红茶系列之---金骏眉

金骏眉红茶。

最近很多茶友都在找茶经网小编了解关于“红茶系列之---金骏眉”的知识，于是给大家收集整理了下面这些“红茶系列之---金骏眉”有关内容，感谢阅读，希望大家能够喜欢！

金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发，是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方可制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作而成，是可遇不可求之红茶中的极品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。

1、基本简介

金骏眉，由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发，是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良，采用创新工艺研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白，其名寓意：希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采摘后由茶师精心制作，每500克金骏眉约需6～8万颗芽尖。

正宗外形条索紧秀，略显绒毛，隽茂、重实；色泽为金、黄、黑相间，色润；开汤汤色为金黄色，清澈有金圈；其水、香、味似果、蜜、花等综合香型；啜一口入喉，甘甜感顿生，滋味鲜活甘爽，高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于森林幽谷之中；杯底冷、热、温，不同时嗅之，底香持久、变幻令人遐想，连泡12次，口感仍然饱满甘甜；叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽，叶色呈古铜色。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。乃世界红茶之顶尖。

2、名字由来

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。短短数年，金骏眉从无到有，从问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。然而很多人虽听其名却并不明其意，究竟什么是金骏眉？金骏眉的名称怎么来的？命名中包含了武夷山正山茶业公司对金骏眉茶品质的肯定及对其发展的期望。细细说来金骏眉的名称含有以下三方面的意义：

一、金

金者，贵重之物也，代表等级。（注意：金骏眉的金，并不是说茶干是金黄色的。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多，条索中略带金色黄色，色亮而润。）

二、骏

（1）骏，同“峻”，其采于崇山峻岭之中；

（2）骏，同“俊”，金骏眉外形纤细，俊秀如眉。

三、眉

形容外形。眉者，乃寿者长久之意，且茶类中好芽制成称眉者，如有寿眉、珍眉等，所以眉本意是指细小的高级茶尖、茶芽。

3、产品特色

形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；

色泽：金、黄、黑相间，色润；

香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；

滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；

汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；

叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色；

4、分辨真假

外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间，细看。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色。啜一口入喉。甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。

真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香；热汤香气清爽纯正；温汤（45℃左右）熟香细腻；冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

而假的金骏眉不会具备这些特点。好茶不怕开水泡，武夷山的好茶都是高山脉的茶，真正的金骏眉是需要用开水冲泡才能将金骏眉的优秀品质发挥出来。

5、冲泡要点

1、冲泡金骏眉的器皿选择：建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤；

2.泡金骏眉的水温控制：泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡，才能散发出内含物质。

3、金骏眉冲泡的茶量：冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费；

4、金骏眉冲泡方法：预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽；

5、金骏眉的出水时间品饮：第一次注沸水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾；

6、金骏眉冲泡用水：选用优质矿泉水或井水，以软性水（低矿物质含量）为佳。一般水温100度。

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红茶之金骏眉的功效有哪些

产在武夷山的金骏眉是红茶的一种，也是一种比较高档的红茶代表，之所以高档与金骏眉的味道有一定的关系，但味道只是其一，金骏眉红茶具有很多对身体有益的功效也是一个重要的原因，那么金骏眉的功效有哪些呢?小编也同样怀着好奇的心情向有关人员做了了解，以下就是金骏眉功效的有关内容：

1、提神消疲、强壮心脏：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏。

2、生津清热、利尿：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

4、消炎杀菌、解毒：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。

8、养胃护胃：金骏眉中的茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。金骏眉不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的金骏眉，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

9、抗癌：关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索，但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面，但是现在有了新的进展。研究发现，金骏眉同绿茶一样，同样有很强的抗癌功效。

人们对于金骏眉的喜爱不仅仅是因味道好，而金骏眉的功效也让人们更加喜爱，这也难怪喝过几次红茶的人就知道有金骏眉这样一种红茶。除了金骏眉，我国红茶种类还有很多，而且也都具有一定的功效，不论是哪种红茶，小编也从有关人员那里知道只有坚持饮用才会收到对健康有益的好效果，毕竟养生不是一天或几天就能做到的事情。

金骏眉红茶

金骏眉红茶简介

在中国和世界上，金骏眉红茶被认为是所有茶中最负盛名的茶之一。它仅产于中国福建。金骏眉仅以博希山顶生长的野生茶芽尖为原料，采用正山小种传统工艺和创新技术制成。500克的金骏眉需要约7万个精选的精细芽。茶芽随后被完全氧化，产生具有甜味，果味和花香味的茶，具有持久的甜味后味。酿造的颜色鲜红。高成本，低产量，珍贵的原料和独特的口味使金骏眉成为一种非常珍贵的茶，被称为“世界红茶之王”。

