红茶暖胃还是养胃。
中国人爱喝茶，不论是居家过日子，还是迎来客往，都有饮茶的习惯。关于喝茶，最近一则观点让很多茶友很困惑：“绿茶伤胃，红茶养胃”，有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶。这一观点一经传播，有人高兴，有人不淡定了。那么，这一说法是否有科学道理呢？记者进行了求证。
疑问：胃不好的人，多喝红茶？
前天，喝了十来年茶的市民王先生在网上看到一则信息后，他开始犹豫自己还要不要再喝绿茶了。WWw.CY316.cOm
王先生将帖子内容打印出来，递给医生看。帖子说，“绿茶伤胃，红茶养胃”，胃不好的人应该多喝红茶。原来，王先生酷爱绿茶，常年喝雨花茶，但是自己胃又不好，夏天吃冰的东西就拉肚子。“难道我喝茶喝错了？”王先生很困惑。
采访中，记者发现，王先生的困惑并非个案，对于喝茶，大多数人并没有什么特别的讲究。有的人爱喝红茶，有的人爱喝绿茶，还有的人爱喝普洱茶，女性则多爱喝花茶。然而，每个人喝下的茶是养身还是伤身，大家并不了解。
解释：红茶暖胃，但不等于养胃
那么，胃不好的人多喝红茶是否真的能养胃呢？接受采访时，省人民医院营养科主任李群表示，红茶虽是暖性的，但还不能简单的与养胃画等号。
她解释说，虽然茶叶中的茶多酚是个好东西，研究发现有抗癌等多种功效，但同时它对胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量减少，对胃的刺激性不如绿茶强罢了。
因此，即便红茶偏暖性，与脾胃喜暖的特点一致，也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是过浓的红茶饮下肚，大量的碱性中和了胃酸，反而对胃不利。所以，红茶暖胃有一定道理，与养胃则是两码事。
专家：茶有寒热之分，喝对体质才行
对此，南京市中西医结合医院中医专家徐大成认为，人的脾胃确实有“喜暖厌凉”的特点，而绿茶恰恰是凉性的，红茶则是暖性的，所谓的“绿茶伤胃，红茶养胃”可能是这个意思。
但他认为，喝茶与健康的关系不能简单的以此来划界，茶有寒凉之分，人的体质也有寒热差别，喝茶究竟养胃还是伤胃，要因季节而异，更因人而异。徐大成告诉记者，从茶叶的特性上来说，茶叶有寒热之分，绿茶属凉性的，红茶则是暖性的，因此，从这个意义上说，炎炎夏日更适宜喝绿茶，可以起到清凉降火的效果。相反，在寒冷的冬季，则适宜饮红茶。
“更重要的是，喝什么茶比较好要看你是什么体质。”徐大成说，对于平时手脚怕冷，脾胃虚寒容易拉肚子的寒性体质的人来说，绿茶无疑会让你雪上加霜，这类人适宜喝暖胃的红茶。对于肝火旺、口干舌燥，脸上长豆豆的热性体质的人来说，此时偏凉性的绿茶更适宜。
喝茶的这三大误区，你有没有？
据研究，茶含多种对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，昨天，徐大成列出了三大饮茶误区。
误区一：喝浓茶能醒酒
其实浓茶利尿，酒精代谢不了伤肾
有人认为，酒后喝浓茶，有解酒的作用。对此，徐大成表示，其实这是一种误解。因饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。
误区二：喝茶就要喝新茶
其实新茶伤胃，最好摆放一段时间再喝
生活中，有一些人喜欢尝鲜，认为茶叶也是新的好，这种茶形、色、味上乘，品饮起来确实是一种享受。但是南京市第一医院消化科主任张振玉提醒，新茶存放时间太短，还没有被充分氧化，多酚类、醇类、醛类含量较多，对胃肠刺激较大，如果大量喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮新茶会使神经系统高度兴奋，可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。因此，新茶最好放上半个月再喝不迟。
误区三：茶医百病，什么人都适合
其实茶叶虽好，也非人人适宜
