古树红茶业。
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保山昌宁红茶业集团有限公司坐落于“中国千年茶乡-----昌宁”，已有近20年的茶叶生产、加工、销售历史，集团拥有国际先进的CTC红碎茶生产线六条、名优茶生产线六条、普洱茶生产线两条、蒸气杀青生产线一条、2000吨级的精加工生产线一条，有职工200余人，其中专业技术人才20人，国家级审评员5人，拥有茶园基地10万余亩，奉行“以诚信求生存，以质量图发展”的经验理念，旗下有昆明稳隆茶叶有限责任公司、凤庆稳隆茶叶有限责任公司、昌宁稳隆茶叶有限责任公司三大子公司。
昆明稳隆茶叶有限责任公司成立于1995年1月，在昆明拥有两处茶叶加工厂。主营全省的红茶、绿茶精加工，普洱茶、茉莉花茶生产加工，年生产能力达2000吨，在业界拥有良好的商誉，有一批稳固的老客户。
凤庆稳隆茶叶有限责任公司成立于2002年7月。主厂址位于滇红茶发源地-----凤庆县安石村，拥有五个茶叶分厂，占据凤庆县最优质的四大茶园资源，年生产能力达6000吨，是云南省规模最大的CTC红碎茶供应商。产品对内主供大型茶饮料企业，对外出口英国、德国、日本、缅甸和台湾等国家和地区。
昌宁稳隆茶叶有限责任公司成立于2009年11月，位于昌宁县勐庭村，俯看全城。在保山市委政府、昌宁县委政府强力支持下，公司依托昌宁县20万亩优质茶园，以野生古茶、古树茶、紫芽茶为原料，传承并创新制茶工艺，研发出一系列深受消费者喜爱的产品，其名优茶系列被保山市委政府、昌宁县委政府列为政府专用礼品茶。昌宁稳隆公司下设五个分厂，预计CTC红碎茶、名优茶年生产能力达8000吨。
在云南省政府、保山市政府、昌宁县政府的鼎力支持下，集团将充分利用各子公司优势，整合全省茶叶资源优势，大力开拓国际、国内市场，打造成为云南省乃至中国集茶叶基地、茶叶及茶叶衍生产品的生产加工、大宗销售、全国零售及云南茶文化推广的大型综合性茶业集团企业，成为云南乃至全国茶叶的领军企业。
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川红茶业集团简介
川红茶业集团是一家集茶叶种植、加工、贸易、科研为一体、现代化茶业集团公司。集团公司成立于2010年12月，拥有宜宾市外贸金叶茶业有限责任公司、四川林湖茶业有限公司、宜宾川红茶叶销售有限公司以及四川川红茶业有限公司等企业成员。现为四川省农业产业化经营省级重点龙头企业，国家边销茶定点生产企业及自主出口许可的茶叶企业。
一、基本情况：
宜宾川红茶业集团是一家集茶叶种植、生产加工、贸易、科研为一体的现代化茶业集团公司，现为四川省农业产业化经营重点龙头企业，四川省非物质文化遗产川红工夫红茶制作技艺，国家民族特需产品定点生产企业及自主出口许可的茶叶企业。
川红集团前身是1952年成立的宜宾茶厂，是新中国最早成立的红茶外贸出口型国家骨干茶叶企业之一，产品远销俄罗斯、欧盟、加拿大、澳大利亚等国家和港台地区。作为川红工夫红茶制作工艺传承者及非物质文化遗产保护单位，川红集团秉承“激情挑战团队信任”的企业精神，致力于通过自主创新、品牌建设，打造中国红茶第一品牌，为广大消费者提供高品质健康的茶叶产品。
公司以省级企业技术中心为主要的研发机构，公司通过自主研发，现累计完成科技项目28个，其中1项荣获宜宾市科技进步一等奖。目前已拥有国家授权的发明专利8项，实用新型专利1项，5项外观设计专利，另有8项发明专利获得受理通知书。
