碳培茶叶存储方式。
益阳市委副书记丛培模看望茶叶专家刘祖生夫妇献智出谋助力家乡黑茶产业腾飞
8月31日，中共益阳市委副书记丛培模代表益阳市委市政府，亲切看望慰问了浙江大学茶学系安化籍教授刘祖生与胡月玲夫妇，并送上家乡人民对两位老教授的深情祝福，祝他们身体安康，生活幸福。
刘祖生，茶学家、茶学教育与茶树育种栽培专家。长期从事高等茶学教育与茶叶科学研究，培养了大批茶学人才。育成浙农12、浙农113、浙农21、浙农25等一批茶树新品种;在茶树矮化密植速成栽培和苦丁茶资源研究方面取得显著成果，为创建中国第一个茶学博士点和学会发展中作出了重要贡献。作为从益阳安化走出去的茶学家，刘祖生密切关注着益阳黑茶的发展，并对益阳黑茶的发展给予了大力的支持与帮助。
丛培模盛情邀请刘祖生与胡月玲夫妇回乡参加第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会，并向刘老介绍了近三年来益阳黑茶产业的发展状况。目前，全市茶园基地面积29.2万亩，黑茶加工产量达4.5万吨，实现黑茶产业综合产值40.5亿元，种茶农户达3.5万户，直接从业人员已经达到20万人。黑茶产业已经逐渐发展成为了带动益阳经济和就业强有力的助推器。
刘祖生和胡月玲夫妇感谢市委、市政府的亲切关怀，对家乡黑茶产业所取得的成绩感到由衷的高兴。刘祖生说，2009年回乡参加了第一届黑茶文化节，印象非常深刻。近几年来，家乡黑茶的发展非常迅速，家乡的茶农都获得了实实在在的效益，感到非常高兴，黑茶产业取得的辉煌成就，对家乡的经济也带来了很大的发展，希望家乡的黑茶在造福人类的健康事业当中做出更加辉煌的成绩，预祝第二届黑茶文化节取得圆满成功。
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湖南省委副书记乌兰一行来到白沙溪考察调研
湖南省委副书记乌兰一行来到白沙溪考察调研
7月11日，湖南省委副书记乌兰一行深入湖南省白沙溪茶厂股份有限公司考察调研产业扶贫工作。益阳市委副书记黎石秋，安化县委副书记、县长肖义，小淹镇党委书记陈杨开等陪同调研。公司常务副总经理肖益平，副总经理李华建、孟涛热情接待并作工作汇报。
（参观黑茶博物馆）乌兰书记一行首先参观了白沙溪黑茶博物馆，了解了安化黑茶发展历史以及白沙溪浓厚的历史文化底蕴，乌兰书记询问了安化黑茶七大系列“三尖、三砖”，“一花卷”的区别等方面情况，肖益平常务副总经理一一作出详细回答；当看到博物馆中陈列的边销砖茶时，作为内蒙古人的乌书记印象深刻，亲切的说，这样的砖茶在我们那里基本上人人都喝。走进新、老厂房，沿途茶香弥漫，千两茶踩茶汉子威武雄壮，乌兰书记聚精会神的看着杠爷们踩茶，仔细的听着工艺介绍，十分感慨。
（参观黑茶博物馆）随后，乌兰书记一行来到白沙溪黑茶体验中心品饮黑茶。肖义县长，肖益平常务副总经理就白沙溪产业扶贫工作进行了汇报，白沙溪产业扶贫作为县产业化扶贫示范项目，采取股份合作帮扶模式，让建档立卡贫困户提前受益、提前脱贫。在听取相关情况后，乌兰书记对白沙溪取得的成绩表示肯定，对安化黑茶产业链所带来的成果表示赞许，希望企业继续发挥龙头企业帮扶，标杆作用，将脱贫攻坚、产业发展、乡村振兴三者结合，以产业带动贫困农户脱贫致富。（参观千两茶踩制场）
白沙溪喜获首届益阳市科技创新奖
白沙溪喜获首届益阳市科技创新奖
7月28日，益阳市首届科技创新暨创新奖励大会在益阳大剧院举行，此次全市科技创新大会是益阳市建市以来的第一次科技创新奖励大会，体现了益阳市“创新引领、开放崛起”战略的指导精神。益阳市市委书记瞿海、益阳市市委副书记张直恒等市委市政府各大班子成员出席会议，并邀请了中国科学院院士罗安教授、湖南省科技厅副厅长鲁先华先生等多位领导和专家。