有人认为，茶不仅是一种安全的饮料，也是治疗疾病的良药。但在医生眼里，茶叶虽好，也非人人适宜。对有些病人来说，是不宜喝茶的，特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。此外，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃溃疡的老年人，也要警惕，会刺激他们的胃黏膜，产生胃肠不适，甚至会加重原有的胃炎、胃溃疡病情。
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红茶养胃还是绿茶养胃
在茶界流行一个说法，“红茶伤胃，红茶养胃”。一般来说：绿茶没经发醇，荼叶内保存了很多的茶多酚、咖啡碱等化学物质，茶性偏凉，常喝绿茶容易伤肝；而绿茶归属于全发酵茶，因为发醇水平高，茶多酚、咖啡碱等化学物质产生了转换，茶性较柔和，对胃的刺激较小，因而有利于“暖胃”。
红茶经过发酵烘制，性温，从中医上适合为肠胃所接受。红茶性偏寒，所带有的很多茶多酚，会刺激性胃肠收敛性，所以绿茶即便比红茶喝的多也不容易觉得不舒服，针对平时来说有必须健康保健作用，可是绿茶虽好，它并不是包治胃病的灵丹妙药，做为任何这种东西都不应当过多服食。不要经常喝高浓度红茶，发烧时不要喝大量红茶，胃穿孔后恢复期也不要临时喝红茶。不要饮用隔夜的红茶。红茶的抗氧化功能低于绿茶，新鲜红茶仍有一定刺激性。
人不吃饭时喝绿茶会使胃不舒服，是因为茶中含有的重要物质茶多酚具有收敛性，对胃有刺激作用，空腹时刺激性强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。据专家介绍，想把红茶变薄的主要是通过茶叶的使用量和放水量来调节。一般人放3～5克茶叶就可以，口味淡者可放得更少些，保证茶和水的比例为50：1。也就是说如果放3克红茶，应当用150毫升水来冲泡。红茶和瓷杯搭配，视觉和味觉最有效，建议每杯茶提取3~5分钟。专家提醒大家，红茶不适合冷却，因为它会影响暖胃的效果，也可能因储存时间长而降低营养含量。泡绿茶最好是用敞口杯，不必等你杯里的水都喝尽才填补开水，最好是等水剩余1/3上下时就储水，便于稀释液荼叶，维持茶的溫度和浓度值适合，每杯绿茶储水3次口味最好。
喝什么茶对胃好
喝红茶也能养胃。建议你冬天喝得更好。喝的时候，加入一些红枣和桂圆一起喝。养胃的效果会更好。平时吃苦瓜，西瓜肚子胀，有不舒服的人和体质虚弱的人，小编推荐喝中性茶和温性茶，老年人适合用红茶喝普洱茶。
在适合的浓度值之中食用普洱生茶,不但不容易对胃肠造成伤害性。甜、滑、粘、醇的茶进入人体胃后会形成一层薄膜，附着在胃的表层，对胃有保护作用。因此，长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。普洱茶还有促进胃肠蠕动的作用，所以长期饮用有助于缓解便秘和预防便秘。
但是，值得特别注意的是，如果你想养胃，首先要养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，要有规律地进食，这是养胃和保护胃的前提。
长期饮普洱可养胃护胃吗？
普洱不仅口味香醇，对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出，普洱能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度，起到预防高血脂、动脉硬化的作用。
虽然其他品种的也有降脂的作用，但普洱的降脂效果是各种中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱，并且配合科学膳食和适量运动，一定会有显著成效。
此外，夏天喝点普洱还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载，;普洱味苦性刻，解油腻牛羊毒;;括肠通泄;，具有消食的功能。普洱味性温和，在适宜的浓度下，饮用普洱对肠胃不产生刺激作用，甘滑醇厚的普洱进入人体肠胃后，能形成保护膜附着于胃的表层，因此，长期饮用普洱可起到养胃、护胃的作用。