公司现拥有“川红”、“林湖”、“金江”三大系列品牌，包括工夫红茶、时尚调饮红茶、名优绿茶、黑茶（藏茶、康砖茶、青砖茶、沱茶等）及花茶等五大品种100多个产品。公司旗下部分产品被列入2017年四川省地方名优产品；“林湖红贵人”荣获四川名茶的称号，并在峨眉杯评比中荣获特等奖。“林湖”其他系列品牌和“金江”系列品牌连续两届在峨眉杯中获得特等奖、中茶杯中获得一等奖，并多次在全国评比中获奖。2016年被省商务厅评为2015—2016年度省级电子商务示范企业；公司商标“林湖”、“金江”均为四川省著名商标，“林湖牌茶叶”被评为四川省名牌产品。
公司全面推行直营、加盟店与电子商务相结合的O2O立体营销新模式。分别在宜宾、成都、重庆、上海、广州成立了分公司，发展分销商近200家；在淘宝、天猫、京东、亚马逊、工行、建行、等网络开设了专营店。
二、发展规划
根据市委市政府对川红集团发展的指示精神，川红集团将在未来三年重点做好“四个一”，打造一个世界品牌“川红茶”：
（一）建设一个十万亩以上的川红生态茶园基地
公司按照产业化经营的总体思路，通过“公司+专合社+基地”等多种合作方式，分别在高县可久镇、落润乡、云溪乡，宜宾县永兴镇等建立自己的核心茶园基地，拥有1个绿色食品基地、1个出口茶基地和3个无公害优质茶园基地。同时辐射周边乡镇以及筠连县等地茶农近10万亩茶园的生产。
（二）建设一条高水平的自动化川红生产线实现智能控制
通过中国茶业研究所和西南大学的技术支撑，公司自己投入3000万元建设了四川省第一条1000吨的自动化、智能化红茶生产线。
（三）构建一个O2O立体复合营销新模式
通过在中心城市开设分公司，做好细分市场的运营管理。并将线上线下相结合，虚拟和实体相结合，电商团队和线下销售团队相结合，生产和销售相结合，打造出全国领先的茶叶营销新模式。
（四）打造川红非遗文化，建好宜宾第一个川红非遗博物馆
川红茶业集团坐拥四川工夫红茶原产地宜宾，致力于把“川红工夫”打造成宜宾继五粮液之后的又一张响亮的名片！我们相信，在社会各界的关心和支持下，我们一定能够把“川红”打造成中国知名品牌、世界名牌！促进茶产业和地方经济的可持续发展!发展成为一家：“互联网+茶业”具有显著行业影响力的公众公司！
西双版纳康态生物科技有限公司新品晒红茶亮相商洽会
茶，是品味、亲近大自然的最佳方式。云南的茶叶向来备受大家喜爱，在今年的商洽会上，不仅有绿茶、普洱茶，还出现了一种新品——“晒红茶”，结合传统的工艺，保留了普洱茶的优点。
此次携带晒红茶前来参展的展商是90后刀莹，大四时，她在家人的带动下，开始创业，注册了自己的公司。毕业后，她偶然在西双版纳勐腊喝到晒红茶，觉得它口感很甜。第二次喝时，才发现它对人体的好处，晒红茶是天然绿色食品，它有促进消化、适当保护心脏、增强抵抗力等作用。当时，市场上销售晒红茶的人少，因此，刀莹看中了这个商机。
她介绍道：晒红茶，顾名思义，就是阳光晒出来的红茶。晒红茶是云南传统红茶，其工艺在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红茶的某些工艺特点，在普洱茶复兴之后，又汲取了后期陈化技术，从而形成了如今晒红茶的工艺特点。晒红茶前期制作工艺主要是萎凋、揉捻、发酵、晒干。发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质形成独特风味。为焕发晒红茶的迷人香气，晒红茶采用云南大叶茶作为原料，精细加工，阳光透晒，自然干燥，天然留香，使晒红茶在一定时期内，能够长期存放，越陈越香甜，更加任性。
晒红茶同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点，具有传统红茶的芳香，又有普洱茶的回甘。可清饮，也可调饮，味道俱佳。有助于温中驱寒，健脾养胃，排毒利尿，帮助胃肠消化，消除水肿，强壮心脏。
“我第一次参加商洽会，目前打算通过参加全国的会展来推广晒红茶，慢慢地让更多人了解晒红茶，喜欢晒红茶。”
让祁门红茶发扬光大——记安徽省祁门红茶发展有限公司工会主席王可科 ...
