茶文化。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“对话台湾茶人：存茶武昌，卖茶汉口，打造武汉茶文化！”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“对话台湾茶人：存茶武昌，卖茶汉口，打造武汉茶文化！”相关知识！
88青饼堪称配方茶标杆，茶人无不以拥有一片88青为傲，更是很多茶友魂牵梦绕的念想。88青饼成了迎接贵客的标配！今天，武汉普洱藏家总店有幸迎来一位贵客，即台湾五行图书出版社总编辑长梁俊智先生。
▲88青饼
一、台湾茶人茶事的活字典
梁俊智先生为五行图书出版总编辑长，负责统筹《茶艺》、《陶艺》、《铁瓶》、《壶艺》、《华山论茶》、《蜀山论普》等10本专业茶业艺术杂志。
▲梁俊智在“普洱藏家”
说起梁俊智，不能不提台湾五行图书社的杂志《茶艺》。
或许很多茶友对这本书并不是很了解，但是资深茶友、茶文化爱好者、茶商、学者几乎是人手一本。
其中的茶知识特辑部分、华山论茶评茶栏等尤其精彩，是普洱行家之间信息互通的平台之一。
▲杂志《茶艺》
与此同时，梁先生也是《七子饼事典》、《深邃七子世界》、《新生普洱年鉴》、《大益普洱茶大事典》、《号级普洱茶事典》等专业工具书总企划。
深厚的茶学功底，加上专业的艺术修养，梁俊智先生被大家称为“台湾茶人茶事的活字典”。
▲梁俊智先生
二、梁俊智先生与普洱藏家结缘已久
梁俊智先生与普洱藏家缘分颇深，曾多次在普洱藏家茶馆举办品茗会、交流会等活动，为武汉茶友分享专业茶知识。
2015年元旦，梁俊智先生光临武汉普洱藏家总店，以《深邃的七子世界》、《新生普洱年鉴》、《号级古董茶事典》为例教材，同普洱藏家茶艺师讲解茶知识。
▲梁俊智先生在“普洱藏家”与茶友交流
2015年4月，梁俊智先生茶友品茗会在宁波普洱藏家馆举办，梁先生讲解深邃的七子世界，与茶友交流甚欢。
▲茶友品茗会
2015年6月，“普洱教父”白水清先生、梁俊智先生莅临普洱藏家，与茶友一同品饮普洱老茶，分享专业茶知识。
▲茶友品鉴会
三、两位茶界大咖的对话
88青饼开汤，汤色红浓透彻。伴着四溢的茶香，两位茶界大咖端坐茶桌两侧，品茶畅谈。
▲88青饼茶汤
一位是“台湾茶人茶事的活字典”，统筹众多专业茶业艺术杂志，并担任多本专业工具书总企划，主编的书籍是普洱行家之间信息互通的平台之一。
▲“普洱藏家”馆主鲁文锋先生（左）与梁俊智先生（右）
一位是“普洱教父”白水清嫡传弟子，世界茶文化交流协会副会长，专注普洱茶20年，入驻旗舰店“普洱藏家”企业店，同时“普洱藏家”，也成为资深茶友交流中老期普洱的重要平台。
浓郁的茶香中，梁俊智先生与鲁文锋先生就“茶文化与产业发展”的主题进行了探讨。
▲梁俊智先生在“普洱藏家”
梁俊智先生还特别提到，“存茶武昌，卖茶汉口”，武汉长年长年的平均温度和相对湿度非常适合存放普洱茶，希望我们能帮武汉茶文化一臂之力，把武汉的茶文化打造好！
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台湾茶的茶文化
台湾制茶种类花色虽然繁多，但文山包种茶、冻顶乌龙茶、木栅铁观音、白毫乌龙(椪风茶)及高山乌龙茶为台湾主要特色茶。下面就介绍一下台湾茶的茶文化。
台湾茶的茶文化丰富多彩，台湾现今供制造包种茶、乌龙茶等优良地方品种，是先民由福建带来的闽茶品种，早期制茶技术亦由福建制茶师父来台传授，因此台湾产制包种茶、乌龙茶之技术乃源自福建。
清嘉庆年间(1810年)柯朝自福建武夷山引入茶籽，植于桀鱼坑(今台北县瑞芳地区)是现有文献中最早提及闽茶引入台湾的记事，为台湾北部植茶之始。