品质好的普洱，年代越久价格越高。因此，保存方法也就成了决定普洱价值的关键。对于一般家庭收藏，只要放在没有异味、干燥、通风、避光、温度适宜、透气的容器里就可以了。叶较多的，可把老、新去掉包装，掺杂放在广口陶缸里，让老的菌顺利繁衍到新上，以老促新。陶缸口可用棉布覆盖，便于通风。不要装在铁罐里，更不要像保管绿那样放在冰箱里冷藏，这样会严重影响普洱的品质。
要饮用存放在陶缸里或刚买回来的老饼，应先将饼拆为散，放入紫砂罐(不要用金属罐)让其;回气;，;醒;，一至两周后饮用，口感最佳。
胃不好的人喝什么茶养胃 有什么功效
中国有数千年的茶叶历史，其实很多茶叶都有暖胃的功能，如红枣茶、大麦茶等。
1、红茶：喝红茶也可以养胃哦，大家还不知道吧。建议大家在冬天喝比较好，饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好哦。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，小编建议大家喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶喝普洱茶。不过值得大家特别注意的是，要想养胃，首先要养成一个良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，饮食要有规律，这是养胃护胃的前提。
2、红枣茶：红枣是暖胃的圣品，晾晒过后的红枣，放5颗作用，用热水冲泡，经常饮用能美容养颜、又能暖胃养胃。
3、普洱茶：在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用！因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。
4、大麦茶：大麦其实是一种谷物，性质比较温和，含有大量的营养物质和维生素，对胃粘膜的修复有一定的功效。
5、黑苦荞茶：黑苦荞茶也是一谷物，也算是一种中药，糖尿病的朋友应该多喝这种茶，能降低血糖，还能促进胃部消化和吸收。
胃不好喝哪种红茶
一般来说，肠胃不好的人往往会伴有胃寒的症状，而红茶、普洱茶、乌龙茶等全发酵或半发酵茶性质温和。尤其是在秋冬季节，适量饮用红茶可以暖胃养胃。同时，红茶叶子中的茶多酚由于发酵过程中的氧化作用而减少，因此对肠胃的刺激相对较小，这些茶多酚的氧化物也能促进消化。这样，在大多数情况下喝红茶不会伤害胃，但有养胃的作用。
喜爱饮茶的人都是了解,空肚子喝绿茶的那时候,会觉得胃里非常难受,而喝红茶则不同,非常是加了糖分及其牛乳的绿茶,觉得好像喝这份甜点,胃里非常舒适。此外，根据医学专家的研究，红茶中含有的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传播途径，所以这是喝红茶可以防止身体衰老的根本原因。
红茶怎么喝养胃
以一天中的时间来说，吃东西前喝红茶。因为红茶是通过发酵制成的，所以茶叶中茶多酚的含量比绿茶少得多。因此，饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害，还能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用，还能起到减肥的作用。
一天中喝最红茶的时间是在饭前或饭后的一小时喝红茶，可以促进消化，增加食欲。在晚上的饭后喝红茶，尤其是吃了油腻食物之后，由于人在晚间的消化能力降低，喝红茶不仅有助于消化，还能帮助身体去除油腻物质。最好不要在饭前半小时和饭后半小时喝茶，以免对肠胃产生不良影响。
提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不必等你杯里的水也喝尽才填补开水，最好是等水剩余1/3上下时就储水，便于稀释液荼叶，维持茶的溫度和浓度值适合，每杯绿茶储水3次口味最好。
喝红茶可以养胃，但是肠胃不适的人不应该空腹或饭后立即喝红茶。空腹喝红茶会增加多酚对胃肠刺激的作用，因为胃里没有消化物质。导致恶心想吐腹疼等病症，而餐后即饮则会中合胃液，导致消化不好等肠胃不适感，因而通常餐后三十分钟再食用。
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