果使用其他绿茶制作，比如安吉白茶，它本身香气比较幽沉，以其制作桂花茶茶香会完全被花香掩盖；黄山毛峰有着淡淡的兰花香，用它制作桂花茶也可能会只见桂花香，遮掩了兰花香。另外，许多绿茶都是以茶毫越多越好，比如碧螺春和蒙顶甘露都要求有很多白毫，这样导致茶毫和桂花纠缠在一起，很难分离。而龙井茶在加工过程中会把茶毫去掉许多，现在在前期加工完成之后，往往还会用风选机把茶毫形成的毛球和小碎片吹掉，所以龙井茶里的茶毫比较少，用筛子一筛就可以把桂花筛掉，得到的茶叶干净清爽。
精制的西湖龙井茶原料，主要以一芽一叶或一芽两叶初展的鲜叶按照西湖龙井的工艺制作制作而成。桂花采摘时，花开不能太早也不能太晚，以花刚盛开为宜。采摘时间，早晨最佳，雨水花及带有露水的花不能采。
采摘新鲜的刚刚开放的桂花后，去掉花蒂，首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱或陶罐等容器中与茶坯窨制。
待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。窨好以后用筛子把桂花筛掉（不可能完全筛除，还是多少会留一点点），随后将茶叶低温烘干。重复这个流程2到3次，桂花龙井就算窨好了。
烘干后即成桂花茶，自然冷却，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可放入干燥阴凉的室内贮藏。
成品桂花龙井茶：
上好的桂花茶需要窨制三次左右，前面两道的桂花在加工过程中是必须筛掉的，不然就可能会影响美观，而且桂花本身的滋味并不太好，如果茶叶里面夹杂太多桂花也可能会影响味道。在第三次窨制过程中有一部分桂花会留下来，免得只闻桂花香，不见桂花，被有人认为是使用的香精。
这是朋友采用三种不同的龙井茶原料，相同工艺制作的桂花龙井茶。
下图是杭州满觉陇旁品饮晓山堂桂花龙井的实景照片。
把桂花的花香窨制到西湖龙井茶中，在品质上具有西湖龙井的“四绝”之外，打开茶包，一股浓郁的桂花香扑鼻而来，凑近细闻之，花香中带有淡淡的茶香，两者浑然一体。冲一杯桂花龙井茶，桂花漂浮在上，犹如夜空中的繁星，弥漫着整个茶杯。轻轻酌一口桂花龙井茶，茶汤中带有丝丝桂花的香甜，茶引花香，花益茶味，相得益彰。茶心和花心完美结合，心心相印。
桂花红茶——深秋的甜蜜温暖
桂花红茶，是用桂花和红茶窨制的一款花茶。原料采用上好的武夷山桐木关正山小种红茶，配上小武夷桂花苗圃中的金桂花，一起窨制而成。
普通的干花拼配，干花的花香凝固，难以释放，因此制成的茶品中，花与茶的香味就会分离，无法成就一款好茶。和桂花龙井一样，晓山堂这款桂花红茶，是正山小种红茶与鲜花相互碰撞、融合互相汲取着精华，再经文火慢烘，成就一款花果香更加迷人的桂花红茶。
桂花需要先过筛，筛掉树叶等杂质。
筛好后还要挑拣。颜色较暗的开过了的花瓣和花柄，都要挑拣出来。这是留下来要窨制红茶的桂花（右侧）和扔掉的桂花对比。
挑拣完毕的桂花原料
将挑好的桂花和小种红茶搅拌
新鲜桂花含有水分，和红茶窨制后会让茶叶变湿润，还需要用火烘干。
烘干过程中需要经常翻动，每翻一次就会让很多茶叶变碎，这些碎片也要筛出来。
茶叶与鲜花相互碰撞、融合，它们互相汲取着精华，将两者的香气合而为一，再经文火慢烘，方才成就了这道独具特色的“桂花红茶”。
霜降已过，深秋来临，泡上一杯暖暖的桂花红茶，伴您渡过寒冷日子。
桂花香茶飘四方
桂花绿茶
桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮，深受大家的喜爱。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓郁桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很适合于胃功能较弱的老年人饮用。