（会议现场）
会议表彰奖励了益阳市科技创新奖7项，产品创新奖8个，文化创新奖8项，管理创新奖6项，“双创先锋”人才奖20项。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司的《天茯茶关键技术研究与产业化应用》获得益阳市首届科技创新大奖，公司常务副总经理肖益平先生出席会议并接受湖南省科技厅副厅长鲁先华先生的授奖。这是白沙溪茶厂自获得益阳市首届市长质量奖之后又一个益阳市首届大奖，标志着白沙溪茶厂在益阳市创新发展中的领头作用。
（白沙溪茶厂常务副总经理肖益平出席颁奖仪式
（益阳市创新奖证书）
会上益阳市委书记、市人大常委主任瞿海先生发表了重要讲话，传达了益阳市全面实施“创新引领、开放前行”战略精神，聘请了中国科学院院士谭蔚泓教授、中国工程院院士罗安教授、宋宝安教授，以及湖南农业大学博士生导师刘仲华教授等一批科技专家为市委市政府科技顾问，并向科技顾问代表授聘书。
益阳市安化县湘益茯茶专卖店开业
益阳市安化县湘益茯茶专卖店开业
11月30日，益阳市安化县湘益茯茶专卖店隆重开业！本湘益茯茶专卖店集茯茶品饮、销售、培训为一体，欢迎各位市民前来品饮。
安化，是大众茶文化浓厚，湖南黑茶交易与集散的重镇，作为湖南黑茶面向全国乃至全世界的重要窗口，也一直是湘益茯茶十分重要的区域市场。当地对湘益茯茶品牌认可度很高，专卖店开业当天，便吸引了众多慕名而来的消费者到店品茗、消费。
说起茯茶，其实这种茶是黑茶中的骄子，由于产于湖南，故早期称为“湖茶”。后因为主要销往新疆、甘肃、青海等边疆省份，“边茶”、“边销茶”这样的叫法开始流行。千百年来，西北地区的少数民族以肉食为主，一年之中有一半时间吃不上水果、蔬菜，茯茶因其丰富的营养因子和独特的生理代谢调控因子，一方面成为游牧民族营养成分的重要补充，另一方面，其强烈的消脂去腻和调理肠胃作用成为维系边疆人们正常体质的重要保障。近年来，随着科技发展，茯茶独特保健功能的主因被逐步揭开，这是因为茯茶通过独特的发酵、发花工艺，会产生一种对人体非常有益的优势菌种：金黄色颗粒状“金花”。“金花”的医学名称为冠突散囊菌，其含两种新的、特有的活性物质茯茶素A和茯茶素B，对促进人体新陈代谢、增强人体体质、延缓衰老等起着有效的药理保健和病理预防作用。
湖南省益阳茶厂有限公司，创建于1958年，系国家民委、财政部、中国人民银行等国家部委定点的、全国最大的茯砖茶生产厂家和最大的国家边销茶原料储备承储企业，是湖南省农业产业化龙头企业、省重大科技专项示范企业、省高新技术企业，省创新型企业，也是省内第一家拥有自营进出口权的黑茶生产企业。
58年不间断专一生产茯茶，拥有58年专用于生产茯茶的“金花”酵库。其周围菌种纯正稳定。所生产出的茯茶菌花香浓郁，口感醇和。
湖南省委副书记孙金龙莅临湖南省茶业集团调研
省委副书记孙金龙莅临我司调研时强调扎扎实实为茶农做实事在科技兴茶的基础上进一步实现文化兴茶9月4日下午，省委副书记孙金龙在省委副秘书长李文才、省供销合作社理事会主任曾震亚，副主任李云才等陪同下，莅临我司调研。孙书记一行先后视察了我司精、深加工车间，茶叶科研技术中心、茶叶博物馆、茶树良种基因库等，认真听取了我司负责人工作情况汇报。同时，就如何推动我省茶叶产业发展、做好茶叶特色扶贫等工作做了重要讲话。他强调，公司在湘茶产业的发展中做出了巨大贡献，今后要继续做好为农服务工作，在山区扶贫中发挥优势和龙头作用，扎扎实实为茶农做点实事。同时，他勉励公司要在文化兴茶上多下功夫，坚持科技和文化并举，打造茶叶“湘军”。