冲泡苦丁茶的程序介绍苦丁茶的冲泡步骤

发布时间 : 2020-11-20
苦丁茶的冲泡方法 苦丁茶的冲泡温度 茶叶的冲泡程序

苦丁茶的冲泡方法。

苦丁茶,品饮时先苦后甘,经常饮用可有益于人本的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。那么我们在冲泡苦丁茶时应该用什么样的程序呢,下面就详细介绍冲泡苦丁茶的程序。

一、备器

根据即将品饮茶的人数和冲泡哪种苦丁,将相应的茶器在桌上放好。

二、煮水

将水煮至沸腾再冷却至90度。

三、备茶

从茶罐中取适量茶叶至茶荷中备用,可让品茗者先苦丁茶的外形和闻干香。如无需赏茶,也可以直接将茶倒入茶壶(杯)中。

四、温具

提高茶具温度,同时使茶具得到再次清洁。

五、置茶

将待冲泡的苦丁茶置入杯中。

六、冲泡

冲泡小叶苦丁时,可采用上投法冲泡,所谓上投法即是将水注入杯中,再把茶叶缓缓拨入。由于大叶苦丁条形紧结,第一次冲水数秒中即将茶汤倒出,这次的冲泡称之为浸润泡,让茶叶有一个舒展的过程,然后将开水再倒入杯中。

七、奉茶

无论何种泡茶方法,最终泡茶人都要将盛有香茗的茶杯奉到客人面前,一般应双手奉茶,以表示敬意。

八、收具

品茶活动结束后,泡茶人应将茶杯收回,茶渣倒出,将所有茶具清洁后归位。

以上就是冲泡苦丁茶的程序介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。

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苦丁茶能减肥吗苦丁茶的冲泡方法


苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,是我国一种传统的纯天然保健饮品,但是最近很多人都用苦丁茶来减肥,到底苦丁茶能否减肥呢?大家一定想知道吧,让我们一起去详细的了解一下吧!

苦丁茶减肥

苦丁茶,看起来有点类似普洱茶,它具有一定的缓解人体内脂肪生成的速度的作用,所以它对减肥也是具有一定的作用的。

但苦丁茶性寒,不宜长期、大量饮用,想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外,肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者,女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。

苦丁茶泡制出的茶汤滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味),然后有微甜味味,无涩、辣、臭、酸及其他异味。苦丁茶极耐冲泡,冲泡多次后,甘苦味仍聚而不散,其口感仍然保持清爽、醇甘,不会变得清淡如水。

用纯净的开水浸泡过额苦丁茶,就算茶汤放置3至5天,通常都不会变味,而且滋味和口感跟当初的感觉一样。

冲泡后的茶渣(水已全部倒出)在杯中放置3天~5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。这些特点,是其他茶叶,甚至添加的一些物质难以比拟。

苦丁茶的冲泡方法

而对于初次品饮苦丁茶的朋友来说,按照正确而恰当的泡饮方式来冲饮苦丁茶,是品饮苦丁茶的关键。

1、取1~2根(初饮者仅需取1根,以后可以逐渐加至2~3根,甚至更多,这有一个口感的习惯过程)苦丁茶放至茶杯中,将开水倒入少许(完全淹没茶叶即可),轻轻摇晃茶杯5~10秒,然后将水倒掉。这个过程叫“洗茶”,是一种苦丁茶泡制的传统程序。目的是洗去茶叶中可能的灰尘与杂物。

2、再一次的把卡死会倒入到茶杯之中,而且要保证每次倒入的开水量都保持在150毫升左右,喝过几次之后,可以根据个人的口味进行增减水量来控制浓度。

3、泡制3~5分钟后(初次饮用者,时间可以缩短到1~2分钟左右,泡制的时间越长,茶味就越重),将泡制杯中的开水全部倒出,装入盛茶汤的杯中,即可开始饮用。茶汤饮用完毕后,再次重复第四步、第五步即可。