桂花茶功效
桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。桂花茶温补阳气之功效。
主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。
桂花红茶
桂花红茶具有散淤止痛，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。还可以美白皮肤，解除体内毒素；香味清新迷人令人神精舒畅，安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气，舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。芳香辟秽、除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
桂花泡红茶的作用
1、通气和胃的作用
桂花泡水喝的功效有很多，为常见的一种就是制作成桂花茶了，适合一些肠胃功能比较弱的人群使用，例如老年人以及做完肠胃方面手术的人群等。桂花具有通气和胃的作用，制作出来的桂花茶不仅没有失去茶原本的味道，同时还带有浓郁的桂花香气，除了促进肠胃健康以及消化能力之外，还能够令精神更好。
2、促进胃肠道健康的作用
桂花泡水喝大的功效就是促进胃肠道健康了，并且对于这种部位所产生的多种疾病都有很不错的疗效。特别是醒胃、化痰、镇咳、顺气、健胃整肠的作用，生活中若是身体出现了胃下垂、胃胀气以及十二指肠溃疡等毛病，都可以服用桂花，桂花对于这些肠胃疾病有着很不错的疗效。
3、减肥美容的作用
这种桂花的功效应该是女性朋友为关心的一种了吧，服用桂花具有美白的效果，除此之外也可以很好的清除身体中的毒素，并且通宿便的效果也不错。所以说，长期坚持科学的使用桂花，能够起到美容养颜以及减肥塑身的作用。
4、治疗口臭以及牙痛的情况的作用
想要让桂花起到治疗口臭以及牙痛的功效，那么首先我们需要了解这些疾病出现的原因，这样才能够令桂花对症下药。
5、愉悦心情的作用
桂花中含有一种特殊的香味，其中富含芳香物质，例如α—紫罗兰酮以及Y—癸酸内酯和芳香樟等。所以说，闻着桂花的香味心情就会更好，除此之外也可以有效的改善自己的精神状况，令身体更加的健康。桂花除了
栀子香和桂花香哪个更好
栀子花和桂花作为中国传统花卉之一，都拥有深厚的文化渊源和独特的香气。栀子花被誉为"洁白花中君子"，而桂花更是中国十大名花之一。关于栀子香和桂花香，哪个更好的问题，其实很难简单回答，因为它们代表了不同的气质和香味，各自有其独特的魅力。
让我们先来了解一下栀子花。栀子花，俗称"栀子"，学名栀子属，是栀子科植物的统称。它的香气清雅而持久，被认为是代表阳光、纯洁和高贵的香气。栀子花的香味有一种淡雅的花香，让人感到宜人、舒适、宁静。它的香气渗透出一种淡淡的清新感，给人以放松和舒缓的感觉。
栀子花作为传统的花卉之一，在中国文化中有着深远的影响。在古代，栀子花被赋予了婚礼、祭祀和寿宴等重要场合的象征意义。它作为一种极具触动的香水原料，还被广泛使用于皮肤护理产品和香熏品中。栀子花的香味让人沉浸其中，仿佛能闻到大自然的芬芳，给人一种回归自然的感觉。
我们来了解一下桂花。桂花，学名月季花，又名金桂、艳桂，是桂花树的开花时期所指的花瓣，是中国特有的传统花卉之一。桂花香味浓烈而持久，给人一种浓郁而典雅的感觉。它的芬芳散发出一种诱人的香味，常常让人陶醉其中，令人怀念。
桂花的香味很独特，常常被用作食材和调味料。桂花糕、桂花酒、桂花糖等受到了广大民众的喜爱，成为中国传统糕点的重要组成部分。桂花的香味有一种特殊的花香，给人以温馨、甜美、悦耳的感觉。它的香气充满了生活的乐趣，让人感到愉悦和满足。
