科技之手点一点 安吉山间秋茶变“黄金”

发布时间 : 2020-11-13
哪种茶叶苦一点 浓一点的红茶 那个牌子红茶好一点

【www.cy316.com - 哪种茶叶苦一点】

安吉县一茶多酚萃取项目获湖州市成长型创业项目奖

“茶多酚萃取项目获湖州市成长型创业项目奖后,公司就能得到200万贴息20%的贷款,”昨天,安吉康泰天然植物提取有限公司股东之一的赵勇兴奋地告诉记者。他说这几天他正在忙贷款的事,拿到这笔资金,对于一个成长型的企业来说是一个不小的鼓励。

据赵勇介绍,茶多酚可以做保健品,做胶囊,具有抗氧化抗衰老的功效,是一种高科技产品,在国际市场上很受欢迎,在日本的价格达到了每吨200万元人民币。记者问赵勇为什么会想到这个项目,他笑着说,茶多酚是从茶叶中萃取的,安吉有那么丰富的茶叶资源,理当利用起来。另外,对于萃取茶多酚的茶叶,质量上要求并不高,而安吉农民的习惯是茶叶采摘头茶,秋茶就无人问津了,有了茶多酚萃取项目后,从客观上可以改变这个局面,只要茶农愿意,随时都可以把茶叶卖到他公司去。

外人常常以为,茶多酚萃取的工序很简单,只要把茶叶碾成末子,然后加热煮成茶汁就差不多了,其实茶多酚萃取远没有想像的那么简单,于是赵勇把浙江林学院的药学硕士请到工厂作技术指导,然后又请来了浙江茶叶进出口公司的专家,由对方提供技术支持,攻克了茶多酚萃取的难题。

“因为我这个项目是成长型的,所以按目前情况来看,每年只需200吨的茶叶末子,而一旦项目成熟后,就要按几倍甚至几十倍来计算了。”赵勇踌躇满志地说道。

Cy316.com延伸阅读

一点点奶盖茶热量高吗 喝一点点奶盖会胖吗?


一点点的奶盖茶,是很多消费者都非常喜欢的饮品。不仅口感不腻人,还非常醇香好喝。有人困惑了,一点点奶盖茶热量高吗?关于,一点点奶盖茶热量高吗?喝一点点奶盖会胖吗?小编来为您一一解答!

一点点奶盖茶热量高吗

一点点奶盖茶每100克热量等于:450卡。减肥期间要低盐,这样能减轻身体的水肿,少食辛辣,保持口味的清淡,多食富含维生素、镁、锌的食物,如黑芝麻、南瓜子、绿叶蔬菜,它们能缓解压力、调节神经。

喝一点点奶盖会胖吗

一杯奶盖茶的含量:

奶油密度大概是水的90%~94%吧,那就算100ml奶油有90g;

淡奶油的热量大约为350大卡/100g(==1465千焦/100g),90g就有315大卡;

牛奶密度比水大一点点点,30ml算30*1.02=30.6g;

普通奶54大卡/100g,30.6g奶有16.524大卡;

白砂糖400大卡/100g,15g有60大卡。

综上,如果这个量能全部吃掉,就有315+16.524+60=391.524大卡。简单计算就相当于8km/h的速度跑个45分钟所消耗的热量,大家可以自己算一下,如果每一天喝一杯,再加上正常饮食摄入的热量,如果无法坚持有效的运动,会不会长胖。

正确喝奶盖奶茶的方法

1、喝奶盖:打开盖子轻轻抿一口奶盖,品味奶香

2、喝茶:用吸管吸一口最底层的茶,可以喝到最原味的茶香

3、喝奶茶杯子微微倾斜,让茶底透过奶盖滑入口中

4、不要搅拌!喝奶盖茶的精髓就在于让茶底与奶盖在口中混合交融的美妙体验,而不是在杯中把它们搅开哦。

奶盖:仔细闻能闻到奶香味,观感会是浓稠的奶白色奶盖,入口顺滑不滞,最忌奶盖甜腻厚滞。

茶底:茶底,一般以红绿茶为基本款,特色款则多以乌龙、普洱等为主。好的茶底,应该在喝奶盖茶的时候能够喝出的茶味,体现茶特有的微微的苦涩和香醇。

一点点波霸抹茶拿铁好喝吗?一点点波霸抹茶拿铁价格


一点点又推出新品了哟,小伙们有没有去尝一尝鲜呀?今天小编就要为大家介绍一下,一点点波霸抹茶拿铁好喝吗?一点点波霸抹茶拿铁价格是多少?