注意事项

初次饮用者,切不可将苦丁茶叶长时间在开水中浸泡,否则茶汤的苦味可能会加重,影响口感。习惯苦丁茶口味的朋友,也可以按其它茶叶的泡制方法,直接泡制在茶杯当中饮用。

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如何冲泡苦丁茶


天气渐渐地变热了,一些“喜欢”上火的朋友又开始了他们“苦不堪言”的日子……在这个时侯许多人就想起了苦丁茶,上火喝点苦丁茶,已经成为很多人的习惯。另外,还有不少人偏爱苦丁茶的味道,把苦丁茶当白开水一样喝。怎么喝苦丁茶!很多朋友都知道苦丁茶,也都买过苦丁茶,喝过苦丁茶。可是到底有多少人知道苦丁茶要怎么喝才最好呢?这个问题,我的客户也问过我,他们都很喜欢苦丁茶,也明白苦丁茶是目前最好的保健茶,可是,他们不知道怎么喝才能真正最大利用苦丁的价值,才能真正做到保健呢?在这里,我就把怎么样喝苦丁茶就能最大限度利用它的价值,告诉大家,这可是很实用的哦!

冲饮苦丁茶的要点:

一是水要开,

二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

同时,苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,

饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶也用来减肥,饮用方法:取本品3--5克,用沸水冲泡3--5分钟后即可饮用.苦丁茶减肥也是最简单的减肥法,味道还不错。以下是配方:苦丁茶,番仙叶,决明子,泡茶喝,随时喝。

苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用,聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用,从而预防各种疾病的发生,达到保健的效果。

苦丁茶冲泡方法


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在这个时侯许多人就想起了苦丁茶,上火喝点苦丁茶,已经成为很多人的习惯。另外,还有不少人偏爱苦丁茶的味道,把苦丁茶当白开水一样喝。怎么喝苦丁茶!很多朋友都知道苦丁茶,也都买过苦丁茶,喝过苦丁茶。可是到底有多少人知道苦丁茶要怎么喝才最好呢?这个问题,我的客户也问过我,他们都很喜欢苦丁茶,也明白苦丁茶是目前最好的保健茶,可是,他们不知道怎么喝才能真正最大利用苦丁的价值,才能真正做到保健呢?在这里,我就把怎么样喝苦丁茶就能最大限度利用它的价值,告诉大家,这可是很实用的哦!

冲饮苦丁茶的要点:

一是水要开,

二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。

四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。

五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。

苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以,古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品,把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。

同时,苦丁茶名为茶,实为药,具有“药”的特点,对于有胃寒疾病的人而言,在冲泡时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡,这种冲饮方法虽然对苦丁茶的药性有一定的中和作用,但也能具有其他茶、药的优点。夏天还可以与蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。

苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。一般而言,苦丁茶当药用时的浓度为当茶用时的2-3倍,

饮用的方法是:一天中分上午,下午和晚上各泡2-3支,一直喝到无味时嚼食茶芽,通过胃粘膜吸收饮用效果更加明显;如果感到病情已有所减轻时,可适当降低浓度;如感到病情没有明显好转,可适当加大用量。对于高血压、高血脂、高血糖等的疾病患者来说,通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后,可适当降低饮用浓度,但不要完全停止,以免病情反复。如果饮用苦丁茶的浓度适当,照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来。这也正是苦丁茶的价值所在。

苦丁茶也用来减肥,饮用方法:取本品3--5克,用沸水冲泡3--5分钟后即可饮用.苦丁茶减肥也是最简单的减肥法,味道还不错。以下是配方:苦丁茶,番仙叶,决明子,泡茶喝,随时喝。

苦丁茶对上述各种疾病有很好的预防和治疗作用,聪明的消费者应是平时把苦丁茶当作茶来饮用,从而预防各种疾病的发生,达到保健的效果。

冲泡苦丁茶的方法参考


苦丁茶的冲泡方法方法有两种,一是单独冲泡;二是与其他茶叶、药材混合冲泡。

单独冲泡苦丁茶的方法:

准备工具:沸水、优质水(如矿泉水、泉水或纯净水)、瓷器或陶器;

冲泡苦丁茶时的用量:放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。

与其他茶叶、药材混合冲泡的方法:

苦丁茶与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶与其他茶叶相配的比例为:1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。