台茶另一重要发祥地为南投县鹿谷乡冻顶山所产制之冻顶乌龙茶，其技艺源自闽南乌龙，有别于闽北之武夷岩茶，在制造过程中有一独特之布球揉捻(或称包布揉、揉布球、团揉)，使冻顶乌龙茶具有独特之香味及形状呈半球形(似龙舞、似抱虾);邻近之竹山、名间、林内，以及新兴之高山乌龙茶皆源自此制茶技艺。
先民由大陆引入茶种及技术发展台茶至少有四个据点，除上述淡水河系及鹿谷冻顶山为重要且对台茶发展有深远影响外，其它二处分别为：
起源于台北木栅樟湖山的木栅铁观音及屏东县满洲乡的港口茶。
木栅铁观音系源自福建安溪铁观音，约于清末民初(日据时期)传入，无论其茶苗引入或制茶技艺传承皆赖于张乃妙茶师的苦心、毅力及热心。其后人在其祖厝设立乃妙茶师纪念馆，纪念其对木栅铁观音茶发展之贡献，已成为木栅观光茶园著名的歇脚处及旅游点。
屏东满洲乡港口茶。
民国六十二年(一九七三年)初见其传统制造方法系于同一炒锅内完成炒、揉及干燥，且纯粹由手工制造，其炒、揉过程有一特殊之技巧，致使茶叶色泽灰绿光润，外形条索紧结弯曲似眉，类似大陆之眉茶，推测其技艺系源自大陆浙江、安徽一带之眉茶制造方法。
宝岛台湾的茶文化
台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自福建省。
清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾十大名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等知名度较高的茶。台湾，除了后发酵的茶外，什么茶类都生产，而且都辉煌过。
日据时代的红茶，光复后50年代到60年代的绿茶都是赚外汇的模范生，70年代至今可以说是乌龙茶的时代。虽然这个阶段不再是以外销为主，但配合茶道文化的发展，将部分发酵茶推到了极盛的状况，而且从台湾影响到了中国大陆、日本、韩国，以至于新马、欧洲、美洲，掀起了世界性的乌龙茶热潮。这个现象从这些地区新兴的茶艺业可以看得出来，这些茶艺业是受台湾影响后的产物，而且卖台湾乌龙茶喝台湾乌龙茶。
在台湾乌龙茶里，清茶与白毫乌龙又是台湾特有的两种茶类。世界乌龙茶主要产区就在福建、广东、广西与台湾，而这些地区所生产的乌龙茶，没有像台湾清茶(或称包种茶)发酵那么轻、焙火那么轻者，这种茶表现更具特色。另外就是白毫乌龙，其他乌龙茶产区也没有将茶发酵到这么重者，而且还要经过茶小绿叶蝉的叮咬，这种茶表现的是娇艳的女性风采，尤其是带蜜香熟果香气更具特色。
至于冻顶铁观音、水仙、佛手之类的乌龙茶，在其他乌龙茶区也生产;但台湾发展出自己的特色，那就是较轻发酵、较轻焙火的清香型与在外形上高度揉捻成的球卷型。这两项特色目前也随台商所及，影响到其他乌龙茶产区。
台湾乌龙茶产业的兴起也扩展了乌龙茶的产区，而这股增殖的力量乃台湾茶农、台湾茶商亲自促成。原本不生产乌龙茶的越南、印尼，现在已经有了广大的乌龙茶园，原本仅限于东南一角的中国大陆乌龙茶区现在扩大了乌龙茶的产能，加上在外形上都走台湾球卷的路子，有利自动化机器装填包装成原片型袋茶，这是扩展乌龙茶饮用人口很重要的一环。世界各地在久饮了红茶之后，台湾带动的乌龙茶风潮将被接受，若配合台湾努力推动的茶道文化，更可将人们带进一个新的生活领域。
台湾茶叶的茶文化
台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。
清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。台湾十大名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。台湾，除了后发酵的茶外，什么茶类都生产，而且都辉煌过。
