一人喝茶茶壶。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“中国茶宴第一人刘秋萍老师参观天得茶业并为天得人分享茶知识盛宴”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“中国茶宴第一人刘秋萍老师参观天得茶业并为天得人分享茶知识盛宴”相关知识！
中国茶宴第一人刘秋萍老师参观天得茶业并为天得人分享茶知识盛宴4月24日，天得茶业有幸邀请到中国茶宴第一人、茶界名人、茶叶专家、上海秋萍茶宴馆创始人刘秋萍老师为大家分享一场茶文化盛宴。
图：蔡董荣幸邀请到刘秋萍老师给天得人分享茶知识
刘秋萍老师首先为在场人员详细介绍了茶的历史、文化、工艺、特点、冲泡、品鉴等知识，特别强调我们要好好的学习中国古老茶文化，用深厚的茶文化底蕴经营茶业，更是以个人自身经历为指导，她讲述了在面对国外合作商所出难题时，用中国丰厚的茶文化底蕴从容处理挑衅，赢得了国外合作商的敬佩，也赢得了在场人员的热烈掌声。
图：刘秋萍老师授课风采
图：现场浓厚的学习气氛
讲座期间，刘秋萍老师称赞天得茶业在茶金融、茶拍卖和茶储存等方面的高起步与茶质检的高标准，天得茶业在茶金融方面独树一帜。她表示，天得茶业的“茶为国饮，茶通天下”，不仅仅是天得茶业的经营理念，同时很好地传播了中国茶文化。讲座结束后，在场人员提出了在工作中所遇到的与茶相关的难题，刘秋萍老师一一解答，她从容的姿态，令在场人员折服，现场气氛热烈。
图：现场蔡董组织加盟商和各部门提问工作中遇到茶相关的难题
图：刘秋萍老师为在场人员解答所提出的问题
1992年，从小就受到茶熏陶她，一直没有停止过对茶知识的探讨和学习，更是对中国古老茶文化有了深刻的感悟。她毅然决然地放弃了自己原有的事业，在上海开设了中国第一家茶宴馆，开始了她的茶事业。
茶宴馆从“曲院风荷”、“苏堤春晓”到“花港晚钓”、“太极碧螺春”，她吸收了上海本帮、粤、川、潮菜特色，始创了一系列以茶为配料的一百多种荤素菜品、十多种特色茶宴，并挖掘茶宴的文化内涵，让茶宴不但成为一道美味，更作为一种文化名片，名扬海外。
图：天得茶业高层管理与刘秋萍老师一行授课后合影留念
图：刘秋萍老师在藏茶仓参观
“师者，传道、授业、解惑也”秋萍老师正是以这样的方式在传播茶文化，影响着一批批茶人，她将中国传统文化精髓与茶文化知识的完全结合令人印象深刻，大家纷纷表达会多利用时间学习中国茶文化知识，努力掌握更多的茶专业技能应用到日常的工作中去，为天得事业发展贡献自己的微薄之力。
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举杯齐眉“饮茶是一人得幽，两人得趣的”
现在，谁都别想过举案齐眉的生活，为什么呢？是因为我们的爱人都在唱：“再也不能那么过，再也不能那么活。”哪怕是知心爱人，若你还在这做美梦，所有的女同胞都会吐你一大脸。梁鸿大概是个“半边户”，他是端上了铁饭碗，他老婆却是务农，所以他可以摆姿态。他在大学里读研，回来还得锄禾日当午，他老婆地位低，所以得敬他，连看都不太敢看他：“为人赁舂，每归，妻为具食，不敢于鸿前仰视，举案齐眉。”盛着饭，额头夹在腋窝里去了，像丫头一样，现在哪个婆娘愿意这么低眉？真心爱婆娘的，又有哪个老公愿意这么高高在上享用老婆的恭敬？