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王可科现任安徽省祁门红茶发展有限公司工会主席。他生长在祁门茶乡，1987年进入茶厂工作，他不怕吃苦，谦虚好学，在制茶技师的亲授和自己的历练下，较好地掌握了绿茶和红茶的全套加工制作技艺。
在公司生态茶园基地建设方面，作为生产基地部负责人，王可科虚心向有关专家学习，不断提高自己的茶学和农业基础知识，并邀请专家实地指导生态茶园的标准化生产和管理。在此基础上，他组织科技人员下到茶园基地，定期为基地茶农举办农技培训班，为茶农讲解茶园有机化改造的具体方法和措施，推广实施茶园测土配方施肥和太阳能杀虫灯、粘虫板等绿色防控技术，加强对茶园耕作、修剪和病虫害防治的科技指导，按照有机化生产的要求派发生物农药等专用农资，促进了茶园生产和管理方式向科学、生态和高效转变，为基地茶园通过欧盟有机认证和提高原料的安全卫生质量作出了贡献。
他是公司科技创新团队成员之一，和团队一起积极参与公司科技研发项目，利用“安徽省祁门红茶工程技术研究中心”平台，开展祁门红茶加工工艺改革和品质提升科技攻关。他和团队研制出的“一种祁红皇茶的加工工艺”，获得了国家发明专利，“祁门红茶品质提升关键技术集成应用示范项目”已通过了省级新产品科技成果鉴定。2015年，“一种茶叶输送分配装置”“一种茶叶抖筛机进料调节结构”和“一种条形茶叶的分选定级生产线”研发项目获得发明专利授权。
2016年11月，他被市文化委批准成为祁红制作技艺市级非物质文化遗产传承人。长期以来，他身体力行，注重非遗项目的生产性保护和传承，言传身教，向生产车间年轻员工进行传帮带。他热心非遗文化的传播和弘扬，在公司的支持下，促成了大中学生来公司开展暑期社会教育实践活动，并与祁门祁山小学、阊江小学合作开展了“我爱祁红、我爱家乡”祁门红茶红领巾社团活动。在活动中，他经常亲自担任指导和讲解工作，不仅向学生们详细讲述祁门红茶的创制起源、历史沿革、各项荣誉、品质特征和制作工艺，还亲自为来厂参观人员作传统技艺展演。他始终为传播祁红制作技艺、推动祁红非遗传承而尽心尽力。公司“天之红”作为中企馆指定祁门红茶参展“米兰世博会”，获得“世博经典品牌”和“世博产品金奖”，其参展产品就是由他带领团队制作完成的。
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福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司获得金骏眉银骏眉注
近来福建茶叶界又掀起波澜，福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司(lapsang)申请金骏眉和银骏眉的商标，且通过了国家工商总局商标局的商标审定，并于今年2月20日发布了公告；而此前多家武夷山茶叶公司虽提出申请但都没有通过审定。
对此，业内出现反弹声音，有人担忧此次申请一旦通过，金骏眉等商标只能由一家企业使用，这对福建特别是武夷山小种影响巨大。昨日，记者了解到，目前对于国家工商总局商标局发布的上述公告，已有人提出异议，异议是否成立有待裁定。
商标公告到期前多家茶厂提出异议
金骏眉(Jinjunmei black tea)和银骏眉是武夷山正山小种的顶级品种，被称为茶界神话，2005年从无到有，短短数年，价格从初问世的500克3600元涨到了目前的逾万元。随着金骏眉的走红，2007年以来已有多家武夷山的茶叶公司申请金骏眉的注册商标。
经查询，此次通过国家工商总局商标局"金骏眉"和"银骏眉"注册商标审定的公司是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司，该公司于2007年3月提出申请。而在当年2月，武夷山另一家茶叶公司也提出申请。
去年6月，商标局先后驳回了这两家公司的申请，理由是：金骏眉是小种的一品种名称，作为商标直接表示了本商品的品种名称和原料特点，并且容易使消费者对商品及其原料产生误认。仅正山茶叶公司向商标局递交了补充材料，提出复审，去年12月复审完成，今年2月20日商标局发出公告，公告期三个月，本月20日将到期，如果没有人提出异议，商标就正式核准注册，今后其他茶叶公司未经允许都不得使用金骏眉、银骏眉商标。
目前武夷山桐木村已有多家茶叶企业集体提出异议，但异议能否成立，将由商标局裁定。
商标如果花落一家或将打击福建,特别是武夷山小种.