日据时代的红茶，光复后1950年代到60年代的绿茶都是赚外汇的模范生，70年代至今可以说是乌龙茶的时代，虽然这个阶段不再是以外销为主，但配合茶道文化的发展，将部分发酵茶推到了极盛的状况，而且从台湾影响到了中国大陆、日本、韩国，以至于新马、欧洲、美洲，抓起了世界性的乌龙茶热潮。这个现象从这些地区新兴的茶艺业可以看得出来，这些茶艺业是受台湾影响后的产物，而且卖台湾乌龙茶喝台湾乌龙茶。
在台湾乌龙茶里，清茶与白毫乌龙又是台湾特有的二种茶类。世界乌龙茶主要产区就在福建、广东、广西与台湾，而这些地区所生产的乌龙茶，没有像台湾清茶(或称包种茶)发酵那么轻、焙火那么轻者，这种茶表现更具特色。另外就是白毫乌龙，其它乌龙茶产区也没有将茶发酵到这么重者，而且还要经过茶小绿叶蝉的叮咬，这种茶表现的是娇艳的女性风采，尤其是带蜜香熟果香气更具特色。
至于冻顶铁观音、水仙、佛手之类的乌龙茶，在其它乌龙茶区也生产;但台湾发展出自己的特色，那就是较轻发酵、较轻焙火的清香型与在外形上高度揉捻成的球卷型。这两项特色目前也随台商所及，影响到其它乌龙茶产区。
台湾乌龙茶产业的兴起也扩展了乌龙茶的产区，而这股增殖的力量乃台湾茶农、台湾茶商亲自促成。原本不生产乌龙茶的越南、印尼，现在已经有了广大的乌龙茶园，原本仅限于东南一角的中国大陆乌龙茶区现在扩大了乌龙茶的产能，加上在外形上都走台湾球卷的路子，有利自动化机器装填包装成原片型袋茶，这是扩展乌龙茶饮用人口很重要一环。世界各国在久饮了红茶之后，台湾带动的乌龙茶风潮将被接受，若配合台湾努力推动的茶道文化，更可将人们带进另一个新的生活领域。
陆羽茶文化园：打造全球茶文化顶级商业综合体
随着社会的发展，人们的消费观念和生活方式也在悄然改变。独特的区位优势、频繁的商务活动、蓬勃的旅游市场，使得信阳及周边区域存在大量的商务、政务和个人消费需求。为此，长期研究市场营销的信阳茶道商业运营公司总经理谌勇认为，陆羽茶文化园精研消费市场，填补了信阳市及其周边地区商务、政务及高档个人消费的空白。
在陆羽茶文化园的宣传手册上，记者了解到该项目由河南信阳毛尖集团开发建设，是信阳市十二五重点工程。项目地处信阳市羊山新区北环路以北，中心大道以西，总占地面积300多亩，总建筑面积约10万平方米。陆羽茶文化园集茶文化餐饮、娱乐休闲、游览观光、商业服务为一体，定位为全球首席的茶文化特色商业区。
据悉，陆羽茶文化园项目由十大名茶体验馆、陆羽茶文化广场、全球最高茶圣陆羽花岗岩雕像、国际茶文化博物馆、万国茶楼、五星级商务酒店及茶浴、茶宴餐饮休闲娱乐等多个子项目组成，整体建筑风格采用传统徽派建筑院落式布局，沿湖布置有长台古渡、龙潭瀑布、浉河泛月、龟山晴雪、雷沼喷云、贤岭松风、申塔朝晖、奎楼晚照等信阳传统景观，还有水幕电影等现代景观。漫步其间，小桥流水、亭台假山交相辉映，犹如置身江南园林。项目负责人自信地向记者介绍说，陆羽茶文化园，既是一个风景优美而不失繁华的旅游胜地，也是一个体验茶文化、感受茶风情的文化园区，更是一个品牌餐饮、娱乐、休闲集聚的顶级商业综合体。
在市场竞争十分激烈的今天，陆羽茶文化园究竟能不能火、火到什么程度呢？面对疑问，负责该项目营销工作的谌勇显得十分自信，向记者阐述了陆羽茶文化园项目必将繁荣的八大理由：
一是唯有聚集经营才是王道，才能发挥聚集效应，才能吸引中高端消费。从理论上讲，一个商业聚集地所产生的效应远远大于一家商业企业所产生的效应，而这种聚集效应对于经营奢侈消费、高档消费的商家尤为重要。陆羽茶文化园以未来五年信阳的消费水平进行衡量，可以完全满足商务政务消费需求，以及中高等收入群体消费基本需求。目前，餐饮、休闲、娱乐等行业知名品牌和连锁企业已经和陆羽茶文化园签订战略合作协议。