百有七岁的老人周有光与他爱人张允和都爱喝茶，上午下午都喝茶，有时喝清茶，有时喝英国红茶。周老有时还喜欢喝咖啡，张老呢，更喜欢喝清茶。外面车如流水马如龙，人之脚板踏在水泥地，好像踏在烙铁上，脚脚惊跳，被生活所烙，我们是那么仓皇奔窜，脚不点地。而周老与张老呢，皤然白发，安坐西窗，一缕几缕阳光透过薄纱，斜照书页之侧，掉落于清茶之中，书影日影之下。两位老人说：来，再喝一杯；俄尔，又是：来，再抿一口。这是一种让人多么神往的生活啊。这种生活不叫做举案齐眉，周老说：古代夫妇举案齐眉，今天我们没有案了，就举杯齐眉吧。
今天有案呢？相信周老与张老也不会举案齐眉了吧，张老会“不敢于‘光’前仰视”？我相信，这两位老人碰杯，那杯子也肯定是齐沿的，即或是先干为敬，也不会将自己那杯子低爱人那杯子口沿“1.5公分”。
东坡兄与朝云是一对知心爱人。东坡兄有次从朝廷归来，挨了气，受了屈，腹胀如鼓，他来到自家院子里晒太阳，问他的丫鬟门客：这肚子里装的是什么啊？有的答是智慧，有的答是韬略，有的答是诗书，东坡兄皆摇头，只有朝云知道里面是：一肚子不合时宜。东坡大笑，说只有朝云才是“心里人”。东坡兄与朝云多恩爱啊，可是，喝起茶来，东坡兄却对另一半挑三拣四了：“老妻稚子不知爱，一半已入姜盐煎。”大概东坡兄喜欢清茶，不喜欢加盐加姜，而其老妻呢，要给他加营养呢，吃盐长力，吃姜避邪，所以说，不是他老妻不知爱，而是东坡兄不知爱吧。东坡不知爱，一是他错解人意，二是呢，他好像不太与老妻一起剪烛西窗，你一口我一口，你一杯我一杯。东坡兄想过的是举案齐眉的生活，还不太习惯举杯齐眉。
倒是李清照与赵明诚，那样小资情调让人无限艳羡。月白风清，风动桂花影，李诗人喜欢与老公喝茶拍拖。赵明诚又不出去唱卡拉OK，又不出去打麻将玩三打哈，天天晚上陪爱人一起喝茶，这样的老公真是难得啊。他们夫妻俩晚上呆一块，没电视看，看电视的人，都把目光与精神投入到屏幕上去了，投入到别人的爱恨情仇上去了，身心都入人家的戏了，即或是爱人在侧，谁又能说爱人在一块？倒是李清照夫妻，李诗人的眼前是赵明诚，赵明诚的眼前是李清照，他俩中间只是一杯茶，所有的眼神与心思都可以投射到对方那里，不随别人的悲欢离合走神，那情形才是真恩爱。李清照喜欢出题目，答对了有奖，答错了要罚，他俩奖的与罚的都是茶。李清照问：阿诚，“关关雎鸠，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑”在《诗经》的哪一页啊。赵明诚就答，在某页某页。李清照说：错，罚一杯。赵明诚问：清清，“思君令人老，岁月忽已晚。弃捐勿复道，努力加餐饭。”这是《玉台新咏》哪首诗里的？李清照答，是某首某首。赵明诚说：正确，加十分，奖一杯。
饮茶是一人得幽，两人得趣的。现在神仙已然无存，一人喝茶的，多半是被社会所弃的人了，再孤独的人也要死撑面子，拉几个朋友，即使单位上没有，邻里间没有，也要到网上去找一个，说自己朋友遍天下。两人喝茶得趣，是哪两人？是同性的，是知心，还是“天一人地一人我一人你一人”的两人？能够到知心这一层次的，少啊！异性两人喝茶呢？什么关系？在茶馆暧昧的灯光下，还是在西窗朦胧的月光下？在西窗朦胧的月光下，能够一起相对喝茶的，不是得趣，而是得福。男女在灯光下喝茶，得趣；夫妻在月光下喝茶，得福。幸福的生活总比趣味的生活要高许多档次。最少，我觉得李清照夫妇的生活比东坡两口子的生活更让人想做梦。
