安化黑茶的七大健康密码

发布时间 : 2020-10-30
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近日,湖南的第一位茶学院士刘仲华教授赶赴安化,在安化县委刘勇会书记的亲自主持下发表了名为“安化黑茶21世纪健康之饮——安化黑茶高质量发展”主题报告会。报告以科学的角度阐述安化黑茶健康生活的正确开启方式,我们获得了黑茶的七大健康功效密码。

一、茯砖茶中的冠凸散囊菌(俗称金花)具有“霸王菌”属性,消灭有害菌在茯砖茶中成为唯一优势微生物菌群。

二、黑茶通过生化动力(微生物作用)将儿茶素和茶氨酸结合形成8中新物质—黑茶素,是区别于红茶、绿茶的特有物质。

三、黑茶通过调节糖脂代谢作用机制可显著降低生物糖尿病空腹血糖水和高脂肪食物下的血脂水平。俗称黑茶可“降血糖、降血脂”。

四、茯茶可有效修复酒精性脂肪肝。

五、提出肠道菌群健康理论,见证黑茶可有效改善肠道微生物菌落结构。喝黑茶可减少30%以上的大肠杆菌等有害细菌,同时增加20%以上的双歧杆菌等有益微生物。通俗的讲就是:“不喝黑茶等于白喝益生菌。”,黑茶可以通过优化人体肠道菌群机制达到调节人体生成代谢功能。

六、茯砖茶多糖更有利于人体吸收,改善人体糖代谢机制。

七、黑茶可使人强壮但不是肥胖(黑茶具有消炎和减肥作用)。

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中国的茶文化非常的浓厚,其中绿茶是茶叶里边最庞大的一支,人们最早饮用的茶就是绿茶,绿茶是没有经过发酵的茶,所以做好的成品茶叶以及泡出来的茶汤都有着新鲜茶叶的绿色。常喝对人体健康有非常多的好处。

1 能够延缓衰老。茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。

2 绿茶可以抑制心脑血管疾病的发生。这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

3 可以预防癌症的发生。茶叶里边含有的茶多酚可以防止很多种可能致癌的曲子在体内生成,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

4 可以消炎止泻。茶多酚有着非常明显的杀灭,抑制病毒的作用,在医学上人们已经将它运用在了治疗流感,痢疾等病症,效果非常好。

5 能够美容养颜。使用茶叶美容养颜,主要的方法是使用它来洗脸,这样可以起到控油和收缩毛孔的效果,可以防止皮肤老化,对于减少紫外线对皮肤的伤害也有很好的效果。

6 提神醒脑。茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

7 保护牙齿。茶叶属于碱性饮品,而且里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

“美女茶”的美容护肤七大妙用


作为众所周知的健康之道,自古就有以茶养身的观念。而且尤以绿茶、白茶的抗氧化、抗衰老功能最好,常饮对皮肤保持年轻大有益处。

第一计、茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管冲多少次始终残留在茶叶里,因此,吃茶叶才能更好得吸收茶叶营养。

注:吃茶的选择一定要谨慎。因为有些茶叶中会有农药和重金属残留,这些物质不易溶于水,但吃下去后被人体吸收的就会比较多。

第二计、碧螺春又名美女茶,适合做成羹汤供女士美容饮用。也有碧螺春炒鸡丝这样的快手小炒。

第三计、洗头液。旅途中的奔波极易使头发干枯憔悴。用茶水洗发,可使头发柔顺光亮。

四计、晒后修复霜。旅途中皮肤若被烈日晒伤,用凉浓茶汁涂抹在红患处,可减缓、消失皮肤灼热疼痛感。

第五计、看电视和使用电脑时,饮绿茶可以非常有效得地降低辐射。(此计电脑一族都应该记牢啊,我用电脑的同时都会大喝绿茶!)

第六计、因寒冷干燥致手脚开裂或生冻疮时,将少量茶叶嚼碎敷在裂处,用纱布或胶布包好,裂口会很快愈合。

第七计、晕!真的不是卖关子。茶叶应用在皮肤护理上有美白、去痘、滋润、养颜、抗皱、深层清洁、细嫩肌肤等多种功效,又因为不同的茶叶品种和不同的对计,编整到这里我才发现,真的没有办法把多种应用方法归结在这最后一计。

金针滇红的七大保健功效


1、利尿

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3、解毒

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4、提神消疲

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

6、抗氧化、延缓衰老

在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

7、养胃护胃

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质–茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

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