目前，对于正山茶叶公司申请金骏眉等商标，很多茶叶界人士认为，金骏眉的产生和推广，是武夷山很多茶商这几年来共同努力的成果，现在金骏眉红火了，不该由一家茶叶公司独享。
据介绍，金骏眉首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制，当时梁骏德是该茶叶公司的制茶师，金骏眉由梁骏德等人研制。目前，梁骏德已成立了自己的茶叶公司。对于此事，梁骏德的儿子梁天雄说，他们公司没有去申请金骏眉的商标，虽然他父亲参与了金骏眉的研制，但取得是桐木村的原材料，工艺也是在正山小种的传统工艺上发展起来的，他们认为金骏眉是集体智慧的结晶，应属于桐木村所有人。
武夷山的茶商蔡小平告诉记者，此前很多人都在议论此事，很多人的观点都是不赞成金骏眉成为个人所有，这将遏制桐木村所有农户的发展。福建省茶叶学会及武夷山市桐木正山小种协会的有关人士也说到，他们都认为金骏眉等应是公共资源。武夷山业界担忧,与政府共管"金骏眉"和"银骏眉"商标,让桐木关的茶人都享受品牌带来的利益才是最佳的解决办法.
一位业内人士说到，如果金骏眉只能归一家企业使用，那么就会形成市场垄断，这对农户、茶商都不利。他说，今年金骏眉原料芽头，每500克是700元，这是竞争的价格，如果只有一家企业能制作金骏眉，那么500克很可能只剩下100元，农户的利益没法得到保护，那么农户就不种茶了。金骏眉的走红，和众多茶商的推广宣传是分不开的。如果仅归一家企业所有，这对金骏眉乃至整个福建的打击都是巨大的。
对于此事，正山茶业公司表示不接受记者采访。
建议如果注册成证明商标茶农茶商都受益
目前，金骏眉市场相当混乱，市场上的金骏眉有很多都是假货。对此，业内人士称，对此情况，由一家公司注册商标予以保护，解决不了根本问题。那么对于金骏眉究竟该如何保护，多位茶叶界人士谈到应注册地理标志证明商标或直接申请证明商标予以保护。
证明商标指的是，对某种商标或服务具有监督能力的组织所控制，而由该组织以外的单位或个人使用于其商品或者服务，用以证明该商品或服务的原产地、原料、制造方法、质量或者其他特定品质的标志。鉴于这些产品品质取决于地理生产地，因而在此种产品及其原产地之间就存在着一种特殊的;联系;。只有在这个区域范围内产出的产品才能使用这个商标。
在福建，目前安溪铁观音、武夷山大红袍、正山小种、坦洋工夫都已注册为地理标志证明商标。
她说，目前金骏眉仍属于法律保护的空当区，建议注册为证明商标或地理标志证明商标。注册了证明商标后就会带来;排他性;，如安溪铁观音，只有在安溪县内生产的铁观音才能叫安溪铁观音，这既保证了消费者能购买到正宗的原产地产品，又能给拥有地理标志产品商标的使用者带来较高收益。
附:武夷山正山茶业有限公司关于"金骏眉"和"银骏眉"商标的郑重声明
昌宁红茶怎么喝
昌宁红茶的喝法，建议每100毫升的水中放入2克茶叶，水温在80度左右。可以搭配牛奶，甘蔗等一同饮用。
昌宁红茶的喝法
在红茶中不加任何其他物品，保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。
按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好，既方便又卫生。冲泡时可用杯，亦可用壶，投茶量因人而异。
清饮时，静品默赏红茶的真香和本味，味浓香水，最容易体会到黄庭坚品茶时感受到"恰似灯下故，万里归来对影，口不能言，心下快活自省"的绝妙境界。
具体操作：
根据瓷壶的容量投入适量茶叶，注入开水(冲泡后的茶汤要求汤色红艳为宜，水温以70-80°为宜，头几次冲泡使用刚烧开的沸水可能出现酸味)，冲泡时间一般为头2泡出水时间为五秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。不宜浸泡过久，合适的浸泡时间不仅茶汤滋味宜人，还可增加耐泡次数。
昌宁红茶的搭配喝法
1、牛奶红茶
红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。
每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。
2、黄芪红茶
黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。
黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。
3、甘蔗红茶