只是，我们常常能够得到许多趣味，却得不到些许幸福，或者说，我们大多喜欢追求趣味生活，放弃了许多幸福生活。有几个，愿意与爱人白天与晚上都在一起？愿意一起喝早茶，一起喝午茶？愿意寒夜客不来，夫妻茶当酒？把日子给爱人，不给别人，这样的爱，哪里去找啊？现在有几人愿意这样过？
周有光先生与张允和先生，是愿意的，他俩愿意把岁月消磨在爱人身上，他俩愿意把爱情泡在红茶绿茶里面，所以，幸福对他俩特别眷顾，岁月的影卷也愿意为他俩加放几场，张允和先生九十三岁才驾鹤西去，周有光先生一〇七岁了，现在还在那里一人喝茶，超然入神。天天与爱人一起吃饭，可以活到八十八岁的米寿，而天天与爱人举杯齐眉喝茶的呢，像周老，可以比茶寿活得更高吧。
田伯平——中国书法写茶第一人
网资讯：北京书法家协会副主席田伯平，可谓是多才多艺。
在文学领域，他的长诗短词到处传诵；在媒体场，他是个神采飞扬的主持人；在文艺圈，是一个吹拉弹唱、说相声演小品无所不能的“玩儿票”，兴致来潮还能客串一把影视演员……这还不够，最近又被封了个“中国书法写茶第一人”的雅号。
田伯平在生活中最大的爱好莫过于爱茶。朋友都知道他烟酒不沾，惟独爱茶，请他吃饭不如请他喝茶。他爱茶爱得博大、爱得深切、爱得纯粹。他深谙中华茶文化的悠久历史，他熟知红、绿、白、黑、花等各种茶，一触一看便知茶的产地与种类，一闻一呷便知茶的品质与价格。
他掌握不同时代的茶闻趣事，了解历史文化名人的爱茶典故。只要提起茶，他便会滔滔不绝，如数家珍。陆羽是怎么成为一代茶圣的，怀素是如何饮茶醉后乘兴写下《苦笋帖》的，还有什么苏东坡的《一夜帖》、米芾的《苕溪诗》、郑燮的《竹枝词》……娓娓道来，令人如饮一杯好茶神清气爽。
田伯平饮茶，喜欢用通透的玻璃器皿，以便观察泡茶的整个过程。看蜷曲的茶粒在杯中慢慢舒展，看嫩嫩的茶尖儿在杯中翩翩起舞，看发酵的普洱在杯中缓缓绽放，看黑色的茶砖在杯中袅袅升腾。黄的似夏日熟透的麦浪丰收在望，绿的似秋天待摘的果树硕果累累，红的似瑶池的红酒醉透神仙，黑的似翰林的妙墨绘染水山。也许田伯平爱茶爱得出神入化，才在他的书法作品里飘逸着茶的韵律与芳香。
前不久，在中华老字号吴裕泰茶庄举办了田伯平写茶书法展。田伯平书写了两千多个姿态迥异、形态缤纷的“茶”字，从他那各种不同的字体中，能品味到各种不同的茶性；清新俊秀的楷书犹如一杯淡雅的绿茶，古朴厚重的隶书恰似一口浓浓的普洱，婉约平稳的宋体则像一壶清香的花茶，遒劲刚毅的魏碑堪比那刚烈的大红袍，率性奔放的行书影射出铁观音的卓尔不群，富贵收敛的瘦金体好似平和的白茶……不同的人能从田伯平书写的不同字体中品味到不同的茶香，从而共同体会到茶的文化底蕴，感悟茶的玄妙禅机。
在展品中，田伯平手书的六尺六条屏、七千八百零四个字的《茶经》，堪称经典。这件作品一气呵成，珠玑玉润，美不胜收，作品中上百个“茶”字有着不同的体态和美感，让人想起昔日王羲之在《兰亭集序》二十个不同“之”字的佳话。
田伯平说：“《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的重要著作，推动了中国茶文化的发展。写茶又怎能少得了它的身影？”
田伯平有大量的作品是书写从魏晋至唐宋明清文人墨客的茶诗。李白的“茗生此中石，玉泉流不歇”、杜牧的“今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风”；苏轼的“红培浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗”……在中国浩如烟海的诗歌海洋中撷取不同时期、不同诗人的茶诗，用书法表现出来，为田伯平“写茶书法展”赋予了悠远的历史文化纵深感，让今人感受到了茶文化的博大精深。