关于栀子花香和桂花香，哪个更好的问题，其实是一个主观的选择问题。因为每个人对香气的喜好和感受有所不同。有些人更喜欢栀子花的清新和宁静，而有些人则更喜欢桂花的浓郁和诱人。无论是栀子花还是桂花，它们都有着独特的魅力和意义，都值得我们欣赏和珍藏。
无论是栀子香还是桂花香，它们都是中国传统花卉中的瑰宝，都代表了中国文化中的纯洁和美丽。无论是身临其境地闻香，还是在生活中运用这些香气，都让人沉醉其中，感受到自然的魅力和人文的印记。无论选择栀子花还是桂花，我们都可以在芬芳的香气中感受到大自然的美妙和生命的力量。
桂花丁香茶
丁香和桂花是比较常见植物，丁香桂花茶就是丁香叶和桂花一起泡制的茶饮品。具有很高的药用价值。饮用丁香桂花茶对身体是非常有好处的，下面简单分享丁香桂花茶的七大好处。
1、止咳化痰：丁香桂花茶具有止咳化痰之功。丁香桂花茶可以养阴润肺，可以舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，对感冒引起的咽喉肿痛及咳嗽有一定的辅助治疗作用。
2、暖胃：丁香桂花茶有一定的暖胃作用。在丁香茶里面加入桂花，能够起到很好的温中散寒，暖胃止痛的作用。对于胃寒胃痛的患者可适当饮用丁香桂花茶来保健。丁香桂花茶也非常适合老年人饮用。
3、润肠通便的作用：丁香桂花茶还能润肠通便的作用。丁香桂花茶可以减轻胀气等肠胃不适，对便秘患者有一定的缓解作用。
4、除口臭：丁香桂花茶可用于除口臭。桂花气味芳香宜人，而茶叶中所含有的茶多酚，可以溶解脂肪，消除口中的异味。有口臭的人群常喝丁香桂花茶可以让口气更清新。
4、美容：丁香桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便的作用，因此，女性朋友常喝丁香桂花茶有美容养颜的作用。
5、提神：丁香桂花茶具有提神的功效。丁香桂花茶浓郁的花香能够舒缓紧张的情绪，饮用丁香桂花茶可以平衡神经系统，达到提神醒脑的作用。所以当人们感到很疲惫精神不好及压力过大的时候可以喝杯丁香桂花茶来缓解调理。
6、清热：丁香桂花茶还具有清热的功效。饮用丁香桂花茶可以清热消毒，润肠通便。丁香桂花茶对口腔炎，牙周炎，声音沙哑等都有一定的疗效。
7、丁香桂花茶对以上症状有辅助作用。如有使用请在中医师的辨证指导下选用。（来源：上亭村卫生所，图片来源：网络）
桂花茶怎么制作保留花香的
桂花茶是一种以桂花为主要原料制作的花茶，因其具有独特的香气和丰富的药用价值而备受青睐。为了制作出保留桂花香气的优质桂花茶，以下是一些相关的制作方法和技巧。
选择新鲜的桂花是制作香气浓郁的桂花茶的关键。桂花生长在阳光充足、气候适宜的地方最优质。当选择桂花时，要观察花瓣的颜色、形状和光泽。新鲜的桂花颜色鲜艳，花瓣完整，无变形或受损的痕迹。还要注意桂花的气味，新鲜的桂花气味香浓而清新。
在制作桂花茶时，要注意材料比例的合理搭配，以保证茶汤的香气浓郁。一般而言，每200毫升的开水可使用3克至5克的干燥桂花，或者使用10克至15克的鲜桂花。这个比例可以根据个人口味进行调整，但为了保留桂花的香气，不建议使用过多的桂花。
然后，在桂花茶的制作过程中，正确的冲泡方法也很重要。将干燥的桂花放入茶杯中。然后，烧开水，将开水冷却至80℃左右。过热的水会破坏桂花的香气成分，因此不能使用沸水。将热水缓慢地倒入茶杯中，浸泡桂花约3至5分钟。在这个过程中，可以看到桂花慢慢展开，释放出香气。用茶杯盖盖住茶杯，焖约1分钟，让茶汤充分浸出桂花的香气。
另外，桂花茶可以与其他茶叶搭配来提升口感和香气。例如，可以将桂花与绿茶、乌龙茶或白茶搭配使用，这样不仅可以增加茶汤的层次感和口感，还可以使桂花的香气更加持久。
