2020发酵小叶苦丁茶怎么喝

发布时间 : 2020-11-04
小叶苦丁茶怎么喝 发酵苦丁茶怎么喝 小叶发酵苦丁茶

小叶苦丁茶怎么喝。

小叶苦丁茶的喝法,苦丁茶不要用太烫的水,否则破坏茶叶本身的功效,泡10分钟到15分钟即可饮用。

发酵小叶苦丁茶的喝法:

1、取新鲜的苦丁茶八克,玻璃壶一个。

2、泡苦丁茶一定要掌握好水的温度,不能超过八十度水温,最佳水温在七十度和八十度之间。过高的水温会破坏苦丁茶的营养成份。

3、可以先将沸水在公道杯里冷却,苦丁茶的冲泡方法适合中投法,玻璃壶中注入一半的水,温度降下来之后,放入苦丁茶。

4、这是会发现泡进去的苦丁茶就好像在盛开一样,枝叶舒展开来,非常的壮观,在欣赏美景的同时,把玻璃壶的水注满。

5、不要浸泡太长时间,最长一分钟就要出汤,这样才能品尝出它的鲜嫩和香气,苦丁茶前三泡精华,第四泡可以不用。

发酵小叶苦丁茶的调理反应

当人体欲排除体内毒素或欲把疾病逼出人体时,人体必然会产生痛苦,而当人体内的毒素或疾病已排除后,人体就会觉得无病一身轻。正所谓通则不痛,痛则不通。WwW.cy316.cOm

(一)发高烧

调理反应时也会出现发高烧,发高烧是人体为求迈向调和的自然现象之一,也是人体改善的最高表现。发烧时人体自放能量所产生的高热欲求焚化骨骼内酸毒的一种现象。

曾经有科学家在发烧点的骨骼外表测得高达200℃的高温,由此推测于骨骼的中心点亦可能超过1000℃以上的高温。台湾有句俗话:“病人骨,千刻刻不脱。”这句话的意思是指病已入骨则很难医治,这也包括进入骨骼里面的毒素很难排除,因此人体只好利用高温来消除骨骼内的酸毒。曾经提醒过,人体从不做无意义的事,都知道,整个人体完全靠骨骼来支撑,愈重要的脏器或组织,包括骨髓都必须有骨骼加以保护,由此可见骨骼的重要,骨骼内的毒素不排除亦将影响骨骼细胞的生存,所以人体才会费这么大的劲来维持骨骼的健康,又因骨骼是人体的基本结构,而且人体必须骨骼健康时肌肉才能很健康,肌肉愈健康时皮肤才能愈美,壁如牙齿与牙龈连接处的肌肉已开始萎缩时则表示牙齿已有问题,由此可见骨骼之健康影响人体之巨。

(二)上吐下泻

通常人体都会选择一条它认为最佳的管道,来排除人体内某部分的毒素,当食物中毒或肠胃有毒素时人体将会选择上吐下泻的方式来排毒,有时上吐、下泻一并发生;体型稍胖的人或肥胖的人于调理改善过程中较会有腹泻现象,有时一天八九次,甚至持续一个礼拜,有的人一天几次,一两天就结束了。一般的腹泻只要一天两三次人就会觉得浑身无劲,但好转反应的腹泻却愈拉愈有劲、愈有精神,但有人因没看书,不了解这个道理,只要连续腹泻几天,就害怕了,这种腹泻现象需一直持续到人体认为毒素已排得差不多时才会停止。

(三)神经恢复知觉的现象

当细胞大量死亡时,因细胞发炎、肿胀的过程中势必压迫人体神经而使人感到非常痛苦,通常一般人就会打针、吃药不定期麻醉或毒死神经,使大脑无从追踪而不知痛感,而人们也认为病已痊愈了,其实疾病仍然存在,只是人体神经无法传递疾病的信息给大脑而已。这种情况下,不仅疾病没消失,而继续恶化中,这种做法就像大楼的管理员,当发现火警的警铃响、红灯亮时,不赶快打119的报警电话求救,却把警铃的电源切除,使警铃不响则表示火警已解除,使原来很容易扑灭的小火却演变成无法收拾。