最令人赞叹不已的还要数田伯平自己创作的《贯口说茶》。中国的茶有多少种？恐怕很少有人能说得出来。田伯平借助相声界中常用的表现形式——“贯口”，把中国各种各样的茶一气呵成地数个清楚。写茶不仅考验了田伯平的书法，也是对茶文化的一个总结，彰显了田伯平深厚的才学智慧。
目前，由个人举办的大型写茶书法展在我国尚属首次。这不仅展现出田伯平的书法功力，体现出了他对中国文化的深度把握，更体现出他持之以恒的耐心和坚韧不拔的毅力。
田伯平说：“我爱书法，也爱茶，更爱茶文化。中国有着悠久的历史文化传承，老祖宗给我们留下了极为丰富的文化艺术遗产，这份遗产是属于每一个中国人的财富，我愿为弘扬书法艺术、繁荣茶文化贡献绵薄之力！”
“中国书法写茶第一人”的美誉名至实归。
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茶有三得：得趣得神得味
古人饮茶注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个品字，十分强调饮茶者的意境，故有三得之说：得趣、得神、得味。
一曰得趣
饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。
饮茶讲究活火活水，水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾、钙等60多种元素，使水质洁净甘洌，营养丰富;火以木炭为上，火候以状如蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣的三沸水为好。
品茶要依靠视觉、触觉、嗅觉和味觉，凭藉自己有素的训练与长时间的体验，通过对茶叶色、香、味、形的鉴赏，才能品尝出茶汤的芳香与滋味。
饮茶对人有造境、通理、体性和怡神的作用。亲朋故旧聚首，泡壶好茶，含英咀华、细细啜饮，边谈边饮、谈古道今、越谈越饮、融合轻松、意得情新，别有一番尘心洗尽兴难尽的雅趣，给人以一种不是神仙胜似神仙的感觉!
二曰得神
《神农食经》上记载：茶茗久服、令人有力，悦志。其意思是饮茶能使人精力饱满、兴奋愉悦。
饮茶的妙处在于清虚和睦。它崇尚简质恬淡，不迎合世俗的习气，而在于申明无我的意识，帮助人们洗胸中之积滞、致清和之精气，给人以一个自信而含蓄、祥和而清丽的文化氛围。
三曰得味
饮茶最讲究的就是一个味字。
在我国宋代，人们饮茶有一条法则，谓新茶、甘泉、器皿干净为一;天气景色宜人为二;风流儒雅、心性相同者为三。这就是说，努力做到茶要新、香、纯，水要清、洌、甘，茶具要小、雅、古，环境要清、朴、静，才能得其真味，领悟其清高之道。
秋心无尘，静享一人一茶的时光
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秋天就这样来了，她就像一位洗尽铅华的女子，在时光匆匆的脚步声中向我们走来。在秋风凉凉的季节里，风清云淡，心事仿佛可以淡成一池秋水。白云悠哉悠哉地飘浮在蔚蓝的天际里，似团团棉絮，温暖而美好。微凉的秋色，悄然间已经染红了白云深处的那一树树的枫叶，当秋风轻柔地吹拂过发梢时，心境便随着季节里的那抹恬淡开始沉醉，流连。此刻，秋意正浓，秋色正好!