甘蔗500克，红茶5克。将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。
清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。
4、糯米红茶
糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。
益气养血，改善身体虚弱症状。
云南昌宁红茶具体介绍
云南地区有丰富的气候资源，产自此的滇红是中国四大名茶之一，而云南昌宁红茶便是其中较为有名的一种。可能大家对于云南滇红茶知道的较多，而对于它的品种并不十分了解，更不用说云南昌宁红茶了。接下来大家就一起了解一下云南昌宁红茶的具体详情。
云南红茶简称滇红，属红茶类，由汉族茶农创制于民国年间，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。而昌宁县便位于云南省西部，属于保山市，属亚热带季风气候，一山分四季，十里不同天，冬无严寒，夏无酷暑，具有多样性的气候资源，也因此产出了的著名云南昌宁红茶。
云南昌宁红茶制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作，因此更显珍贵。
除了云南昌宁红茶外，云南滇红还有其他品类，在这就只介绍这一种比较常见的茶种。最后要提醒大家的事，所有好茶都有自己的茶性，找到适合的冲泡方法，才能真正的发挥茶叶的功效，云南昌宁红茶更是如此，正确的泡茶方法才能不浪费好茶。
红茶浸泡简介
红茶是由绿茶发酵而成的，但是因为它酿造的汤是红色的，所以被称为红茶。现在，许多人喜欢喝红茶，但是他们没有太多的时间，所以没有专业的方法来制作红茶。然而，酿造方法对于饮用美味的红茶非常重要，所以边肖今天在这里介绍一种简单的红茶酿造方法。
1.设置器皿清洁器:一般来说，在喝红茶之前，无论使用哪种饮用方法，茶具，如烧水的水壶、盛茶的杯子等。必须先做好准备。同时，应该用干净的水一个接一个地清洗，以避免污染。
2.将茶量入杯中:通常，根据需要，每个杯中只放入3-5克红茶或1-2袋袋泡茶。如果在锅里煮，茶将根据茶和水的比例分别加入。
3.烧水泡茶:将等量的茶倒入杯中后，倒入沸水中。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯观察颜色。通常水被冲洗到八点钟满。如果在锅里煮，水应该先煮，然后加入茶的成分。
4.闻闻香味，观察颜色:红茶冲泡后，通常在3分钟后，你可以先闻闻香味，然后观察红茶汤的颜色。这种做法在喝高级红茶时尤其流行。至于低档茶，很少有人闻到香味，看到颜色。
以上是酿造红茶的简单方法。当茶汤又凉又热时，人们可以举杯品尝。喝茶的人可以努力品尝这些词，慢慢啜饮，仔细品味。在慢慢观察和欣赏的过程中，可以品尝到红茶的醇香，了解喝红茶的真正兴趣，获得精神升华。
滇红茶的产地，临沧、保山等20多个县
滇红茶身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。那滇红茶的产地在哪里呢？
滇红茶产区分布
云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。
按地理位置，云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
滇红茶产区环境
产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4．5—5．5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。
云南六山五水构成山岭纵横，河谷渊深，错综复杂的地形地貌，这种帚形地系、水系，使云南西北高东南低，即可抵挡西北大陆性气候的入侵，又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风，随地形产生温度水平、垂直的变化，形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏，云雾缭绕，溪涧穿织，雨量充沛，土壤肥沃，多红黄壤土，腐殖质丰富，具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。
独特的产地环境铸就了外形条索完整，金毫显现，冲泡茶香四溢，汤色红艳透亮，品饮香高味重，口齿留香、叶底发酵匀称完整，经久耐泡的滇红茶，不愧为原产地传统滇红茶工夫茶之代表。