因此有许多人因止痛剂的作用,已经有好几年不曾发生过胃疼,而认为胃病已经痊愈了,其实胃疼的现象一直存在,因此当喝上小叶苦丁茶发酵茶时,很快又引起胃疼而大呼不妙,认为胃病又复发了,也因此被这茶吓破了胆,终生不敢再碰一下这茶了。其实这是因止痛剂的毒素被这茶中和,使人体神经又恢复知觉,而人体的病痛也就会再显现出来。这种现象,继续饮用此茶,量够、浓度够、时间够,自然慢慢缓解。

(四)血液循环加速的现象

现代人由于血液里的酸毒、血脂偏高、血液太稠太浊导致血液循环缓慢以及不吃蔬菜,不喝水,而形成气血不足的现象:当调理反应把血液和血管一番净化后,血液的黏稠度降低,血管亦较通畅时,血液亦循环将随之加快,这时人体有些脏器或组织因血液快速循环产冲击下,将产生不舒服的感觉,如头部晕疼或腰部更加酸痛等。

(五)血压增高

高血压通常是因不吃蔬菜,不喝茶水或大量的药物下导致人体的血液污浊、血脂偏高、血管壁卡了胆固醇或其它污物,使人体的末梢循环不能通畅而引起,欲求血压恢复正常,最重要的工作就是净化血液和血管,否则一直依赖降血压剂,也就是血管扩张剂,最后必将导致心脏肥大。因血管扩张剂主要的作用就是扩张末梢血管,当血管扩大后,血压必然会降低,既然可扩张血管,必然也能使心脏扩大。

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小叶苦丁茶是怎么制作的?小叶苦丁茶的制作方法


小叶苦丁茶又名“青山绿水茶,分布在四川省宜宾市筠连县大山丛林中。小叶苦丁茶的外形色泽汤色都有点碧绿,叶子也很鲜绿,具有清热解毒,明目清肝以及益喉润肺的作用,是人们长期饮用的一种略苦味微甘的清热凉茶。那么小叶苦丁茶是怎么制作的呢?接下去跟着小编一起来看看。

小叶苦丁茶

一、鲜叶的采摘及保管

1、采摘:采摘时一手扶住树枝,另一手掌心向上依次由下至上采摘(采摘时注意将老嫩、粗细、长短基本一致的采在一起,便于分级),要直采,不能用指甲掐断。待一定量时轻放于遮阴处的竹制品容器中(不能用铁桶、锑盆等易改变温度的器具存放)。同级同放,无杂质。

2、保管:摊青室要求温度一般在18℃以内,湿度在80%左右,通风透气,避阳光直射。发现茶青有萎凋现象时,不能喷水。雨水叶和露水叶置于沥水的摊青物上。茶青存放厚度一般3厘米左右,每隔1-2小时翻动1次。茶青采摘后存放时间不宜过长,一般不超过8小时。

二、加工方法。小叶苦丁茶的初加工按杀青方法分煮制法、炒制法、蒸制法。

1、煮制法

⑴杀青:选用能装15公斤水的铁锅,用水洗净后升高温至锅红,用制茶油抹锅,然后用皮纸擦洗,直到锅中无青烟冒出,降温冷却(以下二炒、三炒等备用铁锅准备方法同此)。盛水10公斤,加热至水沸,将鲜叶放入,每次投放500-700克,投入后迅速搅拌,使其受热均匀,当茶梗全部变软时(30-60秒)迅速滤起。

⑵冷却:杀青叶起锅后迅速放入准备好的冷水中冷却。

⑶脱水:将冷却后的杀青叶用纱布包好后放入脱水机中进行1-2分钟的脱水,取出解块,使其松散。

⑷揉捻:杀青叶冷却后,用两手按"轻→重→轻"原则沿同一方向揉捻,一边揉捻一边抖动,使之匀整,揉捻成形度达85-95%即可。

小叶苦丁茶

⑸二炒:将揉捻叶500克投入温度为120℃的待用炒锅中用手快速翻炒,使揉捻叶水分迅速蒸发(翻炒时偶有轻微爆鸣声,若出现连续爆鸣声,应迅速降温)。温度由高到低,逐渐降至40-60℃,当苦丁茶半成品干燥至手捏成团,手松能散时开始做形。