秋心无尘，此刻沏上一壶茶正好，静享一人一茶的时光。一人得时光，静谧而美丽。那烦扰的思绪随着那袅袅茶香，而风吹云散。就这样，慢慢沉淀在简单的生活里，静静守候自己的一片蓝天，让那一缕难言的寂寞，悄悄深藏在岁月的旅途。
秋风起的时候，静静的花落，翩舞;此时耳边又响起水沸腾的咕噜声，拿起水壶，洗杯温壶，拿起案头搁置的八角亭普洱茶，投入壶中。瞬而，茶香袅袅升起。一个人的时光里，静观花开花落，独享一壶茶，独享那份幽静。那些从指缝中溜走的岁月，是如此的诗意，却又如此的无奈，让人感怀，又让人沉默。
世间只有一个人，一道茶，一种味，那时静好。一个人品茶，于现在快节奏生活来说是种奢侈。一个人独处，不会觉得孤单，不会觉得被丢弃。这种时光犹如精神SPA，犹如淋浴时，从头顶淋下，所有的灰尘、污垢都被冲走了，是轻松。喝茶时，可思考，可发呆，也可是精密地构思，也可随意听听，也可随意画画，不评价，不比较，不在乎结果，甚至睡着了。醒来时，好吧，走了。不急不燥，缓缓而行，满满而归。最佳时，达到入定状态。
当时光，斑驳了一地的光阴，流年里那些缠绕在心头的繁华也慢慢淡出了视线。一些路，要一个人慢慢的走，一些风景，要一个人慢慢的赏，一些故事，要一个人慢慢的品。时光静美，岁月温暖，轻捻一朵花的
微笑，就那样，静静的看风轻轻的拂过耳边，静享一人一茶的时光。
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海外生活：一人茶局
唐人街的茶楼有不少茶局，其中一个叫“二五仔”，这名词本来指两头报消息的蛊惑仔，其实这班老人家是逢星期二、五聚会，可算幽默。另有一个叫“丐帮”，他们都是领政府老人金生活的。
但有一个一人茶局却是十年如一日，一位先生每天到一间茶楼独酌，一盅两件，一份报纸，准时出现，准时离场，风雨不改。
这位先生对音乐、美术、书法都有修养，是香港一间名校的美术主任，退休移民来此。他更是一位收藏家，钱币、古书、古瓷、小提琴、旧家具……兴趣广泛。他有的是时间，肯到旧货店、夜冷铺、跳蚤市场寻宝，因此常有所获。
他每次见我都很高兴，欢迎我在他对面坐下，把他最近获得的好东西拿给我看，包括挂在贴身地方的小玉件。
为什么他不“埋堆”，十年来都只独对一壶茶一份报纸，我不知道就里。人各有志，我尊重他的选择。半年前他换了一家茶楼，仍是独占一桌，自斟自饮。换茶楼的原因据说是原来那间茶楼的女侍应转了工，他也就跟随而至。毕竟十年的招待总有一份情，但并非男女那种，这是大家都知道的。
中国茶业的传播（一）
中国是茶树的原产地，然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
中国茶业，最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。所以，茶的传播史，分为国内及国外两条线路。
茶在国内的传播
茶树是中国南方的一种嘉木，所以，中国的茶业，最初孕育、发生和发展于南方。
（1）巴蜀是中国茶业的摇篮（先秦两汉）
顾炎武曾经指出，自秦人取蜀而后，始有茗饮之事，即认为中国的饮茶，是秦统一巴蜀之后才慢慢传播开来，也就是说，中国和世界的茶叶文化，最初是在巴蜀发展为业的。这一说法，已为现在绝大多数学者认同。
巴蜀产茶，据文字记载和考证，至少可追溯到战国时期，此时巴蜀已形成一定规模的茶区，并以茶为贡品之一。
关于巴蜀茶业在我国早期茶业史上的突出地位，直到西汉成帝时王褒的《童约》，才始见诸记载，内有烹荼尽具及武阳买茶两句。前者反映成都一带，西汉时不仅饮茶成风，而且出现了专门用具；从后一句可以看出，茶叶已经商品化，出现了如武阳一类的茶叶市场。
西汉时，成都不但已形成为我国茶叶的一个消费中心，由后来的文献记载看，很可能也已形成了最早的茶叶集散中心。不仅仅是在秦之前，秦汉乃至西晋，巴蜀仍是我国茶叶生产和技术的重要中心。