继续做好茶叶出口，解决茶农卖茶难题在出口茶叶包装车间前，孙书记停住了脚步，仔细观看了茶叶包装上的标识并询问相关情况。公司负责人介绍到，这个车间里堆放的所有茶叶都是即将装柜出口的有机茶，种类有绿茶、红茶和黑茶，原料都是来自公司28个有机茶基地。有机茶的要求非常高，外国客户大多要去基地一线了解和查验。目前，随着国外对茶叶质量安全标准的提高，公司进一步加大了有机茶园建设力度。目前，公司年出口数量在3万吨，很大程度解决了我省茶叶的出路问题，充分保障了茶农收入。孙书记对此给予充分肯定，鼓励公司一定要抓好质量关，切实加大高标准基地茶园的建设力度，继续保持茶叶出口的领先优势，确保茶农增收。将研发工作落脚在企业更好地实现科技兴茶孙书记一行来到深加工车间，饶有兴致地观看了公司高科技生产线加工流程，并对于我司新开发的保健产品和速溶性茶品，给予了高度评价，他说这才是真正的科技兴茶。在科研技术中心，孙书记主动询问公司领导和技术人员，“黑茶金花是怎么形成的，金花存不存在生命周期？”、“目前可检测茶叶微生物多少种？”、“茶叶有益活性物质保存需要什么样条件”等等。公司负责人及时回答了书记的提问，并做了较为详尽的解释。在随后的座谈中，孙书记再次充分肯定我司在科研方面所取得的成绩，他表示，以往所看到的科研创新成果都来源于高等院校和研究机构，你们公司能把研发放在企业发展的关键位置，并研发新产品、创新新工艺，取得显著效益，非常不容易。这也进一步证明了研发工作只有落脚点在企业，才不会转化率低。强化湘茶文化提升企业效益在调研公司茶叶博物馆的过程中，孙书记对中国茶叶文化发展历史如数家珍。他指出，文化也是品牌，茶文化对于提升企业效益、促进产业发展具有重要的作用；湘茶文化极具历史沉淀，具有重大价值，可以作为湖南文化名片，更大力度地推向全国乃至全世界。同时，在如何提升湘茶文化品牌影响力方面，孙书记提出了几条具体建议：一是加大对湘茶文化宣传力度，借助电视广告、互联网、文化作品等媒介多渠道宣传推广；二是做好企业茶文化专家、专业人才的培养；三是可以将品牌专卖店面、经营网点等市场终端赋予更强的文化气息，让广大消费者更加直接、形象地了解和感受到湘茶文化。发挥茶叶特色扶贫优势培养现代职业茶农孙书记在座谈时强调，作为湖南省的标志性龙头企业，要全面贯彻落实习总书记在湘西调研时关于精准扶贫的重要讲话精神，实事求是地为湘西老百姓做点实事。他高度评价了公司采用“公司+基地+农户”产业化发展模式，在基地建设、市场开拓、助农增收特别是带动湘西宜茶地区广大农民致富所做的工作。希望公司进一步发挥示范带动作用，利用茶叶特色产业加大地区扶贫力度。同时，着力开展对茶农的职业培训，为他们提供服务和指导，提升其质量安全意识和种茶制茶水平，充分挖掘增收潜力，切实做到“精准扶贫和茶农创收两不误”。此外，他还要求，公司要加快扩大基地规模，将建设100万亩高标准基地茶园作为今后基地发展目标。孙书记最后总结说，大企业、大目标、大服务、大支持，公司在管理、基地、加工、市场、科研、党群建设、社会责任等方面均具有优势，要坚持这些好的做法，发挥龙头引领作用，切实为湖南茶产业发展、湖南茶农增收致富做出新的更大的贡献。
益阳市启动“生态茶园绿色防控”试点工作
益阳市启动“生态茶园绿色防控”试点工作
原题：100盏太阳能杀虫灯护卫5000亩茶园——我市启动“生态茶园绿色防控”试点
夏季是茶园病虫害高发期，安化县马路镇八角茶厂的“当家人”邓超芝却不再为此焦虑。前不久，益阳市茶叶局负责人和工作人员运来新采购的太阳能杀虫灯，安装在茶叶基地里，杀虫效果好得很。“一盏灯里每天都能清理出100克上下的害虫，能管四五十亩地，今年茶园里很难看到虫叶和毛毛虫呢！”7月18日，邓超芝和记者通电话时，言语里满是高兴。