二是该项目填补信阳及周边城市商务、政务及个人中高档消费的空白。随着社会的发展，人们的消费观念和方式也在改变，频繁的公众活动使得信阳及周边区域存在大量的商务、政务消费需求。陆羽茶文化园，以商务、政务消费为主，个人高档消费为辅，精准的市场定位，填补了信阳市及其周边地区商务、政务及高档个人消费的空白，奠定了陆羽文化园繁荣与兴旺的基石。
三是独特的商业定位具有不可复制的稀缺性。陆羽茶文化园，立足中国核心地区信阳，以悠久的茶文化为依托，以一流的品牌餐饮休闲娱乐，优雅舒适的商业环境为基础，致力于打造全球首席茶文化餐饮、休闲、娱乐特色风情商业区。极高的起点、独特的定位，这不是其他项目想复制就能够复制的。目前，信阳及周边省市不存在高档的餐饮、休闲、娱乐聚集地，陆羽茶文化园的出现必然会成为一个万众瞩目的焦点。
四是优雅的商业环境，满足了高档餐饮、休闲娱乐经营需求。陆羽茶文化园，位于市中心城区北环路中段、市行政中心后方，毗邻森林公园、北湖公园两大天然氧吧。院落式布局典雅，沿湖布置有信阳传统景观和水幕电影等现代景观，小桥流水、亭台假山交相辉映。完全能够满足高档品牌餐饮、休闲、娱乐对环境的需求。
五是便捷的道路交通、充足的停车场地，是汽车时代消费的必要条件。陆羽茶文化园位于市羊山新区，北环路以北、中心大道以西，东接沪陕高速入口。信阳北距郑州300公里，南距武汉200公里，东距合肥346公里，西距西安534公里。是国家重要的综合交通枢纽、全国44个交通枢纽城市之一。陆羽茶文化园结合自然地形规划道路骨架，构建自由灵活、交通便捷的组团式用地结构。主要行车道路宽度分别为18米、12米、9米，拥有充足的停车位，以地下停车为主，地面停车为辅，完全能够满足高档品牌餐饮、休闲、娱乐对交通的需求。
六是以茶为特色，充满文化气息的商业，为消费者提供了一个独特的消费环境。陆羽茶文化园，立足中国茶都信阳，园区内有99米世界上最高的茶圣陆羽花岗岩雕像、中国最大的世界茶文化博物馆。整个园区遍布茶文化元素，让消费者在消费的同时感受到茶文化的独特魅力。陆羽茶文化园以悠久的茶文化为依托，以一流的品牌餐饮休闲娱乐，优雅舒适商业环境为基础，必将成为万众瞩目、独具茶文化特色的集高档餐饮、休闲、娱乐于一体的商业综合体。
七是通过建设国家4A级景区，发展特色旅游带动商业消费。陆羽茶文化园，以茶文化为特色，融合信阳本土风情，致力将园区打造成为国家4A级旅游风景区。园区中心湖东岸有茶叶精品展示区、茶产品购物区、品茗休闲区。沿湖总体规划利用建筑及景观布局，将信阳传统名胜信阳八大景融入其中、使游客在购物休闲的同时，既感受到信阳现代的风土人情，又领略了信阳传统的文化气息。陆羽雕像基座下修建茶文化博物馆，向人们展示茶叶悠久的历史以及茶艺、茶文化与茶产业发展的美好未来。
八是合理的业态规划，从内部杜绝恶性竞争。陆羽茶文化园为保证持续繁荣兴盛，整个园区合理商业布局融合园区自然景观，精准消费定位，统一业态规划，保障各商家的根本利益，每种业态原则上只取一家。从源头上避免园区市场内部的恶性竞争，塑造独特的商业竞争力。
青岛打造岛城茶文化一条街
黄山路与广饶路交界处放置好了“品茗小巷”的标志
早报讯北面是已经享誉全国的青岛啤酒街，东侧是正在打造的青岛红酒坊，位于两条街道合围中的黄山路也正悄悄“变身”，而且与两条酒文化十足的特色街有着“不解之缘”。昨天，记者在黄山路广饶路路口看到，“品茗小巷”的标志立在路边，20多家茶室和棋牌室已经挂上了新门头。
“这里原本就有多家茶楼和棋牌室，改造后正好与周边
的啤酒街和红酒坊相匹配。”昨天，记者在黄山路看到，一块设计别致的“品茗小巷”标志已经放置在路口，整条街道一侧人行道的围墙上挂着“绿茶”、“红茶”、“普洱茶”等各种茶的简介，马路另一侧是刚刚改造好的茶室、棋牌室，加上重新栽种修剪的行道树，有几分古典小镇的感觉。晚上大家在啤酒街和红酒坊喝完酒，可以再到“品茗小巷”品品茶，打打牌，放松一下。
