普洱茶的投茶比例

发布时间 : 2020-12-19
红茶投茶比例 红茶的投茶量及比例 普洱茶投茶比

红茶投茶比例。

曾经有很多人反映说,为什么我每次冲泡同一款茶,但是口感都不一样,甚至风格迥异,这要从普洱茶的口感影响因素说起。

细说起来,影响普洱茶的口感因素有很多。

比如,投茶量,水温,泡茶器具,泡茶的手法,闷泡出汤时间,喝茶环境,甚至是喝茶人的心情,这些因素一变,茶的口感多少都会有差异

有些因素,我们避免不了,比如心情,你无法控制他心情的好坏,但是有些技巧,有些经验,我们是完全可以控制和借鉴的的,比如泡茶的茶和水的比例。

茶水比例,就是投茶和泡茶用水之间的比例关系。

投茶量多,水少,茶叶很难泡开,且茶汤过于浓稠苦涩;相反,茶少水多,滋味就显单薄。茶水比例的变化,会引起茶叶香气,滋味,汤色的改变。

根据一般的经验,常规情况下,茶水比例应该在1:50为最佳,即一克的茶叶用50毫升水。按照最常见的盖碗容积,建议到的最佳的投茶量为:5-8克,根据个人的口感喜好而增减。在生活中,茶水比例的掌握因人而异,老年人,妇女,儿童,饮茶不宜过浓,应是茶少水多,遇嗜茶者,应茶多水少,可根据情况灵活掌握。

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菊花枸杞茶比例


菊花枸杞茶的比例通常情况下都是白菊花5克,枸杞子5~10克,将两者放进茶杯用沸水进行冲泡就是可以的。

菊花枸杞茶材料:白菊花5克、枸杞子5~10克。菊花和枸杞一同放入茶杯中,用沸水冲泡5~10分钟,代茶频饮,喝至无味,可换掉再冲泡。

菊花自古就被视为护眼良药,其性味甘苦、微寒,有清肝明目、清热解毒、疏散风热的功效,用于风热感冒、肝火上扰引起的头痛目赤、视物昏花、头晕口苦、口舌生疮等症。

白色菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,适合眼睛干涩的人群;黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于疏散风热,如果上火、口腔溃疡,用它泡水能败火。

野菊花多用于清热解毒。防治电脑眼病一般用白菊花较好,除了单用菊花之外,还可再加些枸杞,以增强清肝明目疗效。

不宜喝菊花茶人群:

菊花茶的饮用方法由于搭配的种类较多,因此喝的方法就会有很多,但也不是所有人都适宜喝菊花茶的。

1、孕妇。菊花茶性寒、味甘,有极好的祛除火气之效,但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱,食用菊花茶容易刺激肠胃,引起肚疼腹泻等症状,不利于胎儿的健康成长。

2、过敏体质者。在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。

菊花枸杞茶也是非常好的保健茶,对身体是有着很多的好处的。

奶茶牛奶和红茶的比例


下面小编为大家带来一篇《奶茶牛奶和红茶的比例》,希望能够帮助到大家。

奶茶牛奶和红茶的比例一般是1:3,在制作奶茶的时候,具体的比例和自身对奶茶的喜好是有关的。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变,当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉,冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。

原料:

牛奶250ml,红茶2包,糖适量

做法:

1、先来冲茶,大约1杯水,倒在锅内加热,水热后放入红茶包,2包都放进去,沸腾一会后将茶水倒出来,喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。

2、然后来融化糖,这里用的是红糖,因为个人喜欢颜色深一点的奶茶,显得有食欲,白糖和黄糖也都可以的,将糖放入锅内小火加热,糖会很快融化,炒至微微发稠时倒入牛奶,这时的糖有点结块,没关系,稍后会化开,颜色就漂亮了。

3、把茶水倒入牛奶中,小火加热,注意的是整个过程都要小火,牛奶不要沸腾,当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。

4、为了让奶茶更细腻醇香,最好过滤一下,再尝一下甜度,不够甜可以趁热再加一些糖,放到不烫嘴的时候就可以喝了,热奶茶更香醇,早餐或下午茶都是特别好的选择。

TIPS:

喜欢焦糖奶茶的,就在融化糖的时候时间稍长一点,等糖变得比较黏倒到杯底。如果倒在透明的杯里,再转两圈,让焦糖挂杯,再倒奶那就是脏脏茶啦。

茶不一定要用红茶,其他的茶也都可以的,嫌麻烦的也不需要先煮茶,加热牛奶的时候将茶直接放到牛奶里也可以,只是觉得那样奶味有点浓就先冲茶了。

试过2袋牛奶配3包茶的比例,如果喜欢奶味更浓郁就用这种比例,不过茶味就没那么突出了。

奶茶在制作的时候,需要进行过滤。

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