在茶园安装高效太阳能杀虫灯和利用粘板清捕除害虫，是益阳市推动的一项“生态茶园绿色防控”的试点工作。市财政拿出专项补贴资金，市茶叶局、市茶叶协会共同推动，采购了近百盏国内最先进的太阳灯杀虫灯，分别安装到安化、桃江、赫山、资阳几处试点茶园。
安化千秋界茶厂的茶叶基地里安装了十多盏太阳能杀虫灯，厂长邓卢山告诉记者，基地不用打药了，节省了大笔成本。而且夏季茶长势很好，产量超过了去年。市茶叶局局长李建国介绍，太阳能杀虫灯采集太阳能蓄电发光，利用昆虫的趋光性诱捕害虫，抑制茶园病害。能有效减少农药的使用，确保茶园生态、绿色、安全。
李建国说：“我们通过考察和对比，才选定这款太阳能杀虫灯，性价比很高。推广价是2000元一盏，基地出1000元，政府补贴1000元，茶叶企业争着要。”试点成功后，茶叶局计划在全市茶园全面推广普及。
益阳市黑茶产业转型升级高端人才培训班开班
益阳市黑茶产业转型升级高端人才培训班开班
9月17日，我市黑茶产业转型升级高端人才培训班开班，全市50多个市级以上茶叶龙头企业的分管生产负责人、技术骨干、营销负责人参加培训。
近10年来，我市黑茶产业发展突飞猛进，产业规模、品牌效应不断扩大，已成为全市经济发展、精准扶贫攻坚的支柱产业、主打产业。为积极应对国际国内经济形势不断变化、特别是去年以来中美贸易摩擦不断加剧所带来的冲击，大力推动茶产业结构调整，强化茶产业综合人才队伍建设，市人力资源和社会保障局、市农业农村局举办了此次培训班，市茶叶产业发展服务中心负责实施。此次培训班为期5天，学员们将系统学习生产销售、质量安全、市场分析等专业技术技能。
此次培训邀请了湖南农业大学教授、博导，国家植物功能重点实验室主任刘仲华；浙江农业大学教授、博导屠幼英；中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院原院长、研究员张士康等茶学界著名专家、学者授课。专家们将讲授《黑茶产业现状与升级发展趋势》《我国黑茶发展的机遇和挑战》《茶资源跨界应用技术与实践》等课。
安化黑茶的产地，湖南省益阳市安化县特产！_黑茶
黑茶生产历史悠久，花色品种丰富，早在北宋时就有用绿茶做色变黑的记载。黑茶主产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。湖南黑茶以安化黑茶最为出名。
安化黑茶产地
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称"砖茶"。
安化黑茶主要品种
安化黑茶主要品种有"三尖"、"三砖"、"一卷"。三尖茶又称为湘尖茶，指天尖、贡尖、生尖;"三砖"指茯砖、黑砖和花砖;"一卷"是指花卷茶，现统称安化千两茶。
三尖茶
以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料。根据采用原料等级的不同，分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级，是安化黑茶的上品，采用谷雨时节的鲜叶加工而成，曾经是西北地区的贵族饮品，清道光年间，天尖和贡尖列为贡品，供皇室饮用。"三尖"茶采用篾篓散装，是现存的最古老的茶叶包装方式。