⑹做形(茶叶按形状分条形、珠形、片状等,现以条茶为例):做形要掌握轻→重→轻的原则。将叶置于手心,一手静止,一手前后平行往同一方向揉搓,整个过程做到搓揉迅速,使叶片受热均匀,每次轻搓时间不超过6秒。当搓揉到叶变硬有刺手感时,即停止做形。

⑺三炒:停止做形后,适当提高锅温(70-80℃,不能低于60℃),快速翻炒至足干(两手轻捻成粉末,含水量<7%),起锅封装储存的成品即为毛茶。

2、炒制法

⑴杀青:将备用杀青锅(参照口径为70厘米)加温,当锅温度达240℃以上时投入250-500克鲜叶,快速翻炒,抖闷结合,杀青时间一般1-2分钟,当茶梗全部杀透变软后立即起锅。杀青叶要求无焦边、焦叶、红梗、红叶。加热时禁止用有烟燃料。

小叶苦丁茶

杀青原则:高温杀青,先高后低;抖闷结合,嫩叶多抖少闷,老叶多闷少抖;老叶嫩杀、嫩叶老杀。

⑵冷却:起锅后迅速均匀散热冷却。

⑶揉捻、二炒、做形、三炒同煮制法。

发酵苦丁茶怎么泡 关于发酵苦丁茶怎么泡


发酵苦丁茶的泡法有量少味浓、耐冲泡的特点,0.3至0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。

1、首先得用开水来泡茶对吧,这也是一个常识了。

2、如果想泡出一杯好喝的发酵苦丁茶,水质一定要好的。可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、选用的茶具可以是瓷器或陶器,这样泡出来的发酵苦丁茶味道更佳。

4、放发酵苦丁茶的量要少,因为发酵苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。但对于初次喝发酵苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了,所以初次喝发酵苦丁茶的人可以再放少点。

5、在泡发酵苦丁茶时,可以单独冲泡发酵苦丁茶,也可以与其它茶叶、药材混合一起冲泡。单单泡小叶苦丁茶,可以保持小叶苦丁茶的原汁原味,且清甜爽口,也是一种苦尽甘来的享受。当把小叶苦丁茶与其它茶叶,比如说绿茶、乌龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有小叶苦丁茶回甘和润喉的优点,这样一壶茶可以带给另一种不同的心情。

6、小叶苦丁茶与其它茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,小叶苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。无论什么茶,小叶苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配小叶苦丁茶后更是别有一番风味。

与其它茶叶、药材混合冲泡的方法

苦丁茶与其它茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶与其它茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

2020小叶苦丁茶一次泡多少


小叶苦丁茶一次250毫升的沸水来泡2-3支茶芽即可,对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

小叶苦丁茶的介绍:

小叶苦丁茶被誉为绿色金子的小叶苦丁茶则属于木樨科粗壮女贞,它的色泽润绿,汤色碧绿,芽叶翠绿,外形紧细均匀,叶底鲜绿,清香四溢,饮之微苦,回味甘甜,耐冲泡。

苦丁茶主要有两种,一是产于海南、广西的大叶苦丁茶,二是产于四川、云南、贵州、浙江的青山绿水茶,也叫小叶苦丁茶。该茶是中国南方老百姓长期饮用的一种略苦微甘的清热凉茶。

小叶苦丁茶的泡法:

1、首先得用开水来泡茶对吧,这也是一个常识了。

2、如果想泡出一杯好喝的小叶苦丁茶,水质一定要好的。可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、选用的茶具可以是瓷器或陶器,这样泡出来的小叶苦丁茶味道更佳。

4、放小叶苦丁茶的量要少,因为小叶苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。但对于初次喝小叶苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了,所以初次喝小叶苦丁茶的人可以再放少点。

5、在泡小叶苦丁茶时,可以单独冲泡小叶苦丁茶,也可以与其它茶叶、药材混合一起冲泡。单单泡小叶苦丁茶,可以保持小叶苦丁茶的原汁原味,且清甜爽口,也是一种苦尽甘来的享受。当把小叶苦丁茶与其它茶叶,比如说绿茶、乌龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有小叶苦丁茶回甘和润喉的优点,这样一壶茶可以带给另一种不同的心情。

6、小叶苦丁茶与其它茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,小叶苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。无论什么茶,小叶苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配小叶苦丁茶后更是别有一番风味。

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