为了保留桂花的香气，存放和保存也很重要。制作完成的桂花茶可以用茶筒或密封的容器保存，放置在阴凉、干燥和通风的地方。避免阳光直射和氧气接触，以免桂花的香气流失。经过一段时间后，桂花茶可能会失去原有的香气，可以根据需要进行适量的桂花补充，以使茶的味道更为浓郁。
制作保留桂花香气的桂花茶需要选择新鲜的桂花、合理搭配材料比例、正确冲泡和妥善存放。只有这样才能制作出口感醇厚、香气浓郁的桂花茶，让人享受到桂花带来的美妙体验。
淡淡桂花香
桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，在古代被称为“香身”。
采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆贵桂花酒等，都离不开桂花。
桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品。
桂花红碎茶
桂花红碎茶以天然桂花窨制红碎茶添香以代替人工加香的红茶所到取得的一项成果。
咸宁桂花茶
咸宁桂花茶属绿茶桂花茶。
浦城桂花茶
浦城被誉为中国丹桂之乡，福建浦城丹桂是中国桂花优良品种之一。
1.主要功效
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
桂花茶温补阳气之功效。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉。
2.冲泡方法
冲泡桂花的量也不能太多，水温一般在85度左右就可以了，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟便可以喝。
小提示：
唐宋以后，桂花已被广泛用于庭园中栽培观赏。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，天香云外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“天香”。李白在《咏桂》诗中则有“安知南山桂，绿叶垂芳根。清阴亦可托，何惜植君园”。表明诗人要植桂园中，既可时时观赏，又可时时自勉。这种需要，导致园中栽培桂花日渐普遍。
桂花茶香润心田
在一个周日的午后，好友邀我到他办公室喝茶。好友书柜里琳琅满目的书籍、窗外懒慵的阳光还有茶几上精致的紫砂茶具，令我顿时心情舒畅起来。
好友乐呵呵地告诉我：“今天请你品尝我最近制作的一种好茶，相信你会喜欢的！”只见他从一个设计得十分精致的盒子里拿出三个小茶盒，介绍说这是闽北的“水仙”、“大红袍”、“红茶”的桂花茶。我愣了，这三种名茶与桂花不搭界呀？哪来的桂花茶呢？好友得意的笑着，让我先品尝一下茶再说。他先把“水仙”桂花茶放入茶壶中，随即把热气腾腾的开水倒入，接着把茶水倒入“茶海”里，再用“茶海”把茶水均匀地分到各个小茶杯里，动作一气呵成！橙黄色的茶水里飘出淡淡的桂花香，端起茶轻轻地酌一口茶，茶汤与茶香花香浑然一体，滋味醇厚，爽口回甘，十足的“水仙”特点。可谓“桂子月中落，天香云外飘”，别有一番滋味。我闭目品味，彷佛在秋日丹桂飘香的时节，置身在闽北大山中的桂花树下品茶，心驰神往。擎一盏桂花茶，对着如黛远山，也会喝出微醺酒意。脑海中顿现王维的诗：“人闲桂花落，夜静春山空。”诗人心中眷念着桂花，眼看着桂花从繁密的花叶间一星一星落下，毫不张扬。“人闲桂花落”的境界我此刻才有了意会。
我问好友这茶的来历。他介绍说是由闽北制茶大师精心制作的茶，在八月桂花开时，也就是中秋节前后三天的时间，带上茶叶和技术人员，到著名的丹桂之乡浦城县的深山里，上午九点之前，桂花里的露水还未被晒干，在事先预定好的桂花树上进行釆花，然后去除桂花中的杂质，在附近的洁净的小屋里，先在竹垫上放一层茶叶，然后按原料配比量均匀地加放一层桂花。照此一层茶一层花重复叠铺成堆，再用竹盖将茶叶罩上，保持温度稳定，促使桂花正常吐香。经过技术人员和制茶师傅的反复加工，大约半天时间，清香四溢的桂花茶就制成了。