茯砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过筛分整理、拼堆、渥堆、计量、蒸茶、压制定型和发花干燥等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质分为特制茯砖和普通茯砖2个等级，按照压制方式分为手工压制和机械压制。茯砖茶内的"金花"学名称为冠突散囊菌，内含丰富的营养素，对人体极为有益，金花越茂盛，则品质越佳，干嗅有黄花清香。
黑砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺生产的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制黑砖、普通黑砖2个等级。
花砖茶
以安化黑毛茶为原料，经过渥堆、干燥、筛分整理、拼堆、计量、汽蒸和压制定型等工艺加工而成，且砖面四边均具花纹的块状安化黑茶成品。按照品质特征分为特制花砖、普通花砖2个等级。
安化千两茶
又称花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料，经过筛分整理、拼堆、计量、汽蒸、装篓、滚压定型和自然干燥等工艺加工成的产品。安化千两茶的包装材料极其讲究，用蓼(箬)叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，外形呈长圆柱体状，包括千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶和十两茶等规格。
安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。
益阳市政府组织70家企业培训黑茶质量标准体系建设
益阳市政府组织70家企业培训黑茶质量标准体系建设
“茶叶行业的标准体系建设，30年来，尤其是近年来，安化黑茶一直领先全国。这主要是地方政府和茶叶企业以及我们本地专家的功劳。但我们还是要清醒的认识到，安化黑茶正面临的严重危机。”3月1日，湖南农业大学11教学楼的310教室里，著名茶叶专家、中国茶叶学会副理事长刘仲华教授，给益阳70多家黑茶企业负责人上课开讲的第一句话这样说。
这个为期60个课时的培训班，叫做“安化黑茶质量标准体系建设与评审技术高级培训班”，由益阳市政府和省农业厅、湖南农业大学联合举办。市人大常委会党组书记、市茶业协会会长李稳石，省农业厅副厅长兰定国，湖南农大副校长符少辉，著名茶叶专家施兆鹏，以及省商检局、省茶业协会、市政府办、市农业局等有关领导，与培训班学员一起，听取了第一堂课。
26年前，安化黑茶毛茶以及黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，就建立了完整的标准体系，有了产品国家标准，远远早于我国其他茶类产品标准的建立。在黑茶类别中，安化黑茶是建立标准体系最早、最完善的。1995年，在全国紧压茶质量检测中，益阳茯砖茶是唯一各大指标全合格产品。近年来，我们又根据产业发展和科技发展要求，进一步完善、提升、细化黑茶产业链中的各种技术标准，目前已完成：安化黑茶生产加工过程中的栽培技术规范、黑毛茶分级、加工通用技术条件、加工技术规程、感官审评方法、安化黑茶、千两茶、湘尖（天尖、贡尖、生尖）、茯砖茶、黑砖茶、花砖茶和贮藏运输通用技术条件13个方面的标准体系建设，大多数将会成为国家标准，进行颁布。
施兆鹏说：“一块茯砖茶，原料极好，发花也极好，如果里面有一根茶梗，长度超过3厘米，这块砖就不是合格砖茶，不能出厂，更无资格参加名优茶评选。”学员们上课特别认真，都准备参加培训回去后，马上培训企业员工。
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