大红袍怎么泡,大红袍的泡法

我们都知道中国传统文化历史悠远,在这条历史的河流里,遗留给了后人非常丰富的历史文化。其中茶道就是茶的文化灵魂。古代唐朝末期,古人以茶会友,会品茶,会煮茶,会讲茶更是身份的地位以及能力的象征。到了现今人们更是以茶款待客人,更是一种文化底蕴,友好交际的文化礼仪的规范。受传统中医理念的影响,一些人将中药跟茶叶相结合,以求得修身养性的目的,这就是饮茶的真谛。大红袍的生长环境在福建武夷山上生长着一种名叫大红袍的茶树,这种茶叶被称为“茶中之王”。大红袍树的生长会随着土壤,气候以及雨水等因素的影响,所以对其生长环境要求也特别的高。大红袍树长在惊险陡峭的岩石缝中间。这些岩石凹陷处长年累月都有山水流淌着,岩石周围附着绿色植物,加上充裕的日晒阳光,温度适宜,武夷山上土壤中含有多种有机物质,所以这些得天独厚的生长环境无疑影响着大红袍树的成长。大红袍的汤色大红袍经过半发酵传统工艺的精心烘焙之后,茶叶不仅仅带有独到茶香,而且还具有炭火的气息。茶叶外观红绿相间,周围似乎勾芡有金边,形状像一条小麻花,经过泡制之后,茶叶就会舒展开来,茶叶的颜色变得明黄鲜艳,同时一股浓郁的兰花香扑鼻而来。那么日常生活中,我们该如何泡制所谓的“功夫茶”呢?首先我们应该将所需要的茶具统统清洗干净,再将大红袍茶叶放入茶具中,通过高温开水冲泡,但是不要将茶叶冲泡的太久,不然一些营养物质会流失掉。最后将茶水倒入品茶的杯子中,进行品茗。这个时候我们轻轻抿上一口清茶,口齿留香,芳香四溢,回味无穷。小贴士:一般的茶叶需要温度在80°左右的水来冲泡,而大红袍却不然,需要接近沸水的温度来冲泡。“三泡四泡是精华,九泡十泡有余韵”。说的是大红袍一般可以冲泡10余次,大概在第4-5次冲泡的时候口感最佳,唇齿留香,尤其是岩谷茶香更是让人陶醉不已。

泡茶时候的水温应该怎么把控

泡茶时候最重要的就水以及水温的选择和控制。在泡茶时候的水温有嫩、中还有老之分。嫩就是水煮的时候接近沸点。等到四边有泉涌的时候俗称中汤。老就是水煮到滚浪。泡茶时候要怎么选择时候的水温呢?

一般泡茶都会选择八十度到八十五度之间的水温,中汤既可以让茶叶展开后下沉还能让茶叶底部不容易煮熟烂。

总的来说高档的茶叶以中汤来冲泡为好。而中低端的茶叶可以用老汤来直接冲泡。例如说红茶、乌龙茶以及普洱茶在冲泡的时候水温可以选择高一些的老汤。要是较嫩的龙井绿茶或者碧螺春及都匀毛尖茶等最好选择中汤来冲泡。

如果要用老汤来冲泡高端的茶叶最好先将水倒入暖水瓶当中,等到几分钟后温度梢微降低后再用。

冲泡白毫银针时应注意什么?

银针有叫做白毫全名白毫银针。其一直被人们誉为茶王的美称。因为其的原料都是全部采用鲜叶的茶芽经过加工制作而成的。白毫银针冲泡完后其白毫犹如满盏浮花的乳。令人赏心悦目,其在冲泡过程中需要注意哪些问题呢?

大家都知道白毫银针的茶叶肥而壮实,其满身的茸毫密度比较浓密。所以在冲泡的时候要用沸水来开汤。让茶芽吸收水后,开始由上慢慢往下沉浮。如果在冲泡时候用玻璃杯那就可以一边冲泡一边欣赏其过程变化。

在冲泡白毫银针的时候其还需要注意的是。此类的茶叶冲泡大约三分钟后茶味是最佳的哦。毫香最为鲜嫩。茶滋味也是最醇厚的时刻。

如何泡饮陈年粗茶

陈年的粗老茶叶应该怎么去冲泡呢?所谓的粗老茶叶便是在茶叶当中其级别比较低级的。越是低级的茶叶其粗老的味道就越重。而陈年的粗老茶叶便是将其存放很长一段的时间。让其内部的氧化型类脂物质增加。使得其茶味变的淡淡的。

那么陈年粗老的茶叶应该怎么冲泡呢?长时间的存放粗茶其颜色会变的更深,香气变的淡,口感会比较差一些。所以在冲泡此类茶叶的时候,可以放几朵干燥香气高雅的花,来覆盖掉陈茶的味道。