为了制作桂花茶，必须事先到浦城的深山里挑选桂花树，公路及凡是能走汽车、拖拉机的山道边上的桂花树是绝对不可以用的。每棵选定的桂花树上都钉上标志牌，请当地村民专人看护。中秋节前一周就要到山里巡察，事先做好制作桂花茶的准备工作，用塑料薄膜把桂花树四周围起来，减少山风把桂花里的露水吹干。好友说对桂花的品质要求特别高。有一次采桂花时，随他到场看热闹的宝贝女儿，因年龄小，看到金灿灿的桂花，十分开心，便用手去捧刚采的桂花，他看到后，只能忍痛割爱，把女儿用手接触过的桂花约二、三斤全部倒掉。并现场教导女儿制茶的卫生常识，确保茶的品质和做人诚实的道理。
“茶”字拆开，是人在草木间，这就是喝茶人的最高境界，达到“天人合一”。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。我想起台湾著名散文家林清玄对茶的感悟，在他看来，“茶”外延的东西远比“茶”本身重要。他回想起自己在武夷山的一次经历，在山下的一座庙宇，看到里面的师傅正在分茶，把嫩芽和老叶分开放，他不解地问师傅为什么要分茶？师傅说：“好茶的留给住在寺庙中的居士喝、老的茶就留给自己喝”，林清玄一下被感动了，这一番挑茶的举动就是“把生命中的美好留给别人，把苦汁留给自己。”
我从这淡淡的桂花茶里，得到片刻的清欢。也看到好友和制茶师傅们为了制作好茶，在辛勤劳作背后的一颗至诚之心。
坐在夕阳里，沏一壶桂花茶，静静地感受幸福流淌的声音。悠然品茗，寻一种世外淡然的心境。看杯盏茶心，茶遇水是缘，亦如人生之情缘。以一颗无尘的心，还原生命的本真。以一颗感恩的心对待生活中的所有。
一杯沁人心脾的桂花茶，忘不了，搁不下，是那桂花茶的清香……
最香不过桂花最爽不过桂花茶
小农菌语：
农历六月十六立秋过后，就标志着夏天已经结束，秋天正式到来。秋季大多给人凉爽舒适的感觉，但是入秋之后人们常常会出现皮肤干燥、嘴唇干裂、口干等秋燥症状。预防和改善秋燥最方便、最好用的方法之一就是多喝花茶，尤其是秋季盛产的桂花茶哦！本期《物源》，小农菌为各位农友介绍下桂花与桂花茶。
桂花简介
桂花又名岩桂，是木犀科常绿灌木或小乔木，质地坚硬，表皮薄，叶片是长椭圆形的，四季常绿。桂花的花长在叶片中间，花冠比较小，它的园艺品种繁多。
桂花适应于亚热带气候地区，喜欢温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。桂花比较喜欢阳光，同时也能耐阴，在全光照下它的枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。桂花对土壤的要求不太严格，除了碱性和低洼地或者过于粘重、排水不畅的土壤外，一般均可以存活生长，但是最好还是种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土中。
桂花产地
桂花原产于中国的喜马拉雅山东段、印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。中国广西、四川、湖北、浙江、湖南、江西、安徽、河南等地，也都有野生桂花树生长。广西桂林、湖北咸宁、浙江杭州、四川成都、安徽六安、湖南桃源、江苏苏州、都是我国有名的桂花商品生产基地哦！
桂花种类
桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，目前约63个品种。总体可分为四大品系：
四季桂