（2）长江中游或华中地区成为茶业中心（三国西晋）
秦汉统一中国后，茶业随巴蜀与各地经济文化交流而增强。尤其是茶的加工、种植，首先向东部南部传播。如湖南茶陵的命名，就很能说明问题。茶陵是西汉时设的一个县，以其地出茶而名。茶陵邻近江西、广东边界，表明西汉时期茶的生产已经传到了湘、粤、赣毗邻地区。
三国、西晋阶段，随荆楚茶业和茶叶文化在全国传播的日益发展，也由于地理上的有利条件，长江中游或华中地区，在中国茶文化传播上的地位，逐渐取代巴蜀而明显重要起来。
三国时，孙吴据有现在苏、皖、赣、鄂、湘、桂一部分和广东、福建、浙江全部陆地的东南半壁江山，这一地区，也是这时我国茶业传播和发展的主要区域。此时，南方栽种茶树的规模和范围有很大的发展，而已茶的饮用，也流传到了北方高门豪族。
西晋时长江中游茶业的发展，还可从西晋时期《荆州土记》得到佐证。其载曰武陵七县通出茶，最好，说明荆汉地区茶业的明显发展，巴蜀独冠全国的优势，似已不复存在。
（3）长江下游和东南沿海茶业的发展（东晋南朝）
西晋南渡之后，北方豪门过江侨居，建康（南京）成为我国南方的政治中心。这一时期，由于上层社会崇茶之风盛行，使得南方尤其是江东饮茶和茶叶文化有了较大的发展，也进一步促进了我国茶业向东南推进。这一时期，我国东南植茶，由浙西进而扩展到了现今温州、宁波沿海一线。不仅如此，如《桐君录》所载，西阳、武昌、晋陵皆出好茗，晋陵即常州，其茶出宜兴。表明东晋和南朝时，长江下游宜兴一带的茶业，也著名起来。
三国两晋之后，茶业重心东移的趋势，更加明显化了。
（4）长江中下游地区成为中国茶叶生产和技术中心（唐代）
如前所言，六朝以前，茶在南方的生产和饮用，已有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐朝中期后，如《膳夫经手录》所载今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶。中原和西北少数民族地区，都嗜茶成俗，于是南方茶的生产，随之空前蓬勃发展了起来。尤其是与北方交通便利的江南、淮南茶区，茶的生产更是得到了格外发展。
唐代中叶后，长江中下游茶区，不仅茶产量大幅度提高，就是制茶技术，也达到了当时的最高水平。这种高水准的结果，就是湖州紫笋和常州阳羡茶成为了贡茶。茶叶生产和技术的中心，正式转移到了长江中游和下游。
江南茶叶生产，集一时之盛。当时史料记载，安徽祁门周围，千里之内，各地种茶，山无遗土，业于茶者七八。现在赣东北、浙西和皖南一带，在唐代时，其茶业确实有一个特大的发展。同时由于贡茶设置在江南，大大促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展。
由《茶经》和唐代其它文献记载来看，这时期茶叶产区已遍及今之四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等十四个省区，几乎达到了与我国近代茶区约略相当的局面。
（5）茶业重心由东向南移（宋代）
从五代和宋朝初年起，全国气候由暖转寒，致使中国南方南部的茶业，较北部更加迅速发展了起来，并逐渐取代长江中下游茶区，成为宋朝茶业的重心。主要表现在贡茶从顾渚紫笋改为福建建安茶，唐时还不曾形成气候的闵南和岭南一带的茶业，明显地活跃和发展起来。
宋朝茶业重心南移的主要原因是气候的变化，江南早春茶树因气温降低，发芽推迟，不能保证茶叶在清明前贡到京都。福建气候较暖，如欧阳修所说建安三千里，京师三月尝新茶。作为贡茶，建安茶的采制，必然精益求精，名声也愈来愈大，成为中国团茶、饼茶制作的主要技术中心，带动了闵南和岭南茶区的崛起和发展。
