贡眉的产地在哪里?

发布时间 : 2020-12-04
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贡眉茶是白茶中的上等茶品,不过对于贡眉的产地一向是一个引人争议的话题,那究竟贡眉的产地在哪里呢?下面就和小编一起看看贡眉的产地在哪里吧。

在知道贡眉的产地之前我们先来看看关于贡眉的相关信息。贡眉有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

目前贡眉的产地主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

贡眉的产地福建省的优质贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。希望对你了解贡眉的产地有所帮助!

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贡眉茶叶的产地在哪里?


贡眉茶叶的产地在哪里?贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种。但是对于贡眉茶叶的产地是一件总所纷纭的话题,那么究竟贡眉茶叶的产地在哪里呢?下面就和小编一起看看贡眉茶叶的产地在哪里吧。

贡眉茶叶是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

目前贡眉茶叶的产地主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种。

通过小编上文的介绍,你现在知道贡眉茶叶的产地在哪里了吗?贡眉茶叶的产地在福建省的一些区县里面哦!希望对你了解贡眉茶叶的产地有所帮助!

贡眉白茶产地在哪里?贡眉的文化历史


贡眉茶是属于白茶中的一个品种,贡眉白茶是我国产量最少的茶,所以颇为珍贵,白茶具有退热、祛暑、解毒的神奇功效,特别适合夏天饮用,大家对贡眉白茶了解吗,下面就带各位了解下贡眉白茶的产地在哪里以及白茶的历史文化~~~~

贡眉白茶的产地在哪里?

贡眉主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品。

目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的。

白茶是福建省特产,产区有建阳、政和、松溪、福鼎等县(市)。白茶最早见于北宋宋徽宗赵佶《大观茶论·白茶》:“白茶自为一种,与常茶不同。”《建瓯县志·卷二十五》记载“白毫茶,出西乡、紫溪二里(即现在的建阳市漳墩镇桔坑村)。

贡眉的文化历史

建阳市漳墩镇与松溪、政和、浦城、建瓯毗连,是闽浙路程最短的一条古商道的必经之处,是历史悠久的产茶区。镇内境内丘陵叠障,溪水潺潺,雨量充沛,茶树丛生。

据当地农民说:采回的茶叶经过“萎凋与干燥”其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,用作治牙痛、麻疹等,为了把茶叶保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干。这就是原始白茶工艺的起源。这种只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,当地人俗称寿眉白茶。

据漳墩镇桔坑村南坑白茶创始人第五代传人74岁的肖乌奴和同村饶太荣,两位老茶农讲述,白茶是其肖苏伯(肖乌奴的曾祖父)和肖占高的祖辈创始的。当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成,俗称“南坑白”或“小白”,因其满披白毫,又称“白毫茶”。后人简称白茶。肖氏是当地茶农兼茶商世家。肖占高享年70岁,其墓葬规格较高,墓石刻文:“道光壬寅二十二年九月日立”。

肖家经营茶山和一座大茶厂叫“上林厂”。“上林厂”遗址所存长2米左右、宽50厘米左右的石板和宽厚的方块地砖均为当年难得的高级建材,如此堂皇的建筑,也可以从侧面反映当时白茶产销之盛。

清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝庭采购,当地人把朝庭采购的物品称作贡品。贡品寿眉白茶(简称“贡眉白茶”)称呼来源于此。清·左宗棠《奏以督印官票代引办法》第七条称:“所领理藩院茶票,原只运销白毫、武夷、香片、珠兰、大叶、普洱六色杂茶,皆产自闽滇……”。理藩院是清朝统治蒙古、回部及西藏等少数民族的最高权力机构,也负责处理对俄罗斯的外交事务。茶票是茶商缴纳茶税后,获得的茶叶专卖凭证,足见当时白茶不仅朝庭皇家供用,还远销甘肃等地区和国外。

贡眉白茶有着悠久的历史文化,它属于稀少珍品,喜欢喝茶的朋友可以了解一下,以上内容就介绍到这里。

贡眉产地哪里


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贡眉产地哪里?贡眉的产地是在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、政和、松溪等县。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛,所以贡眉的品质非常的高,具体如下!

贡眉茶的产地

贡眉的主要产地是在福建省,它的主要生产地址是在福建省的建阳县,而浦城这一些县份,它也有贡眉的生产,只是说福建省的晋阳县对于贡眉的生产量会更为的多一些。

贡眉的品质特征

优质的贡眉成品茶毫明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

贡眉茶的制作工艺

制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽。初制、精工艺与白牡丹基本相同。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同。贡眉的基本加工工艺是:萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱。这种只经过杀青,不揉捻,经过晒或文火焙干的茶白毫显露,酷似寿仙眉毛,当地人俗称寿眉白茶。

贡眉茶的功效

研究表明,贡眉白茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。贡眉白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。喝白茶防暑降温,具有清凉降火等诸多功效。

综上所述,贡眉有时又被称为寿眉,为微发酵茶,属于白茶类,是白茶中产量最高的一个品种,其主要产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等地!是一种性价比非常高的茶叶!