四季桂别名月月桂，它打破一般桂花品种一年只开花一次的常规，每年可分别于2月、5月、8月和11月绽花4次，通常每季花期约有20多天。所开的花朵密集，花色黄白，花香持久，是桂花的优良品种。
丹桂
丹桂是桂花中的名贵品种，花红色，单瓣，秋季开花，香味浓郁。它与红豆、方竹、绿萼梅合称雁山四宝。广泛用于观赏、绿化，有着广阔的开发前景。
金桂
金桂花朵为金黄色，且气味比丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色）。其中金桂又分为球桂、金球桂、狭叶金桂、柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。
银桂
银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂花树要薄，花香与金桂差不多。银桂开花于秋季，花色以白色为主，呈乳白和黄白色，极个别特殊的会呈淡黄色。银桂分为玉玲珑、柳叶银桂、长叶早银桂、籽银桂、白洁、早银桂、晚银桂和九龙桂等等。
桂花用途
桂花种植不施化肥、不用杀虫，是被用于食品加工的香花中最环保、最安全的花卉之一。
说到桂花的用途，那真的是多了去了，除了可以供大家观赏闻香之外，还可以做很多好吃的、好喝的、好用的。好吃的比如说：小农菌最爱的零食之一“桂花糕”，还有桂花饼、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥等；好喝的有桂花茶、桂花酒等；好用的桂花可以提取芳香精油，是名贵的香料，能做成香水，味道清香脱俗，久而不散。小农菌这里要着重给大家介绍下采用鲜桂花和茶经科学方法窨【xūn】制而成的桂花茶。
桂花茶简介
桂花茶，是再加工茶，属于花茶。桂花茶分桂花绿茶、桂花红茶、桂花乌龙茶等。
桂花绿茶
桂花绿茶以桂花烘青为主，是桂花茶中的大宗品种，以广西桂林、湖北咸宁产量最大，并有部分外销日本、东南亚。
桂花绿茶是采用优质绿茶和生态鲜桂花经科学方法窨制而成，不添加任何化学香料。产品具有浓郁芬芳的桂花香，汤色黄明，滋味醇厚。
桂花红茶
桂花红茶采用一芽一、二叶红茶和生态鲜桂花经科学窨制而成，不添加任何化学香料。产品外形条索紧结、匀整、红叶缀金花；内质汤色黄红、明亮，滋味醇和、鲜甜、爽口，天然桂花香、持久悠长。
桂花乌龙茶
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统出口产品。主要销往香港、澳门、东南亚和西欧。品质特点：叶型粗壮厚实，茶香高雅，茶味甘醇，泡出来的茶汤色橙黄明亮。
这样看来，桂花茶主要产自广西桂林、湖北咸宁、贵州、福建等地。能够盛产桂花茶的地方，当地肯定是种植了较多的桂花树，说到哪里种的桂花树多，小农菌不得不提咱们的广西桂林，把桂花作为市花的桂林到处都能看到桂花树，闻到桂花香，当然也能感受到浓厚的桂林桂花茶文化。
桂林桂花茶
广西桂林风景优美，是世界闻名的旅游名城，桂花是桂林市的市花，是桂花的原产地之一。在桂林有“桂林桂林，桂树成林”的俗语。桂林种植桂花树数量位居中国之首，桂花树在桂林各县均有种植。
桂林桂花茶历史悠久，早在我国明朝时期就被崇祯皇帝所喜爱。二十世纪70年代广西桂林茶厂、桂北农场开始有规模生产。目前获得授权生产桂林桂花茶的单位：桂林漓江茶厂有限公司和广西桂林茶叶科学研究所。
桂林桂花茶荣誉
1989年桂花茶荣获广西名优茶奖
1990年一级桂花茶荣获广西食品奖
2012年桂林漓江茶厂特级桂花茶荣获第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖
2013年、2015年桂林漓江茶厂桂花茶两次入选农业部全国名特优新农产品
2014年桂林桂花茶获得农业部地理标志农产品