由此可见，到了宋代，茶已传播到全国各地。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符。明清以后，只是茶叶制法和各茶类兴衰的演变问题了。
神农得茶
神农得茶，茶业的生产发展从南向北推移，与中原文化自北而南的传播相互影响，互为侵润。
陆羽(728～804)《茶经》中记载：茶之为饮，发乎神农氏，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。《神农本草经》载神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之，这些都是对人类饮茶的最早记述。神农氏是南方的一个氏族部落，当时处于母系氏族社会向父系氏族社会转化，采集猎狩向农业和畜牧业过渡时期。作为中华民族始祖之一的神农氏并不是一个人，而是改造自然，发展农业经济的先民的集体化身。云南高原在几十万年前就有人类活动的痕迹，普洱市的景东、镇沅、景谷、思茅、澜沧等地都发现了新旧石器时代的遗址和器物，景谷县大石寺至今仍存祭祀神农的遗迹。热带亚热带优越的自然条件使普洱原住民的食物来源偏重于采集业，这使他们对大自然中各种植物包括茶树的认识较为深刻，不难推测，是他们最早人工驯化栽培了野生茶树，然后通过部族之间的交流从云贵高原传入巴蜀之地，再向中原腹地扩展。濮人是云南高原的原住民，他们是否也是神农的一个支系？仰或是后人讲其发现茶的功劳归于无所不能的神农了。
古代文献中关于茶最早的记述是东晋常璩(291～361)的《华阳国志》，其《巴志》中载：周武王伐纣，得巴蜀之师其地东至鱼腹，西至僰道，北接汉中，南极黔涪，土植五谷，牲具六畜，桑蚕麻苎，鱼盐铜铁、丹漆茶蜜皆纳贡之，上述记载证明早在3000多年前的西周时期巴国已利用茶叶，并且作为贡品进诸周王室。那么，据此推测，至少在西周时，茶树已从云南原产地引种或自然传播到巴蜀之地了。战国末期，茶事活动已传入中原地区，顾炎武(1613～1682)在《日知录》中说：是知自秦人取蜀而后，始有茗饮之事，也就是指战国末期秦昭襄王灭蜀之后，茶才从西南传入中原。到魏晋南北朝时期茶树的种植已向东南地区传播，遍及淮河以南各地了。
一茶一世界 一壶一人生
茶——需品。匆忙地喝掉，却发现不了他的味道；如能静下来慢慢地品尝，即会发现其实很香。
有的茶入口虽苦，回味却甘。生活也如此。
如果不静心品味，就发现不了他的好，也发现不了他的美。人的灵魂总是被太多太多的事情束缚着。静静地泡一杯茶，使灵魂获得短暂的释放。从忙碌的生活中解脱出来的时候，哪怕只有一瞬间，这杯茶也是值得的。人生需要放慢脚步，更需要放心情。同一种茶，可品出迥然有别的真味。
曾听说过这样一个故事：一个失意的年轻人来到古刹，慕名寻找一位高僧问禅事，以解烦忧。入定般端坐的老僧静静地听着失意人的倾诉，一言不发。稍顷，老僧吩咐小和尚拿来一壶温水和一壶开水。老僧先给失意人用温水沏了一壶茶，年轻人不解其意，呷了一口，摇摇头，抱怨茶叶无味。老僧微微一笑，又用开水沏了一壶茶。片刻，禅房里氤氲着茶的醇香，经久不散。失意人再次尝茶，顿时一股略带苦涩的清甜在舌尖弥漫开来，失意人不禁满满地饮了一大杯。老僧笑道：温水沏茶，茶叶只浮在水面；而沸水冲茶，茶叶屡经沉浮，茶的原味与清香自然散逸开来。失意人顿悟：原来这世间芸芸众生与茶无异，只有栉风沐雨、得起岁月沉浮的人，才能散发出生命的清香啊！
浮生若茶。正如歌里唱的那样：“不经历风雨，怎么见彩虹，没有人能随随便便成功。”也许，只有遭遇一次又一次的挫败，像茶叶一样经得起炽热的沸水，才能释放生命本身所深蕴的内涵和力量。要真正理解禅茶一味，全靠自己去体会。这种体会可以通过茶事实践去感受。也可以通过对茶诗、禅画去欣赏来玩味。
闲时泡一壶茶，怀释匆匆流逝的年华，几天暴雨天气却开启了收藏昨日的风景。