饮陈年粗茶的时候是加入一些新鲜的橙皮来压制其粗老的陈年味。这样喝法还可以起到理气和胃的功效作用哦。

泡六堡茶的水有哪些讲究

俗话说水乃茶叶之母。冲泡六堡茶的水同样是有那么些讲究的哦。泡茶时候采用的水最好是用山中的泉水,但是又由于我们大城市当中泉水一般都不容易找的到,所以选用纯净水也是可以的。相比水的选择来说,泡茶时候用控制的水温也是很重要的。

冲泡六堡茶的水最好选择一百度的沸水,这是因为六堡茶当中含有较多的粗老茶叶,只有高温度的沸水才能够将其内部的茶香气给透出来。

需要特别注意的是六堡茶是属于后发酵的茶叶,其茶叶内含有的物质很容易溶解到水中,所以要是泡的时间过于长,就会很容易泡苦掉影响到整个口感。

小叶苦丁茶怎么冲泡喝小叶苦丁茶的禁忌


小叶苦丁茶虽苦,但是营养价值非常高, 在日常生活起到很大的帮助作用,对高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘等有明显的防治作用,是不是很神奇呢,喝茶都会喝,那么小叶苦丁茶怎么冲泡呢,喝小叶苦丁茶有哪些禁忌呢,一起来看看吧~~~

小叶苦丁茶怎么冲泡喝小叶苦丁茶的禁忌

小叶苦丁茶的泡法

其实在日常生活中,我们可以泡苦丁茶来喝。那怎么泡呢?

1、首先我们得用开水来泡茶对吧,这也是一个常识了。

2、如果想泡出一杯好喝的小叶苦丁茶,水质一定要好的。我们可以用矿泉水、泉水或纯净水等优质水。

3、我们选用的茶具可以是瓷器或陶器,这样泡出来的小叶苦丁茶味道更佳。

4、泡小叶苦丁茶时该放多少小叶苦丁茶呢?我们放小叶苦丁茶的量要少,因为小叶苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。但对于初次喝小叶苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2~3支茶芽,也许就会觉得太苦了,所以初次喝小叶苦丁茶的朋友可以再放少点。

5、在泡小叶苦丁茶时,你可以单独冲泡小叶苦丁茶,也可以与其他茶叶、药材混合一起冲泡。单单泡小叶苦丁茶,可以保持小叶苦丁茶的原汁原味,且清甜爽口,也是一种苦尽甘来的享受。当把小叶苦丁茶与其他茶叶,比如说绿茶、乌龙茶、毛尖、龙井、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有小叶苦丁茶回甘和润喉的优点,这样一壶茶可以带给你另一种不同的心情。...

喝小叶苦丁茶的禁忌

小叶苦丁茶是可以百搭的一种茶叶哦。小叶苦丁茶可以与任何的一种茶搭配,拼配苦丁茶后泡出来的茶更是别有一番风味哦。有人会问食用小叶苦丁茶对我们人体有副作用吗?它危害到我们的身体健康吗?妈妈网告诉大家,其实大家可以放心,只要我们了解了小叶苦丁茶的食用禁忌后,就可以避免因一些饮用小叶苦丁茶而造成的身体不适了。下面妈妈网就给大家介绍一下小叶苦丁茶的食用禁忌吧。

1、小叶苦丁茶不适宜给那些患有风寒感冒的人饮用。因为这些患有风寒感冒的人需要食用一些像生姜那样的温热的食物来驱除体内的寒气。如果这个时候来饮用小叶苦丁茶,就会阻碍到体内风寒的发散,不利于对感冒的治愈。

2、小叶苦丁茶不适合虚寒体质的人群食用。因为小叶苦丁茶本身的性质就是寒性,虚寒体质的人群会经常感觉到手脚冰凉,但如果这些人群喝了寒性的小叶苦丁茶后,这种手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、小叶苦丁茶不适合处于月经期的女性食用。因为女性在月经期时处于失血的状态,抵抗力会降低。如果女性朋友在这个时候喝寒性的小叶苦丁茶的话,会极易导致经血排出不畅,气血受寒而凝滞、引发痛经,严重的话会造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也要尽量少喝小叶苦丁茶。

小叶苦丁茶适合用玻璃杯冲泡,冲泡出来口感更好,但是在喝小叶苦丁茶的时候也要注意尤其是女性在经期不能饮用,体质虚的不能饮用,会导致严重的危害。大家记住了吗

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