记者了解到，为了进一步配合“品茗小巷”的打造，延安路街道办事处还有意把街上的一处汽车维修厂重新改造，建成一处茶叶超市。“按照我们的预想，应该是一半作为茶叶批发市场，另一半用作市民购买茶叶的超市。”工作人员告诉记者，目前茶叶超市改造项目正在商谈中，如果能谈拢，将尽快开始实施改造，让“品茗小巷”更加完善。（于顺于波摄影报道）
信阳市打造优美环境献礼茶文化节
信阳市打造优美环境献礼茶文化节
信阳市打造优美环境献礼茶文化节
据信阳日报报道，3月9日，信阳市联创办召开迎茶文化节环境综合整治工作会。市委常委、宣传部部长、副市长张春香出席会议。她强调，要提高认识，加强领导，科学组织，突出重点，“三严”齐下，全力做好各项环境综合整治工作，以更加优美的城市环境向国际茶文化节献上一份厚礼。
会议全面部署了中心城区迎茶文化节各项环境综合整治工作，并对当前的园林绿化等相关创建任务进行了具体安排。
张春香从今年举办茶文化节的背景及其国际性、高端性、文化性等方面，阐述了本届茶节的重要性，要求对此提高认识。她指出，今年信阳市将举办国际茶文化节，期间要举行几个带国际性质的活动，届时，将有几十个国家的政要、名流、商贾、茶文化方面的研究者等前来。作为一个举办国际活动的城市，硬件环境要与之匹配，要体现国际化。现在离茶节举办只有50天时间，百花园区域等一大批建设项目及其他各项相关工作正在紧锣密鼓地进行，环境综合整治工作也要提前动手。
张春香指出，环境综合整治工作要突出重点，要将
茶诗解读茶文化的内涵_茶文化
下面小编为大家带来一篇《茶诗解读茶文化的内涵》，希望能够帮助到大家。
阳春三月，茶叶飘香。漫步茶园，于神思飘飞之际，几多历史的面孔又浮现眼前。西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗了：“心为茶chuǎn剧，吹嘘对鼎。”两位娇女，因急着要品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气。与左思诗差不多年代的还有张载的《登成都楼》，用“芳茶冠六清，溢味播九区”的诗句赞美成都的茶；另一首是孙楚的《孙楚歌》，用“姜、桂、茶出巴蜀，椒、橘、木兰出高山”的诗句，点明了茶的原产地。
到唐宋以后，写茶的诗词骤然增多。细读唐宋诗词，和茶有关的佳作俯手可拾。李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》：“茗生此中石，玉泉流不歇”；白居易的《夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴》：“遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身”；杜甫曾写到：“落日平台上，春风啜茗时”。唐代诗人卢仝有一首《七碗歌》：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生。”诗人把饮茶的妙处写到了极至，这是艺术的夸张。虽然是他个人的感受和遐想
很多爱好者
唐代另一位与茶有关的名人不可不提，他就是被后世尊称为“茶圣”的陆羽。他的一部《茶经》，不但使国人对茶叶刮目相看，也使这种民间饮品走向了世界。陆羽在他的诗作《六羡歌》里曾经这样轻唱：“不羡黄金，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水，日从竟陵城下来。”对于茶圣陆羽的传奇身世，有人用“竟陵野老，诗茶一生”来概括。