一点点波霸抹茶拿铁介绍

一点点的甜口奶盖一直都是这家店的灵魂,甜而不腻,入口即化,现在再加上苦涩的抹茶,先甜后苦最后是清爽,总之是一种很神奇的味道,一定要亲尝才可以!再加上充满嚼劲的燕麦,简直就是对惨淡的大学生活最好的慰藉!(店员建议,少冰或者正常冰的分层效果会更好,建议甜度为无糖)

一点点波霸抹茶拿铁好喝吗

据说一点点的抹茶很纯,偏苦,所以要了七分糖,结果又稍微觉得有点甜了,得细细才能品出抹茶的苦涩,建议大家还是要点三分糖吧。

值得一提的是这个新品刚做好的时候会分层,简直不要太好看,所以就有一种开挂的喝法——先空口喝一大口纯纯的抹茶,苦尽甘来,然后再晃匀,就是抹茶拿铁了,竟有一抹的清爽~所以这款最好现场喝,拒绝外卖,不然口感不会这么丰富。

一点点波霸抹茶拿铁价格

16元一杯,加波霸是17元。颜值真心赛高。混合后是纯绿色的超级小清新风,七分甜去冰,7分甜度配上抹茶微涩味,超级清爽不腻。总之就是超级好喝!波霸吃起来爽。抹茶拿铁+红豆+波霸+冰淇淋,也太无敌了!因为本人不是很忠于蜜红豆,感觉粘粘糊糊的,而且太甜了。但是不得不说红豆味相当浓郁,甜甜的红豆也解了不少抹茶的苦涩,喜欢蜜红豆的朋友们可以尝试一下,应该不会让你们失望的。

夏天,一点要喝茶解暑


炎热的夏季已经到来了,天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑,其实喝茶更能起到消暑的作用,而且饮茶比喝一般饮料更有益,尤其安溪铁观音,乃中国十大名茶,在炎炎夏日,冲泡一杯安溪铁观音,让兰花香弥漫开了,静享夏日悠闲时光……

1、茶叶是不含添加剂的天然饮料

在茶叶的制作过程中没有加入任何添加剂,它的色、香、味的形成只与原料品质和制作机理有关。

而其它许多饮料,为了改善其感官性,增加色香味,在制造过程中往往需要添加诸如色素、香精、糖精等化学物质,有时还要根据饮料的不同作用适当加进兴奋剂、麻醉剂或防腐剂。

我国目前使用的食品添加剂已多达二百余种。有关专家建议,要少喝含有化学添加剂成分的饮料,多喝天然饮料,而茶叶就是一种较理想的天然饮料。

2、饮茶具有散热降温、生津止渴的作用

盛夏酷暑之际,饮茶的降温止渴作用远远胜过一般饮料,这是由于茶叶中的多种有效成分所起的综合作用的结果。

茶汤里的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响,同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂,它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。夏天喝热茶散热降温效果最好。

茶中的咖啡碱还有利尿作用。另外,茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用。

3、饮茶可以预防胃、肠消化道疾病

炎热的夏天,饮食稍不注意卫生,细菌便会大量繁殖,夏天是消化道疾病的多发季节。

科学研究表明,茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的功能,饮茶既可以抑制有害细菌的生长,又可以促使有益细菌增殖,提高肠道的免疫能力。

4、饮茶可以补充钾盐和水分

夏天气温高,人们流汗较多,体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失,同时由于消耗体力使体内新陈代谢的中间产物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等积蓄较多,导致体内酸碱度失衡,代谢紊乱,心率失常,从而易引起疲劳、困倦、食欲减退、乏力甚至头晕等症状。