金骏眉是一种独特的红茶。它来自桐木村，其天然风土作为武夷山自然保护区的一部分得到保护。可以种植的茶叶数量受到崎岖地形以及该地区被联合国教科文组织列为世界遗产的限制。桐木也是烟熏正山小种红茶的传统家园，但现在已经被更有利可图的金骏眉所取代。

虽然正山小种在中国一直以低级茶闻名，但金骏眉现在被认为是世界上最昂贵的茶之一。金骏眉不是使用粗糙的成熟叶子，而是使用精心挑选的叶芽（没有松树烟）来制作天然甜美细腻的红茶。据称，2006年首次委托桐木茶大师作为礼物，这种新的优质茶在中国的鉴赏家中引起了热烈的关注。

金骏眉种植地武夷山以其多岩石的山峰而闻名。

这种风格的最近发展为真实性的模糊解释留下了很小的空间，因为原版在市场上仍然很大。“正宗的”金骏眉的价格是天文数字，而来自邻近农场和地区的仿制品以不断下降的价格涌入市场。与以往一样，真正的质量很难确定，因为这种精致的红茶的味道取决于熟练的手工艺以及该地区独特的风土。即使是正宗的桐木叶也可能因技术或收获日期的变化而取得截然不同的结果。最后，风味特征和酿造风格的个人品味决定了“最佳”的例子。

金骏眉通常被描述为果味和花香味，带有巧克力和醇厚的身体。许多例子都很难酿造，输液中的苦味可能会持续太长时间。虽然我们是一个复杂风味的粉丝，但我们总是喜欢一种无论如何酿造都会品尝到美味的茶，所以这种难以置信的稀有茶不是我们通常寻找的货架。

像这样的年轻叶芽在中国创造了最珍贵的绿茶，白茶和红茶。

金骏眉红茶的好处

金骏眉是一种完全发酵的茶。发酵促进多酚的氧化，多酚将产生茶红素和茶黄素。它们是形成金骏眉色彩和风味的关键因素。茶红素存在于金骏眉中，是一种发酵过程中产生的金黄色素。除了调节茶液的颜色外，茶红素还具有许多健康益处。它可以与胃和肠中的胆固醇结合，减少从食物中吸收的胆固醇量。因此，金骏眉有助于保护心脏免受高脂血症和心脏病的影响而没有副作用。此外，金骏眉中的茶多酚可以保护你的肝脏。

金骏眉红茶价格 金骏眉红茶多少钱

喜欢喝茶的朋友对金骏眉红茶肯定不陌生了，它属于正山小种红茶，产自美丽的武夷山，与其他茶叶不同的是，其茶叶需要在海拔1100米的高山上种植，因此非常稀有，属于高端红茶。那么金骏眉红茶价格是多少呢?下面小编给大家介绍金骏眉红茶价格。

由于桐木关地区的野生茶芽头产量有限，只有六千多亩。目前桐金骏眉红茶价格已经达到600元一斤。据了解，目前使用桐木关地区茶芽头制成的金骏眉，市场零售价都已经超过万元。在北京上海等地，还有五六万元的天价金骏眉出现。

我们除了要了解金骏眉红茶价格外，还要学会辨别真假。真正的金骏眉条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。香气特别，干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅，清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

红茶色泽红润，香味醇厚，味泽甘甜，清新爽口，比起一些抗疲劳的饮料，它还是纯天然的养生保健产品。金，在古文中有贵重的意思，金骏眉可以说是实至名归，作为稀少的红茶品种，金骏眉红茶价格对比其他红茶偏贵。我们在购买的时候也要注意分辨真假，防止上当受骗。

骏眉红茶与金骏眉区别

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骏眉红茶和金骏眉是两种非常受欢迎的中国红茶品种，在口感、产地、制作工艺、外形和香气等方面都有一些区别。下面我将详细介绍这两种茶的特点和区别。