宋代文人咏的诗词特别多，苏东坡有一首著名的《汲江煎》，很细致地描绘如何煎茶：“活水还须活水烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三wan，卧听山城长短更。”那种雅致，令人神往。宋代诗人杜小山的一首《寒食》我尤其喜爱：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一
元代，也有许多咏茶的诗文。以反映饮茶的意境和感受的居多。明代的咏茶诗最为著名的是高启的《采茶词》：“雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。”诗中描写了茶农把茶叶供官后，其余全部卖给商人，自己却舍不得尝新的痛苦。
特别值得提出的是清代爱新觉罗·弘历，即乾隆皇帝，他有一首为后人传诵的《观采茶作歌》诗：“火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名，适来试一观其道……”皇帝写茶诗，这在中国茶叶文化史上是少见的。
茶圣”的陆羽。他的一部《茶经》，不但使国人对茶叶刮目相看，也使这种民间饮品走向了世界。陆羽在他的诗作《六羡歌》里曾经这样轻唱：“不羡黄金，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡暮登台，千羡万羡西江水，日从竟陵城下来。”对于茶圣陆羽的传奇身世，有人用“竟陵野老，诗茶一生”来概括。宋代文人咏的诗词特别多，苏东坡有一首著名的《汲江煎》，很细致地描绘如何煎茶：“活水还须活水烹，自临钓石汲深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三wan，卧听山城长短更。”那种雅致，令人神往。宋代诗人杜小山的一首《寒食》我尤其喜爱：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”元代，也有许多咏茶的诗文。以反映饮茶的意境和感受的居多。明代的咏茶诗最为著名的是高启的《采茶词》：“雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？归来清香犹在手，高品先将呈太守。千年古茶，千载流芳，啜饮不尽的是生生不息的文化馨香和精神余韵。
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茶文化·茶事
中国是茶的原产地。公元前4~3世纪，中国人驯化茶树成功，开启了人工栽培茶的历史。茶影响改变了全球三分之二人群的生活习惯。茶叶从中国的输出贯穿了世界近代文明史。
茶叶含有500多种物质，主要有维生素C、茶单宁、咖啡因，能助消化，并具有一定消毒和理疗作用，是健康安全的饮料。古今中外对茶叶的神奇功用有无数的报告，是以使茶叶远播四海，位居世界三大饮料之首。
茶性温雅，传递善意。茶香家庭温馨宁静。茶性振作，文人烹茶，诗画并举，词曲飞扬。茶性内敛，佛经禅意借以导入精神空间。茶性普适，能从欧洲宫廷贵妇的时尚消遣品走向劳工大众的日常饮料。茶性宽容，有了茶的参与，人际交流顺畅。举杯之间，不同民族能达成沟通，增进友谊。饮茶的方式在各地变异成奶茶、酥油茶、功夫茶、午后茶；饮茶的礼仪在日本、韩国、东南亚诸地形成具有各自意境、形式繁复的茶道。
茶成为商品后，在漫长的年代里扮演了活跃的角色。茶在早期物物交换中曾作为货币，茶也曾带动过瓷器的外销。然而茶叶贸易的关键作用之一是开拓了商业通道。除借助传统的丝绸之路和海上丝绸之路继续传播外，中俄草原茶路和茶马古道两大商路网的产生，茶是直接原因。
茶马古道连接大西南各民族，是流淌着多种民族文化的走廊。藏民有“茶是血肉，茶是生命”的茶歌，照此寓意，川藏滇跨越山河险要的茶马路网，即是藏区与中原难以分割的血脉。