茶叶是含钾食物,科研人员用原子吸收光谱法测定出红茶茶汤中钾的平均浸出量为每克茶汤24.1毫克,绿茶为10.7毫克,铁观音为10毫克左右。

夏天通过饮茶可以补充钾盐,有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡,维持人体正常的生理代谢活动,这是夏天好出汗为什么宜饮茶的重要原因。

每天学一点 | 茶叶通用交流术语


干茶色泽术语

油润:干茶色泽鲜活,光泽好。

枯暗:色泽枯燥,无光泽。

调匀:叶色均匀一致。

花杂:叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底

2汤色术语

清澈:清净、透明、光亮、无沉淀物

鲜艳:鲜明艳丽,清澈明亮

鲜明:新鲜明亮,此术语也适用于叶底

深:茶汤颜色深

浅:茶汤色浅似水

明亮:茶汤清净透明

暗:不透亮。此术语也适用于叶底

混浊:茶汤中有大量悬浮物,透明度差

沉淀物:茶汤中沉于碗底的物质

3香气术语

高香:茶香高而持久

纯正: 茶香不高不低,纯净正常

平正: 较低,但无异杂气

低:低微,但无粗气

钝浊: 滞钝不爽

闷气: 沉闷不爽

粗气:粗老叶的气息

青臭气: 带有青草或青叶气息

高火: 微带烤黄的锅巴或焦糖香气

老火: 火气程度重于高火

陈气: 茶叶陈化的气息

劣异气:烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的气息,使用时应指明属何种劣异气

4滋味术语

回甘:回味较佳,略有甜感

浓厚:茶汤味厚,刺激性强

醇厚:爽适甘厚,有刺激性

浓醇:浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醇厚强

醇正:清爽正常,略带甜

醇和:醇而平和,带甜。刺激性比醇正弱而比平和强

平和:茶味正常、刺激性弱

淡薄:入口稍有茶味,以后就淡而无味。同义词 和淡;清淡;平淡

涩:茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉

粗:粗糙滞钝

青涩:涩而带有生青味

苦:入口即有苦味,后味更苦

熟味:茶汤入口不爽,带有蒸熟或闷熟味

高火味:高火气的茶叶,在尝味时也有火气味

老火味:近似带焦的味感

陈味: 陈变的滋味

劣异味:烟、焦、酸、馊、霉等茶叶劣变或污染外来物质所产生的味感。使用时应指明属何种劣异味

5叶底术语

细嫩:芽头多。叶子细小嫩软

柔嫩:嫩而柔软

柔软:手按如绵,按后伏贴盘底

匀: 老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等均匀一致

杂: 老嫩、大小、厚薄、整碎或色泽等不一

嫩匀:芽叶匀齐一致,嫩而柔软

肥厚:芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露

开展:叶张展开,叶质柔软。 同义词舒展

摊张:老叶摊开

粗老:叶质粗梗,叶脉显露

皱缩:叶质老,叶面卷缩起皱纹

瘦薄:芽头瘦小,叶张单薄少肉

薄硬:叶质老瘦薄较硬

破碎:断碎、破碎叶片多

鲜亮:鲜艳明亮

暗杂:叶色暗沉、老嫩不一

硬杂:叶质粗老、坚硬、多梗、色泽驳杂

焦斑:叶张边缘、叶面或叶背有局部黑色或黄色烧伤斑痕

你和泡茶高手之间,其实只差这一点点!


问世间,喜欢喝茶的人几多?数不胜数,那懂得泡茶的人,不多。即便是一枚美女茶艺师,也不一定能泡出一壶好茶!我有一朋友,老问我:为什么我的茶泡的这么难喝?为什么别人泡的茶这么好喝?为什么区别就这么大?我明明也是8克,明明也是立马就出汤了,这到底是什么情况?