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寿眉茶产地在哪里


寿眉茶是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶,其叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。除了品质优异以外,寿眉茶还具有突出的保健功效。那么,寿眉茶产地在哪里?下面我们一起来了解看看。

寿眉茶产地介绍

寿眉茶主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等,产量占白茶总产量一半以上。制造寿眉茶原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。

寿眉茶加工工序

1、采摘

寿眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。

清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500克特级干茶需采6万个左右芽叶。采回的芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。

2、杀青

在锅径60厘米的远红外线平锅内进行。锅温120~140℃,投叶量300~400克,采用抖、翻、理手势,将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。

3、搓条显毫

寿眉茶成形的关键工序。通过搓条,达到失水搓紧成条、显毫的目的。锅温70~80℃,采用抖、理、搓、抓手法,先理直茶条,再用双手掌合拢搓条。理、搓、抖、抓各种手法灵活掌握,变换进行。

用力程度掌握轻、重、轻的原则,即含水量高或低时,动作应轻,避免茶叶结块和断碎。当茶条圆而略扁,茸毫显露,干度达七成干左右,降低锅温至50~60℃,转入煇锅工序。

4、煇锅

煇锅目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求。采用慢速翻炒的手法,促使水分蒸发、理顺茶条,固定形状。炒至茸毫披露,锅温略升10℃左右。当发出持久的清香,捻茶即成粉末,含水量约6%以下时,起锅摊凉贮藏。全程历时35~40分钟。

寿眉茶品质特征

寿眉茶毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿,汤色橙黄。

贡眉茶的产地在哪里这些地方你想都想不到


贡眉茶是白茶中的上等茶品,不过对于贡眉的产地一向是一个引人争议的话题,那终究贡眉的产地在哪里呢?下面就和小编一同看看贡眉的产地在哪里吧。

在知道贡眉的产地之前咱们先来看看贡眉的有关信息。贡眉有时又被称为寿眉,是白茶中产值最高的一个种类,其产量约占到了白茶总产值的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。通常,“贡眉”是表明上品的,其质量优于寿眉,但近年来则通常只称贡眉,而不再有寿眉。

目前贡眉的产地首要在福建省(台湾省也有少数出产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵崎岖,终年气候温文,雨量充分(如以福鼎为例,年均气温在18.5℃,年降水量在1661毫米摆布)。山地以红、黄壤为主,首要栽培福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优秀茶树种类。

贡眉的产地福建省的优异贡眉成品茶毫心显着,茸毫色白且多,干茶色泽碧绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的赤色,品饮时感受味道醇爽,香气鲜纯。希望对你了解贡眉的产地有所帮助!

寿眉和贡眉的区别在哪里


红枫掩映,香气袭人。在茶的世界中,寿眉与贡眉两款红茶凭借其独特的风味和口感成为收藏家与茶鉴赏家追逐的对象。本文将通过深入探讨寿眉与贡眉的制作过程、外观特征和口感特点等方面,揭示其区别及内在魅力。

1. 制作工艺的不同:

寿眉红茶是一款传统工艺的红茶,也是红茶中最早出现的品种之一。寿眉红茶的特点在于选用嫩茶芽和一至二片嫩叶,经过摊凉、揉捻、发酵、烘焙等工序制成。这种制作工艺使得寿眉红茶具有独特的红茶香气,口感饱满,汤色红亮。

贡眉红茶则是一种相对较新的红茶,其制作工艺较为繁琐。贡眉红茶以一芽一叶的嫩茶片为原料,通过摊凉、揉捻、发酵、烘焙等多道工序制成。相比于寿眉红茶,贡眉红茶的制作工艺更加纯熟细致,使其茶叶更加匀整,香气更为浓郁,色泽更为明亮。

2. 外观特征的差异:

寿眉红茶的外观呈现出一条直直的卷曲条索,形似“寿”字,因而得名。寿眉红茶色泽红润,金黄色的毫尖点缀其上,整体外观美观而精致。

贡眉红茶外观呈条索状,但比寿眉红茶更为细长曲折,像是一条舞动的红枫叶。贡眉红茶的色泽较浅,偏向金黄色,整体外观别具一番风味。

3. 口感特点的对比:

寿眉红茶以其醇厚顺滑的口感而著名。寿眉红茶在品茗时展现出纯正的红茶香气,口感饱满绵长,汤色红亮。入口时略带甜润,回甘持久,余香悠长。

贡眉红茶则以其独特的花香和果香相结合的口感而闻名。贡眉红茶带有明显的蜜糖香,入口甘醇,微带水果的香气,口感十分饱满。品茗时也有明显的干爽感,令人愉悦。

寿眉红茶和贡眉红茶作为红茶中的代表品种,各自独特的制作工艺、外观特征和口感特点使其在茶叶市场上受到广泛关注与喜爱。作为茶艺师,应当深入了解茶叶的不同品种及其制作工艺,以提供专业的茶叶推荐和制茶品鉴服务。期待在红茶的世界里,寿眉红茶和贡眉红茶的舞姿为带来更多的茶道乐趣和品味体验。

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