2016年桂林漓江茶厂桂花香针茶荣获第四届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖
桂林桂花茶制作
桂林桂花茶之所以能够受到大家这么长时间地喜爱和认可，这与它严格而精制的制作过程是分不开的。小农菌简单地为大家介绍下。
桂林桂花茶加工工艺严谨、生产流程科学；特别是对鲜桂花的要求，选择远离城市无污染的生态鲜花作原料，并选用优质的绿茶或红茶加工而成。
加工工艺：
鲜桂花→挑选→（茶、花按比例拌和）窨花→复火→提花→成品。
桂林桂花茶具有浓郁芬芳的桂花香，滋味醇厚、鲜爽，是桂花茶中的上品。她伴随桂林旅游，销往世界各地，深受国外友人欢迎。
桂花茶价值
中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说，“桂为百药之长”，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，不论是煎汤还是泡茶或者泡酒内服，都有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。桂花茶具有原茶和桂花的双重保健功效，常饮桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰的作用；对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼桂花茶亦有预防和治疗作用。
秋天气候干燥，很多人会觉得皮肤很干，同时也很容易上火而导致声音沙哑嗓子不适，这个时候喝点桂花茶，可起到缓解作用。桂花茶的香气也有提神醒脑、平衡情绪、缓和身心压力、消除烦闷等功效哦！
桂花茶简便泡法
小农菌知道各位农友平时工作很忙也很辛苦，可能没有足够多的时间用好几道工序来好好地泡一壶桂花茶，不用担心，现在小农菌就教各位农友一个即简单又好用的泡桂花茶方法：首先取3-5克的桂花茶放在杯子里，然后用温度在85度左右的水倒一点在杯子里，让花和茶都充分地滋润一下，再把水注满整个杯子，桂花茶浸泡2到3分钟就可以喝了。这个办法全过程不过几分钟，是不是很方便简单呢！
桂花茶挑选
桂花茶的挑选有许多门道，“一看，二闻，三品”这是挑选桂花茶所要注意的方面。
1、一看
桂花茶是用鲜桂花和茶叶窨制而成，成品茶含有3-9%的干桂花，因此桂花茶应该都能看到干桂花。
2、二闻
桂花茶干闻花香不会很浓，更不会有浓烈的香精味。
3、三品
桂花茶用开水冲泡后可闻到天然芬芳桂花香，香气持久不易散去。如果不是正宗桂花茶冲泡后是闻不到桂花香或桂花香很淡。
温馨提示
如果是选购带包装的桂花茶，首先要注意是否为正规生产企业、是否有食品生产许可证号，是否标注生产日期和是否在保质期内。
桂花茶保存
购买回来的桂花茶，在每次取出适量后都应该立即密封好，并且放置在避光阴凉干燥处。
还需要注意的是，桂花茶的储存时长不能超过18个月，在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
桂花茶还可搭配多种其他材料，比如薄荷、玫瑰花、茉莉花、菊花等，饮用起来也是别有一番风味，并且能增强其养生的功效，上班、休闲来一杯都是不错的选择呢！
桂花香水怎么制作
桂花香水是一种经典的香水，它源自中国的传统文化，并以其独特的香气受到了全球的喜爱。制作桂花香水需要收集新鲜的桂花和其他天然材料，并经过多个步骤进行提取和混合。下面将详细介绍如何制作桂花香水。
制作桂花香水的关键是收集新鲜的桂花。在中国，桂花主要生长在桂花树上，并且每年的秋季是桂花开放的最佳时间。在采摘桂花时，应该选择在晴朗的早晨或傍晚。这是因为在这些时段，桂花香气最为浓烈。