俄罗斯广大极寒地带缺少蔬菜，是最早大规模进口中国茶叶的国家。开通于康熙大帝和彼得大帝时代的中俄草原茶路上，曾进行过规制成熟、长期稳定的平等贸易。两大文明和平交融，双方官民接触频繁，相互问候往来的盛况达280年之久。这也是中国对外商业历史上不多见的。
茶路的开发，带动沿途城市经济的生成发育，推动了社会繁荣。草原茶路使俄罗斯循着伊尔库斯克、恰克图一线新兴了若干城镇，也为呼和浩特、包头和今天乌兰浩特奠定了现代城市的规模。茶马古道上，康藏十三锅庄的兴起和云南丽江大理等城市的发展都与茶叶息息相关。商路城市的兴起，是人类在农耕时代依河沿海繁衍之后的又一定居现象。
茶的传播，再次展示了中国民间商人的素质和精神。气候恶劣、砏岩险阻锤炼锻造了马帮文化。赶马人甘冒风险、勤勉坚韧、合作宽容、守信负责、乐观识变，乃至在抗日战争的关键时期发扬爱国精神，承担了艰难的物资运输重任。中俄草原茶路开通170年之后，中国商队方才获得迟到的过境销茶许可，届时俄商已开通多条海路直接进货，中方茶叶贸易利润惨跌。以晋商为主旅蒙商队为收复市场失地，发起过悲壮远征。茶叶从中国各省汇聚北方，千人万驼旌旗猎猎跨出国门，沿途汉满蒙各族官民夹道相送。凡此种种壮举，尚未获得英雄史诗的礼赞。
茶叶贸易在诸多重大事件中串演了关键角色，是人们解读世界近代文明史的一条重要线索。
1657年茶传入英国。不到一个世纪，英国中产家庭买茶的费用高过了买食物的费用。茶是“有史以来第一个在伦敦刊登广告的商品”。当茶点成为英国工人的饮食习惯时，茶就不仅是大众的消费品，而普遍成为恢复工作体力的要素。不少学者认为，茶为英国工业化进程添加了重要助力。对茶的需求到了依赖的程度，造成英国缺少白银进行交换。于是英国商人竟以鸦片代替白银来平衡茶叶贸易，从而引发鸦片战争。
1773年11月，为反抗英国对北美税务法令，波士顿居民登上东印度公司的茶船，在“波士顿港口今晚将成为一个茶壶”喊声中，340箱茶叶落入大海。这次倾茶事件埋下诱发美国独立战争导火索。独立不久的美国以开发对外贸易为基本国策，第一艘直航中国的“中国皇后”号商船满载回国，其中主要是茶叶。以至美国史学家休斯开玩笑说：“在美国的每一条小河上的每一个村庄，连只可乘5人的帆船都在准备出发到中国去装运茶叶。”
茶的产出折射出资本主义工业化取代封建农村经济的历史必然。1792年，英国大使麦卡尼爵士和植物学家约瑟夫·班克斯衔英国政府之命，从中国将茶株引入印度。在采用种植园管理、机械化生产和先进运输后，英产茶叶逐渐占据世界市场。18世纪初，茶叶占荷兰买入中商品的74％；19世纪初，英国东印度公司对华贸易中，茶叶占中国商品的90％以上，其商业利润为英国国库年收入的10％。20世纪初，中国茶叶出口主要商埠汉口海关再无茶叶输出，中国茶叶贸易完全崩溃，一度失去与原产国相应的传统输出大国的地位。
1693年清廷理藩院对俄使团对开设茶路口岸的要求曾作出这样的答复：“举世皆知四夷向中国上表进贡请求通商，但中国向无遣使四夷通商之必要。此事应无庸议。”形象地表明中国传统文化中，自认世界中心、物产自足、闭关轻商、排斥国际贸易的心态。断送中国进入国际市场，实现现代化的第一个时机。所幸中华民族在后来200年中幡然醒悟，改革开放，终于进入世贸组织，走入国势与世界经济相互依托、和谐发展的时代。
中国茶的输出历来是和平诚信，共通互利的。1745年9月,专为承担与中国进行海上贸易而打造的瑞典哥德堡号第三次返回故土时，在临近母港不足1公里处沉没。所载700吨中国商品，370是茶叶。1986年哥德堡人将打捞出来的200多吨茶叶中的一包送回中国，供广州博物馆展出。
茶溶于水，茶亦融入世界文明。人与茶的不解之缘决定茶文明成为全人类的共同财富。它将作为永远活着的文明，伴随人类前行。