骏眉红茶是一种以福建省武夷山为主产区，有着悠久历史的红茶品种。它的名字来源于茶叶的外形，其形状扁平而稍卷曲，有如骏马眉毛，因此得名。骏眉红茶的茶汤呈红褐色，清澈明亮，具有浓郁的香气和醇厚的口感。它常被描述为柔顺、淳厚、甘醇。骏眉红茶的产地较为集中，以武夷山为主，气候温和、土壤肥沃的特点使得这里茶叶生长得茂盛而品质优良。

相比之下，金骏眉则是一款名贵的高档红茶品种，以福建安溪为主产区。金骏眉的制作工艺十分精细，制作过程中需要精选茶叶、制作技艺高超，并进行多次繁琐的手工操作。外形上，金骏眉的茶叶形状扁平卷曲，较为紧致而整齐。这款茶的茶汤呈红褐色，明亮而澄清。金骏眉的特点是香气高纯度且独特，散发出一种鲜花和石塔的混合香味，而口感则干净清爽，带有柔滑的质感。

从产地上来说，骏眉红茶和金骏眉的原产地不同。骏眉红茶主要产于福建省的武夷山地区，而金骏眉则以福建省安溪县为主产区。两个产地的地理气候条件不同，土壤肥沃程度以及茶叶生长环境也会对茶叶的品质产生一定的影响。

两者的制作工艺也不相同。骏眉红茶的制作工艺相对简单，一般采用传统的红茶制作方法，经过摊凉、杀青、揉捻、烘焙等步骤制成。而金骏眉则需要经过更为精细的制作流程，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等，每个步骤都需要精心操作。

另一个区别在于香气的不同。骏眉红茶的香气较为浓郁，有一种独特的陈香，可激发人们的味蕾。而金骏眉的香气则更为高雅、复杂，常带有花香和石塔香的混合味道，让人沉醉其中。

两者的价格也存在差异。金骏眉作为高档茶叶，其价格相对较高，常作为礼品或奢侈品消费。而骏眉红茶则价格相对亲民，适合日常饮用。

茶经网小编认为，骏眉红茶和金骏眉虽然都属于中国红茶的大类，但在口感、产地、制作工艺、外形和香气等方面有很多差异。骏眉红茶以丰厚的口感和浓郁香气为特点，主产地为福建武夷山；而金骏眉则以香气高雅、味道清爽为特点，主产地为福建安溪县。无论选择哪种茶叶，都能品味出其中的独特风味，享受中国红茶带来的美好体验。

红茶种类之金骏眉的鉴别方法

常喝红茶的人一定会知道金骏眉，是红茶种类的其中一种，而且也是人们用来馈赠亲朋好友比较高档、高端的茶叶之一，不过看看满大街都在卖的金骏眉你是不是很迷茫，不知道如何选择，也不知道如何选择到质量好的茶叶呢?所以说如何鉴别金骏眉是好是坏是一个十分重要的问题，让我们一起来学习一下吧。

一、观外形。正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

二、冲泡。将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

三、观汤色。正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

四、闻茶香。正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。

四个方面把握好的话，一定会选择到自己的理想的金骏眉红茶，当然这样的鉴别也不是很容易，所以建议人们在购买时可以带上自己身边对金骏眉茶叶有所了解的、爱红茶的朋友帮你鉴别，因为长期饮用金骏眉的人士不仅会在外形气味上来分辨，还会有自己独特的鉴别方法，毕竟有经验还是很重要的。

骏眉红茶与金骏眉的区别

欢迎大家来到茶经网，本文为大家带来的是“骏眉红茶与金骏眉的区别”的精彩内容，希望丰富的“骏眉红茶与金骏眉的区别”知识能够对各位茶友提供一些帮助，让大家更加的了解茶知识！

骏眉红茶与金骏眉是两种著名的中国红茶，它们在产地、外观、香气、口感以及功效上有一定的区别。

骏眉红茶和金骏眉分别来自于不同的产区。骏眉红茶产自湖南省岳阳市境内的岳阳楼脚下，这个地区土壤肥沃且适宜茶树生长，因而产出的茶叶品质高，被誉为中国红茶之王。而金骏眉产自福建省武夷山的高海拔山区，得天独厚的气候和土壤条件，使得这里的茶叶具有独特的品质和风味。

骏眉红茶和金骏眉在外观上也有所不同。骏眉红茶的茶叶形状像眉毛，故得名“骏眉”。茶叶晶莹剔透，色泽红艳，条索粗壮挺拔，叶肉鲜嫩。而金骏眉则是因茶叶外观呈金黄色，如黄金所铸，故得名“金骏眉”。茶叶条索紧细匀整，外形紧结，茶叶上还有丰富的金黄色茸毛。