桂花采摘后，需要进行提取。最常见的方法是通过蒸馏。将桂花放置在蒸馏器中，加入适量的水，然后加热。在加热的过程中，桂花的香气会随着水蒸汽一起升腾，并通过冷凝而转化为液体。这个液体就是桂花的精油。
提取得到的桂花精油是浓缩的形式，接下来需要将其与其他材料混合以制作香水。在混合香水时，可以选择一些适合与桂花香气相融合的天然精油，例如柠檬、佛手柑或橙花等。这些精油能够增添香水的层次感，并与桂花香气形成完美的搭配。
混合香水的过程中，可以根据个人的喜好添加适量的基底油或稀释剂。常见的基底油有甜杏仁油、荷荷巴油或葡萄籽油等。这些基底油可以调整香水的浓度，并使其更易于涂抹和使用。
在混合完成后，要充分搅拌香水，并让其静置一段时间，以便各种香气得到充分融合。这个过程中，可以尝试根据个人喜好进行调整，添加或减少某些香料的量。通过均衡不同成分的比例，可以制作出独特的桂花香水。
将香水装入合适的容器中，例如玻璃瓶或香水瓶。选择容器时要考虑到保持香水的新鲜度和稳定性。最好选择暗色玻璃瓶来防止阳光的直射，这会对香水的质量产生不利影响。
在制作完成后，桂花香水必须储存在阴凉干燥的地方，并避免暴露在阳光下。正确的储存可以延长香水的保质期并保持其原有的香气。
制作桂花香水是一门艺术。它需要耐心、经验和创造力来达到完美的效果。每个制作桂花香水的人都可以根据自己的喜好进行调整，并创造出独特的配方。香水制作的过程中，可以尝试不同的材料和比例，并根据个人口味进行调整。只有通过不断尝试和改进，才能制作出属于自己的独特桂花香水。
制作桂花香水需要选择新鲜的桂花，进行提取、混合，并根据个人喜好进行调整。通过合适的材料和比例，以及正确的储存和保养，才能制作出高质量的桂花香水。桂花香水以其独特的香气，成为了人们追求优雅和美感的象征，让人们在每天的生活中都能感受到桂花的芬芳。
八月桂花香，秋季养生多喝桂花茶
八月桂花香，秋季养生多喝桂花茶。
每一种花都有属于自己盛开的季节，它们慢慢等待，蓄势待发，只为在属于自己的花期里用尽自己所有的力气，只为换取人们的满心赞赏。在农历八月也有这样一种专属的花，它的名字就叫做桂花。它的花非常非常的小，但是它的花香却非常非常的浓郁，是那种沁人心脾的香，是那种让人难以忘记的香，是那种可以让人回味很久的香。
八月桂花香，桂花也确实不辱使命，它完成了它的梦想，将自己的花香洒满在初秋的世界。但是，人们对于美好的事物总是想拼命挽留，而以人类的智慧恐怕这也并不难，所以，有人研制出了桂花茶，就为了能在一年四季之中都能感受到它别样的清新美艳。
桂花茶除了清香怡人以外，饮用它还能对我们的身体起到什么样的保健作用呢？
1、秋季渐渐凉爽，不知道你是否会出现秋困的症状呢？不用担心，如果下午你在工作中精神状态不佳，服用一杯桂花茶就可以起到清香提神的作用哦！
2、当你情绪烦躁不安的时候，来一杯桂花茶可以使你的不良情绪得到缓解，这就归功于桂花茶本身所带有的清香味道。
3、当你出现咽喉不适、咳嗽不止、痰多等情况的时候，不妨来一杯桂花茶，它可以将你的咽喉不适症状统统消灭掉，还你一个健康舒适的咽喉。
4、桂花茶对于美容养颜也有一定的功效，长期饮用桂花茶可以使你肤白貌美，皮肤水嫩光滑。
5、如果你或者你的家人出现食欲不振等情况的时候，喝一杯桂花茶就可以起到很好的开胃健脾的作用，食疗远远比药物治疗更加安全有效。
6、如果你因为秋燥导致出现了便秘等肠道问题，喝一杯桂花茶就可以轻松缓解，这是因为桂花茶具有润肠通便的作用。
所以，大自然很清楚一物降一物的道理，桂花生在八月，就是为我们解决八月身体可能会出现的一些问题。桂花不仅仅是被人们拿来饮用，它甚至还可以被直接食用，比如非常受到人们欢迎的一款点心-桂花糕就是直接食用的。
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