不知道你是不是也会遇到这样的问题。明明按足别人的经验照搬,明明也是定点注水,可是就不知道为什么,泡出来的茶达不到好喝的标准。

茶泡不好,对茶商来讲,是一大硬伤,对茶友来讲,是一大内伤。你想想看,自己花了千来块真金白银买回来的茶,竟然泡出一百多块的感觉,能不心塞么?茶商的茶泡不好,不仅卖不出去,还会因此得罪人,门可罗雀不是最可怕的,最可怕的是“树敌”太多。

很多时候,我们都会在泡茶的器皿、水温、投茶量中去找答案。就像我那朋友,请教大师之后,跟足了大师的吩咐,还是没能泡出一杯好茶。

原因在哪?有没有用心。

泡茶不是按部就班,不是说了要三秒后出汤就三秒出汤,每一款茶它的特性不一样。

俗话说:“到什么山唱什么歌;见什么人说什么话。”同样,泡茶也如此。

我们不能用一种方式对待所有的茶,如果总是按部就班,会出现什么样的效果呢?会不会把所有的普洱茶泡成一个味道,我不知道,可我知道,泡茶会因此变成了一个机械化的行为,说句不好听的,便是行尸走肉。

对于真正会泡茶的人来说,泡茶是一种享受,是与茶深度的沟通。泡茶不仅仅是通过一杯茶来表达自己,与此同时,在拿起放下间,领悟到人生的真谛。

而这一切,需要你的专注,需要你的用心。

曾有人说,一个会泡茶的人,是懂茶的,也是懂你的,因为他会把茶泡成你喜欢的样子,这才是真正的高手。

在很多时候,别人觉得你泡得茶不好喝,除了没有泡好的情况,还有一种情况,那就是你泡的茶不合他的胃口。

曾经给一个朋友泡老班章,明明入口即化,将王一般的霸气体现的淋漓尽致,可他一直觉得不好喝。后来,换成了易武,他突然来劲了,觉得特别好喝,还问我为什么不早点给他泡易武。

为什么你泡的茶那么难喝?不一定就是器皿的问题,更多的可能是因为你没有了解茶性,没有投其所好。

泡壶红茶,知道对胃好一点


泡壶红茶,知道对胃好一点

相信经常喝茶的人都知道有一种百分百酵茶——红茶,别小看它,红茶对于养胃护胃起到的作用可不小!红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。 红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率,也特别适合胃不好的人饮用!

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。 红茶要想达到一定的养胃效果,建议不要喝太浓的茶叶,通过茶叶用量和放水量来调节茶叶的口感,一般人放3-5g茶叶就可,茶与水的比例维持在50:1左右,那么冲泡出来的红茶一般浓淡适中,喝起来清爽甘甜。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,每杯红茶蓄水3次口感最佳。

另外,红茶一定要热饮才有益胃效果。红茶最好现泡现饮。气温低的话,茶水很容易变凉,最好红茶温度不要太低,否则会影响暖胃效果,从而也会造成营养物质含量降低。 天气较凉的时候,冲泡红茶时还要注意方法,水温不宜太高,以80℃至95℃之间为宜。如果用盖碗冲泡,每次茶量应控制在6克左右,如果用紫砂壶冲泡,可以视壶体大小适当加减。壶与茶的泡和养之间是相互的,以紫砂茶具来泡茶,可以使红茶的口感更加醇厚绵长,而且经常使用一把壶泡同一种茶,香气会愈加浓郁。

天气冷的时候或者早上,需要养胃暖胃,可以先将红茶泡开,之后加入饴糖,早上喝一杯“饴糖红茶”,对脾胃虚寒的人类似“上床萝卜下床姜”中姜的效果,也可以在这样的红茶中加一片姜,温性就更高了。下面教你几个红茶的搭配喝法:1.牛奶红茶红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。2.黄芪红茶黄芪15克,红茶3克。把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。3.甘蔗红茶甘蔗500克,红茶5克。将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。

4.糯米红茶糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。益气养血,改善身体虚弱症状。5.桂花红茶干桂花7-10朵,红糖20克,红茶5克。将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲泡。可以达到理气疏肝的功效。喝红茶的好处虽多,但饮用红茶也有禁忌:不用红茶送药物,防止影响药物的作用,服药前后1小时内不能喝茶。女性的经期、孕期、产后、哺乳期时候不能喝红茶。人参、西洋参不能和茶一起食用。

红茶四大功效1,暖体抗寒2,护胃暖胃3,红茶可助消化,并强壮心脏功能4,预防感冒实验表明,红茶的抗菌力强,用红茶漱口可过滤病毒防止感冒。所以冷天养生不妨多喝红茶吧。

相关文章