第三，骏眉红茶和金骏眉的香气和口感也存在差异。骏眉红茶具有浓郁的花果香气，一杯骏眉红茶品饮时，香气扑鼻，使人心旷神怡。骏眉红茶的口感丰满醇厚，带有微苦的甜味，回甘悠长，幽雅绵长。而金骏眉则带有鲜明的蜜香和烟熏香气，口感柔和醇厚，入口滑爽甘润，回味甘醇，而且没有骏眉红茶的微苦。

第四，骏眉红茶和金骏眉在功效上也有所不同。骏眉红茶具有提神、醒脑、消食、去火的功效，尤其适合上班族和学生长时间工作或学习时饮用，能提高注意力和工作效率。而金骏眉富含抗氧化物质，有助于预防衰老和提高免疫力，对女性保持健康和美容也有一定的帮助。

茶经网小编认为，骏眉红茶和金骏眉作为中国两大名茶，虽然都属于红茶类别，但在产地、外观、香气、口感以及功效上都存在一定的区别。骏眉红茶来自湖南岳阳，色泽红艳，具有浓郁的花果香气；而金骏眉产自福建武夷山，外观金黄，带有蜜香和烟熏香气。口感上，骏眉红茶丰满醇厚，微苦且回甘悠长；金骏眉柔和醇厚，滑爽甘润。功效上，骏眉红茶提神醒脑，消食去火；金骏眉富含抗氧化物质，有助于预防衰老。无论是骏眉红茶还是金骏眉，都是中国不可或缺的茶叶珍品，享誉世界。

红茶金骏眉价格

红茶金骏眉价格是人们关注的一个重点，同时也是一个不能得到确切答案的重点，因为金骏眉的价格收到的影响实在是太多了。

金骏眉的价格

说到正宗的金骏眉，那就要说到福建武夷山的桐木关，这是正宗的金骏眉产地。不过桐木关的金骏眉，其成本太高、产量太低，供不应求，一斤金骏眉的价格至少在四五千元以上。金骏眉零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱，生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价。

1、特级金骏眉礼盒一斤装花香果密香型千元价格万元品质官网价格:￥1580市场价格:￥9600

2、特制金骏眉顶级红茶木盒四两装8号独特地域香花香蜜香腊梅花香型官网价格:￥780市场价格:￥3600

3、金骏眉9号茶花果蜜香型最好的金骏眉限量版可选木礼盒官网价格:￥750市场价格:￥4000

4、金骏眉9号限量版花果蜜香型二两罐装散茶官网价格:￥660市场价格:￥3000

5、正宗金骏眉50克试用装8号特制金骏眉专卖店上万一斤的茶叶官网价格:￥160市场价格:￥900

6、桐木关金骏眉试用装纯野生手工单芽9号限量版最好的金骏眉官网价格:￥900市场价格:￥3000

7、精品头春原味黄芽金骏眉花果蜜香薯香综合香1号金骏眉官网价格:￥230市场价格:￥800

8、5号金骏眉2两罐装正宗金骏眉入门级官网价格:￥130市场价格:￥360

9、头春特级高山金骏眉8号花果蜜香一斤批发价格官网价格:￥1450市场价格:￥8800

10、6号高山金骏眉头春一级花果蜜香原味2斤批发价格官网价格:￥820市场价格:￥3500

金骏眉的价格受什么影响

一：茶叶收购价对于金骏眉茶叶来说，其在鲜叶的采摘上的标准七以佼严格，选用的材料都是芽尖，而且要求是刚生长出来的，这时的原料制成的金骏眉品质才是最好的。采摘晚了，制作出来的就只能是银骏眉了，品质就会差些。而且一斤金骏眉所要用到的芽尖就有六七万颗，这样就决定了茶叶收购价格之高。

二：茶叶侧作价格对于金骏眉茶叶来说，在制作上需要的功效较多，不同的师傅的制作工艺不同，制作出来的茶叶品质存在一定的差别。这样就使的要让金骏眉茶叶品质更好，所要的制作价格就更高。

三：流通成本金骏眉茶叶产于福津武夷山地区，要运送到其他地方销售，就要考虑到流通价格。而且不同地区的水电费、房租、税收、人工费等方面都不同，这样也就影响到了金骏眉茶叶的价格了。

综上，金骏眉虽然受到很多条件的影响，但是还是能看得出金骏眉的价格是很贵的。